জোয়ানের রয়েছে এমন অনেক গুণ যা হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলের পাশাপাশি শারীরিক অনেক সমস্যা দূর করে।

শরীরে জমে থাকা টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ বার করতে সাহায্য করে জোয়ান। তাই খাবার খাওয়ার পর নিয়মিত এক চিমটে জোয়ান খেলে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যাবে, বিপাকহার বেড়ে যাবে এবং হজমশক্তি বাড়বে।