বাঙালির সবথেকে বড় উৎসব দুর্গা পুজো। আর মাত্র কয়েক মাসের অপেক্ষা। তারপর আবার নতুন করে সাজবে শহর, গ্রাম, বাড়ি, ঘর। চারিদিকে জ্বলে উঠবে আলোর রোশনাই আর ঢাকে পড়বে কাঠি। বাঙালির ঘরের মেয়ে উমা বাড়িতে ফিরবেন৷ আর তার আয়োজন করতে বাঙালি সারাবছর অপেক্ষা করে থাকে। পুজো মানেই যেমন আনন্দ, আয়োজন তেমনই পুজো মানেই নিজেকে সুন্দর করে তোলা৷ অনেকেই পুজো আসছে বলেই শরীরের বাড়তি মেদ নিয়ে চিন্তিত হয়ে পড়েছেন।
অনেকেই ফিটনেস নিয়ে চিন্তায় রয়েছেন। কেউ ভর্তি হয়ে গিয়েছেন জিমে আবার কেউ শুরু করেছেন কড়া ডায়েট। অনেকেই ভাত ছেড়ে রুটি খেতে শুরু করেছেন। তবে রুটি খেয়েও অনেকেই তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারছেন না৷ তবে গমের রুটির বদলে যদি রাগির রুটি খাওয়া যায় তবে উপকার মেলে। রাগির মধ্যে বাড়তি ফ্যাট নেই। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে আয়রন, ক্যালশিয়াম, প্রোটিন-সহ বেশ কিছু খনিজ, যা শুধু ওজনের পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
রাগির মধ্যে রয়েছে ফাইবার। ফাইবার খেলে দীর্ঘক্ষণ খিদে পায় না। রাগি খাওয়া তাই স্বাস্থ্যের জন্য ও ওজন কমাতে ভীষণ উপকারী। এর পাশাপাশি নিয়মিত রাগি খেলে ডায়াবেটিস রোগ হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটা কমে। এর পাশাপাশি রাগিতে থাকা ফাইবার বিপাকক্রিয়ায় সহায়তা করে।
রাগিতে রয়েছে ফাইবার সহজপাচ্য। তাই যারা পেটের সমস্যায় ভোগেন বা হজমে সমস্যা রয়েছে তারা রাগি খেতে পারেন। এর পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করতে উপকারী হলো রাগি।
রাগিতে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। এর ফলে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে আসে। রাগিতে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম। রাগিতে থাকা প্রয়োজনীয় খনিজ যা লিভারে ফ্যার জমতে বাধা দেয়। ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক থাকে।
আরও পড়ুন,
*শরীরে ইউরিক অ্যাসিড কমানোর মক্ষম অস্ত্র, রোজ সকালে খান এই পানীয়
