হিন্দুধর্ম ও বাস্তু শাস্ত্রে রান্নাঘরকে বাড়ির হৃদয় বলা হয়। এই স্থান শুধু খাবার তৈরির জন্য নয়, বরং পরিবারের সুস্বাস্থ্য, শান্তি ও আর্থিক সমৃদ্ধির সঙ্গেও ওতপ্রোতভাবে জড়িত। বিশ্বাস করা হয়, দেবী অন্নপূর্ণা রান্নাঘরেই বিরাজ করেন। তাই এই জায়গা সব সময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও পরিপূর্ণ রাখা অত্যন্ত জরুরি।
বাস্তু মতে, রান্নাঘরে কিছু নির্দিষ্ট জিনিস সম্পূর্ণ ফুরিয়ে যাওয়া অশুভ সংকেত হিসেবে ধরা হয়। বিশেষ করে তিনটি মশলা বা খাদ্যদ্রব্য যদি একেবারে শেষ হয়ে যায়, তবে তা সংসারের সুখ-শান্তি ও আর্থিক স্থিতির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
হলুদ
হলুদ শুধু রান্নার উপকরণ নয়, এটি শুভতার প্রতীক। জ্যোতিষশাস্ত্র অনুযায়ী হলুদ বৃহস্পতি গ্রহের সঙ্গে সম্পর্কিত, যা জ্ঞান, সম্মান ও আর্থিক উন্নতির কারক। রান্নাঘরে হলুদ সম্পূর্ণ শেষ হয়ে গেলে তা কাজের বাধা, উন্নতির গতি কমে যাওয়া এবং সৌভাগ্য হ্রাসের ইঙ্গিত দিতে পারে। তাই হলুদের কৌটো কখনও খালি রাখা উচিত নয়।
লবণ
লবণ ছাড়া রান্নাঘর অসম্পূর্ণ। বাস্তু মতে, লবণ ঘরের নেতিবাচক শক্তি শোষণ করে। লবণ যদি একেবারে ফুরিয়ে যায়, তবে সংসারে অশান্তি, মানসিক চাপ ও পারিবারিক দ্বন্দ্ব বাড়তে পারে। লোকবিশ্বাস অনুযায়ী, কারও কাছ থেকে লবণ ধার করাও উচিত নয়। লবণের অভাব আর্থিক সংকটের ইঙ্গিত হিসেবেও ধরা হয়।
চাল
চালকে দেবী অন্নপূর্ণার আশীর্বাদ হিসেবে দেখা হয়। রান্নাঘরে চাল পুরোপুরি শেষ হয়ে যাওয়া অত্যন্ত অশুভ লক্ষণ বলে মনে করা হয়। এতে সংসারের শান্তি নষ্ট হতে পারে এবং সঞ্চয়ে টান পড়ার আশঙ্কা থাকে। তাই চালের পাত্র খালি হওয়ার আগেই নতুন চাল যোগ করা শ্রেয়।
সব মিলিয়ে বাস্তু শাস্ত্র অনুযায়ী, রান্নাঘরের এই তিনটি জিনিস সব সময় পরিপূর্ণ রাখা হলে ঘরে ইতিবাচক শক্তি বজায় থাকে এবং সমৃদ্ধি ও সুখের পথ সুগম হয়।