প্রতিদিন পছন্দের খাবার খেয়েও শরীর ঠিকঠাক শক্তি পাচ্ছে না—এমন অভিজ্ঞতা অনেকেরই। ডায়েট করে ওজন কমানোর চেষ্টা করেও ফল না পাওয়া, সারাদিন ক্লান্তি ও ঝিমুনি লেগে থাকা, সাধারণ কাজেও শক্তির অভাব—এসবই ইঙ্গিত দেয় শরীরে পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হচ্ছে। শুধু বেশি খাওয়া নয়, নিয়মিত সঠিক খাবার নির্বাচন করাই নির্ধারণ করে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ যথেষ্ট পাচ্ছে কি না। খুব সাধারণ কিছু লক্ষণই বলে দেয় শরীরে কোন পুষ্টির ঘাটতি কাজ করছে।
নখ ভেঙে যাওয়া—প্রোটিন ও আয়রনের ঘাটতির ইঙ্গিত
যত্ন করেও যদি নখ সহজে ভেঙে যায় বা নখের রং ফ্যাকাশে হয়ে পড়ে, তবে তা প্রোটিন ও আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে। আয়রন রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে, আর প্রোটিন নখ-চুল-ত্বকের গঠন মজবুত রাখে। তাই নিয়মিত ডিম, মাছ, চর্বিহীন মাংস ও সবুজ শাকসব্জি খেলে এই ঘাটতি পূরণ হবে।
চোখের পাতা কাঁপা বা পেশিতে টান—ম্যাগনেশিয়ামের অভাব
হঠাৎ চোখের পাতা কাঁপা, হাত-পায়ের পেশিতে টান ধরা—অনেকে ভাবেন কাজের চাপ বা দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটারের দিকে তাকিয়ে থাকার ফলে এমন হয়। কিন্তু শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের অভাব থাকলেও ঠিক একই উপসর্গ দেখা দেয়। ম্যাগনেশিয়াম স্নায়ু ও পেশির স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখে। এই ঘাটতি পূরণে বাদাম, বীজ, কলা, ওটস, ডালিয়া ইত্যাদি খাবার উপকারী।
হাড়ে ‘কটকট’ শব্দ বা গাঁটে ব্যথা—ভিটামিন ডি ও ক্যালশিয়ামের অভাব
উঠতে-বসতে গেলে হাড়ে কটকট শব্দ পাওয়া বা সন্ধিবন্ধে ব্যথা বৃদ্ধি—এগুলো ভিটামিন ডি ও ক্যালশিয়ামের ঘাটতির স্পষ্ট লক্ষণ। ভিটামিন ডি না থাকলে শরীর ক্যালশিয়াম সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না, ফলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। রোদ লাগানো, দুধ-দইসহ দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া এই ঘাটতি পূরণে সহায়ক। দুধে অ্যালার্জি থাকলে সয় মিল্ক বা বাদামের দুধ ভালো বিকল্প।
বয়সের আগেই চুল পাকা—ভিটামিন বি১২ ও জিঙ্কের অভাব
অনেকেই কম বয়সেই চুল পাকাকে জেনেটিক সমস্যা ভাবেন। অথচ ভিটামিন বি১২ ও জিঙ্কের ঘাটতি থাকলেও চুল অকালেই পেকে যেতে পারে। বি১২ রক্তে অক্সিজেন পরিবহন করে এবং চুলের গোড়ায় মেলানিনের ভারসাম্য ঠিক রাখে। দুগ্ধজাত খাবার, ডিম, মাছ ও বিভিন্ন বাদাম নিয়মিত খেলে এ অভাব দূর হয়।
আরও পড়ুন
অব্যবহার্য জিনিসে আটকে থাকতে পারে ভাগ্য: বাস্তুশাস্ত্রের পরামর্শ
সামান্য কেটে গেলেও রক্ত বন্ধ না হওয়া—ভিটামিন সি ও কে১-এর অভাব
ত্বক খসখসে হয়ে যাওয়া, সামান্য আঘাতেই রক্তক্ষরণ থামতে দেরি হওয়া—এসব ভিটামিন সি ও কে১-ঘাটতির লক্ষণ। ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরি করে ত্বককে মজবুত রাখে, আর ভিটামিন কে১ রক্ত জমাট বাঁধায় সাহায্য করে। তাই লেবু, কমলা, পেয়ারা, আঙুরসহ বিভিন্ন ফল ও সবুজ শাকসবজি খেতে হবে।
আরও পড়ুন
শাস্ত্রমতে সঠিকভাবে হনুমানজি পুজোর নিয়ম ও উপকারিতা
শেষ কথা
শরীর কখনও অকারণে সংকেত দেয় না। ছোট ছোট লক্ষণকে গুরুত্ব দিলে সহজেই জানা যায় কোন ভিটামিন বা খনিজের ঘাটতি তৈরি হয়েছে। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও প্রয়োজন অনুযায়ী পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করলে শরীর দ্রুতই ভারসাম্যে ফিরে আসবে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে তাই খাওয়া-দাওয়ার মান ও বৈচিত্র্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
আরও পড়ুন
‘এত জলঘোলা… ভাবছি দূরে কোথাও!’ চিরদিনই ছাড়ার পর এখন কী পরিকল্পনা দিতিপ্রিয়ার?