SDB

চোখের নিচের কালো দাগ বা ডার্ক সার্কেল এখন শুধু রাত জাগার সমস্যা নয়। দীর্ঘক্ষণ স্ক্রিনে কাজ, মানসিক চাপ, পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব, পুষ্টির ঘাটতি এবং বংশগত কারণ— সব মিলিয়েই অনেকের চোখের তলায় কালচে ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে। বাজারে নানা ধরনের আন্ডার-আই ক্রিম বা ঘরোয়া টোটকা থাকলেও, সাম্প্রতিক সময়ে কার্বক্সি থেরাপি (Carboxy Therapy) ডার্ক সার্কেল কমানোর একটি … Read more

ফল স্বাস্থ্যকর খাবারের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফাইবার এবং নানা ধরনের উদ্ভিজ্জ পুষ্টি, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, হজম ভালো থাকে এবং হৃদ্‌স্বাস্থ্যেরও উন্নতি হয়। তবে শুধু ফল খাওয়াই নয়, সঠিক সময়ে ফল খাওয়াও সমান জরুরি বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। লাঞ্চের … Read more

ব্যস্ত জীবনে দ্রুত তৈরি হওয়া খাবারের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। সেই তালিকায় সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ইনস্ট্যান্ট নুডলস। ছোট থেকে বড়— প্রায় সব বয়সের মানুষেরই এটি পছন্দ। তবে সুস্বাদু হলেও ইনস্ট্যান্ট নুডলসকে স্বাস্থ্যকর খাবার বলা যায় না। আর কেনার সময় সামান্য অসাবধানতাই ডেকে আনতে পারে বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি, বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে। মেয়াদোত্তীর্ণ নুডলস … Read more

নারীদের জীবনে রজোনিবৃত্তি (মেনোপজ) একটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তন। সাধারণত ৪৫ থেকে ৫০ বছরের মধ্যে ঋতুচক্র স্থায়ীভাবে বন্ধ হওয়ার সঙ্গে শরীরে নানা ধরনের হরমোনগত পরিবর্তন ঘটে। এই সময়ে খিটখিটে মেজাজ, হট ফ্ল্যাশ, অনিদ্রা বা অস্থিসন্ধির ব্যথার মতো সমস্যা অনেকেরই হয়। তবে চিকিৎসকদের মতে, এর বাইরেও এমন কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে, যেগুলি অনেকেই রজোনিবৃত্তির সঙ্গে সম্পর্কিত … Read more

বাঙালির রান্নাঘরে কাঁচা লঙ্কার গুরুত্ব আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। ডাল, তরকারি, মাছের ঝোল কিংবা সালাদ—প্রায় সব খাবারেই কাঁচা লঙ্কার ব্যবহার রয়েছে। তাই বাজার থেকে বারবার লঙ্কা কেনার বদলে যদি নিজের বারান্দা বা ছাদের টব থেকেই টাটকা লঙ্কা তুলে নেওয়া যায়, তাহলে তার আনন্দই আলাদা। সঠিক পদ্ধতিতে যত্ন নিলে খুব সহজেই টবে লঙ্কার গাছ … Read more

সম্পর্কে উত্থান-পতন থাকাটা খুবই স্বাভাবিক। কাজের চাপ, মানসিক ক্লান্তি কিংবা ব্যক্তিগত সমস্যার কারণে অনেক সময়ই একজন সঙ্গী আগের মতো সময় বা মনোযোগ দিতে পারেন না। তবে যদি দীর্ঘদিন ধরে মনে হয় সঙ্গিনী সম্পর্ক থেকে নিজেকে গুটিয়ে নিচ্ছেন, তাহলে বিষয়টি সংবেদনশীলভাবে বোঝার চেষ্টা করা প্রয়োজন। কিছু আচরণ হয়তো ইঙ্গিত দিতে পারে যে তিনি সম্পর্কে আগের মতো … Read more

শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ভারতের অন্যতম শ্রেষ্ঠ তীর্থক্ষেত্র পুরীর জগন্নাথ মন্দির বারবার আক্রমণের মুখে পড়েছে। লুঠ হয়েছে বিপুল ধনসম্পদ, ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে মন্দিরের বিভিন্ন অংশ। তবুও আজও অটুট রয়েছে জগন্নাথ, বলভদ্র ও সুভদ্রার আরাধনা। ইতিহাস এবং লোকবিশ্বাস—দুইয়ের মিলিত ধারায় এই টিকে থাকার কাহিনি আজও বিস্ময় জাগায়। ইতিহাসে ১৮ বার আক্রমণের উল্লেখ ঐতিহাসিক বিবরণ অনুযায়ী, ৯ শতকে … Read more

অন্ধ্রপ্রদেশের চিত্তুর জেলার কানিপাকম (Kanipakam) গ্রামে অবস্থিত প্রাচীন বিনায়ক মন্দিরকে ঘিরে দীর্ঘদিন ধরেই প্রচলিত রয়েছে এক বিস্ময়কর বিশ্বাস। স্থানীয়দের দাবি, মন্দিরের স্বয়ম্ভূ গণেশ মূর্তির আকার প্রতি বছরই অল্প অল্প করে বেড়ে চলেছে। এই ঘটনাকে অলৌকিক বলে মনে করেন অসংখ্য ভক্ত। আর সেই কারণেই দেশ-বিদেশ থেকে প্রতিদিনই বহু মানুষ এই মন্দিরে ভিড় জমান। কুয়ো খুঁড়তে গিয়েই … Read more

বাঙালির পাতে ইলিশ মানেই সর্ষে-ইলিশের আলাদা কদর। কিন্তু যত্ন করে রান্না করার পর যদি সর্ষের ঝোল তেতো হয়ে যায়, তা হলে পুরো স্বাদই নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই মনে করেন, কালো ও সাদা সর্ষে একসঙ্গে বাটলে বা নুন-কাঁচালঙ্কা মিশিয়ে নিলে তেতো ভাব কমে। তবে রান্নার কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললে সর্ষে-ইলিশ হবে আরও সুস্বাদু। মাছ মাখিয়ে … Read more

উলটো রথের আর বেশি দেরি নেই। এই শুভ তিথিতেই মাসির বাড়ি থেকে রথে চড়ে নিজের মন্দিরে ফিরে আসেন শ্রীজগন্নাথদেব। অনেক ভক্তেরই ইচ্ছা থাকে পুরীতে গিয়ে এই বিশেষ উৎসবের সাক্ষী থাকার। তবে কোনও কারণে তা সম্ভব না হলেও মন খারাপের কারণ নেই। বাড়িতেই ভক্তিভরে জগন্নাথদেবের পছন্দের সাত্ত্বিক ভোগ নিবেদন করে তাঁর আশীর্বাদ লাভ করা যায়। জগন্নাথদেবের … Read more

ত্বকের বয়সের ছাপ কমিয়ে দীর্ঘদিন তারুণ্যের জেল্লা ধরে রাখতে এখন অনেকেই ভরসা রাখছেন আধুনিক স্কিন ট্রিটমেন্টের উপর। বোটক্স বা হাইড্রা ফেশিয়ালের পাশাপাশি জনপ্রিয়তা পাচ্ছে রেডিয়োফ্রিকোয়েন্সি (RF) ফেশিয়াল। এটি একটি নন-ইনভেসিভ পদ্ধতি, অর্থাৎ এতে ত্বকে সুচ ফোটানো বা কাটাছেঁড়ার প্রয়োজন হয় না। বিশেষ রেডিয়ো তরঙ্গের সাহায্যে ত্বকের গভীরে কাজ করে এই থেরাপি কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য … Read more

ঘন, কালো ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুল প্রত্যেকেরই কাম্য। কিন্তু দূষণ, মানসিক চাপ, অপুষ্টি এবং অতিরিক্ত রাসায়নিক পণ্যের ব্যবহারের কারণে অনেকেরই চুল পাতলা হয়ে যেতে শুরু করে। বিশেষ করে কপালের সামনের অংশে চুলের রেখা (Hairline) পিছিয়ে যাওয়া বা ফাঁকা হয়ে যাওয়া এখন খুবই সাধারণ সমস্যা। চুলের যত্নে সব সময় দামি পণ্য ব্যবহার করাই সমাধান নয়। কিছু প্রাকৃতিক … Read more

বুকে ব্যথা মানেই যে হার্ট অ্যাটাক, এমন নয়। মানসিক চাপ, গ্যাস, হজমের সমস্যা বা পেশির টান থেকেও বুকে অস্বস্তি হতে পারে। তবে ভোরবেলা বা ঘুম থেকে ওঠার পর যদি বুকের ব্যথা বা অস্বস্তি শুরু হয়, তা হলে বিষয়টি গুরুত্ব দিয়ে দেখা উচিত। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের দিকে শরীরে হরমোনের পরিবর্তন এবং রক্তচাপের ওঠানামার কারণে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি … Read more

বর্ষাকালে ত্বকের যত্নে অনেকেই বাজারচলতি প্রসাধনীর বদলে ভরসা রাখেন ঘরোয়া উপায়ের উপর। প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে রূপচর্চা অনেক ক্ষেত্রেই উপকারী হতে পারে, তবে সব ঘরোয়া টোটকা যে সকলের ত্বকের জন্য নিরাপদ, এমন নয়। প্রত্যেকের ত্বকের ধরন আলাদা। তাই অন্য কারও পরামর্শ বা সমাজমাধ্যমে ভাইরাল কোনও টোটকা অনুসরণ করার আগে সতর্ক হওয়া জরুরি। ভুল উপাদান ব্যবহার করলে … Read more

চুলের সৌন্দর্য অনেকটাই নির্ভর করে কেরাটিন নামের একটি প্রোটিনের উপর। ঘন ঘন হেয়ার স্টাইলিং, হিট টুলের ব্যবহার, চুলে রং করা বা রাসায়নিক ট্রিটমেন্টের কারণে চুলের প্রাকৃতিক কেরাটিন ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফলে চুল হয়ে ওঠে রুক্ষ, নিষ্প্রাণ ও প্রাণহীন। অনেকেই চুলের জেল্লা ফেরাতে সালোঁর কেরাটিন ট্রিটমেন্টের উপর ভরসা করেন। তবে সেই ফল দীর্ঘদিন স্থায়ী নাও হতে পারে। … Read more

ভারতে ফের কিছুটা ঊর্ধ্বমুখী কোভিড-১৯ সংক্রমণ। এরই মধ্যে অন্ধ্রপ্রদেশের কডাপা জেলায় প্রথমবার শনাক্ত হয়েছে ওমিক্রনের নতুন সাব-ভ্যারিয়েন্ট RF.5। আক্রান্ত চার জনের নমুনা জিনোম সিকোয়েন্সিংয়ের জন্য পুনের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ভাইরোলজি (এনআইভি)-তে পাঠানো হলে সেখানে এই নতুন ভ্যারিয়েন্টের উপস্থিতি নিশ্চিত হয়। কী এই RF.5 ভ্যারিয়েন্ট? বিশেষজ্ঞদের মতে, RF.5 হল SARS-CoV-2 ভাইরাসের স্বাভাবিক জিনগত পরিবর্তনের ফল। এটি … Read more

বৃষ্টির দিনে বিকেলের জলখাবারে চা, মুড়ি আর চপ অনেকেরই পছন্দের। তবে একই ধরনের খাবার বারবার খেতে ভাল না লাগলে ঘরেই সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সুস্বাদু শ্যামা চাল ও কাঁচকলার টিক্কি। বাইরে ঝুম বৃষ্টি, আর গরম চায়ের সঙ্গে এই মুচমুচে টিক্কি মুহূর্তেই জমিয়ে দেবে সন্ধ্যার আড্ডা। চাইলে এর সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন দই … Read more

এক কাপ গরম চা কিংবা ধোঁয়া ওঠা কফি—দিনের শুরু বা কাজের ফাঁকে এই দুই পানীয়ের মধ্যে একটিকেই বেছে নেন অধিকাংশ মানুষ। কিন্তু এই পছন্দ কি শুধুই স্বাদের? নাকি এর সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে মানুষের চিন্তাভাবনা, মানসিক প্রবণতা এবং সিদ্ধান্ত নেওয়ার ধরন? সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষা এই প্রশ্নেরই কিছু আকর্ষণীয় দিক তুলে ধরেছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, চা এবং কফি … Read more

মরসুম পরিবর্তনের সময় শিশুদের মধ্যে সর্দি-কাশি, জ্বর এবং শ্বাসকষ্টের সমস্যা বেড়ে যেতে দেখা যায়। দূষণের প্রভাবও শিশুদের শ্বাসযন্ত্রের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। তাই শুধু পুষ্টিকর খাবার নয়, প্রতিদিনের শরীরচর্চাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, কয়েকটি সহজ যোগাসন নিয়মিত অভ্যাস করলে ফুসফুসের কার্যক্ষমতা উন্নত হতে পারে, শরীর নমনীয় থাকে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। ১. … Read more

ওজন কমানোর পরিকল্পনা করলে খাদ্যতালিকায় কাঠবাদাম রাখার পরামর্শ প্রায়ই দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদেরা। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার এবং বিভিন্ন ভিটামিন দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমতে পারে। অনেকেই সকালে ভেজানো কাঠবাদাম খেয়ে দিন শুরু করেন। তবে প্রতিদিন একইভাবে না খেয়ে কিছু ভিন্ন স্বাস্থ্যকর রেসিপিতে কাঠবাদাম যোগ করলে খাবারে … Read more

বর্ষাকাল এলেই বাজারে টাটকা মাছের ডিমের দেখা মেলে। ইলিশের পাশাপাশি রুই, কাতলা-সহ বিভিন্ন মিঠে জলের মাছের ডিমও এই সময়ে সহজলভ্য। সাধারণত মাছের ডিম ভেজে বা বড়া বানিয়ে খাওয়ার চল থাকলেও, একটু ভিন্ন স্বাদের রান্না করতে চাইলে মাছের ডিম দিয়ে ধোঁকার ডালনা তৈরি করতে পারেন। নিরামিষ ধোঁকার মতোই এই পদে মাছের ডিমের বিশেষ স্বাদ যোগ হয়ে … Read more

গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় দীর্ঘ সময় বাইরে থাকলে ত্বকে ট্যান পড়া খুবই স্বাভাবিক। সূর্যের অতিবেগুনি (UV) রশ্মির প্রভাবে ত্বক কালচে, নিষ্প্রভ এবং প্রাণহীন হয়ে যেতে পারে। অনেকেই এই সমস্যা এড়াতে নিয়মিত সানস্ক্রিন ব্যবহার করেন। তবুও যদি ত্বকের রং আগের মতোই নিস্তেজ দেখায়, তাহলে শুধু সানস্ক্রিন নয়, ত্বকের যত্নের কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়েও নজর দেওয়া প্রয়োজন। ১. … Read more

প্রতিদিনের সাজে লিপস্টিক এখন অনেকেরই অপরিহার্য প্রসাধনী। বিশেষ করে গাঢ় লাল, মেরুন বা ব্রাউন শেডের লিপস্টিকের জনপ্রিয়তা সবসময়ই বেশি। তবে নিয়মিত এমন লিপস্টিক ব্যবহার করলে অনেকের ঠোঁট শুষ্ক হয়ে যাওয়া, ফেটে যাওয়া কিংবা ধীরে ধীরে কালচে হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর অন্যতম কারণ হল কিছু লিপস্টিকে থাকা রাসায়নিক উপাদান এবং ম্যাট ফিনিশ, … Read more

বাংলা পঞ্জিকায় শ্রাবণ মাসকে অত্যন্ত শুভ ও পবিত্র বলে মনে করা হয়। এই মাসটি বিশেষভাবে ভগবান শিবের আরাধনার জন্য পরিচিত। বহু ভক্ত সোমবারের ব্রত পালন করেন, শিবমন্দিরে জল ও বেলপাতা নিবেদন করেন এবং সংসারের সুখ-সমৃদ্ধি কামনা করেন। একই সঙ্গে শ্রাবণ মাসে একাধিক ধর্মীয় উৎসব, ব্রত ও শুভ বিবাহের লগ্নও থাকে। যারা বিয়ের দিন বা গুরুত্বপূর্ণ … Read more

হিন্দু ধর্মে শ্রাবণ মাসকে ভগবান শিবের আরাধনার জন্য অত্যন্ত পবিত্র সময় হিসেবে গণ্য করা হয়। এই মাসজুড়ে বহু ভক্ত উপবাস পালন করেন, শিবমন্দিরে গিয়ে জল, দুধ, বেলপাতা ও নানা উপাচার দিয়ে শিবলিঙ্গের পূজা করেন। বিশেষ করে শ্রাবণের সোমবারগুলির গুরুত্ব আলাদা বলেই মনে করা হয়। প্রচলিত ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, এই দিনগুলিতে ভক্তিভরে মহাদেবের আরাধনা করলে জীবনের … Read more

বাস্তুশাস্ত্রে বাড়ির প্রতিটি দিকের আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। এর মধ্যে দক্ষিণ-পূর্ব কোণ বা অগ্নিকোণকে অর্থ, কর্মশক্তি এবং পারিবারিক সমৃদ্ধির সঙ্গে যুক্ত বলে মনে করা হয়। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, এই অংশ পরিষ্কার, সুশৃঙ্খল এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে সংসারে ইতিবাচক শক্তির প্রবাহ বজায় থাকে এবং আর্থিক স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সহায়ক হতে পারে। যদিও এসব ধারণার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ … Read more

বর্ষার সন্ধ্যায় গরম গরম খিচুড়ি বা ডিমভাজা অনেকেরই প্রথম পছন্দ। তবে প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসতেই পারে। এমন সময়ে ডিনারের মেনুতে একটু বৈচিত্র্য আনতে চাইলে বেছে নিতে পারেন ঘরেই তৈরি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ স্যুপ। এগুলি যেমন হালকা, তেমনই পুষ্টিকর এবং সহজপাচ্য। সবচেয়ে বড় কথা, বাজারের তৈরি স্যুপ পাউডারের বদলে তাজা উপকরণ ব্যবহার … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের নানা পরিবর্তনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়ে পেশির শক্তিতে। বিশেষ করে ৬০ বছরের পর পায়ের পেশি আগের মতো শক্তিশালী থাকে না। ফলে সিঁড়ি ওঠা-নামা, চেয়ার থেকে উঠে দাঁড়ানো, দীর্ঘক্ষণ হাঁটা বা ভারসাম্য বজায় রাখার মতো দৈনন্দিন কাজও কঠিন হয়ে উঠতে পারে। তাই সময় থাকতে পায়ের কার্যক্ষমতা সম্পর্কে ধারণা থাকা জরুরি। … Read more

দুধকে দীর্ঘদিন ধরেই সম্পূর্ণ পুষ্টিকর খাবার হিসেবে ধরা হয়। শিশু থেকে প্রবীণ— প্রায় সব বয়সের মানুষের খাদ্যতালিকায় দুধের গুরুত্বপূর্ণ স্থান রয়েছে। কিন্তু সম্প্রতি বিভিন্ন রাজ্যে ভেজাল দুধ নিয়ে উদ্বেগ বাড়তে শুরু করেছে। বিশেষ করে সিন্থেটিক দুধে ডিটারজেন্ট, স্টার্চ, তেল বা অন্য রাসায়নিক মেশানোর অভিযোগ সামনে আসায় সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন উঠছে— প্রতিদিন যে দুধ … Read more

বিয়ে সাধারণত জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্ক হিসেবে বিবেচিত হয়। অনেকের ধারণা, বিয়ের পর একাকীত্বের অবসান ঘটে এবং জীবনের সুখ-দুঃখ ভাগ করে নেওয়ার জন্য একজন স্থায়ী সঙ্গী পাওয়া যায়। কিন্তু বাস্তব অভিজ্ঞতা অনেক সময় ভিন্ন কথা বলে। একই বাড়িতে, একই ঘরে, এমনকি একই বিছানায় থেকেও অনেক দম্পতি গভীর মানসিক একাকীত্ব অনুভব করেন। অর্থাৎ, শারীরিক উপস্থিতি থাকলেই … Read more

সারাদিনের ব্যস্ততার পর রাতে আবার আলাদা করে ভাত, ডাল কিংবা রুটি-তরকারি রান্না করা অনেকের কাছেই ক্লান্তিকর। এমন পরিস্থিতিতে এক হাঁড়ির রান্না হতে পারে দারুণ সমাধান। একই পাত্রে চাল, সবজি, মশলা ও প্রোটিন একসঙ্গে রান্না করলে যেমন সময় বাঁচে, তেমনই বাসনও কম মাজতে হয়। শুধু খিচুড়িই নয়, এক হাঁড়িতে তৈরি করা যায় আরও নানা সুস্বাদু পদ। … Read more

চোখের মেকআপই অনেক সময় পুরো সাজের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে ওঠে। শুধু পোশাক বা লিপস্টিক নয়, সুন্দরভাবে সাজানো চোখও ব্যক্তিত্বকে অন্য মাত্রা দেয়। দীর্ঘদিন ধরে কালো কাজল চোখের সাজের প্রথম পছন্দ হলেও, এখন বিউটি ট্রেন্ডে জায়গা করে নিয়েছে রঙিন আইলাইনার, গ্রাফিক আই মেকআপ, স্মোকি লুক এবং নানা ধরনের সৃজনশীল ডিজ়াইন। সামান্য কিছু কৌশল জানলেই সহজে বদলে … Read more

রথযাত্রা ও উলটোরথের সময় পুরী যেন এক অন্য রূপ ধারণ করে। ভক্তদের ঢল, উৎসবের আবহ এবং জগন্নাথ মন্দিরকে ঘিরে আধ্যাত্মিক পরিবেশের পাশাপাশি এই শহর সমানভাবে পরিচিত তার সমৃদ্ধ খাদ্যঐতিহ্যের জন্যও। বহু শতাব্দী ধরে ওড়িশার নিজস্ব রান্নার ধারা, মন্দিরের ভোগ এবং স্থানীয় স্ট্রিট ফুড মিলিয়ে পুরীর খাবারের জগৎ পর্যটকদের কাছে বিশেষ আকর্ষণের বিষয়। আপনি যদি উলটোরথের … Read more

সনাতন ধর্মে শ্রাবণ মাসকে অত্যন্ত পবিত্র বলে মনে করা হয়। এই সময় মহাদেবের আরাধনায় ভক্তরা উপবাস, পূজা ও নানা ধর্মীয় আচার পালন করেন। একই সঙ্গে অনেকেই বিশ্বাস করেন, এই মাসে ঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা এবং অপ্রয়োজনীয় বা নষ্ট জিনিস সরিয়ে ফেলাও শুভ। বাস্তুশাস্ত্রের প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী, এতে ঘরের পরিবেশ ইতিবাচক থাকে এবং শুভ শক্তির প্রবাহ বৃদ্ধি … Read more

ভারতীয় সংস্কৃতিতে রান্নাঘরকে শুধু খাবার তৈরির স্থান হিসেবে দেখা হয় না। বাস্তুশাস্ত্রের বিশ্বাস অনুযায়ী, এই জায়গার পরিবেশ, পরিচ্ছন্নতা এবং রান্নার সময় অনুসরণ করা কিছু নিয়ম পরিবারের সুস্থতা, মানসিক শান্তি ও সমৃদ্ধির সঙ্গে জড়িয়ে থাকতে পারে। যদিও এসব বিশ্বাসের পক্ষে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবু বহু মানুষ আজও এই নিয়মগুলি মেনে চলেন। রান্নার সময় কোন দিকে মুখ … Read more

প্যানক্রিয়াটিক ক্যানসার বা অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসার দীর্ঘদিন ধরেই সবচেয়ে জটিল ক্যানসারগুলির মধ্যে একটি বলে বিবেচিত। এর প্রধান কারণ, রোগটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রাথমিক পর্যায়ে তেমন কোনও স্পষ্ট উপসর্গ তৈরি করে না। ফলে অনেক সময় রোগ ধরা পড়তে দেরি হয়ে যায়। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞানের অগ্রগতির ফলে এখন এই রোগের নির্ণয় ও চিকিৎসায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। সঠিক সময়ে রোগ শনাক্ত … Read more

হাঁটুর ব্যথা, হাড় দুর্বল লাগা কিংবা বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই নিজের সিদ্ধান্তে ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট খাওয়া শুরু করেন। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, এই অভ্যাস সব সময় নিরাপদ নয়। শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতি থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন হতে পারে, তবে প্রয়োজন না জেনেই অতিরিক্ত ক্যালশিয়াম গ্রহণ করলে তা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। কেন ক্যালশিয়াম … Read more

সন্তান নেওয়ার পরিকল্পনা শুধু মানসিক বা পারিবারিক প্রস্তুতির বিষয় নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে ভবিষ্যৎ মা ও শিশুর সুস্বাস্থ্যের প্রশ্নও। বিশেষজ্ঞদের মতে, গর্ভধারণের আগে শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্য পরীক্ষা করলে অনেক জটিলতা আগেভাগেই চিহ্নিত করা সম্ভব। সাম্প্রতিক সময়ে জিনগত রোগের ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ায়, প্রি-প্রেগন্যান্সি বা গর্ভধারণ-পূর্ব স্ক্রিনিংয়ের উপরও বিশেষ গুরুত্ব দিচ্ছে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব মেডিক্যাল … Read more

স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় স্যালাড রাখেন। লেটুস, শসা, টমেটো কিংবা বিভিন্ন ধরনের কাঁচা শাকসবজি ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে পুষ্টির ঘাটতি পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে কাঁচা অবস্থায় খাওয়া এই সবজিগুলি সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা হলে কিছু পরজীবী শরীরে প্রবেশের ঝুঁকি থেকে যায়। সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রে কাঁচা লেটুস ও অন্যান্য পাতাজাতীয় সবজির সঙ্গে সাইক্লোসপোরা নামের … Read more

সবাই চান, প্রথম দেখাতেই যেন মানুষ তাঁর সম্পর্কে ভালো ধারণা তৈরি করে। কর্মক্ষেত্র, বন্ধুদের আড্ডা কিংবা নতুন পরিচিতদের সঙ্গে মেলামেশা— সর্বত্রই ইতিবাচক ব্যক্তিত্বের গুরুত্ব অপরিসীম। তবে আকর্ষণীয় হয়ে ওঠা মানেই যে দামি পোশাক, বাহারি সাজ বা অতিরিক্ত আত্মপ্রচার, এমন ধারণা একেবারেই ঠিক নয়। বরং কিছু সাধারণ অভ্যাস এবং স্বাভাবিক আচরণই একজন মানুষকে অন্যদের কাছে স্মরণীয় … Read more

ঋতুস্রাবের সময়ে তলপেটের ব্যথা অনেক নারীর কাছেই পরিচিত সমস্যা। কারও ক্ষেত্রে অস্বস্তি সামান্য হলেও, কারও কারও ব্যথা এতটাই তীব্র হয় যে দৈনন্দিন কাজকর্মও ব্যাহত হতে পারে। এই সময়ে অনেকেই ওষুধের পাশাপাশি প্রাকৃতিক উপায়ে কিছুটা স্বস্তি পাওয়ার উপায় খোঁজেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, রান্নাঘরে থাকা কয়েকটি সাধারণ মশলা এই অস্বস্তি কমাতে সহায়ক হতে পারে। পুষ্টিবিদদের ব্যাখ্যা অনুযায়ী, ঋতুস্রাবের … Read more

রথযাত্রার সময় বর্ষার আমেজ যেন আলাদা মাত্রা যোগ করে। বাইরে টুপটাপ বৃষ্টি, আর ঘরে ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা— এই মুহূর্তকে আরও উপভোগ্য করে তুলতে পারে গরম গরম পকোড়া। সাধারণত আলু, পিঁয়াজ বা বেগুনের পকোড়াই বেশি জনপ্রিয় হলেও, একটু ভিন্ন স্বাদ চাইলে শসা দিয়েও দারুণ মুচমুচে পকোড়া তৈরি করা যায়। শসা সাধারণত স্যালাডে বা হালকা … Read more

ঘর সাজানোর ক্ষেত্রে পর্দা শুধু একটি অন্দরসজ্জার উপকরণ নয়, বরং অনেকের বিশ্বাস অনুযায়ী এটি ঘরের পরিবেশ ও আবহের উপরও প্রভাব ফেলে। বাস্তুশাস্ত্রে বলা হয়, ঘরের বিভিন্ন দিক দিয়ে প্রবেশ করা শক্তিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পর্দার রং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে। সঠিক রং ঘরে ইতিবাচক আবহ তৈরি করতে সাহায্য করে, আবার অনুপযুক্ত রং অস্বস্তিকর বা ভারী পরিবেশের … Read more

রাতের সময়কে জ্যোতিষশাস্ত্রে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়। এই সময় দিনের সমস্ত কর্মের পর শরীর ও মন বিশ্রামে যায়, পাশাপাশি পরিবেশের শক্তিরও পরিবর্তন ঘটে বলে বিশ্বাস করা হয়। তাই ঘুমোতে যাওয়ার আগে কিছু নিয়ম মেনে চললে জীবনে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে এবং সুখ-সমৃদ্ধির সম্ভাবনা বাড়ে বলে অনেকের ধারণা। বিশেষ করে মা লক্ষ্মীর কৃপা লাভ এবং সংসারে আর্থিক … Read more

বর্ষার দিনে চায়ের কাপের সঙ্গে মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে হওয়াটা খুবই স্বাভাবিক। অনেকেই এমন সময়ে রেস্তরাঁ থেকে মালাই সোয়া চাপ অর্ডার করেন। তবে বাইরে থেকে খাবার আনলে খরচ যেমন বেশি হয়, তেমনই পরিচ্ছন্নতা নিয়েও অনেকের মনে প্রশ্ন থাকে। তাই চাইলে খুব সহজেই এই জনপ্রিয় পদটি ঘরেই তৈরি করা যায়। আর রান্নাঘরে যদি এয়ার ফ্রায়ার থাকে, … Read more

রথযাত্রা মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে উৎসবের আমেজ। খিচুড়ি, ভাজা, তরকারি, মিষ্টি— নানা পদের খাবারে জমে ওঠে মধ্যাহ্নভোজ। তবে উৎসবের আনন্দে অনেক সময় প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খাওয়া হয়ে যায়। তার ফলেই দেখা দিতে পারে বদহজম, পেট ফাঁপা বা অস্বস্তির মতো সমস্যা। এমন পরিস্থিতিতে ঘরোয়া উপায়ে স্বস্তি পেতে মৌরির শরবত হতে পারে একটি ভালো বিকল্প। কীভাবে তৈরি … Read more

পুরীর জগন্নাথ মন্দিরের মহাপ্রসাদ শুধু ধর্মীয় বিশ্বাসের অংশ নয়, বরং বহু শতাব্দীর খাদ্যসংস্কৃতিরও এক গুরুত্বপূর্ণ নিদর্শন। সেই মহাপ্রসাদের অন্যতম আকর্ষণ হল ‘টঙ্কা তোরানি’, একটি ঐতিহ্যবাহী টক-ঝাল পানীয়। বিশেষ করে গ্রীষ্মের তীব্র গরমে বা রথযাত্রার সময় এই পানীয় ভক্তদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয়। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, বহু শতাব্দী ধরে জগন্নাথদেবের ভোগে এই পানীয় নিবেদন করা হয়ে আসছে। … Read more

সুস্থ ও দীর্ঘ জীবনযাপনের জন্য সুষম খাবার, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং পর্যাপ্ত ঘুমের গুরুত্ব নিয়ে বহু আলোচনা হয়। তবে শরীরের সুস্থতার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল আলোর সঠিক ব্যবহার। সাম্প্রতিক গবেষণা ও বিশেষজ্ঞদের মত অনুযায়ী, দিনের বিভিন্ন সময়ে কী ধরনের আলোয় থাকা হচ্ছে, তা শরীরের জৈবঘড়ি, হরমোনের ভারসাম্য, বিপাকক্রিয়া এমনকি ক্ষুধার অনুভূতিকেও প্রভাবিত করতে পারে। শরীরের জৈবঘড়ি … Read more

চাউমিন এমন একটি খাবার, যা ছোট থেকে বড়— প্রায় সব বয়সের মানুষের কাছেই সমান জনপ্রিয়। সাধারণত সবজি বা চিকেন দিয়ে তৈরি চাউমিন খেতেই অভ্যস্ত সবাই। কিন্তু একই ধরনের খাবার বারবার খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসতে পারে। সে ক্ষেত্রে রান্না করা বা বেঁচে যাওয়া চাউমিন দিয়েই তৈরি করা যায় একাধিক সুস্বাদু ও অভিনব পদ। এতে যেমন … Read more

কয়েক দিনের জন্য বাড়ি বন্ধ রেখে ফিরে এসে অনেকেই লক্ষ্য করেন, রান্নাঘরে ঢুকতেই এক ধরনের টক বা ভ্যাপসা দুর্গন্ধ নাকে আসছে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে এই গন্ধের উৎস থাকে সিঙ্কের ড্রেন। বিষয়টি সবসময় বড় ধরনের পাইপলাইনের সমস্যা নয়; অনেক সময় কিছু সাধারণ কারণেই এমন পরিস্থিতি তৈরি হয়। কেন ড্রেন থেকে গন্ধ বেরোয়? প্রতিদিন বাসন ধোয়ার সময় … Read more

হিন্দু ধর্মে রথযাত্রা অত্যন্ত পবিত্র ও তাৎপর্যপূর্ণ একটি উৎসব। আষাঢ় মাসের শুক্লপক্ষের দ্বিতীয়া তিথিতে পালিত এই উৎসব ভগবান জগন্নাথ, বলভদ্র ও সুভদ্রার রথারোহণের স্মৃতিকে কেন্দ্র করে উদযাপিত হয়। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, এই দিনে ভক্তিভরে জগন্নাথদেবের দর্শন ও আরাধনা করলে জীবনের নানা বাধা দূর হয় এবং শুভফল লাভ করা যায়। অনেকেই এই বিশেষ দিনে পূজার পাশাপাশি … Read more

হিন্দু ধর্মীয় বিশ্বাসে সপ্তাহের প্রতিটি দিনের আলাদা তাৎপর্য রয়েছে। বৃহস্পতিবার বা গুরুর বারকে বিশেষভাবে শুভ দিন হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই দিনটি গুরু গ্রহ, শ্রীবিষ্ণু এবং অনেকের মতে দেবী লক্ষ্মীর আরাধনার সঙ্গেও জড়িত। তাই বহু পরিবারে বৃহস্পতিবার কিছু বিশেষ নিয়ম মেনে চলার প্রচলন রয়েছে। জ্যোতিষশাস্ত্র ও লোকাচার অনুযায়ী, এই দিনে কয়েকটি কাজ করলে শুভ ফল … Read more

হিন্দু ধর্মীয় বিশ্বাস ও জ্যোতিষশাস্ত্রে দিনের তুলনায় সন্ধ্যাকালকে বিশেষ তাৎপর্যপূর্ণ সময় হিসেবে বিবেচনা করা হয়। দিন ও রাতের সন্ধিক্ষণ হওয়ায় এই সময় পরিবেশকে শান্ত, পরিচ্ছন্ন এবং ইতিবাচক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। বহু প্রাচীন বিশ্বাস অনুযায়ী, সন্ধ্যার সময় ধন-সমৃদ্ধির অধিষ্ঠাত্রী দেবী মা লক্ষ্মী গৃহে আগমন করেন। তাই এই সময়ে অশান্তি, ঝগড়া বা কান্নাকাটিকে শুভ বলে মনে … Read more

রক্তের ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে জয়ী হওয়ার পর এক তরুণের শরীরে ধরা পড়েছে আরেকটি অত্যন্ত বিরল জিনগত রোগ। চিকিৎসকদের পরীক্ষায় দেখা যায়, তাঁর বৃহদন্ত্রে (কোলন) অসংখ্য পলিপ বা মাংসপিণ্ড তৈরি হয়েছে। এই ঘটনাকে কেন্দ্র করে আবারও আলোচনায় এসেছে ফ্যামিলিয়াল অ্যাডেনোমেটাস পলিপোসিস (Familial Adenomatous Polyposis বা FAP) নামে পরিচিত একটি বিরল রোগ, যা সময়মতো শনাক্ত না হলে … Read more

শ্রাবণ মাস হিন্দু ধর্মে ভগবান শিবের উপাসনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত। এই মাসজুড়ে বহু ভক্ত উপবাস, জলাভিষেক ও বিভিন্ন ধর্মীয় আচার পালন করেন। তবে ব্যস্ততা, শারীরিক অসুস্থতা বা অন্য কোনও কারণে অনেকের পক্ষেই প্রতিদিন মন্দিরে গিয়ে শিবপূজা করা সম্ভব হয় না। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, এমন পরিস্থিতিতেও প্রকৃতির কিছু পবিত্র বৃক্ষের যত্ন ও আরাধনার মাধ্যমে … Read more

বর্ষাকাল এলেই অনেক বাড়িতে স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশ, ভিজে গন্ধ এবং মশা-পোকামাকড়ের উৎপাত বেড়ে যায়। বৃষ্টির কারণে রোদ কম থাকায় জামাকাপড় শুকোতে দেরি হয়, ঘরের কোণায় আর্দ্রতা জমে থাকে এবং জানলা-দরজা খুলে রাখলে বিভিন্ন ধরনের পোকামাকড়ও সহজেই ঢুকে পড়ে। এই পরিস্থিতিতে রাসায়নিক এয়ার ফ্রেশনার বা কীটনাশকের পরিবর্তে অনেকেই প্রাকৃতিক উপায়ের ওপর ভরসা করেন। লেবুর খোসা ও লবঙ্গ … Read more

রজোনিবৃত্তি (Menopause) নারীর জীবনের একটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় পর্যায়। এই সময়ে শরীরে ইস্ট্রোজেন ও প্রজেস্টেরনের মতো গুরুত্বপূর্ণ হরমোনের মাত্রা কমতে শুরু করে। এর প্রভাবে অনেকের শরীরে ও মনে নানা ধরনের পরিবর্তন দেখা দেয়। সাম্প্রতিক সময়ে এই সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণে মেনোপজ়াল হরমোন থেরাপি (Menopausal Hormone Therapy বা MHT) নিয়ে আগ্রহ বেড়েছে। তবে এই চিকিৎসা সবার জন্য সমানভাবে উপযোগী … Read more

চোখের চারপাশের ত্বক মুখের অন্যান্য অংশের তুলনায় অনেক বেশি কোমল ও পাতলা। তাই ঘুমের ঘাটতি, দীর্ঘ সময় কম্পিউটার বা মোবাইলের স্ক্রিনের দিকে তাকিয়ে থাকা, অতিরিক্ত ক্লান্তি কিংবা সাইনাসের সমস্যার প্রভাব সবচেয়ে আগে চোখেই ধরা পড়ে। অনেকের ক্ষেত্রে চোখের নীচে ফোলা ভাব বা ‘পাফি আইজ’ দেখা যায়, যা মুখের স্বাভাবিক সৌন্দর্যও ম্লান করে দেয়। অনেকেই প্রসাধনীর … Read more

বর্ষাকালে আর্দ্রতা বেড়ে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে চুল পড়া, মাথার ত্বকে চুলকানি, অতিরিক্ত তৈলাক্তভাব এবং সংক্রমণের সমস্যা অনেকেরই বাড়ে। তাই এই সময়ে চুলের সঠিক যত্ন নেওয়া জরুরি। আগে যেখানে অধিকাংশ মানুষ নারকেল তেলের উপর নির্ভর করতেন, এখন প্রসাধনীর বাজারে অলিভ অয়েল, আর্গান অয়েল, বাদাম তেল, জবা তেল কিংবা জোজোবা তেলের পাশাপাশি জনপ্রিয়তা পেয়েছে বায়োটিন তেল। বিশেষজ্ঞদের … Read more

সনাতন ধর্মে গৃহের মন্দির বা পুজোর স্থানকে অত্যন্ত পবিত্র বলে মনে করা হয়। তাই সেখানে দেব-দেবীর মূর্তি বা ছবি স্থাপনের ক্ষেত্রেও কিছু প্রচলিত নিয়ম ও রীতিনীতি অনুসরণ করা হয়। বহু মানুষের বাড়িতেই একই দেবতার একাধিক মূর্তি বা ছবি দেখা যায়। তবে বাস্তুশাস্ত্র এবং কিছু ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, একই পুজোর ঘরে একই দেবতার একাধিক মূর্তি রাখার … Read more

হিন্দু ধর্মের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসব রথযাত্রা। ২০২৬ সালে ১৬ জুলাই পালিত হবে এই শুভ তিথি। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, এ দিন ভগবান জগন্নাথ, দাদা বলরাম এবং বোন সুভদ্রাকে সঙ্গে নিয়ে রথে চড়ে মাসির বাড়ির উদ্দেশে যাত্রা করেন। কয়েক দিন সেখানে অবস্থানের পর উল্টো রথের মাধ্যমে তাঁরা আবার মূল মন্দিরে ফিরে আসেন। পুরীর জগন্নাথধামে এই উৎসব সবচেয়ে … Read more

বাড়ির বসার ঘর শুধু অতিথি আপ্যায়নের জায়গা নয়, পরিবারের সদস্যদের একসঙ্গে সময় কাটানোর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পরিসরও বটে। বাস্তুশাস্ত্রে এই ঘরকে এমন একটি স্থান হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে ইতিবাচক শক্তির সুষ্ঠু প্রবাহ পরিবারের শান্তি, সৌহার্দ্য এবং সমৃদ্ধির সঙ্গে সম্পর্কিত বলে বিশ্বাস করা হয়। তাই বসার ঘর সাজানোর সময় আসবাবপত্র, বৈদ্যুতিন যন্ত্র, গাছপালা এবং রঙের নির্বাচন—সব … Read more

অনেকেই মুখের ত্বকের যত্নে সময় ও অর্থ ব্যয় করেন, কিন্তু হাতের পরিচর্যা প্রায়ই অবহেলিত থেকে যায়। অথচ বয়সের ছাপ সবচেয়ে দ্রুত ফুটে ওঠে হাতেই। ত্বক পাতলা হয়ে যাওয়া, বলিরেখা, শুষ্কভাব, কালচে দাগ কিংবা শিরা স্পষ্ট হয়ে ওঠা—এসবই হাতের বয়স বেড়ে যাওয়ার লক্ষণ হতে পারে। দৈনন্দিন জীবনে বারবার সাবান ব্যবহার, সূর্যের অতিবেগনি রশ্মি, দূষণ, ধূমপান, পর্যাপ্ত … Read more

ভারতের অন্যতম বৃহৎ ধর্মীয় উৎসব রথযাত্রাকে ঘিরে প্রতি বছর ভক্তদের ঢল নামে ওড়িশার পুরীতে। ২০২৬ সালের ১৬ জুলাই শুরু হবে জগন্নাথদেবের ঐতিহ্যবাহী রথযাত্রা। কয়েক দিন ধরে চলা এই উৎসবের শেষ পর্ব ‘বহুদা যাত্রা’ বা উলটোরথ। এই সময় লক্ষ লক্ষ ভক্ত ও পর্যটক পুরীতে উপস্থিত হন। তাই আগে থেকেই সঠিক পরিকল্পনা করলে যাত্রা অনেক বেশি স্বাচ্ছন্দ্যপূর্ণ … Read more

বাজার থেকে ধনেপাতা কিনে আনার পর অনেকেই পাতাগুলি আলাদা করে রেখে ডাঁটিগুলি আবর্জনায় ফেলে দেন। কারণ অধিকাংশের ধারণা, রান্নায় এই অংশের তেমন কোনও প্রয়োজন নেই। অথচ অভিজ্ঞ রাঁধুনিদের মতে, ধনেপাতার ডাঁটিতেই থাকে ঘন সুবাস এবং এমন কিছু প্রাকৃতিক স্বাদ, যা সঠিকভাবে ব্যবহার করলে সাধারণ রান্নাকেও অন্য মাত্রা দিতে পারে। শুধু স্বাদ বা গন্ধই নয়, ধনেপাতার … Read more

শিশুর সুস্থ শারীরিক বৃদ্ধির পাশাপাশি মানসিক বিকাশেও বাবা-মায়ের ভূমিকা অপরিসীম। শুধু খাবার, পোশাক বা পড়াশোনার দায়িত্ব পালন করলেই দায়িত্ব শেষ হয় না। প্রতিদিনের কিছু নির্দিষ্ট মুহূর্তে সন্তান সবচেয়ে বেশি চায় বাবা-মায়ের সান্নিধ্য, আশ্বাস ও মনোযোগ। এই সময়গুলোতে অভিভাবকের উপস্থিতি শিশুর মনে নিরাপত্তাবোধ তৈরি করে, আত্মবিশ্বাস বাড়ায় এবং পরিবারের সঙ্গে আবেগের বন্ধনকে আরও দৃঢ় করে। শিশুমন … Read more

বর্তমান সময়ে কম্পিউটার, মোবাইল ও ট্যাবের ব্যবহার আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। কর্মক্ষেত্র থেকে শুরু করে বিনোদন—সব ক্ষেত্রেই দীর্ঘক্ষণ স্ক্রিনের দিকে তাকিয়ে থাকতে হয়। এর প্রভাবে অনেকেই চোখ জ্বালা, শুষ্কতা, অতিরিক্ত জল পড়া, ঝাপসা দেখা কিংবা চোখে ব্যথার মতো সমস্যায় ভুগছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, চোখের নিয়মিত যত্নের পাশাপাশি কিছু সহজ যোগাভ্যাস চোখকে আরাম দিতে এবং চোখের … Read more

বর্ষাকালে আর্দ্রতা বেড়ে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকেরই চুল পড়া, খুশকি, রুক্ষতা বা নিষ্প্রভ চুলের সমস্যা বাড়ে। এই সময় দামি প্রসাধনী বা বিভিন্ন ধরনের ট্রিটমেন্টের দিকে ঝোঁকেন অনেকে। তবে পুষ্টিবিদ ঋজুতা দিবেকরের মতে, চুলের যত্নে শুধু বাহ্যিক পরিচর্যা নয়, সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং প্রাকৃতিক উপাদানও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। তাঁর পরামর্শ অনুযায়ী, বর্ষায় তিনটি সহজ অভ্যাস চুলের … Read more

হিন্দু ধর্মের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসব রথযাত্রা। এই পবিত্র দিনে ভগবান জগন্নাথ, বড়ভাই বলরাম এবং বোন সুভদ্রা রথে চড়ে মন্দির থেকে মাসির বাড়ির উদ্দেশে যাত্রা করেন। এই উৎসবকে ঘিরে ওড়িশার পুরী-সহ ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে উৎসবের আবহ তৈরি হয়। বাংলাতেও বহু জায়গায় ছোট-বড় রথযাত্রার আয়োজন হয়, যেখানে শিশু থেকে প্রবীণ—সকলেই উৎসবে অংশ নেন। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, রথযাত্রার … Read more

হিন্দু ধর্মে কূর্ম অবতার ভগবান বিষ্ণুর অন্যতম অবতার হিসেবে পরিচিত। বাস্তুশাস্ত্রেও কচ্ছপকে স্থিতিশীলতা, দীর্ঘায়ু, ইতিবাচক শক্তি এবং সৌভাগ্যের প্রতীক বলে মনে করা হয়। তাই অনেকেই বাড়ি বা কর্মস্থলে কচ্ছপের মূর্তি রাখেন। তবে শুধু মূর্তি রাখলেই হবে না, সঠিক উপাদান নির্বাচন এবং উপযুক্ত দিকে স্থাপন করাও গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। ভুল জায়গায় রাখলে কাঙ্ক্ষিত ফল … Read more

বাড়ির ছাদকে অনেকেই শুধু অব্যবহৃত একটি জায়গা বলে মনে করেন। পুরনো আসবাব, ভাঙা জিনিস কিংবা অপ্রয়োজনীয় সামগ্রী জমিয়ে রাখার জন্য ছাদই যেন সবচেয়ে সুবিধাজনক স্থান। কিন্তু বাস্তুশাস্ত্রের দৃষ্টিতে এই ধারণা একেবারেই ঠিক নয়। বাস্তু মতে, ছাদ হল গৃহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা বাড়ির শক্তির প্রবাহের সঙ্গে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়। তাই ছাদে কী রাখা … Read more

বর্ষার দিনে খিচুড়ি বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার। সাধারণত এর সঙ্গে আলুভাজা, বেগুনভাজা, পটলভাজা কিংবা মাছভাজাই বেশি দেখা যায়। তবে একই ধরনের পদ বারবার খেতে ভালো না লাগলে একটু ভিন্ন স্বাদের রান্না হতে পারে পাঁপড়ের দোলমা। বিশেষত্ব হল, বাড়িতে সবজি না থাকলেও কেবল আলু ও পাঁপড় দিয়ে সহজেই এই পদ তৈরি করা যায়। অতিথি এলে পরিবেশন … Read more

পুণেতে এক স্কুলছাত্রীর আত্মহত্যার ঘটনাকে ঘিরে আবারও সামনে এসেছে স্কুলে বুলিং বা সহপাঠীদের ব্যঙ্গ-বিদ্রুপের ভয়াবহ প্রভাব। বিশেষজ্ঞদের মতে, অনেক শিশু অপমান, কটূক্তি বা ভয় দেখানোর অভিজ্ঞতা পরিবারের কাছে প্রকাশ করতে পারে না। ফলে সময়মতো বিষয়টি ধরা না পড়লে মানসিক চাপ বাড়তে বাড়তে গুরুতর পরিস্থিতির সৃষ্টি হতে পারে। তাই অভিভাবকদের সন্তানের আচরণে ছোট ছোট পরিবর্তনের দিকেও … Read more

ম্যাগনেশিয়াম শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি খনিজ। এটি স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কাজ, পেশির কার্যকারিতা, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং হৃদ্‌যন্ত্রের স্বাভাবিক ছন্দ বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি পর্যাপ্ত ম্যাগনেশিয়াম শরীরের ক্লান্তি কমাতে, মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ঘুমের মান উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই খনিজসমৃদ্ধ খাবার রাখা জরুরি। রান্নাঘরে নিয়মিত ব্যবহৃত কয়েকটি … Read more

বিশ্ব জনসংখ্যা দিবস উপলক্ষে আয়োজিত এক আলোচনাসভায় পশ্চিমবঙ্গের প্রজনন হার নিয়ে উদ্বেগজনক তথ্য সামনে এসেছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাজ্যে নতুন প্রজন্মের মধ্যে সন্তান নেওয়ার প্রবণতা আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। এর ফলে ভবিষ্যতে প্রবীণ জনসংখ্যার অনুপাত আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। আলোচনায় অংশ নেওয়া জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানান, একসময় বাঙালি পরিবারে দুই বা তার বেশি সন্তানের … Read more

প্রতিদিন একই ধরনের মাছের ঝোল খেতে খেতে অনেকেরই স্বাদে একঘেয়েমি চলে আসে। আবার ইলিশের মতো মাছের দাম অনেক সময় বাজেটের বাইরে চলে যায়। এমন পরিস্থিতিতে স্বাদে বৈচিত্র আনতে আড় মাছ হতে পারে দারুণ বিকল্প। এই মাছ দিয়ে কালিয়া বা সাধারণ ঝোলের পাশাপাশি তৈরি করা যায় সুস্বাদু আড় মাছের গড়গড়া। ঘন মশলায় তৈরি এই পদ গরম … Read more

উজ্জ্বল, কোমল ও প্রাণবন্ত ত্বক পেতে অধিকাংশ মানুষই দামি প্রসাধনী, ফেস সিরাম কিংবা নানা ধরনের বিউটি ট্রিটমেন্টের উপর ভরসা করেন। অনেকে আবার স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া বা নিয়মিত স্কিনকেয়ারের অভ্যাসও গড়ে তোলেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ত্বকের সুস্থতা বজায় রাখতে আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় প্রায়ই উপেক্ষিত থেকে যায়—তা হল শোওয়ার ঘরের পরিবেশ। দিনভর ধুলো, ধোঁয়া, দূষণ এবং … Read more

আলমারি শুধু জামাকাপড় বা গয়না রাখার জায়গা নয়, অনেক পরিবারেই এটি সঞ্চিত অর্থ ও মূল্যবান জিনিসপত্র রাখার নিরাপদ স্থান। বাস্তুশাস্ত্রে আলমারিকে ধনসম্পদ ও সমৃদ্ধির প্রতীক হিসেবে দেখা হয়। তাই এর ভিতরে কী রাখা হচ্ছে, সে বিষয়েও বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। বাস্তুমতে, কিছু জিনিস আলমারিতে বা টাকার লকারের আশপাশে রাখলে নেতিবাচক শক্তির প্রভাব বাড়তে পারে, যার … Read more

হিন্দু পরিবারে ঠাকুরঘর বা ঘরের মন্দিরকে পবিত্র স্থান হিসেবে গণ্য করা হয়। অনেকের বিশ্বাস, এই জায়গার পরিচ্ছন্নতা ও সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের সঙ্গে পরিবারের ইতিবাচক পরিবেশ জড়িয়ে থাকে। বাস্তুশাস্ত্রেও বলা হয়েছে, মন্দিরে কিছু নির্দিষ্ট জিনিস রাখা এড়িয়ে চলা উচিত। যদিও এগুলির পক্ষে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবু বহু মানুষ ধর্মীয় বিশ্বাস ও প্রাচীন প্রথা মেনে চলেন। বাস্তুমতে কোন … Read more

রাগ মানুষের স্বাভাবিক আবেগ। অন্যায়, হতাশা, অপমান বা মানসিক চাপের কারণে যে কোনও মানুষই রেগে যেতে পারেন। তবে সমস্যা শুরু হয় তখনই, যখন রাগ বারবার তীব্র আকার নেয় বা দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন পরিস্থিতি শুধু মানসিক অশান্তিই তৈরি করে না, হৃদ্‌যন্ত্রের উপরও অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে। রাগের সময় অনেকেরই শরীর … Read more

বর্ষা কিংবা ঋতু পরিবর্তনের সময়ে শিশুদের মধ্যে এক ধরনের ভাইরাল সংক্রমণ তুলনামূলক বেশি দেখা যায়, যার নাম হ্যান্ড, ফুট অ্যান্ড মাউথ ডিজিজ (HFMD)। অনেক সময় এই রোগের শুরুতেই তীব্র জ্বরের সঙ্গে হাত, পা ও মুখে ফুসকুড়ি বা ঘা দেখা দেওয়ায় অভিভাবকেরা একে হাম বা চিকেন পক্স বলে ভুল করেন। কিন্তু এই রোগের লক্ষণ, সংক্রমণের ধরন … Read more

ডেঙ্গির বিরুদ্ধে কার্যকর ও নির্দিষ্ট ওষুধের অভাব বহুদিনের। চিকিৎসকেরা এতদিন মূলত রোগীর উপসর্গ অনুযায়ী চিকিৎসা করে এসেছেন। তবে সেই পরিস্থিতি বদলাতে পারে আগামী দিনে। ভারতের প্রতিষেধক প্রস্তুতকারী সংস্থা সিরাম ইনস্টিটিউট ডেঙ্গির চিকিৎসার জন্য মনোক্লোনাল অ্যান্টিবডিভিত্তিক একটি নতুন ওষুধ তৈরি করছে, যার তৃতীয় পর্যায়ের ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল বর্তমানে চলছে। মনোক্লোনাল অ্যান্টিবডি ইতিমধ্যেই ক্যানসারের টার্গেটেড থেরাপিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা … Read more

বর্ষাকালে তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে কম থাকলেও বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়। তাই বাইরে বৃষ্টি হলেও ঘরের ভিতরে অস্বস্তিকর গুমোট ভাব তৈরি হতে পারে। অনেকেই এই সময়ে এসি চালিয়ে অতিরিক্ত ঠান্ডা অনুভব করেন, আবার এসি বন্ধ করলেই ঘর ভারী ও অস্বস্তিকর লাগে। তবে কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে এসি ব্যবহার করলে ঘর থাকবে আরামদায়ক, একই সঙ্গে বিদ্যুতের … Read more

রথযাত্রা এলেই ভক্তদের মনে বিশেষ উচ্ছ্বাস দেখা যায়। এই উৎসব শুধু রথ টানা বা মেলার আনন্দেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং জগন্নাথদেবের ভোগের নানা সুস্বাদু পদও এই উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ। পুরীর মন্দিরে ৫৬ ভোগের ঐতিহ্য বহু শতাব্দী ধরে চলে আসছে। সেই ভোগের অনুপ্রেরণায় তৈরি বিভিন্ন মিষ্টি আজও রথযাত্রার সময় ঘরে ঘরে জনপ্রিয়। আপনি চাইলে খুব সহজ উপকরণ … Read more

বর্ষাকালে আকাশ মেঘলা থাকলে অনেকেরই ঝাল-ঝাল, মশলাদার খাবারের প্রতি আলাদা আকর্ষণ তৈরি হয়। তবে নিরামিষ দিনে কী রান্না করা যায়, তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় থাকেন। এমন সময়ে ঘরোয়া উপকরণে তৈরি আচারি কুমড়ো হতে পারে দারুণ একটি বিকল্প। সর্ষের তেলের ঝাঁঝ, পাঁচফোড়নের সুগন্ধ, আমচুরের টক, গুড়ের হালকা মিষ্টি এবং মশলার স্বাদ মিলিয়ে এই পদ একেবারে ভাত … Read more

ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখা এবং বয়সের ছাপ যতটা সম্ভব দেরিতে ফুটে উঠুক— এমনটাই চান অনেকেই। সেই কারণেই অ্যান্টি-এজিং স্কিন ট্রিটমেন্টের জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। লেজার, স্কিন রিজুভেনেশন বা কোলাজেন বুস্টিং থেরাপির পাশাপাশি এখন সৌন্দর্যচর্চার জগতে জায়গা করে নিয়েছে চকোলেট থেরাপি। বিশেষ করে স্পা ও বিউটি ক্লিনিকগুলিতে এই পরিষেবার চাহিদা বেড়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কোকোতে থাকা ফ্ল্যাভোনল … Read more

ভারতীয় বাস্তু ও লোকাচারে এমন অনেক সহজ টোটকার উল্লেখ পাওয়া যায়, যেগুলি করতে আলাদা কোনও আয়োজনের প্রয়োজন হয় না। রান্নাঘরে প্রতিদিন ব্যবহৃত কিছু উপাদানের সঙ্গেই জড়িয়ে রয়েছে এমন কয়েকটি প্রচলিত বিশ্বাস। অনেকের মতে, নির্দিষ্ট পাত্রে বিশেষ কিছু জিনিস রাখলে ঘরের ইতিবাচক পরিবেশ বজায় থাকে, নজরদোষের প্রভাব কমে এবং আর্থিক ও পারিবারিক উন্নতির সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়। … Read more

ভারতীয় সংস্কৃতিতে বাস্তুশাস্ত্রের গুরুত্ব বহুদিনের। অনেকেই বিশ্বাস করেন, ঘরের শক্তির ভারসাম্য নষ্ট হলে তার প্রভাব পড়তে পারে পারিবারিক সম্পর্ক, মানসিক শান্তি, এমনকি কাজকর্ম ও ব্যবসার উপরও। বাস্তুশাস্ত্রের বিভিন্ন উপায়ের মধ্যে ফিটকিরি বা অ্যালামের ব্যবহারও বেশ জনপ্রিয়। যদিও এই দাবিগুলির পক্ষে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবুও বহু মানুষ দীর্ঘদিন ধরে এই পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করে আসছেন। নিচে এমনই … Read more

বর্ষা মানেই প্রকৃতির সতেজ রূপ, শীতল আবহাওয়া আর স্বস্তির বৃষ্টি। তবে এই সুন্দর আবহের সঙ্গেই আসে একটি অস্বস্তিকর সমস্যা—ঘরের স্যাঁতসেঁতে ও ভ্যাপসা গন্ধ। দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি হলে বাতাসে আর্দ্রতা বেড়ে যায়। ফলে ঘরের দেওয়াল, আসবাব কিংবা কাপড়ে আর্দ্রতা জমে থেকে এক ধরনের গুমোট গন্ধ তৈরি হয়। বিশেষ করে যেসব ঘরে পর্যাপ্ত রোদ বা বাতাস … Read more