Sumi

অনেক সময়ই দেখা যায়, জীবনে কেমন যেন সবকিছু আটকে যাচ্ছে। পরিকল্পনা মতো কোনও কাজ এগোচ্ছে না, বারবার বাধা আসছে, বা অদৃশ্য এক অস্থিরতা ঘিরে রাখছে মনকে। বাস্তুশাস্ত্রবিদদের মতে, এর কারণ হতে পারে আমাদের বাসস্থানের পরিবেশ। বিশেষত এমন কিছু অব্যবহার্য জিনিসপত্র, যা অজান্তেই নেতিবাচক শক্তিকে বাড়িয়ে দেয় এবং গৃহস্থের জীবনে নানা সমস্যা ডেকে আনে। ভাঙা কাচ—অভিশাপের … Read more

উৎসব মানে সাজপোশাক, রঙিন লাইট, রাতভর আড্ডা আর জমিয়ে খাওয়া–দাওয়া। এ আনন্দঘন সময় যতটা মন ভরায়, ঠিক ততটাই ত্বকের উপরেও চাপ পড়ে। নিয়মিত হালকা মেকআপের বদলে ভারী সাজ, ঘুমের অনিয়ম, তৈলাক্ত–ঝাল খাবার এবং অতিরিক্ত স্টাইলিংয়ের ফলে উৎসব শেষে ত্বক হয়ে ওঠে ক্লান্ত, নিস্তেজ ও শুষ্ক। চোখের নিচে ডার্ক সার্কেল, ত্বকের রুক্ষতা, ঔজ্জ্বল্যহীন চেহারা—এসবই তখন আয়নায় … Read more

চোখের সৌন্দর্য অনেকটাই নির্ভর করে ভ্রুর ওপর। ভরাট, ঘন ভ্রু শুধু মুখের সৌন্দর্যই বাড়ায় না, চোখের কাঠামোকেও আরও স্পষ্ট করে। কিন্তু বয়স, ভুলরকম প্লাকিং, হরমোন, বা জেনেটিক কারণে অনেকেরই ভ্রু পাতলা হতে থাকে। ফলে অনেকেই মনে করেন, ঘন ভ্রু পাওয়া যেন অধরা স্বপ্ন। অথচ নিয়মিত যত্ন নিলেই ভ্রু ঘন হওয়ার সম্ভাবনা কম নয়। বিশেষ করে … Read more

শীতের সকাল গরম চায়ের গন্ধ ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ। কিন্তু শীতেই কি চা হতে পারে হাঁটুর ব্যথার কারণ? দিল্লি এমস-এর চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন—চা নিজে ক্ষতিকর নয়, কিন্তু শীতের কিছু অভ্যাসই বাড়িয়ে দিতে পারে অস্থিসন্ধির সমস্যা। কেন শীতে চা পান বাড়লে বাড়ে সমস্যা? শীতকালে স্বাভাবিকভাবেই শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়। এই সময় অনেকেই জল কম খেয়ে বারবার চা … Read more

ফল আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সহজে হজম হয়, পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং লম্বা সময় পেট ভরা রাখে। তবে শুধু ফল খাওয়া যথেষ্ট নয়—কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললে এর উপকারিতা আরও বাড়ে। অনেকেই না জেনে বা ভুল অভ্যাসে ফল খান, যার ফলে উপকারের বদলে অস্বস্তি বাড়তে পারে। শরীর সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে ফল খাওয়ার সময় … Read more

শীত এলেই বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ কমে যায়, আর এই পরিবর্তন সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে আমাদের ত্বকে। মাথার ত্বক, ঠোঁট, পায়ের ত্বক থেকে শুরু করে হাত—সব জায়গায় দেখা যায় শুষ্কতা। অনেকের ক্ষেত্রে হাতের তালু এতটাই শুষ্ক হয়ে পড়ে যে ছাল ওঠে, ফাটল ধরে, এমনকি ব্যথাও হতে পারে। বার বার হাত ধোয়া বা সাবান ব্যবহার করার কারণে … Read more

শীতের সময় শুধু ত্বক নয়, সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয় ঠোঁটের নরম স্তর। অনেক পুরুষই নিয়মিত ঠোঁটের যত্ন নেন না। বিশেষ করে যাঁরা ধূমপান করেন তাঁদের ঠোঁট দ্রুত কালচে হয়ে যায়, শুষ্কতা ও দাগছোপ দেখা দেয়। আবার বারবার ঠোঁট চাটার অভ্যাস থাকলে ত্বকের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে ঠোঁট ফেটে যায়, চামড়া উঠে যায় এবং দেখতে অস্বস্তিকর … Read more

শীত এলেই বাতাসের আর্দ্রতা কমে ত্বক দ্রুত রুক্ষ ও খসখসে হয়ে পড়ে। মুখ, ঠোঁট, হাত, পা, এমনকি কনুই ও হাঁটুর মতো জায়গাগুলোতে শুষ্কতা বেশি অনুভূত হয়। বাজারের লোশন বা ক্রিম অনেক সময় কাজে এলেও সংবেদনশীল ত্বকের ক্ষেত্রে সব পণ্য মানিয়ে যায় না। তাই ঘরে থাকা সহজ উপাদান দিয়েই তৈরি করা যায় এমন একটি বডি লোশন, … Read more

শীতের আগমনে প্রকৃতিতে যেমন হিমেল হাওয়া লাগে, তেমনই মানুষের জীবনেও আসে উৎসবের রঙ। পিঠেপুলি, নতুন গুড়ের মিষ্টি, বিয়েবাড়ি থেকে পিকনিক—সব মিলিয়ে শীত মানেই খাওয়াদাওয়ার বিশেষ আয়োজন। কিন্তু এই আনন্দের মৌসুমেই প্রবীণদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা অনেকটা বেড়ে যায়। কেন শীতে এমন সমস্যা বাড়ে? কীভাবে এই সংকট থেকে রেহাই পাওয়া যায়? চলুন বিস্তারিত জানি। কেন শীতে বাড়ে … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ত্বকে স্বাভাবিকভাবেই দেখা দেয় বিভিন্ন পরিবর্তন। গাল-গলায় ভাঁজ পড়ে, ত্বক শিথিল হয়ে পড়ে এবং বলিরেখার ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে। টানটান, উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত ত্বক ধীরে ধীরে হারায় তার যৌবনের ঔজ্জ্বল্য। বয়সের চাকা থামানো না গেলেও এই পরিবর্তনের গতি কমিয়ে আনা যায়। এ কারণেই ‘অ্যান্টি-এজিং’ নিয়ে বিশ্ব জুড়ে চলছে নানান গবেষণা। ব্যয়বহুল থেরাপি, … Read more

ওজন কমানোর উপায় হিসেবে কালো কফির জনপ্রিয়তা এখন বেশ বাড়ছে। অনেকেই নিয়মিত ব্ল্যাক কফি পান করছেন, কিন্তু প্রশ্ন থাকে—এটি কি সত্যিই ওজন কমাতে কার্যকর? স্বাস্থ্যবিশেষজ্ঞরা বলছেন, কালো কফি উপকারী হলেও সঠিক সময়, পরিমাণ ও পদ্ধতি জানা না থাকলে কাঙ্ক্ষিত ফল পাওয়া কঠিন। চিনি বা দুধ ছাড়া ক্যালোরিমুক্ত এই পানীয় শরীরের বিপাকক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে এবং … Read more

শীত মানেই বাতাসে আর্দ্রতার ঘাটতি—আর এর সরাসরি প্রভাব পড়ে আমাদের ত্বকে। শুষ্ক, খসখসে ত্বক, চুলকানি, ফেটে যাওয়া এমনকি এগজ়িমা বা অ্যাটপিক ডার্মাটাইটিসের মতো সমস্যা এই সময় আরও বেড়ে যায়। অনেকের ক্ষেত্রে সোরিয়াসিসও বেশি স্পর্শকাতর হয়ে ওঠে। তাই শীতের এই চর্ম-সমস্যা দূর করতে প্রয়োজন নিয়মিত ও সঠিক ত্বকচর্চা। আর এই জায়গায় অত্যন্ত কার্যকর একটি উপাদান হলো … Read more

সকালের ব্যস্ত জীবনে ব্রেকফাস্ট বাদ দেওয়া অনেকেরই অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। অনেকে দেরিতে ঘুম থেকে ওঠেন, কেউ বা কাজের চাপ, সন্তান বা গৃহস্থালির ব্যস্ততায় নিয়মিত খাবার সময়মতো খেতে পারেন না। অনেকেই মনে করেন সকালে না খেলে তেমন ক্ষতি হয় না। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন—এই অভ্যাস শরীরকে নীরবে বেশ কিছু দীর্ঘমেয়াদি বিপদের দিকে ঠেলে দেয়। খাবারের স্বাভাবিক ছন্দ … Read more

আমাদের ত্বক শরীরের সবচেয়ে সংবেদনশীল অংশগুলোর একটি। অথচ এই ত্বকের যত্নে আমরা বেশিরভাগ সময়েই অবহেলা করি। আয়নার সামনে দাঁড়িয়ে যখন মনে হয় মুখ ক্লান্ত, চোখের তলায় কালি, উজ্জ্বলতা যেন কোথায় হারিয়ে গেছে—তার প্রধান কারণ থাকে আমাদের নিজের অভ্যাসের মধ্যেই। আধুনিক জীবনযাপনের নানা বদভ্যাসই ত্বককে সময়ের আগেই বুড়িয়ে দিচ্ছে। নিচের সাতটি অভ্যাস যদি আপনারও থাকে, তবে … Read more

শীতকাল আসলেই ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে অনেকেই কম জল খান। কিন্তু শরীরে জল সঠিক পরিমাণে না পৌঁছালে নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এই শীতে সুস্থ থাকতে আপনাকে জল খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হতে হবে। ১. ডিহাইড্রেশন এবং পেশীতে টান: শীতকালীন ঠান্ডা আবহাওয়া অনেক সময় শরীরের প্রাকৃতিক পানি ক্ষরণের দিকে মনোযোগ কম দেয়। কিন্তু তাতে শরীরের … Read more

*শীতের মরশুমে ত্বকের মতোই চুল এবং স্ক্যাল্পে দেখা দেয় অতিরিক্ত রুক্ষতা, শুষ্কতা ও ভঙ্গুরতার সমস্যা। তাই এই সময়ে শ্যাম্পুর আগে তেল ব্যবহার করা একান্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারা বছরই শ্যাম্পুর আগে তেল ব্যবহার করা হলেও শীতে তা এক রকম বাধ্যতামূলক। আর এই সময় চুলের যত্নে সবচেয়ে কার্যকর হতে পারে মেথি তেল—নারকেল তেলের সঙ্গে মেথি ফুটিয়ে … Read more

শারীরিক নির্যাতন যেখানে দৃশ্যমান এবং স্পষ্ট অপরাধ হিসেবে গণ্য হয়, সেখানে মানসিক নির্যাতন অনেকটাই অদৃশ্য ও গোপন। এর শিকার ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্য দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির সম্মুখীন হয়, কিন্তু এই ধরনের নির্যাতন অনেক সময় সহজে চিহ্নিত করা যায় না। যদিও মানসিক নির্যাতনের কারণে কেউ শারীরিকভাবে আঘাতপ্রাপ্ত না হলেও, এই ধরনের নিপীড়নও একইভাবে ক্ষতিকর এবং মারাত্মক হতে পারে। … Read more

আজকাল অনেক মানুষ মেদ বৃদ্ধি, পেট ফুলে যাওয়া এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে অক্ষমতার সমস্যায় ভুগছেন। দৈনন্দিন ব্যস্ত জীবনযাপন এবং ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে পেটের মেদ বৃদ্ধি, বিশেষ করে পেটের চারপাশে অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়ে থাকে। এসব সমস্যা মোকাবিলায় অনেকেই ব্যায়াম, ডায়েট এবং নানা ধরনের পণ্য ব্যবহার করেন, তবে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই তেমন ফলাফল পাওয়া যায় না। তবে আপনি … Read more

শীতকাল এমন একটি সময়, যখন বাজারে নানা ধরনের শীতকালীন সবজির সমারোহ থাকে। এই সবজি দিয়ে নানা রকম সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়, তার মধ্যে পেঁয়াজকলি ও মৌরলা মাছের চচ্চড়ি বিশেষভাবে জনপ্রিয়। পেঁয়াজকলি একদিকে যেমন সুস্বাদু, তেমনি স্বাস্থ্যকর। আর মৌরলা মাছের মিষ্টি স্বাদ আর পেঁয়াজকলির তাজা ঝাঁজ একত্রিত হলে, রুচিতে ও স্বাদে এক নতুন মাত্রা যোগ … Read more

চুল পড়া এখন অনেকেরই নিত্যদিনের সমস্যা। মহিলা বা পুরুষ— দুই ক্ষেত্রেই মাথার সামনের দিকের চুল ঝরে পড়া দ্রুত টাক পড়ার লক্ষণ তৈরি করে। সাধারণত দিনে ৫০ থেকে ১০০টি চুল ঝরা স্বাভাবিক বিষয়। কিন্তু যখন এই মাত্রা বেড়ে যায় অথবা ঝরে যাওয়া চুলের জায়গায় নতুন চুল গজায় না, তখন বিষয়টি উদ্বেগজনক হয়ে ওঠে। অনেকেই বিভিন্ন নামী … Read more

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততায় অনেকেই সকালবেলা কাজের চাপ, যানজট বা গৃহস্থালির কারণে নিয়মিত জলখাবার খেতে পারেন না। এই অভ্যাসকে অনেকেই তেমন গুরুত্ব না দিলেও, চিকিৎসাবিজ্ঞান বলছে—সকালের খাবার বাদ দেওয়ার অভ্যাস শরীরে একাধিক নেতিবাচক পরিবর্তন ঘটায়, যা দীর্ঘমেয়াদে হতে পারে ভয়াবহ। অতিরিক্ত খিদে এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা সকালে না খেলে কিছুক্ষণ পরেই তীব্র খিদের অনুভূতি তৈরি … Read more

বর্তমান প্রজন্মের দৈনন্দিন জীবনে হেডফোন বা ইয়ারফোন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। চলার পথে হোক বা কাজে, গান শোনা, অনলাইন মিটিং বা ফোনালাপ—সব ক্ষেত্রেই আমরা নির্ভর করি এই ছোট ডিভাইসের উপর। কিন্তু অজান্তেই এই অভ্যাস আমাদের শ্রবণশক্তির জন্য ভয়ানক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। অধিকাংশ মানুষই জানেন না—কত ডেসিবেলে শব্দ শোনা নিরাপদ, কিংবা টানা কতক্ষণ ইয়ারফোন … Read more

উৎসবের মরসুম শেষে অনেকেই নতুন করে সুস্থ জীবনযাত্রার পথে ফিরে আসার চেষ্টা করছেন। গত কয়েক মাসের অনিয়ম, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও মিষ্টির বাড়তি আকর্ষণে ওজন বেড়ে যাওয়াই স্বাভাবিক। সামনে আবার বড়দিন, নববর্ষের মতো উৎসবের ভিড়—এমন সময়ে সঠিক খাদ্যাভ্যাসে ফেরাটা শুধু জরুরি নয়, বরং আত্মবিশ্বাসী দেখাতেও সহায়ক। কিন্তু সমস্যা হল, ওজন কমানোর চেষ্টা শুরু করলেও অনেকেই মিষ্টির … Read more

মেঘবরণ ঘন চুলের আশায় আমরা সবাই থাকি, কিন্তু অনিয়ম, হরমোনের তারতম্য কিংবা ভুল খাদ্যাভ্যাসে চুল পড়ে মাথায় ফাঁকা অংশ দেখা দেওয়াই আজ বাস্তব সমস্যা। আগে মনে করা হতো চল্লিশ পেরোলেই কেবল ছেলেদের টাক পড়া শুরু হয়, কিন্তু এখন বয়সের সীমা নেই—কমবয়সিরাও অ্যালোপেসিয়ায় ভুগছেন। শুধু পুরুষ নয়, মহিলাদের মধ্যেও চুল পড়ার প্রবণতা বেড়েছে। বিশেষত প্রসবের পর … Read more

শীতের আমেজ নামতেই অনেকের শরীরে দেখা দেয় নানা অসুবিধা—সর্দি, কাশি, কফ জমে থাকা, নাক-কান-গলা বন্ধ হয়ে যাওয়া, এমনকি মাথা ও ঘাড়ে ব্যথা। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময়ে রোগ-প্রতিরোধক্ষমতা কিছুটা দুর্বল হয়ে পড়ায় সহজেই ঠান্ডা–জনিত সমস্যা বাড়ে। তবে প্রতিদিন সকালে মাত্র কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই এই সমস্যাগুলিকে অনেকটাই দূরে রাখা যায়। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ঈষদুষ্ণ গরম … Read more

অস্ট্রেলিয়ার সিডনিতে বসবাসকারী ২৭ বছর বয়সি ক্লউদিয়া রাফিনের জীবনে ঘটে গেল এমন এক ঘটনা, যা সৌন্দর্যচর্চার নিরাপত্তা নিয়ে নতুন করে প্রশ্ন তোলে। মাসে একবার বিউটি পার্লারে যাওয়া তাঁর অভ্যাস ছিল। নিয়ম করে ম্যানিকিওর করাতেন তিনি। কিন্তু ২০২৪ সালের ভ্যালেন্টাইন্স ডের ঠিক আগে করা সেই ম্যানিকিওরই তাঁর জীবন ওলটপালট করে দেয়। ম্যানিকিওর করিয়ে স্যালোঁ থেকে ফেরার … Read more

পাস্তা এখন শুধু শিশুদের নয়, বড়দেরও প্রিয় খাবারের তালিকায় শীর্ষে। হোয়াইট সস্, পিঙ্ক সস্ কিংবা চেনা ভারতীয় মশলার পাস্তা—সব ধরনের পাস্তারই আজকাল রান্নাঘরে বিশেষ কদর। তবে পাস্তা সেদ্ধ করা, জল ঝরানো, আলাদা করে সস্ তৈরি করা—এই ধাপে ধাপে রান্না অনেক সময়ই ঝামেলার। বিশেষ করে তাড়াহুড়োর সময়। কিন্তু প্রেশার কুকারের অভিনব ব্যবহারে এই পুরো প্রক্রিয়াই হতে … Read more

শীতকালে আবহাওয়ার পরিবর্তন আমাদের শরীরের ওপর বহুমুখী প্রভাব ফেলে। এই সময়ে অসতর্কতা প্রায়শই বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে অন্যতম হলো ব্রেন স্ট্রোক। চিকিৎসকদের মতে, শীত পড়লেই স্ট্রোকের ঘটনা চোখে পড়ার মতো বেড়ে যায়। আশ্চর্যের বিষয় হলো—অনেক ক্ষেত্রেই এর উৎস থাকে আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি সাধারণ কাজ, স্নানঘর। ❄️ শীতে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে … Read more

শিশুকে প্রতিদিন নতুন কোনও খাবার খাওয়ানো অনেক সময়েই অভিভাবকদের কাছে বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। টিফিনের কৌটো ভরা থাকে ঠিকই, কিন্তু স্কুল শেষে তা খুললে দেখা যায় অনেকটাই ফিরতি এসেছে। আবার ছুটির দিনে বাড়িতে থাকলে তাদের বিকেলের জলখাবারের জন্য আলাদা ভাবনা থাকে মায়েদের। বাজারের তৈরি পিৎজা বা বার্গার খেতে যতই ভালো লাগুক, তা যে খুব স্বাস্থ্যকর … Read more

শিশুর কোমল ত্বক সারা বছরই বিশেষ যত্ন দাবি করে। অনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালেঅনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালে ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করলেই হয়, কিন্তু এই ধারণা ঠিক নয়। শীতে শুষ্কতা বাড়লেও শিশুর ত্বক বরাবরই সংবেদনশীল এবং অতিরিক্ত যত্ন না নিলে রুক্ষতা, লালচেভাব বা চুলকানির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বাজারের রাসায়নিক মেশানো ক্রিমের উপর নির্ভর … Read more

সোশাল মিডিয়ার দৌলতে নিত্যদিনই নতুন নতুন ট্রেন্ড চোখে পড়ে। এর অনেকই ক্ষণিকের কৌতূহল মেটায়, আবার অনেকই অনেকে চোখ বন্ধ করে অনুসরণ করে বসেন। সম্প্রতি এমনই এক ট্রেন্ড ঘিরে তৈরি হয়েছে তুমুল বিতর্ক—ত্বকের যত্নে রজঃস্রাবের রক্ত ব্যবহার। অনেকেই দাবি করছেন, এই রক্ত মুখে লাগালে নাকি ত্বক উজ্জ্বল হয়, বয়স কমে যায় এবং কোনও খরচ ছাড়াই ঘরেই … Read more

পেশির ব্যথা ও ক্র্যাম্প একটি সাধারণ সমস্যা, যা হঠাৎ পেশি শক্ত হয়ে যাওয়া, ব্যথা অনুভব হওয়া কিংবা চলাফেরায় বাধা সৃষ্টি করতে পারে। অনেক সময় পানিশূন্যতা, ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি, অতিরিক্ত পরিশ্রম বা দীর্ঘ সময় একই ভঙ্গিতে থাকার কারণে এই সমস্যা দেখা দেয়। নিচে উপশম ও প্রতিরোধে কার্যকর কিছু পরামর্শ বিশ্লেষণসহ তুলে ধরা হলো। ১. হালকাভাবে ম্যাসাজ করা … Read more

শীতের ঠান্ডা ও শুষ্ক আবহাওয়া অনেকের ত্বকেই সমস্যা তৈরি করে, কিন্তু সোরিয়াসিসে ভোগা মানুষের জন্য তা আরও বেশি কষ্টদায়ক। এই চর্মরোগ একবার হলে সাধারণত পুরোপুরি নির্মূল হয় না, বরং নিয়ন্ত্রণে রাখাই মূল লক্ষ্য। শীতে ত্বক বেশি রুক্ষ হয়ে পড়ায় সোরিয়াসিসের উপসর্গও তীব্র আকার ধারণ করে। আঁশের মতো ছাল ওঠা, জ্বালা, চুলকানি—সব মিলিয়ে অস্বস্তি বাড়তেই থাকে। … Read more

শীতের আগমন মানেই বাঙালি জীবনে এক অন্যরকম আনন্দের আবহ। তাপমাত্রা নামার সঙ্গে সঙ্গে জমে ওঠে পেটপুজোর প্রস্তুতি। আর এই শীতকালীন খাদ্যতালিকার প্রথম সারিতেই জায়গা করে নেয় নলেন গুড়ের তৈরি মিষ্টি। বাঙালির মিষ্টিপ্রেম যুগ যুগ ধরে অপরিবর্তিত—আর নলেন গুড় যেন সেই প্রেমের সর্বোচ্চ প্রকাশ। বাজারে নতুন গুড় উঠলেই প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে শুরু হয়ে যায় নানারকম মিষ্টান্ন … Read more

ভোরবেলা স্কুলবাস ধরার তাড়াহুড়ো। রাতে দস্যিপনা করে দেরিতে ঘুমোনো—এই দুই মিলিয়ে অনেক খুদেই সকালে কিছু না খেয়েই স্কুলে চলে যায়। ফলে শরীরে দেখা দেয় পুষ্টির অভাব, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়, আর দিন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ক্লান্তি, মনোযোগ কমে যাওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দেয়। এ অবস্থায় খুদের টিফিন বক্সই হতে পারে পুষ্টির ভরসাস্থল—যেখানে থাকবে মায়ের … Read more

রান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও ঘি যে ত্বকের যত্নে অসাধারণ ভূমিকা রাখতে পারে, তা অনেকেই জানেন না। সাম্প্রতিক সময়ে কমবয়সিদের মধ্যে ঘি দিয়ে রূপচর্চা করার প্রবণতা দ্রুত বাড়ছে। কেমিক্যালসমৃদ্ধ দামি ক্রিম বা বাজারচলতি প্যাক বাদ দিয়ে অনেকে এখন ঘরেই ঘি দিয়ে তৈরি করছেন প্রাকৃতিক স্কিনকেয়ার রুটিন। ভিটামিন এ, ডি ও ই-সমৃদ্ধ ঘি ত্বককে পুষ্টি জোগায়, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট … Read more