গোপালের অর্থাৎ শ্রীকৃষ্ণের জন্মাষ্টমী, এই দিনে প্রায় বাড়িতেই গোপাল পুজো করে থাকেন সবাই। তবে এই জন্মাষ্টমী করার আগে প্রত্যেকের এটা জানা উচিত যে গোপাল কি কি খাবার পছন্দ করেন। গপুর পছন্দের দশটি খাবার এর বিষয়ে নিম্নে আলোচনা করা হলো।
১. তালের বড়া:- তালের বড়া গোপাল পুজোর খুবই গুরুত্বপূর্ণ প্রসাদ, ঘী তে তালের বড়া ভেজে গোপাল পূজোয় দিন।
২. নাড়ু:- গোপাল ঠাকুর কে অনেকেই নাড়ুগোপাল বলে থাকেন, তাই গোপালকে নারকেল নাড়ু দিয়ে ভোগ দিন।
৩.মোহনভোগ:-মোহনভোগ অর্থাৎ ঘী তে ভাজা সুজি ও তার সঙ্গে সাদা লুচিকে মোহন ভোগ বলে। এই মোহনভোগ গোপাল পূজাতে দিতে হয়।
৪.মালপোয়া:- মালপোয়া গোপালের খুব পছন্দের পিঠে, তাই জন্মাষ্টমীতে গোপালকে মালপোয়া নিবেদন করুন।
৫.মাখন মিছরি:- গোপালের সব থেকে পছন্দের খাবার হল মাখন, গোপালের মাখন চুরি গোটা বিশ্বের কাছে পরিচিত, তাই খাঁটি দুধের মাখন তৈরি করে তার মধ্যে কিছুটা মিছরি মিশিয়ে গোপালকে ভোগ দিন।
৬.ক্ষীর:- জন্মাষ্টমীতে গোপালকে ক্ষীরের পায়েস তৈরি করে তার উপরে কাজু কিসমিস ছড়িয়ে নিবেদন করুন। গোপালের ক্ষীরের পায়েস খুব পছন্দের একটি খাবার।
৭.শ্রীখণ্ড:- আমাদের এখানে এই খাবারটির তেমন একটি চল নেই, তবুও যদি সম্ভব হয় তাহলে গোপালকে তার জন্মদিনে শ্রীখণ্ড বানিয়ে ভোগ দিন, এতে গোপাল খুব সন্তুষ্ট হবেন। এই শ্রীখণ্ড দই দিয়ে তৈরি করা হয়।
৮.গোপালকলা:- এই খাবারটি তৈরি করার জন্য আগের দিন রাতে পরিমাণ মত আতপ চাল ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে। সারারাত চাল ভিজলে পরদিন সকালে সেই চাল থেকে জল ঝরিয়ে তার মধ্যে নারকেল কুঁড়া ও ফল কুচি মিশিয়ে এই খাবারটি তৈরি করা হয়,এটি গোপালপুরের অন্যতম একটি প্রসাদ।
৯. রাবড়ি:- শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় একটি খাবারগুলো রাবড়ি, তাই গোপাল পূজাতে রাবড়ি দিতে একদম ভুলবেন না।
১০.মালাই:- জন্মাষ্টমীতে মালাইও অন্যতম একটি ভোগ, যা নিবেদন করলে গোপাল ঠাকুর খুব সন্তুষ্ট হবেন।
আরও পড়ুন,
*আগামীকাল জন্মাষ্টমী, মনের মতোন ফল লাভ করতে চান? মানুন ৫টি নিয়ম
