জীবনযাপন

শীতের দিন মানেই লেপ-কম্বলের উষ্ণতা, আরাম আর গভীর নিদ্রার নিশ্চয়তা। কিন্তু বাস্তবে অনেকের রাতের ঘুম হয়ে ওঠে অশান্ত। শীতের ঠান্ডা হাওয়ার সঙ্গে থাকে নাক সুরসুর, গলা খুসখুস, কাশি বা হালকা শ্বাসকষ্টের সমস্যা—ফলে ঘুম ভেঙে যায় বারবার। সমস্যা যতটা বিরক্তিকর, সমাধান হতে পারে তার চেয়ে অনেক সহজ। শীতে কেন বাড়ে ঘুমের বিভ্রাট? শীতকালে পরিবেশে কুয়াশার সঙ্গে … Read more

শীতের শুরুতেই ত্বকের মতো চুলেও শুষ্কতা দেখা দেয়। রুক্ষ চুল, ডগা ফাটা, উজ্জ্বলতা হারিয়ে যাওয়া—এসব সমস্যা শীতকালে আরও বাড়ে। তবে ঘরেই থাকা দুটি সহজ উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এমন এক বিশেষ হেয়ার স্প্রে, যা নিয়মিত ব্যবহার করলে চুল পায় নতুন প্রাণ। আদা ও চালের জলের সমন্বয়ে তৈরি এই স্প্রে শুধু চুলকে নরমই করে না, … Read more

শীতের হাওয়া লাগতেই বাঙালি ঘরের বাজারে দেখা মেলে টাটকা ফুলকপির রমরমা। প্রতিদিনের ভাজা, ঝোল বা পোস্তর স্বাদে ক্লান্ত স্বাদকোরককে চাঙ্গা করতে পারে একেবারে ঘরোয়া, কিন্তু রাজকীয় স্বাদের একটি নিরামিষ পদ—ফুলকপির কালিয়া। ‘কালিয়া’ নাম শুনলেই অনেকের চোখে যেন ভেসে ওঠে মাছের ঝোল, কিন্তু এই ফুলকপি–আলুর কালিয়া এমনই সমৃদ্ধ স্বাদে ভরপুর যে মাছের কথা ভুলে যেতেও বাধ্য … Read more

দুপুরের খাবার খাওয়ার পর অনেকে স্নান করেন—একে অনেকে আরামদায়ক অভ্যাস মনে করলেও, চিকিৎসাবিজ্ঞানের মতে এই অভ্যাস শরীরের জন্য প্রায়শই ক্ষতিকর। বিশেষ করে ভারী খাবার খাওয়ার পর স্নান করলে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা, রক্ত সঞ্চালন এবং হজম প্রক্রিয়ার উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। দীর্ঘদিন এই অভ্যাস বজায় রাখলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। হজমের সমস্যা ও … Read more

লাউ এমন এক সবজি, যা অনেকেরই পছন্দের তালিকায় না থাকলেও পুষ্টিগুণের কারণে এই সবজির কদর অপরিসীম। সারা বছর বাজারে পাওয়া গেলেও গরমের সময়ে লাউয়ের চাহিদা একেবারে তুঙ্গে থাকে। শরীর ঠান্ডা রাখা, জলের চাহিদা পূরণ করা এবং বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল সরবরাহ করায় এই সবজি একেবারেই অপরিহার্য। লাউয়ের সাধারণ রান্না অনেকেই এড়িয়ে চললেও লাউ চিংড়ি এমন … Read more

পুজোর পরে ঠাকুরের সজ্জায় ব্যবহৃত ফুলগুলো শুকিয়ে গেলে বেশির ভাগ সময়ই সেগুলি ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন, এই বাসি ফুলই হতে পারে ঘরোয়া রূপচর্চার অসাধারণ উপাদান। বিশেষ করে চুলের যত্নে নানা ফুলের গুণ বহুদিন ধরেই পরিচিত। পুজোর এই ফুলগুলোকে সামান্য প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করলেই তৈরি করা যায় রাসায়নিকমুক্ত, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক হেয়ার প্যাক। দোকানের … Read more

শসা আমাদের খাদ্যতালিকার অত্যন্ত পরিচিত একটি সবজি, যা তার সতেজ স্বাদ, উচ্চ জলীয় অংশ এবং নানা পুষ্টিগুণের জন্য জনপ্রিয়। তবে যেমন উপকারিতা রয়েছে, তেমনই কিছু মানুষের জন্য শসা হতে পারে বিপদজনকও। বিশেষ শারীরিক অবস্থা বা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণে অনেকের ক্ষেত্রে শসা খাওয়া বাড়িয়ে দিতে পারে অস্বস্তি এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। নিচে সেই বিষয়গুলো নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা … Read more

শীতের সময় চুলের যত্ন নেওয়া সবচেয়ে কঠিন হয়ে ওঠে। ঠান্ডা ও শুষ্ক আবহাওয়ায় চুল দ্রুত আর্দ্রতা হারায়, ফলে চুল হয়ে পড়ে রুক্ষ, খসখসে ও প্রাণহীন। খুশকির সমস্যা বাড়ে, মাথার ত্বক চুলকায়, আর ঘন ঘন চুল পড়াও দেখা যায়। এমন সময়ে বিয়েবাড়ি থেকে শুরু করে উৎসব–পার্বণ—নিজেকে পরিপাটি দেখানোর চাহিদা থাকলেও চুল ঠিকঠাক রাখতে বহু মানুষেরই সমস্যা … Read more

বাঙালির খাদ্যভাণ্ডারে মাছের স্থান চিরকালই শীর্ষে। ইলিশ-চিংড়ি নিয়ে বাঙাল-ঘটির বিতর্ক যতই থাকুক না কেন, সুস্বাদু কোনো মাছের পদ পাতে পড়লে সেই বিতর্ক মিলিয়ে যায় মুহূর্তেই। ঠিক তেমনই বাঙালির আর এক অমোঘ প্রিয় খাবার হল পাতুরি—কলাপাতায় মোড়া, সুগন্ধি মশলায় ভাজা বা বাষ্পে রান্না করা এক অনন্য সৃষ্টি। সাধারণত ইলিশ, ভেটকি, চিংড়ি এমনকি পার্সো মতো নানা মাছ … Read more

প্রতিদিন পছন্দের খাবার খেয়েও শরীর ঠিকঠাক শক্তি পাচ্ছে না—এমন অভিজ্ঞতা অনেকেরই। ডায়েট করে ওজন কমানোর চেষ্টা করেও ফল না পাওয়া, সারাদিন ক্লান্তি ও ঝিমুনি লেগে থাকা, সাধারণ কাজেও শক্তির অভাব—এসবই ইঙ্গিত দেয় শরীরে পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হচ্ছে। শুধু বেশি খাওয়া নয়, নিয়মিত সঠিক খাবার নির্বাচন করাই নির্ধারণ করে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ যথেষ্ট পাচ্ছে … Read more

অনেক সময়ই দেখা যায়, জীবনে কেমন যেন সবকিছু আটকে যাচ্ছে। পরিকল্পনা মতো কোনও কাজ এগোচ্ছে না, বারবার বাধা আসছে, বা অদৃশ্য এক অস্থিরতা ঘিরে রাখছে মনকে। বাস্তুশাস্ত্রবিদদের মতে, এর কারণ হতে পারে আমাদের বাসস্থানের পরিবেশ। বিশেষত এমন কিছু অব্যবহার্য জিনিসপত্র, যা অজান্তেই নেতিবাচক শক্তিকে বাড়িয়ে দেয় এবং গৃহস্থের জীবনে নানা সমস্যা ডেকে আনে। ভাঙা কাচ—অভিশাপের … Read more

উৎসব মানে সাজপোশাক, রঙিন লাইট, রাতভর আড্ডা আর জমিয়ে খাওয়া–দাওয়া। এ আনন্দঘন সময় যতটা মন ভরায়, ঠিক ততটাই ত্বকের উপরেও চাপ পড়ে। নিয়মিত হালকা মেকআপের বদলে ভারী সাজ, ঘুমের অনিয়ম, তৈলাক্ত–ঝাল খাবার এবং অতিরিক্ত স্টাইলিংয়ের ফলে উৎসব শেষে ত্বক হয়ে ওঠে ক্লান্ত, নিস্তেজ ও শুষ্ক। চোখের নিচে ডার্ক সার্কেল, ত্বকের রুক্ষতা, ঔজ্জ্বল্যহীন চেহারা—এসবই তখন আয়নায় … Read more

চোখের সৌন্দর্য অনেকটাই নির্ভর করে ভ্রুর ওপর। ভরাট, ঘন ভ্রু শুধু মুখের সৌন্দর্যই বাড়ায় না, চোখের কাঠামোকেও আরও স্পষ্ট করে। কিন্তু বয়স, ভুলরকম প্লাকিং, হরমোন, বা জেনেটিক কারণে অনেকেরই ভ্রু পাতলা হতে থাকে। ফলে অনেকেই মনে করেন, ঘন ভ্রু পাওয়া যেন অধরা স্বপ্ন। অথচ নিয়মিত যত্ন নিলেই ভ্রু ঘন হওয়ার সম্ভাবনা কম নয়। বিশেষ করে … Read more

শীতের সকাল গরম চায়ের গন্ধ ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ। কিন্তু শীতেই কি চা হতে পারে হাঁটুর ব্যথার কারণ? দিল্লি এমস-এর চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন—চা নিজে ক্ষতিকর নয়, কিন্তু শীতের কিছু অভ্যাসই বাড়িয়ে দিতে পারে অস্থিসন্ধির সমস্যা। কেন শীতে চা পান বাড়লে বাড়ে সমস্যা? শীতকালে স্বাভাবিকভাবেই শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়। এই সময় অনেকেই জল কম খেয়ে বারবার চা … Read more

ফল আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সহজে হজম হয়, পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং লম্বা সময় পেট ভরা রাখে। তবে শুধু ফল খাওয়া যথেষ্ট নয়—কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললে এর উপকারিতা আরও বাড়ে। অনেকেই না জেনে বা ভুল অভ্যাসে ফল খান, যার ফলে উপকারের বদলে অস্বস্তি বাড়তে পারে। শরীর সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে ফল খাওয়ার সময় … Read more

শীত এলেই বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ কমে যায়, আর এই পরিবর্তন সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে আমাদের ত্বকে। মাথার ত্বক, ঠোঁট, পায়ের ত্বক থেকে শুরু করে হাত—সব জায়গায় দেখা যায় শুষ্কতা। অনেকের ক্ষেত্রে হাতের তালু এতটাই শুষ্ক হয়ে পড়ে যে ছাল ওঠে, ফাটল ধরে, এমনকি ব্যথাও হতে পারে। বার বার হাত ধোয়া বা সাবান ব্যবহার করার কারণে … Read more

শীতের সময় শুধু ত্বক নয়, সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয় ঠোঁটের নরম স্তর। অনেক পুরুষই নিয়মিত ঠোঁটের যত্ন নেন না। বিশেষ করে যাঁরা ধূমপান করেন তাঁদের ঠোঁট দ্রুত কালচে হয়ে যায়, শুষ্কতা ও দাগছোপ দেখা দেয়। আবার বারবার ঠোঁট চাটার অভ্যাস থাকলে ত্বকের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে ঠোঁট ফেটে যায়, চামড়া উঠে যায় এবং দেখতে অস্বস্তিকর … Read more

শীত এলেই বাতাসের আর্দ্রতা কমে ত্বক দ্রুত রুক্ষ ও খসখসে হয়ে পড়ে। মুখ, ঠোঁট, হাত, পা, এমনকি কনুই ও হাঁটুর মতো জায়গাগুলোতে শুষ্কতা বেশি অনুভূত হয়। বাজারের লোশন বা ক্রিম অনেক সময় কাজে এলেও সংবেদনশীল ত্বকের ক্ষেত্রে সব পণ্য মানিয়ে যায় না। তাই ঘরে থাকা সহজ উপাদান দিয়েই তৈরি করা যায় এমন একটি বডি লোশন, … Read more

শীতের আগমনে প্রকৃতিতে যেমন হিমেল হাওয়া লাগে, তেমনই মানুষের জীবনেও আসে উৎসবের রঙ। পিঠেপুলি, নতুন গুড়ের মিষ্টি, বিয়েবাড়ি থেকে পিকনিক—সব মিলিয়ে শীত মানেই খাওয়াদাওয়ার বিশেষ আয়োজন। কিন্তু এই আনন্দের মৌসুমেই প্রবীণদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা অনেকটা বেড়ে যায়। কেন শীতে এমন সমস্যা বাড়ে? কীভাবে এই সংকট থেকে রেহাই পাওয়া যায়? চলুন বিস্তারিত জানি। কেন শীতে বাড়ে … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ত্বকে স্বাভাবিকভাবেই দেখা দেয় বিভিন্ন পরিবর্তন। গাল-গলায় ভাঁজ পড়ে, ত্বক শিথিল হয়ে পড়ে এবং বলিরেখার ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে। টানটান, উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত ত্বক ধীরে ধীরে হারায় তার যৌবনের ঔজ্জ্বল্য। বয়সের চাকা থামানো না গেলেও এই পরিবর্তনের গতি কমিয়ে আনা যায়। এ কারণেই ‘অ্যান্টি-এজিং’ নিয়ে বিশ্ব জুড়ে চলছে নানান গবেষণা। ব্যয়বহুল থেরাপি, … Read more

ওজন কমানোর উপায় হিসেবে কালো কফির জনপ্রিয়তা এখন বেশ বাড়ছে। অনেকেই নিয়মিত ব্ল্যাক কফি পান করছেন, কিন্তু প্রশ্ন থাকে—এটি কি সত্যিই ওজন কমাতে কার্যকর? স্বাস্থ্যবিশেষজ্ঞরা বলছেন, কালো কফি উপকারী হলেও সঠিক সময়, পরিমাণ ও পদ্ধতি জানা না থাকলে কাঙ্ক্ষিত ফল পাওয়া কঠিন। চিনি বা দুধ ছাড়া ক্যালোরিমুক্ত এই পানীয় শরীরের বিপাকক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে এবং … Read more

শীত মানেই বাতাসে আর্দ্রতার ঘাটতি—আর এর সরাসরি প্রভাব পড়ে আমাদের ত্বকে। শুষ্ক, খসখসে ত্বক, চুলকানি, ফেটে যাওয়া এমনকি এগজ়িমা বা অ্যাটপিক ডার্মাটাইটিসের মতো সমস্যা এই সময় আরও বেড়ে যায়। অনেকের ক্ষেত্রে সোরিয়াসিসও বেশি স্পর্শকাতর হয়ে ওঠে। তাই শীতের এই চর্ম-সমস্যা দূর করতে প্রয়োজন নিয়মিত ও সঠিক ত্বকচর্চা। আর এই জায়গায় অত্যন্ত কার্যকর একটি উপাদান হলো … Read more

যৌবন ধরে রাখা মানুষের প্রাচীন আকাঙ্ক্ষা। বয়স বাড়লেও মনে থাকে তারুণ্যের উচ্ছ্বাস, কিন্তু শরীর ও ত্বকে তা বজায় রাখা কঠিন। তবে প্রকৃতির কিছু খাবার আছে যেগুলো নিয়মিত খেলে শরীর ভেতর থেকে সুস্থ থাকে এবং বয়সের ছাপ দেরিতে পড়ে। নিচে এমন কিছু ঘরোয়া খাবার ও উপাদানের গুণাগুণ তুলে ধরা হলো, যেগুলো নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখলে সহজেই … Read more

সকালের ব্যস্ত জীবনে ব্রেকফাস্ট বাদ দেওয়া অনেকেরই অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। অনেকে দেরিতে ঘুম থেকে ওঠেন, কেউ বা কাজের চাপ, সন্তান বা গৃহস্থালির ব্যস্ততায় নিয়মিত খাবার সময়মতো খেতে পারেন না। অনেকেই মনে করেন সকালে না খেলে তেমন ক্ষতি হয় না। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন—এই অভ্যাস শরীরকে নীরবে বেশ কিছু দীর্ঘমেয়াদি বিপদের দিকে ঠেলে দেয়। খাবারের স্বাভাবিক ছন্দ … Read more

শীত নামলেই রান্নাঘরে এক সাধারণ সমস্যার মুখোমুখি হতে হয়—ঘি জমে শক্ত হয়ে যায়। ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঘি দ্রুত কঠিন হয়ে যায় বলে চামচ ডুবিয়ে তুলতে গেলেই বিপত্তি। বোতলের মুখ ছোট হলে সমস্যাটি আরও বাড়ে। অনেকেই গ্যাসের পাশে রেখে গরম করে ঘি তরল করার চেষ্টা করেন, কিন্তু বারবার গরম করলে ঘিয়ার স্বাদ ও গুণমানে প্রভাব পড়ে। তাই … Read more

আমাদের ত্বক শরীরের সবচেয়ে সংবেদনশীল অংশগুলোর একটি। অথচ এই ত্বকের যত্নে আমরা বেশিরভাগ সময়েই অবহেলা করি। আয়নার সামনে দাঁড়িয়ে যখন মনে হয় মুখ ক্লান্ত, চোখের তলায় কালি, উজ্জ্বলতা যেন কোথায় হারিয়ে গেছে—তার প্রধান কারণ থাকে আমাদের নিজের অভ্যাসের মধ্যেই। আধুনিক জীবনযাপনের নানা বদভ্যাসই ত্বককে সময়ের আগেই বুড়িয়ে দিচ্ছে। নিচের সাতটি অভ্যাস যদি আপনারও থাকে, তবে … Read more

ঘি মানেই ওজন বাড়ার ভয়—এ ধারণা বহু মানুষের মনেই রয়ে গিয়েছে। ওজন কমানোর ডায়েট শুরু হলেই অনেকেই প্রথমে বাদ দেন ঘি। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে এই ধারণা ভুল। ঘি শুধু যে স্বাদ বাড়ায় তা নয়, শরীরের জন্যও অত্যন্ত উপকারী—অবশ্যই যদি তা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যায়। পরিমিত ঘি কেন উপকারী? পুষ্টিবিদ সুমেধা সিংহ জানান, ঘি শরীরের কোষ … Read more

শীতকাল আসলেই ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে অনেকেই কম জল খান। কিন্তু শরীরে জল সঠিক পরিমাণে না পৌঁছালে নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এই শীতে সুস্থ থাকতে আপনাকে জল খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হতে হবে। ১. ডিহাইড্রেশন এবং পেশীতে টান: শীতকালীন ঠান্ডা আবহাওয়া অনেক সময় শরীরের প্রাকৃতিক পানি ক্ষরণের দিকে মনোযোগ কম দেয়। কিন্তু তাতে শরীরের … Read more

*শীতের মরশুমে ত্বকের মতোই চুল এবং স্ক্যাল্পে দেখা দেয় অতিরিক্ত রুক্ষতা, শুষ্কতা ও ভঙ্গুরতার সমস্যা। তাই এই সময়ে শ্যাম্পুর আগে তেল ব্যবহার করা একান্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সারা বছরই শ্যাম্পুর আগে তেল ব্যবহার করা হলেও শীতে তা এক রকম বাধ্যতামূলক। আর এই সময় চুলের যত্নে সবচেয়ে কার্যকর হতে পারে মেথি তেল—নারকেল তেলের সঙ্গে মেথি ফুটিয়ে … Read more

শারীরিক নির্যাতন যেখানে দৃশ্যমান এবং স্পষ্ট অপরাধ হিসেবে গণ্য হয়, সেখানে মানসিক নির্যাতন অনেকটাই অদৃশ্য ও গোপন। এর শিকার ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্য দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির সম্মুখীন হয়, কিন্তু এই ধরনের নির্যাতন অনেক সময় সহজে চিহ্নিত করা যায় না। যদিও মানসিক নির্যাতনের কারণে কেউ শারীরিকভাবে আঘাতপ্রাপ্ত না হলেও, এই ধরনের নিপীড়নও একইভাবে ক্ষতিকর এবং মারাত্মক হতে পারে। … Read more

আজকাল অনেক মানুষ মেদ বৃদ্ধি, পেট ফুলে যাওয়া এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে অক্ষমতার সমস্যায় ভুগছেন। দৈনন্দিন ব্যস্ত জীবনযাপন এবং ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে পেটের মেদ বৃদ্ধি, বিশেষ করে পেটের চারপাশে অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়ে থাকে। এসব সমস্যা মোকাবিলায় অনেকেই ব্যায়াম, ডায়েট এবং নানা ধরনের পণ্য ব্যবহার করেন, তবে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই তেমন ফলাফল পাওয়া যায় না। তবে আপনি … Read more

শীতকাল এমন একটি সময়, যখন বাজারে নানা ধরনের শীতকালীন সবজির সমারোহ থাকে। এই সবজি দিয়ে নানা রকম সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়, তার মধ্যে পেঁয়াজকলি ও মৌরলা মাছের চচ্চড়ি বিশেষভাবে জনপ্রিয়। পেঁয়াজকলি একদিকে যেমন সুস্বাদু, তেমনি স্বাস্থ্যকর। আর মৌরলা মাছের মিষ্টি স্বাদ আর পেঁয়াজকলির তাজা ঝাঁজ একত্রিত হলে, রুচিতে ও স্বাদে এক নতুন মাত্রা যোগ … Read more

চুল পড়া এখন অনেকেরই নিত্যদিনের সমস্যা। মহিলা বা পুরুষ— দুই ক্ষেত্রেই মাথার সামনের দিকের চুল ঝরে পড়া দ্রুত টাক পড়ার লক্ষণ তৈরি করে। সাধারণত দিনে ৫০ থেকে ১০০টি চুল ঝরা স্বাভাবিক বিষয়। কিন্তু যখন এই মাত্রা বেড়ে যায় অথবা ঝরে যাওয়া চুলের জায়গায় নতুন চুল গজায় না, তখন বিষয়টি উদ্বেগজনক হয়ে ওঠে। অনেকেই বিভিন্ন নামী … Read more

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততায় অনেকেই সকালবেলা কাজের চাপ, যানজট বা গৃহস্থালির কারণে নিয়মিত জলখাবার খেতে পারেন না। এই অভ্যাসকে অনেকেই তেমন গুরুত্ব না দিলেও, চিকিৎসাবিজ্ঞান বলছে—সকালের খাবার বাদ দেওয়ার অভ্যাস শরীরে একাধিক নেতিবাচক পরিবর্তন ঘটায়, যা দীর্ঘমেয়াদে হতে পারে ভয়াবহ। অতিরিক্ত খিদে এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা সকালে না খেলে কিছুক্ষণ পরেই তীব্র খিদের অনুভূতি তৈরি … Read more

বর্তমান প্রজন্মের দৈনন্দিন জীবনে হেডফোন বা ইয়ারফোন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। চলার পথে হোক বা কাজে, গান শোনা, অনলাইন মিটিং বা ফোনালাপ—সব ক্ষেত্রেই আমরা নির্ভর করি এই ছোট ডিভাইসের উপর। কিন্তু অজান্তেই এই অভ্যাস আমাদের শ্রবণশক্তির জন্য ভয়ানক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। অধিকাংশ মানুষই জানেন না—কত ডেসিবেলে শব্দ শোনা নিরাপদ, কিংবা টানা কতক্ষণ ইয়ারফোন … Read more

উৎসবের মরসুম শেষে অনেকেই নতুন করে সুস্থ জীবনযাত্রার পথে ফিরে আসার চেষ্টা করছেন। গত কয়েক মাসের অনিয়ম, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও মিষ্টির বাড়তি আকর্ষণে ওজন বেড়ে যাওয়াই স্বাভাবিক। সামনে আবার বড়দিন, নববর্ষের মতো উৎসবের ভিড়—এমন সময়ে সঠিক খাদ্যাভ্যাসে ফেরাটা শুধু জরুরি নয়, বরং আত্মবিশ্বাসী দেখাতেও সহায়ক। কিন্তু সমস্যা হল, ওজন কমানোর চেষ্টা শুরু করলেও অনেকেই মিষ্টির … Read more

শীতের আমেজ নামতেই অনেকের শরীরে দেখা দেয় নানা অসুবিধা—সর্দি, কাশি, কফ জমে থাকা, নাক-কান-গলা বন্ধ হয়ে যাওয়া, এমনকি মাথা ও ঘাড়ে ব্যথা। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময়ে রোগ-প্রতিরোধক্ষমতা কিছুটা দুর্বল হয়ে পড়ায় সহজেই ঠান্ডা–জনিত সমস্যা বাড়ে। তবে প্রতিদিন সকালে মাত্র কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই এই সমস্যাগুলিকে অনেকটাই দূরে রাখা যায়। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ঈষদুষ্ণ গরম … Read more

অস্ট্রেলিয়ার সিডনিতে বসবাসকারী ২৭ বছর বয়সি ক্লউদিয়া রাফিনের জীবনে ঘটে গেল এমন এক ঘটনা, যা সৌন্দর্যচর্চার নিরাপত্তা নিয়ে নতুন করে প্রশ্ন তোলে। মাসে একবার বিউটি পার্লারে যাওয়া তাঁর অভ্যাস ছিল। নিয়ম করে ম্যানিকিওর করাতেন তিনি। কিন্তু ২০২৪ সালের ভ্যালেন্টাইন্স ডের ঠিক আগে করা সেই ম্যানিকিওরই তাঁর জীবন ওলটপালট করে দেয়। ম্যানিকিওর করিয়ে স্যালোঁ থেকে ফেরার … Read more

পাস্তা এখন শুধু শিশুদের নয়, বড়দেরও প্রিয় খাবারের তালিকায় শীর্ষে। হোয়াইট সস্, পিঙ্ক সস্ কিংবা চেনা ভারতীয় মশলার পাস্তা—সব ধরনের পাস্তারই আজকাল রান্নাঘরে বিশেষ কদর। তবে পাস্তা সেদ্ধ করা, জল ঝরানো, আলাদা করে সস্ তৈরি করা—এই ধাপে ধাপে রান্না অনেক সময়ই ঝামেলার। বিশেষ করে তাড়াহুড়োর সময়। কিন্তু প্রেশার কুকারের অভিনব ব্যবহারে এই পুরো প্রক্রিয়াই হতে … Read more

শীতকালে আবহাওয়ার পরিবর্তন আমাদের শরীরের ওপর বহুমুখী প্রভাব ফেলে। এই সময়ে অসতর্কতা প্রায়শই বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে অন্যতম হলো ব্রেন স্ট্রোক। চিকিৎসকদের মতে, শীত পড়লেই স্ট্রোকের ঘটনা চোখে পড়ার মতো বেড়ে যায়। আশ্চর্যের বিষয় হলো—অনেক ক্ষেত্রেই এর উৎস থাকে আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি সাধারণ কাজ, স্নানঘর। ❄️ শীতে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে … Read more

শিশুকে প্রতিদিন নতুন কোনও খাবার খাওয়ানো অনেক সময়েই অভিভাবকদের কাছে বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। টিফিনের কৌটো ভরা থাকে ঠিকই, কিন্তু স্কুল শেষে তা খুললে দেখা যায় অনেকটাই ফিরতি এসেছে। আবার ছুটির দিনে বাড়িতে থাকলে তাদের বিকেলের জলখাবারের জন্য আলাদা ভাবনা থাকে মায়েদের। বাজারের তৈরি পিৎজা বা বার্গার খেতে যতই ভালো লাগুক, তা যে খুব স্বাস্থ্যকর … Read more

শিশুর কোমল ত্বক সারা বছরই বিশেষ যত্ন দাবি করে। অনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালেঅনেকেই মনে করেন, শুধুমাত্র শীতকালে ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করলেই হয়, কিন্তু এই ধারণা ঠিক নয়। শীতে শুষ্কতা বাড়লেও শিশুর ত্বক বরাবরই সংবেদনশীল এবং অতিরিক্ত যত্ন না নিলে রুক্ষতা, লালচেভাব বা চুলকানির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বাজারের রাসায়নিক মেশানো ক্রিমের উপর নির্ভর … Read more

সোশাল মিডিয়ার দৌলতে নিত্যদিনই নতুন নতুন ট্রেন্ড চোখে পড়ে। এর অনেকই ক্ষণিকের কৌতূহল মেটায়, আবার অনেকই অনেকে চোখ বন্ধ করে অনুসরণ করে বসেন। সম্প্রতি এমনই এক ট্রেন্ড ঘিরে তৈরি হয়েছে তুমুল বিতর্ক—ত্বকের যত্নে রজঃস্রাবের রক্ত ব্যবহার। অনেকেই দাবি করছেন, এই রক্ত মুখে লাগালে নাকি ত্বক উজ্জ্বল হয়, বয়স কমে যায় এবং কোনও খরচ ছাড়াই ঘরেই … Read more

পেশির ব্যথা ও ক্র্যাম্প একটি সাধারণ সমস্যা, যা হঠাৎ পেশি শক্ত হয়ে যাওয়া, ব্যথা অনুভব হওয়া কিংবা চলাফেরায় বাধা সৃষ্টি করতে পারে। অনেক সময় পানিশূন্যতা, ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি, অতিরিক্ত পরিশ্রম বা দীর্ঘ সময় একই ভঙ্গিতে থাকার কারণে এই সমস্যা দেখা দেয়। নিচে উপশম ও প্রতিরোধে কার্যকর কিছু পরামর্শ বিশ্লেষণসহ তুলে ধরা হলো। ১. হালকাভাবে ম্যাসাজ করা … Read more

শীতের ঠান্ডা ও শুষ্ক আবহাওয়া অনেকের ত্বকেই সমস্যা তৈরি করে, কিন্তু সোরিয়াসিসে ভোগা মানুষের জন্য তা আরও বেশি কষ্টদায়ক। এই চর্মরোগ একবার হলে সাধারণত পুরোপুরি নির্মূল হয় না, বরং নিয়ন্ত্রণে রাখাই মূল লক্ষ্য। শীতে ত্বক বেশি রুক্ষ হয়ে পড়ায় সোরিয়াসিসের উপসর্গও তীব্র আকার ধারণ করে। আঁশের মতো ছাল ওঠা, জ্বালা, চুলকানি—সব মিলিয়ে অস্বস্তি বাড়তেই থাকে। … Read more

শীতের আগমন মানেই বাঙালি জীবনে এক অন্যরকম আনন্দের আবহ। তাপমাত্রা নামার সঙ্গে সঙ্গে জমে ওঠে পেটপুজোর প্রস্তুতি। আর এই শীতকালীন খাদ্যতালিকার প্রথম সারিতেই জায়গা করে নেয় নলেন গুড়ের তৈরি মিষ্টি। বাঙালির মিষ্টিপ্রেম যুগ যুগ ধরে অপরিবর্তিত—আর নলেন গুড় যেন সেই প্রেমের সর্বোচ্চ প্রকাশ। বাজারে নতুন গুড় উঠলেই প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে শুরু হয়ে যায় নানারকম মিষ্টান্ন … Read more

ভোরবেলা স্কুলবাস ধরার তাড়াহুড়ো। রাতে দস্যিপনা করে দেরিতে ঘুমোনো—এই দুই মিলিয়ে অনেক খুদেই সকালে কিছু না খেয়েই স্কুলে চলে যায়। ফলে শরীরে দেখা দেয় পুষ্টির অভাব, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়, আর দিন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ক্লান্তি, মনোযোগ কমে যাওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দেয়। এ অবস্থায় খুদের টিফিন বক্সই হতে পারে পুষ্টির ভরসাস্থল—যেখানে থাকবে মায়ের … Read more

রান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও ঘি যে ত্বকের যত্নে অসাধারণ ভূমিকা রাখতে পারে, তা অনেকেই জানেন না। সাম্প্রতিক সময়ে কমবয়সিদের মধ্যে ঘি দিয়ে রূপচর্চা করার প্রবণতা দ্রুত বাড়ছে। কেমিক্যালসমৃদ্ধ দামি ক্রিম বা বাজারচলতি প্যাক বাদ দিয়ে অনেকে এখন ঘরেই ঘি দিয়ে তৈরি করছেন প্রাকৃতিক স্কিনকেয়ার রুটিন। ভিটামিন এ, ডি ও ই-সমৃদ্ধ ঘি ত্বককে পুষ্টি জোগায়, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট … Read more

শীতকাল মানেই আরামদায়ক আবহাওয়া, উৎসবের সময়। কিন্তু এই ঋতুতে স্বাস্থ্য সমস্যাও কম নয়। শুষ্ক বাতাস, ঠান্ডার প্রকোপ ও সংক্রমণের কারণে অনেকেই নাক দিয়ে রক্ত পড়ার সমস্যায় ভোগেন—যাকে বলা হয় নাক ফাটা বা নোজব্লিড। অনেক সময় হাঁচির সঙ্গে হঠাৎ রক্ত বেরিয়ে আসে, যা দেখে অনেকে আতঙ্কিত হয়ে পড়েন। যদিও বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি ক্ষতিকর নয়, তবে কিছু … Read more

শীতের শুরুতে দেশের বিভিন্ন বড় শহরে যেমন দিল্লি, মুম্বই, কলকাতা বা বেঙ্গালুরু— সর্বত্রই বায়ুদূষণ উদ্বেগজনক মাত্রায় পৌঁছে যায়। দূষণের জেরে পরিবেশ যেমন ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তেমনই মানুষের শরীরও নানা সমস্যায় ভোগে। এই সময় বহু ফিটনেসপ্রেমী সকালে হাঁটতে বা দৌড়তে বের হন, কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে— দূষণের মাঝখানে সকালে শরীরচর্চা কতটা নিরাপদ? সকালে বায়ুদূষণের মাত্রা কেন বেশি? শীতের … Read more

আজকের প্রজন্মের ছেলেরা ত্বকের যত্নে সচেতন হলেও সময়ের অভাব, অনিয়মিত জীবনযাপন, স্ট্রেস, ধূমপান, দূষণ—সব মিলিয়ে ত্বক অনেক সময়েই নিস্তেজ হয়ে পড়ে। মেয়েদের মতো ঘরে বসে দুধের সর, বেসন বা হলুদের প্যাক মেখে থাকার ধৈর্য অনেক পুরুষেরই নেই। আবার সারাদিন রোদে ঘোরা, কাজে ব্যস্ত থাকা বা ঘরের বাইরে থাকা—এসব কারণে তাদের ত্বক আরও বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হতে … Read more

শীতের কনকনে আবহাওয়া আর গরম গরম চিকেন—এই যুগলবন্দি যে কোনও খাদ্যরসিকের মনই নয়, স্বাদগ্রন্থিকেও পরিপূর্ণ তৃপ্তি দেয়। শীতকাল মানেই উৎসব, পার্টি, গরম মশলার গন্ধে ভরপুর পদের বাহার। বিশ্বজুড়ে এমন অসংখ্য চিকেনের রেসিপি রয়েছে যেগুলো স্বাদ, গন্ধ এবং রান্নার শৈলীতে একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। তবে কিছু পদ এমন আছে, যা না খেলেই নয়! বিভিন্ন দেশ … Read more

ডিম একটি সাশ্রয়ী সুপারফুড। এতে রয়েছে উচ্চমানের প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ পদার্থ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাত্র দুইটি ডিম যুক্ত করলেই দুই সপ্তাহের মধ্যে শরীরের বিভিন্ন অংশে ইতিবাচক পরিবর্তন চোখে পড়তে শুরু করে। পেশী শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নতি—সব ক্ষেত্রেই ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পেশী শক্তি বাড়ায় ও ক্লান্তি কমায় … Read more

শীত নামলেই অনেকের ইউরিক অ্যাসিডের ব্যথা হঠাৎ বেড়ে যায়। ঠান্ডার কারণে জয়েন্ট বা গাঁটে রক্ত সঞ্চালন কিছুটা কমে, একই সঙ্গে শরীরের পানিশূন্যতাও বাড়ে—ফলে ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিক জমে ব্যথা ও জ্বালাপোড়া প্রকট হয়ে ওঠে। ওষুধ থাকলেও কেবল তার ওপর নির্ভর করলে অনেক সময় আরাম আসে না। বরং রোজকার খাদ্যতালিকায় কিছু সচেতন পরিবর্তন আনলেই ব্যথা নিয়ন্ত্রণে রাখা … Read more

ধীরে ধীরে মিষ্টি প্রেমের সম্পর্কও তিক্ত হয়ে ওঠে—হঠাৎ নয়, কিছু আচরণের জমে থাকা প্রভাবেই। অনেক সময়ই আমরা বুঝতে পারি না, কোন ছোট অভ্যাস বা আচরণ সঙ্গীর মনে অস্বস্তি, কষ্ট বা দূরত্ব তৈরি করছে। সম্পর্ক ভাঙা বা তিক্ত হওয়ার জন্য সবসময় বড় ভুল বা বড় ঝগড়া দরকার হয় না—বরং প্রতিদিনের ছোট ছোট আচরণই ধীরে ধীরে ভালোবাসার … Read more

শীতকাল এলেই বহু মানুষের কাছে হাঁটুর ব্যথা যেন নতুন করে দুর্ভোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। ঠান্ডা আবহাওয়ার ফলে শরীরের রক্তপ্রবাহ কমে যায় এবং হাড়-জোড়ায় শক্তভাব জন্ম নেয়। পেশী শক্ত হয়ে যাওয়ায় হাঁটাচলা কঠিন হয়ে পড়ে, এমনকি অনেকের পা ফুলেও যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আবহাওয়ার এই প্রভাব থেকে সৃষ্টি হওয়া ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে বেশ কয়েকটি ঘরোয়া প্রতিকার … Read more

পিরিয়ড বা মাসিক—প্রায় প্রত্যেক মহিলার কাছে শারীরিক অস্বস্তি, ব্যথা, মুড পরিবর্তন ও ক্লান্তির অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে। এই সময়ে স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি, কারণ সঠিক পিরিয়ড পণ্য ব্যবহার করলে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে এবং দৈনন্দিন কাজেও স্বাভাবিক থাকা যায়। পূর্বে যেখানে শুধুমাত্র স্যানিটারি ন্যাপকিনই ছিল প্রধান ভরসা, সেখানে এখন বাজারে এসেছে আরও আধুনিক, আরামদায়ক এবং পুনঃব্যবহারযোগ্য … Read more

শীতের মরশুম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে দিনের আলো কমে এবং রাত দীর্ঘ হয়। ফলে অনেকেরই রাতের খাবারের সময় পিছিয়ে যায়। শীতের রাতে দেরি করে খাওয়ার অভ্যাস যে শরীরে ব্যাপক প্রভাব ফেলে, তা ক্রমশ স্পষ্ট হচ্ছে চিকিৎসকদের পর্যবেক্ষণে। শরীরের নিজস্ব ঘড়ি বা ‘সির্কাডিয়ান রিদ্‌ম’–এর ওপর ভিত্তি করেই আমাদের হজম, ঘুম, শক্তি ব্যয়, এমনকি মুডও নিয়ন্ত্রণ হয়। … Read more

শীতের রাত মানেই বাড়তি আরাম, উষ্ণতা আর প্রিয় মানুষের কাছাকাছি আসার উপযুক্ত সময়। যদিও ঋতু বদল বা আবহাওয়ার সঙ্গে অন্তরঙ্গতার সম্পর্ক নিয়ে বিতর্ক রয়েছে, তবুও অনেকেই মনে করেন—এই সময়টায় সঙ্গীর সঙ্গে আবেগের যোগ আরও গভীর হয়। তবে শুধু আবহাওয়া নয়, যৌনতায় পূর্ণতা পেতে প্রয়োজন সঠিক পরিবেশ এবং মানসিক প্রস্তুতি। আর সেই প্রস্তুতি তৈরি করার সবচেয়ে … Read more

শীতের সকালে বা বিকেলের আড্ডায় এক কাপ উষ্ণ কফির আকর্ষণ অস্বীকার করা কঠিন। ঠান্ডা বাড়লে অনেকেই দিনে কয়েকবার কফি পান করেন। কেউ আবার ঘুম ভাঙতেই খালি পেটে কফি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলেছেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে কিংবা কফির সঙ্গে ভুল খাবার খেলে শরীরে তৈরি হতে পারে নানা জটিলতা—হৃদরোগের ঝুঁকি থেকে শুরু করে কিডনিতে পাথর … Read more

বলিউডের ‘হি-ম্যান’ বলতে প্রথমেই যে নামটি চোখে ভাসে, তিনি ধর্মেন্দ্র। প্রায় ছ’ফুট উচ্চতা, পেটানো শরীর, মনকাড়া হাসি— ষাট-সত্তরের দশকের ভারতীয় সিনেমায় তাঁর উপস্থিতি এক আলাদা আবেদন তৈরি করেছিল। রাজেশ খন্না বা অমিতাভ বচ্চনের আগের যুগে দেব আনন্দ, দিলীপ কুমার, শাম্মি কপূরের মতো দাপুটে তারকাদের ভিড়েও তিনি নিজের ব্যক্তিত্ব ও স্টাইল দিয়ে হয়ে উঠেছিলেন আলাদা। অভিনয় … Read more

শীতের মরশুমে ত্বক হয়ে ওঠে টানটান, শুষ্ক ও নিস্তেজ। মেকআপের আগে মুখে বরফ ঘষে নিলে ত্বক সতেজ হয়, ঘাম কম হয়, আর রক্ত সঞ্চালন বেড়ে ত্বক পায় স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা। তবে ত্বকের ধরন না বুঝে মুখে সরাসরি বরফ লাগালে ফ্রস্ট বাইটের ঝুঁকিও কম নয়। তাই ডার্মাটোলজিস্টরা বলছেন—ত্বকের প্রয়োজন অনুযায়ী যদি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে আইস কিউব বানানো … Read more

শীত মানেই ত্বক রুক্ষ হয়ে ওঠা, ঠোঁট ফাটা, আর তার সঙ্গে মাথার ত্বকে খুশকি বা সাদা গুঁড়ো ঝরার সমস্যা। অনেকের ক্ষেত্রে চুলকানি এতটাই বাড়ে যে স্বাভাবিক জীবনেও অস্বস্তি তৈরি হয়। শীতে বাতাসে আর্দ্রতা কমে যাওয়ায় ত্বকের পাশাপাশি স্কাল্পও হয়ে পড়ে শুষ্ক। আর সেই সুযোগেই বেড়ে যায় খুশকির সমস্যা। এই সময়েই নিজের কেশচর্চার অভিজ্ঞতা শেয়ার করলেন … Read more

শীতের আমেজ এলেই বিশ্বজুড়ে শুরু হয় উৎসবের মরশুম। হ্যালোইন থেকে ক্রিসমাস, আর তারপর নিউ ইয়ার— একের পর এক আনন্দের সময়। কিন্তু এই উৎসবের আলোই অনেক সময় ম্লান করে দেয় ব্যক্তিগত সম্পর্ক। প্রেম ভাঙার ঘটনার সংখ্যা হঠাৎ করেই বেড়ে যায়। আর এ জন্যই মনোবিজ্ঞানীরা এই সময়টিকে বলেন ‘ব্রেকআপ সিজ়ন’। শুনতে অবাক লাগলেও, সম্পর্ক ভাঙার ক্ষেত্রেও নাকি … Read more

শীত পড়তে না পড়তেই অনেকের পুরনো বাতের ব্যথা ফের মাথাচাড়া দেয়। অতিরিক্ত ঠান্ডায় অস্থিসন্ধিতে রক্তসঞ্চালন কমে যাওয়ায় জোড়ায় জোড়ায় টান ধরে, পায়ের পাতায় ও গোড়ালিতে যন্ত্রণা বেড়ে যায়। ভোর বেলা বিছানা থেকে নামতেই তীব্র ব্যথা, সিঁড়ি ভাঙা যেন দুঃস্বপ্ন। এমন পরিস্থিতিতে বারবার ব্যথানাশক ওষুধ খাওয়া চিকিৎসকেরাও নিরুৎসাহিত করেন। তাই উপায়? বিশেষজ্ঞরা বলছেন—রোজকার খাবারেই লুকিয়ে আছে … Read more

শীত এলেই ত্বক-ঠোঁটের শুষ্কতার পাশাপাশি যে সমস্যাটি অনেককেই নাজেহাল করে, তা হল মুখের ভেতরের ছোট ছোট সাদা বা লালচে ঘা—যাকে চিকিৎসাবিজ্ঞানে বলা হয় অ্যাপথাস আলসার (Aphthous Ulcer) বা সাধারণভাবে ক্যানকার সোর। গরম মশলাদার খাবার তো দূরের কথা, কখনও কখনও জল পান করাও কষ্টকর হয়ে ওঠে। কেন শীতে এই সমস্যা বেশি দেখা যায় এবং কীভাবে দ্রুত … Read more

এশিয়ার বিভিন্ন দেশে রিল্যাক্সেশন থেরাপির অংশ হিসেবে তলপেট মালিশ বা অ্যাবডমিনাল ম্যাসাজ দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। থাইল্যান্ড, চিন, জাপান, ভিয়েতনামের মতো দেশগুলির স্পা ও সালোঁয় বহু দিন ধরেই এই পদ্ধতি প্রচলিত। তবে এখন শুধু রূপচর্চা নয়, স্বাস্থ্য রক্ষণেও এটি কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে বলে দাবি একাধিক গবেষণায়। বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে তলপেট মালিশ জীবনের … Read more

নভেম্বরের হালকা শীত যেন সকাল শুরু হতেই গায়ে জড়িয়ে থাকে আর তার সঙ্গে ঘরোয়া জীবনে বাড়িয়ে দেয় ছোট ছোট আনন্দ। তবে শীতের এই আমেজের আড়ালেই থাকে এক বড় দুশ্চিন্তা—রান্নার গ্যাসের বাড়তি খরচ। গরম জল, ঘন ঘন চা-কফি, গরম খাবারের চাহিদা—সব মিলিয়ে মধ্যবিত্ত পরিবারের খরচের তালিকায় শীতে যেন বাড়তি চাপ পড়ে। কিন্তু একটু খেয়াল, কিছু পরিকল্পনা … Read more

বয়স বাড়া স্বাভাবিক হলেও অনেকের ক্ষেত্রেই বয়সের ছাপ আগেভাগেই মুখে ফুটে ওঠে। অল্প বয়সেই ত্বকে দেখা দেয় বলিরেখা, ডার্ক স্পট, রুক্ষভাব বা ঝুলে যাওয়ার মতো সমস্যা। শুধু বাহ্যিক যত্ন নয়, ত্বকের বয়স বাড়ার সবচেয়ে বড় কারণ লুকিয়ে থাকে প্রতিদিনের খাবারদাবারে। পুষ্টিবিদদের মতে, কিছু সাধারণ খাবার শরীরে প্রদাহ বাড়ায়, আর্দ্রতা কমায় এবং কোলাজেন ক্ষয়ে ত্বকের স্বাভাবিক … Read more

সুস্থ থাকতে স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন স্নান করা যেমন জরুরি, তেমনই জরুরি সঠিক উপায়ে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা। কিন্তু আজও বহু বাড়িতে দেখা যায়—একই সাবান দিয়ে পরিবারের সব সদস্য স্নান করেন। অনেকেই ভাবেন, প্রতিদিন ধোয়া-ধোয়া সাবান আবার জীবাণু ছড়াবে কীভাবে! তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাস্তবতা কিন্তু ভিন্ন। একই সাবান ভাগ করে ব্যবহার … Read more

দৈনন্দিন জীবনে দাঁতের ব্যথা, ক্ষয়, সংবেদনশীলতা—এ সব এখন খুবই পরিচিত সমস্যা। শিশু থেকে প্রাপ্তবয়স্ক—সকলের মধ্যেই ক্যাভিটি, এনামেল ক্ষয় বা মাড়ির সমস্যার প্রবণতা বাড়ছে। সাধারণত অনেকেই মনে করেন, অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার কারণেই দাঁতের ক্ষতি হয়। কিন্তু ডেন্টিস্ট ড. বিশ্বাস ভাটিয়ার বক্তব্য, শুধু মিষ্টি বা চকোলেট নয়—আমাদের প্রতিদিনের বহু খাবারই দাঁতের ক্ষতির জন্য দায়ী। তাঁর ব্লগে তিনি … Read more

বছরশেষের আগে প্রকাশ্যে আনলেন সুখবর—চলচ্চিত্র তারকা সোনম কপূর দ্বিতীয়বার মা হতে চলেছেন। তিন বছর বয়সি ছেলে বায়ুর পর ফের মাতৃত্বে পা রাখতে চলেছেন ৪০ বছর বয়সে অভিনেত্রী। স্বামী আনন্দ আহুজাও উচ্ছ্বসিত। তবে তারকা দম্পতির এই ঘোষণা ঘিরে ফের উঠে এসেছে পুরনো প্রশ্ন—বেশি বয়সে মা হওয়া কতটা নিরাপদ? এখন অনেক অভিনেত্রীই কর্মজীবনে স্থিত হওয়ার পর সন্তান … Read more

সমাজমাধ্যমে বা বন্ধুবান্ধবদের আড্ডায় মদ্যপান নিয়ে আলোচনা উঠলেই দেখা যায়, অনেকেই খোলা মনে স্বীকার করে নেন—তাঁরা খালিপেটে মদ্যপান করেন। কেউ বেড়াতে গিয়ে সকাল সকাল পানীয় খোলার মেজাজ সামলাতে পারেন না, কেউ আবার মনে করেন অল্প মদেই নেশা চড়লে খরচ বাঁচে। কিন্তু এই অভ্যাস যে শরীরের ভিতরে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে, সে কথা মনে রাখেন কত … Read more

সমাজে নারীর তুলনায় পুরুষের বিয়ে হয় একটু বেশি বয়সে। সমাজের প্রচলিত ধারণা বলে, পুরুষ তার নিজের পেশাদার জীবনে সফল ও স্বাবলম্বী হওয়ার পর বিয়ে করলে তা সুখের হয় নিজের জন্য। তবে সাধারণত নারীর তুলনায় পুরুষের আয়ু কম হয়। এর কারণ কী? এক সমীক্ষার পর আমেরিকার হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের তরফে জানানো হয়েছে, সঠিক সময়ে বিয়ে করলে পুরুষের … Read more

প্রাপ্তবয়স্কদের মতো খোলাখুলি নিজের উদ্বেগ বা মানসিক অস্বস্তির কথা বলা ছোটদের পক্ষে সহজ নয়। তারা খেলছে, হাসছে—দেখে মনে হতে পারে সব ঠিকই আছে। কিন্তু ভিতরে ভিতরে ভয়, অস্থিরতা ও চাপ জমা হতে থাকে। অভিভাবকরাই সাধারণত বুঝতে পারেন না এই সূক্ষ্ম পরিবর্তনগুলিকে। অথচ উদ্বেগের প্রাথমিক লক্ষণগুলি শনাক্ত করা গেলে শিশুর মানসিক সুস্থতা রক্ষা করা অনেক সহজ … Read more

শীতের শুরু হলেই বাজার ভরে উঠতে থাকে নানা ধরনের শাকসব্জিতে। এই মৌসুমে যেমন খাবারের প্রতি আগ্রহ বাড়ে, তেমনই বেড়ে যায় রোগের প্রকোপও। সর্দি-কাশি, ইনফ্লুয়েঞ্জা, বদহজম—সব মিলিয়ে শীতে শরীরকে ফিট রাখা অনেকের জন্যই চ্যালেঞ্জ হয়ে ওঠে। তবে এই সময়কার রোজকার ডায়েটে যদি একটি জিনিস সহজভাবে যোগ করা যায়, তা হল পালং শাক। কম ক্যালোরির এই সবুজ … Read more

সকালে ঘুম ভাঙতেই ঘর পরিষ্কারের মানুষ হাজির। তারপর রান্নাঘরের দিকে ছুটে রান্নাবান্নার নির্দেশ—কোনটা রান্না হবে, ফ্রিজে কী আছে, ঘাটতি থাকলে অফিস ফেরার পথে বাজার করতে হবে। এর মধ্যেই বাড়ির চিরাচরিত সমস্যা—জলের পাম্পে গোলমাল, চিমনির সমস্যা, কল নষ্ট, বিদ্যুতের সংযোগে ঝামেলা—সবই সামলাতে হয়। বিল পেমেন্ট, সন্তানের দেখভাল, তার পর অফিসে গিয়ে বসের বকুনি—একই সঙ্গে সব সামলানো … Read more

Trolley bag: বিভিন্ন কোম্পানির ট্রলি ব্যাগে এখন আলাদা তালা লাগানোর দরকার পড়ে না। থাকে বিল্ট–ইন কম্বিনেশন লক। নির্দিষ্ট তিন অঙ্কের নম্বর ঘোরালেই খুলে যায় চেন। সুবিধা যেমন আছে, তেমনই ঝামেলাও কম নয়। বেশি দিন ব্যবহার না করলে বা তাড়াহুড়োয় ঠিকঠাক মনে না থাকলে সেই নম্বর ভুলে যাওয়া খুবই স্বাভাবিক। আর তখনই খুলতে গিয়ে দেখা যায়—চাকা … Read more

Recipe: অসুস্থতা কাটিয়ে ওঠার সময় কিংবা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চিকিৎসকেরা বরাবরই হালকা ডায়েট হিসেবে স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন। বিশেষ করে ভেজিটেবল বা চিকেন স্যুপ শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায় আবার হজমেও সহায়ক। তবে অনেকে ধারণা করেন ভেজিটেবল স্যুপ সুস্বাদু হয় না। এই ভুল ভাঙাতেই আজ থাকছে ভিটামিন সি–সমৃদ্ধ এমন এক ভেজিটেবল স্যুপ রেসিপি, যা ঘরেই … Read more

জ্বর হল দেহের স্বাভাবিক প্রতিরক্ষাব্যবস্থা। সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে শিশুর শরীর অতিরিক্ত শক্তি ব্যবহার করে, আর তখনই দরকার সঠিক খাদ্য ও পর্যাপ্ত জল। কিন্তু জ্বর হলে অধিকাংশ শিশুই খেতে চায় না, ফলে বাবা-মায়েরা দোটানায় পড়ে যান—কী খাওয়ালে দ্রুত সেরে উঠবে? আর কোন খাবার এড়াতে হবে? চিকিৎসকদের মতে, এই সময় সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাদ্যই শিশুদের জন্য … Read more

স্বাস্থ্যসচেতনদের কাছে নতুন ট্রেন্ড হয়ে উঠছে ঢেঁড়স ডিটক্স ওয়াটার। সাম্প্রতিক এক সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে, প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস ঢেঁড়স ভিজানো জলের সঙ্গে এক টেবিলচামচ লেবুর রস মিশিয়ে অন্তত এক মাস পান করলে শরীর পেতে পারে একাধিক উপকার। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঢেঁড়সে থাকা পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড ও আঁশ শরীরকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখতে কার্যকর ভূমিকা নিতে … Read more

সকালে ঘুম ভাঙার পর এক গ্লাস জল— বহুদিন ধরেই এটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বলে মনে করেন চিকিৎসক, পুষ্টিবিদ থেকে শুরু করে বড়দেরা। কিন্তু এই জলের তাপমাত্রা কি হওয়া উচিত— গরম জল নাকি ঠান্ডা? ছোট্ট এই সিদ্ধান্তই নাকি নির্ধারণ করতে পারে শরীরের ভেতরের কাজকর্মের গতিপথ। কোন জল কবে উপকারী, কার শরীর কোনটি সহজে গ্রহণ করে— তা জানলেই … Read more

দীর্ঘ কাজের চাপ, ঘুমের অনিয়ম, মানসিক টানাপোড়েন—এসবের প্রথম ছাপ ধরা পড়ে চোখে। কারও চোখের তলায় কালি, কারও ফোলাভাব, কারও আবার চোখ বসে গিয়ে মুখে এনে দেয় ক্লান্তির ছাপ। এতে মানুষ শুধু ক্লান্ত নয়, অনেক সময় বয়স্ক বা অসুস্থও দেখায়। অথচ কয়েকটি সহজ যত্নেই এই সমস্যা অনেকটাই কমানো সম্ভব। ঠান্ডা চামচে মিলবে দ্রুত আরাম চোখের নিচের … Read more

বাড়িতে শিশুদের খাবার খাওয়ানো যেন প্রতিদিনের এক যুদ্ধ। বিশেষ করে টিফিনে রোজ কী নতুন খাবার দেবেন, তা নিয়ে অনেক অভিভাবকই চিন্তায় থাকেন। বাচ্চাদের পছন্দ না হলে টিফিন প্রায়ই ভর্তি অবস্থাতেই ফিরে আসে। ফলে মায়েরা চেষ্টা করেন এমন কিছু বানাতে, যা যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই সুস্বাদু। বাইরে থেকে পিৎজা বা বার্গার কিনে দেওয়ার বদলে বাড়িতেই অল্প উপকরণে … Read more

শহরের ব্যস্ত জীবনে প্রতিদিনের ব্যবহারেই ঘরের চাদর আর তোয়ালে খুব দ্রুত উজ্জ্বলতা হারায়। কয়েক দিনের মধ্যেই কাপড় নিস্তেজ হয়ে পড়ে, জমে ধুলো, ঘামের গন্ধ আর নানা দাগ। অথচ কোনও হোটেলে ঢুকলেই চোখে পড়ে নির্মল সাদা চাদর আর পরিপাটি তোয়ালে—যেন একেবারে নতুন! তখনই মনে হয়, ঘরেও যদি এমন শ্বেতশুভ্র লিনেন ব্যবহার করা যেত! কিন্তু ঘন ঘন … Read more

পিরিয়ড বা মাসিক নিয়ে সমাজে বহু ভুল ধারণা ও কুসংস্কার প্রচলিত। প্রচলিত এইসব মিথের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি হল—পিরিয়ডের সময় টক খাওয়া উচিত নয়। এমনকি অনেকে মনে করেন, এই সময়ে আচার ছোঁয়াও নিষিদ্ধ। কিন্তু আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানের মতে, এই ধারণার কোনও ভিত্তিই নেই। রাঁচির গাইনোকোলজিস্ট ডাঃ সাবরিনা জানান, টক খাওয়া শরীরের কোনও ক্ষতি করে—এমন কোনও … Read more

ভারতে যারা নিয়মিত ট্রেনে যাতায়াত করেন, তারা জানেন ট্রেনে লাগেজ বহনের ক্ষেত্রে বিমানযাত্রার মতো কড়া বিধিনিষেধ নেই। ফলে অনেকেই ভাবেন, ট্রেনে প্রায় সবকিছুই বহন করা যায়। কিন্তু আশ্চর্যের বিষয়, ভারতীয় রেলওয়ে ট্রেনে একটি সাধারণ ফল — নারকেল বহনে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। এই খবর শুনে অনেকেই অবাক হতে পারেন, কারণ নারকেল তো আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অঙ্গ। … Read more

Mosquito Control: মরসুম বদলের সঙ্গে সঙ্গে ফের বাড়ছে ডেঙ্গির দাপট। চিকিৎসকদের মতে, বর্ষা শেষে হালকা শীত পড়লেও এ সময়ে মশাবাহিত রোগের ঝুঁকি কমে না। এ বছর অক্টোবরের শেষেও বৃষ্টি হওয়ায় নভেম্বরের শুরুতে ডেঙ্গি ছড়ানোর অনুকূল পরিবেশ তৈরি হয়েছে শহরাঞ্চলে। ফলে সতর্ক না হলে পরিস্থিতি আরও চিন্তার হতে পারে। শহরের বাসিন্দাদের এক বড় সমস্যা— মশারির সঙ্গে … Read more

নিমপাতার গুণাগুণ নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। আয়ুর্বেদে এই পাতাকে রোগব্যাধির বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক ঢাল বলা হয়। কারণ, নিমে রয়েছে প্রায় ১৪০টিরও বেশি সক্রিয় উপাদান—যার অনেকগুলোই শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং প্রদাহনাশক। কৃমিনাশক হিসেবেও নিমের সুনাম বহু দিনের। তবে কোনও উপাদান বেশি মাত্রায় সেবন করলেই যেমন সমস্যা দেখা দিতে পারে, নিমপাতাও তার ব্যতিক্রম নয়। নিয়মিত এবং অতিরিক্ত … Read more

ডেট মানেই কি কেবল সন্ধে বা রাতের পরিকল্পনা? প্রচলিত ধারণা এখনও এমনই—শনিবার সন্ধ্যায় কফি ডেট, দেরি হলে ডিনারও বাইরে সেরে ফেলা। কিন্তু সম্পর্ক যখন দু’জনের, সময়ও তখন নিজেদের মতো করেই বেছে নেওয়া যায়। তাই ডেট যে শুধু রাতেই হতে হবে, এমন কোনও নিয়ম নেই। বরং অনেকেই এখন দিনের শুরুতেই সঙ্গীর সঙ্গে সময় কাটানোর আনন্দ খুঁজে … Read more

রান্নাঘরের সুগন্ধ বাড়ানো ছাড়াও কারি পাতা যে স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে, সে বিষয়ে এখন বিশেষজ্ঞরা বিশেষভাবে গুরুত্ব দিচ্ছেন। বহু সংস্কৃতিতে ব্যবহৃত এই হার্ব যখন চায়ের আকারে পান করা হয়, তখন তার ভেষজ গুণ আরও কার্যকরভাবে শরীরে কাজ করে। গরম জলে কিছু তাজা কারি পাতা ফুটিয়ে তার সঙ্গে সামান্য মধু বা লেবুর রস যোগ … Read more

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে ভোরের কয়েকটি অভ্যাস দারুণ কাজে দেয়। লেবুজল, পর্যাপ্ত পানি, সঠিক ডায়েট ও হালকা ব্যায়ামে কমতে পারে ব্যথা। ইউরিক অ্যাসিডের ব্যথা হঠাৎ করেই শুরু হতে পারে, ফলে স্বাভাবিক জীবনযাত্রা ব্যাহত হয়। তবে চিকিৎসকদের মতে, প্রতিদিনের অভ্যাসে কিছু ছোট বদল এই সমস্যার তীব্রতা অনেকটাই কমাতে পারে। বিশেষ করে সকালে কয়েকটি সহজ রুটিন ইউরিক অ্যাসিডকে … Read more

দেশ-বিদেশ মিলিয়ে ইদানীং বেড়ে চলেছে হার্টের সমস্যা। অল্প বয়সেই হৃদ্‌রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঘটনা এখন আর নতুন কিছু নয়। পাশাপাশি বেড়েছে লিভারের রোগ, এমনকি অ্যালঝাইমার্সের মতো জটিল স্নায়ুর রোগও। আধুনিক জীবনযাপন এবং দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করার অভ্যাস যে এ সমস্যাগুলির অন্যতম বড় কারণ, তা একাধিক গবেষণায় সামনে এসেছে। এ অবস্থায় স্বাস্থ্যের সুরক্ষার সহজ উপায় জানালেন দেশের … Read more

High Hill: নিজেকে আরও লম্বা, স্টাইলিশ এবং আত্মবিশ্বাসী দেখাতে হিল পরার অভ্যাস বহুদিনের। বিশেষ করে মহিলাদের ফ্যাশনে হিল একটি অনিবার্য অংশ। পেন্সিল হিল, সিলেটো, স্যান্ডেল হিল—বাজারে হিলের নানান ধরন এখন সহজলভ্য। সাম্প্রতিক সময়ে পুরুষদের মধ্যেও হিলের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। তবে এই আকর্ষণের আড়ালে লুকিয়ে আছে গুরুতর স্বাস্থ্যঝুঁকি, যা অনেকেই জানেন না। চিকিৎসকদের সতর্কবার্তা, নিয়মিত হাই হিল … Read more

কলকাতার নাগরিকদের জন্য জন্ম ও মৃত্যু সনদের কপি সংগ্রহ আরও সহজ হতে চলেছে। কলকাতা পুরসভা এখন হোয়াটসঅ্যাপের মাধ্যমে স্লট বুকিংয়ের সুবিধা দিচ্ছে। এর ফলে নির্দিষ্ট দিনে পুরসভার অফিসে গিয়ে দ্রুত নথি সংগ্রহ করা সম্ভব হবে। পুরসভা বা সংশ্লিষ্ট বরো অফিস থেকে একটি হোয়াটসঅ্যাপ নম্বর দেওয়া হবে। সেই নম্বরে মেসেজ পাঠালে বিভিন্ন অপশন আসবে। সেখান থেকে … Read more

শীত এলেই বাজারে ভিড় জমায় টাটকা শাকসবজি ও ফল। এই সময় সহজেই মিলতে শুরু করে পুষ্টিগুণে ভরপুর আমলকি, যা ছোট সবুজ রঙের হলেও এর গুণে কোনো ছোটখাটো নেই। টক-মিষ্টি এই ফল ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। হজমশক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে ত্বক ও চুলের যত্ন—সব ক্ষেত্রেই আমলকি এক অনন্য ভেষজ উপাদান। ভারতের বিভিন্ন … Read more

মানুষের খাদ্যাভ্যাসে রসুনের উপস্থিতি আজ নতুন নয়। স্বাদ বৃদ্ধির পাশাপাশি এর জীবাণুনাশক, অ্যান্টিভাইরাল ও চিকিৎসাগত গুরুত্ব বহু সংস্কৃতিতে যুগ যুগ ধরে স্বীকৃত। বিবিসি ওয়ার্ল্ড সার্ভিসের ফুড চেইন প্রোগ্রামে উঠে এসেছে রসুনের ইতিহাস, ব্যবহার ও বৈজ্ঞানিক মূল্যায়নের বিস্তৃত বিবরণ। রান্নাঘরের অনিবার্য উপাদান বিশ্বের প্রায় সব দেশের রান্নায় রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ফ্রেঞ্চ ডাইনিং শেফ পল এরিক … Read more

রক্তে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে কী করবেন? চিকিৎসকদের মতে জলই সবচেয়ে কার্যকর সমাধান রক্তে ইউরিক অ্যাসিড থাকা স্বাভাবিক হলেও, শরীরে এর মাত্রা বেড়ে গেলে দেখা দিতে পারে নানা জটিলতা। সাধারণত ইউরিক অ্যাসিড রক্তে মিশে কিডনির মাধ্যমে বেরিয়ে যায়। কিন্তু দীর্ঘদিন ধরে মাত্রা নিয়ন্ত্রণে না থাকলে তা থেকে হাইপারইউরেসেমিয়া, গেঁটে বাত, কিডনিতে পাথর এমনকি হার্টের সমস্যাও … Read more

শীত নামলেই বদলে যায় আবহাওয়া। বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ দ্রুত কমে যায়, জলীয় বাষ্প হ্রাস পাওয়ায় তৈরি হয় রুক্ষ ভাব। এর প্রভাব সবচেয়ে বেশি পড়ে ত্বক ও চুলে। বছরের অন্য সময়ে ব্যবহৃত ময়েশ্চারাইজ়ার শীতে কার্যকরী না-ও হতে পারে। ত্বকে টান ধরে, শুষ্কতা বাড়ে, এমনকি মাথার ত্বকেও দেখা দেয় খুশকি। বিশেষজ্ঞদের মতে, শীত আসার আগেই শুরু করা … Read more

Recipe: শীতের বিকেল কিংবা পৌষ পার্বণের ভোর—বাঙালির ঘরে ঘরে ভেসে আসে নতুন চালের গুঁড়ো আর নলেন গুড়ে পাকানো নারকেলের মনভোলানো সুগন্ধ। এই পুলি পিঠে শুধু খাবার নয়, এটি গ্রামের আঙিনা থেকে শহুরে রান্নাঘর পর্যন্ত ছড়িয়ে থাকা এক অমূল্য ঐতিহ্য। নরম খামি, সুস্বাদু নারকেল–গুড়ের পুর আর ভাপ বা দুধে রান্নার সুনিপুণ কৌশলে তৈরি হয় পুলি পিঠে। … Read more