সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে অনেকেই ভিজিয়ে রাখা কালো কিশমিশ খেয়ে থাকেন। জেনে নিন কালো কিশমিশের উপকারিতা?
ডায়েট মেইন্টেন করতে অনেকেই ফল ও বিভিন্ন ফলের বীজ খেয়ে থাকেন। ডাক্তাররা অনেক ধরনের ফলের বীজ ও ফল খাওয়ার কথা বলেন। তারই মধ্যে অন্যতম হলো কালো কিশমিশ। কালো কিশমিসষশ খুবই পুষ্টিকর। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই কিশমিশ খেলে কী কী উপকার পাওয়া যাবে?
প্রথমত,
কালো কিশমিশ ফাইবার যুক্ত, সে কারণে কালো কিশমিশ খেলে হজমের সমস্যা দূর করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যোর সমস্যা থেকে মুক্ত করে। এটি শরীরের পক্ষে ভালো ব্যাকটেরিয়া উৎপাদনের সাহায্য করে।
দ্বিতীয়ত,
কিশমিশ পটাশিয়াম যুক্ত তাই এটি নিয়মিত খেলে শরীরের রক্ত চলাচল ভালো হয়। এবং এটি হার্টের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখে ও কোলেস্টেরলের সমস্যা দূর করে।
তৃতীয়ত,
কালো কিশমিশের মধ্যে রয়েছে আয়রন,যেটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সক্ষম,ফলে রক্তাল্পতা দূরীকরণ হয়। তাই যাদের অ্যানিমিয়ার সমস্যা রয়েছে তারা প্রতিদিন কালো কিশমিশ খেতে পারেন উপকৃত হবেন।
চতুর্থত,
কালো কিশমিশ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যুক্ত। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনল।এটি স্ট্রেসজনিত সমস্যা দূরীকরণে সহায়তা করে। এছাড়াও র্যাডিক্যালের সমতা বজায় রাখে।