বর্ষাকালে বৃষ্টির জল, ঠান্ডা-আর্দ্র আবহাওয়া এবং স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে সর্দি-কাশি, গলাব্যথা, জ্বরের মতো নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। অসুস্থ হলে শরীরে দুর্বলতাও আসে। এই সময়ে পর্যাপ্ত জল খাওয়ার পাশাপাশি এমন কিছু উষ্ণ বা পুষ্টিকর পানীয় খাওয়া যেতে পারে, যা শরীরকে তরল জোগাতে এবং গলার অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করে।
পুষ্টিবিদ রেশমী রায়চৌধুরীর পরামর্শ অনুযায়ী, বর্ষায় বাড়িতেই সহজে তৈরি করা যায় এমন তিনটি পানীয় খেতে পারেন। তবে এগুলি জ্বর সারানোর ওষুধ নয়। জ্বর বেশি হলে, দীর্ঘস্থায়ী হলে বা অন্য গুরুতর উপসর্গ থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
সকালে তুলসী-আমলকির পানীয়
দিনের শুরুতে তুলসী, আমলকি, আদা দিয়ে তৈরি পানীয় খেতে পারেন। এটি শরীরে তরল জোগানোর পাশাপাশি সতেজ অনুভূতি দিতে পারে।
যেভাবে বানাবেন:
*মিক্সারে ৪-৬টি তুলসীপাতা নিন। চাইলে সামান্য পুদিনাপাতা দিতে পারেন।
*অর্ধেক আমলকি অথবা ১ চা-চামচ লেবুর রস মেশান।
*এক টুকরো আদা বা সামান্য কাঁচা হলুদ দিন।
*এক চিমটে বিটনুন ও দেড় কাপ জল বা ডাবের জল ঢেলে দিন।
*সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ছেঁকে পান করুন।
সন্ধ্যায় হলুদ দুধ
সন্ধ্যার সময়ে গরম দুধের সঙ্গে হলুদ, দারচিনি ও গোলমরিচ মিশিয়ে পান করতে পারেন। গলা অস্বস্তি বা ঠান্ডা লাগার সময়ে উষ্ণ পানীয় হিসেবে এটি আরামদায়ক হতে পারে।
যেভাবে বানাবেন:
*এক গ্লাস গরম দুধে গ্রেট করা কাঁচা হলুদ মেশান।
*এক চিমটে দারচিনি গুঁড়ো দিন।
*সঙ্গে এক চিমটে গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
*ভালো করে নাড়িয়ে উষ্ণ অবস্থায় পান করুন।
গলাব্যথায় আদা-হলুদের আইসকিউব
গলা ব্যথা হলে আদা, কাঁচা হলুদ ও গোলমরিচের তৈরি মিশ্রণ দিয়ে বিশেষ আইসকিউব বানিয়ে রাখতে পারেন। প্রয়োজনমতো গরম জলে মিশিয়ে পান করা যায়।
যেভাবে বানাবেন:
*আদা, কাঁচা হলুদ ও গোলমরিচ একসঙ্গে মিক্সারে বেটে নিন।
*মিশ্রণটি বরফের ট্রেতে ঢেলে ফ্রিজারে রেখে দিন।
*গলা ব্যথা হলে একটি আইসকিউব কাপে নিন।
*তার উপর ফুটন্ত বা গরম জল ঢেলে কিছুক্ষণ রেখে চুমুক দিয়ে পান করুন।
*দিনে ২-৩ বার এই পানীয় নেওয়া যেতে পারে।
রেল স্টেশনের পানীয় জলে ই কোলাই! পেটে গেলে কী কী বিপদ হতে পারে?
মনে রাখবেন
এই পানীয়গুলি জ্বরের চিকিৎসার বিকল্প নয়। জ্বর হলে পর্যাপ্ত জল ও তরল খাবার খাওয়া, বিশ্রাম নেওয়া এবং প্রয়োজন অনুযায়ী চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে শিশু, বয়স্ক ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা বা দীর্ঘমেয়াদি অসুখে ভোগা ব্যক্তির ক্ষেত্রে ঘরোয়া পানীয়ের উপর নির্ভর না করে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই নিরাপদ।
Sumi has been waiting lifestyle, vastu Tips since 2026.