জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে বিশেষ আয়োজন। জামাইকে আপ্যায়নের জন্য পছন্দের পদ থেকে শুরু করে নানা ধরনের মিষ্টির সম্ভার সাজিয়ে তোলেন শ্বশুর-শাশুড়িরা। তবে এ বছরের উৎসবে নজর কেড়েছে এক অভিনব মিষ্টি—ডিমের আদলে তৈরি সন্দেশ, যা নিয়ে ইতিমধ্যেই ক্রেতাদের মধ্যে তৈরি হয়েছে ব্যাপক আগ্রহ।
সম্প্রতি জনজীবন ও রাজনীতিতে ডিমকে ঘিরে নানা ঘটনার জেরে এই খাদ্যটি নতুন করে আলোচনায় এসেছে। সেই আবহেই শহরের একটি জনপ্রিয় মিষ্টির দোকান জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে বাজারে এনেছে বিশেষ ‘ডিম মিষ্টি’। দোকানে ঢুকলেই শোকেসে সাজানো ডিমের মতো দেখতে মিষ্টির সারি সহজেই দর্শকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।
এই বিশেষ মিষ্টির বাইরের সাদা অংশ তৈরি হয়েছে ছানা দিয়ে, আর ভিতরের কুসুমের জায়গায় ব্যবহার করা হয়েছে আমের পাল্প। দেখতে একেবারে আসল ডিমের মতো হলেও স্বাদে এটি একটি মিষ্টান্ন। প্রতিটি মিষ্টির দাম রাখা হয়েছে ২৫ টাকা, ফলে সাধারণ ক্রেতাদের কাছেও এটি সহজলভ্য।
দোকান কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, জামাইষষ্ঠীর আগে থেকেই এই বিশেষ মিষ্টি বিক্রি শুরু হয়েছে এবং উৎসবের দিন পর্যন্ত তা পাওয়া যাবে। ক্রেতাদের চাহিদার কথা মাথায় রেখে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রস্তুতিও নেওয়া হয়েছে।
অনেকের মনে প্রশ্ন উঠেছে, বর্তমান সময়ে ডিমকে ঘিরে চলা রাজনৈতিক আলোচনার কারণেই কি এই মিষ্টি তৈরি করা হয়েছে? তবে দোকানের পক্ষ থেকে স্পষ্ট জানানো হয়েছে, এর সঙ্গে কোনও রাজনৈতিক বার্তার সম্পর্ক নেই। ডিমের আকৃতির মিষ্টি নতুন নয়; বহু বছর ধরেই বিভিন্ন উৎসবে নানা আকৃতির সন্দেশ ও মিষ্টি তৈরি হয়ে আসছে। সেই পুরনো ঐতিহ্যকেই নতুনভাবে তুলে ধরার চেষ্টা করা হয়েছে মাত্র।
শুধু ডিম মিষ্টিই নয়, জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে দোকানে রয়েছে বিভিন্ন নকশার সন্দেশ, রসের মিষ্টি এবং থিমভিত্তিক বিশেষ মিষ্টির সম্ভার। ক্রীড়াপ্রেমীদের জন্য বিভিন্ন দলের প্রতীকযুক্ত মিষ্টিও তৈরি করা হয়েছে বলে জানা গেছে। স্বাদের পাশাপাশি অভিনব উপস্থাপনায় জোর দেওয়ায় ক্রেতাদের আগ্রহ আরও বেড়েছে।
উৎসবের মরসুমে নতুনত্বের খোঁজে থাকা মানুষদের কাছে এই ডিম আকৃতির মিষ্টি ইতিমধ্যেই আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। অনেকেই শুধু স্বাদের জন্য নয়, কৌতূহল মেটাতেও এই বিশেষ মিষ্টি কিনছেন। ফলে জামাইষষ্ঠীর মিষ্টির বাজারে এবার অন্যতম আলোচনার বিষয় হয়ে উঠেছে এই অভিনব সৃষ্টি।
Sumi has been waiting lifestyle, vastu Tips since 2026.