প্রেশার কুকারে মিনিটেই সস্-সহ পাস্তা: তাড়াহুড়োর রান্নায় নতুন কৌশল

প্রেশার কুকারে মিনিটেই সস্-সহ পাস্তা: তাড়াহুড়োর রান্নায় নতুন কৌশল

পাস্তা এখন শুধু শিশুদের নয়, বড়দেরও প্রিয় খাবারের তালিকায় শীর্ষে। হোয়াইট সস্, পিঙ্ক সস্ কিংবা চেনা ভারতীয় মশলার পাস্তা—সব ধরনের পাস্তারই আজকাল রান্নাঘরে বিশেষ কদর। তবে পাস্তা সেদ্ধ করা, জল ঝরানো, আলাদা করে সস্ তৈরি করা—এই ধাপে ধাপে রান্না অনেক সময়ই ঝামেলার। বিশেষ করে তাড়াহুড়োর সময়। কিন্তু প্রেশার কুকারের অভিনব ব্যবহারে এই পুরো প্রক্রিয়াই হতে … Read more

শীতকালে ঠান্ডা জলে স্নান বিপদ ডেকে আনতে পারে: বাড়ছে ব্রেন স্ট্রোকের আশঙ্কা

শীতকালে ঠান্ডা জলে স্নান বিপদ ডেকে আনতে পারে: বাড়ছে ব্রেন স্ট্রোকের আশঙ্কা

শীতকালে আবহাওয়ার পরিবর্তন আমাদের শরীরের ওপর বহুমুখী প্রভাব ফেলে। এই সময়ে অসতর্কতা প্রায়শই বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে অন্যতম হলো ব্রেন স্ট্রোক। চিকিৎসকদের মতে, শীত পড়লেই স্ট্রোকের ঘটনা চোখে পড়ার মতো বেড়ে যায়। আশ্চর্যের বিষয় হলো—অনেক ক্ষেত্রেই এর উৎস থাকে আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি সাধারণ কাজ, স্নানঘর। ❄️ শীতে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে … Read more

স্বাস্থ্যকর সুজির বার্গার ও মিলেট পিৎজা কীভাবে তৈরী করবেন?

স্বাস্থ্যকর সুজির বার্গার ও মিলেট পিৎজা কীভাবে তৈরী করবেন?

শিশুকে প্রতিদিন নতুন কোনও খাবার খাওয়ানো অনেক সময়েই অভিভাবকদের কাছে বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। টিফিনের কৌটো ভরা থাকে ঠিকই, কিন্তু স্কুল শেষে তা খুললে দেখা যায় অনেকটাই ফিরতি এসেছে। আবার ছুটির দিনে বাড়িতে থাকলে তাদের বিকেলের জলখাবারের জন্য আলাদা ভাবনা থাকে মায়েদের। বাজারের তৈরি পিৎজা বা বার্গার খেতে যতই ভালো লাগুক, তা যে খুব স্বাস্থ্যকর … Read more

শীতে ছোটদের শুষ্ক ত্বকের জন্য ঘরেই বানিয়ে নিন নিরাপদ ময়েশ্চারাইজ়ার

শীতে ছোটদের শুষ্ক ত্বকের জন্য ঘরেই বানিয়ে নিন নিরাপদ ময়েশ্চারাইজ়ার

শিশুর কোমল ত্বক সারা বছরই বিশেষ যত্ন দাবি করে। অনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালেঅনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালে ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করলেই হয়, কিন্তু এই ধারণা ঠিক নয়। শীতে শুষ্কতা বাড়লেও শিশুর ত্বক বরাবরই সংবেদনশীল এবং অতিরিক্ত যত্ন না নিলে রুক্ষতা, লালচেভাব বা চুলকানির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বাজারের রাসায়নিক মেশানো ক্রিমের উপর নির্ভর … Read more

ত্বকের যত্নে রজঃস্রাবের রক্ত! ট্রেন্ডে গা ভাসিয়ে নিজের ক্ষতি করছেন না তো?

ত্বকের যত্নে রজঃস্রাবের রক্ত! ট্রেন্ডে গা ভাসিয়ে নিজের ক্ষতি করছেন না তো?

সোশাল মিডিয়ার দৌলতে নিত্যদিনই নতুন নতুন ট্রেন্ড চোখে পড়ে। এর অনেকই ক্ষণিকের কৌতূহল মেটায়, আবার অনেকই অনেকে চোখ বন্ধ করে অনুসরণ করে বসেন। সম্প্রতি এমনই এক ট্রেন্ড ঘিরে তৈরি হয়েছে তুমুল বিতর্ক—ত্বকের যত্নে রজঃস্রাবের রক্ত ব্যবহার। অনেকেই দাবি করছেন, এই রক্ত মুখে লাগালে নাকি ত্বক উজ্জ্বল হয়, বয়স কমে যায় এবং কোনও খরচ ছাড়াই ঘরেই … Read more