SDB

ভারতের বারোটি পবিত্র জ্যোতির্লিঙ্গের মধ্যে অন্যতম মল্লিকার্জুন মন্দির শুধুমাত্র ধর্মীয় গুরুত্বের কারণেই নয়, তার অনন্য অবস্থানের জন্যও বিশেষভাবে পরিচিত। অন্ধ্রপ্রদেশের শ্রীশৈলমে অবস্থিত এই প্রাচীন তীর্থক্ষেত্র এমন এক জঙ্গলের মধ্যে গড়ে উঠেছে, যা দেশের অন্যতম বৃহৎ ব্যাঘ্র সংরক্ষণ এলাকার অন্তর্ভুক্ত। ফলে এখানে পৌঁছানোর পথ যেমন রোমাঞ্চকর, তেমনই দর্শন মেলে প্রকৃতি ও আধ্যাত্মিকতার এক অপূর্ব মেলবন্ধনের। নাল্লামালা … Read more

কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা এআইয়ের জনপ্রিয়তা যত বাড়ছে, ততই তার প্রভাব পড়ছে প্রযুক্তি শিল্পের বিভিন্ন ক্ষেত্রে। এতদিন পর্যন্ত চাকরির বাজার, বিদ্যুৎ খরচ কিংবা পরিবেশগত প্রভাব নিয়ে এআইকে ঘিরে আলোচনা চললেও এবার সামনে এসেছে নতুন এক উদ্বেগ। বিশেষজ্ঞদের মতে, এআই প্রযুক্তির দ্রুত সম্প্রসারণের ফলে স্মার্টফোন, ল্যাপটপ এবং অন্যান্য ইলেকট্রনিক ডিভাইসের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। এর মূল … Read more

পায়ের শিরায় হঠাৎ টান ধরা, হাঁটুতে ব্যথা কিংবা দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে বা বসে থাকলে পায়ে অস্বস্তি— এই ধরনের সমস্যায় আজকাল অনেকেই ভুগছেন। শুধু প্রবীণরাই নন, কম বয়সীদের মধ্যেও পায়ের ব্যথা ও পেশির টান ক্রমশ বাড়ছে। দৈনন্দিন জীবনযাত্রা, পুষ্টির ঘাটতি, শরীরচর্চার অভাব কিংবা অতিরিক্ত ওজন— নানা কারণেই এই সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন … Read more

পরিবারের দায়িত্ব, কর্মক্ষেত্রের চাপ এবং দৈনন্দিন ব্যস্ততার মধ্যে অনেক পুরুষই নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি যথেষ্ট গুরুত্ব দেন না। শরীরের ছোটখাটো অসুবিধাকে তুচ্ছ ভেবে এড়িয়ে যাওয়ার প্রবণতা বেশ সাধারণ। কিন্তু অনেক সময় এই সামান্য লক্ষণগুলিই বড় কোনও শারীরিক সমস্যার পূর্বাভাস হতে পারে। তাই শরীরের পরিবর্তন ও অস্বাভাবিক সংকেত সম্পর্কে সচেতন থাকা অত্যন্ত জরুরি। ১. হঠাৎ ওজন কমে … Read more

চাটনি বাঙালি খাবারের একটি পরিচিত অনুষঙ্গ হলেও ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে এর ব্যবহার আরও বৈচিত্র্যময়। বিশেষ করে কাবাব, পকোড়া, সিঙাড়া, মোমো কিংবা দোসার মতো জনপ্রিয় খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করা হয় ঘন ও মসৃণ চাটনি। এগুলি অনেকটা পাশ্চাত্যের ‘ডিপ’-এর মতো, যা অল্প পরিমাণে ব্যবহার করলেও খাবারের স্বাদকে কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়। সবচেয়ে বড় সুবিধা হল, এই ধরনের … Read more

বর্ষাকালে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে জমে ওঠে আড্ডা, গল্প কিংবা অবসরের মুহূর্ত। তবে প্রতিদিন একই ধরনের বিস্কুট খেতে খেতে অনেকেরই একঘেয়ে লাগে। এমন পরিস্থিতিতে চায়ের সঙ্গী হিসেবে ঘরেই সহজে তৈরি করা যায় কিছু মুখরোচক ও হালকা স্ন্যাকস। এগুলি যেমন সুস্বাদু, তেমনই তৈরি করতে খুব বেশি সময় বা পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। ১. মশলা … Read more

গ্রীষ্মের তীব্র গরম, ঘাম, ধুলো ও দূষণের প্রভাবে ত্বক দ্রুত তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারায়। দিনের বেশির ভাগ সময় বাইরে কাটালে ত্বকের উপর জমে থাকা ময়লা, অতিরিক্ত তেল এবং পরিবেশগত দূষণ ত্বককে নিস্তেজ করে তোলে। অনেকের ক্ষেত্রেই এই সময়ে ব্রণ, ফুসকুড়ি কিংবা রুক্ষতার সমস্যাও দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে সবসময় বাজারচলতি প্রসাধনীর উপর নির্ভর না করে ভরসা … Read more

গ্রীষ্মের দাবদাহে স্বস্তির অন্যতম ভরসা শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘর। অফিস, শপিং মল কিংবা বাড়ি— দিনের দীর্ঘ সময় অনেকেই এসির পরিবেশে কাটান। তবে এই আরামের আড়ালে লুকিয়ে থাকতে পারে চুল ও মাথার ত্বকের কিছু অদৃশ্য সমস্যা, যা ধীরে ধীরে চুলের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কেন এসির হাওয়া চুলের ক্ষতি করে? এসি চালু থাকলে ঘরের ভেতরের … Read more

মানুষ সামাজিক জীব। তাই অন্যের সঙ্গে সুস্থ ও সুন্দর সম্পর্ক গড়ে তোলার ইচ্ছা প্রায় সকলেরই থাকে। কিন্তু অনেক সময় অজান্তেই এমন কিছু প্রশ্ন করে ফেলি, যা সামনের মানুষটির কাছে অস্বস্তিকর বা বিরক্তিকর বলে মনে হতে পারে। আমাদের উদ্দেশ্য ভালো হলেও ভুল শব্দচয়ন বা অতিরিক্ত ব্যক্তিগত কৌতূহল সম্পর্কের দূরত্ব বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই সামাজিক মেলামেশায় কোন … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দৈনন্দিন নানা কাজই কঠিন হয়ে ওঠে। বিশেষ করে চলাফেরায় সমস্যা থাকলে শৌচাগারে যাওয়া অনেক প্রবীণ ও শারীরিকভাবে অক্ষম মানুষের জন্য বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। এই সমস্যার সমাধানেই অভিনব প্রযুক্তি নিয়ে এসেছে চীনের একটি সংস্থা। তারা তৈরি করেছে এমন একটি রোবোটিক শৌচাগার, যা ব্যবহারকারীর ডাকে নিজেই কাছে পৌঁছে যেতে পারে। প্রযুক্তিনির্ভর এই … Read more

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা অনেকের কাছেই পরিচিত। খাদ্যাভ্যাসে অনিয়ম, পর্যাপ্ত জল না খাওয়া, মানসিক চাপ কিংবা জীবনযাপনের নানা পরিবর্তনের কারণে মাঝেমধ্যে এই সমস্যা দেখা দিতেই পারে। তবে যদি টানা কয়েক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য চলতে থাকে, তা হলে সেটিকে সাধারণ সমস্যা বলে উড়িয়ে দেওয়া উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য কখনও কখনও বৃহদান্ত্রের কার্যকারিতার … Read more

গোড়ালি ফাটার সমস্যা সাধারণত শীতকালের সঙ্গে জড়িয়ে থাকলেও, অনেকেই গরমের দিনেও এই সমস্যায় ভোগেন। পায়ের ত্বক অতিরিক্ত শুষ্ক হয়ে গেলে, পর্যাপ্ত যত্নের অভাব থাকলে কিংবা শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিলে গোড়ালিতে ফাটল তৈরি হতে পারে। অনেক সময় বারবার সাবান ব্যবহার বা ত্বকের আর্দ্রতা কমে যাওয়ার কারণেও এই সমস্যা বাড়ে। ফাটা গোড়ালি শুধু সৌন্দর্যহানিই ঘটায় … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালির ঘরে উৎসবের আমেজ আর পাতে নানা রকম সুস্বাদু খাবারের সমারোহ। ইলিশ, খাসির মাংস, পোলাও, চাটনি থেকে শুরু করে দই-মিষ্টি— একদিনের জন্য খাদ্যতালিকায় থাকে না কোনও বিধিনিষেধ। তবে এই অতিরিক্ত খাওয়াদাওয়ার পর অনেকেরই দেখা দেয় বুকজ্বালা, গ্যাস, পেট ফাঁপা কিংবা বদহজমের মতো সমস্যা। সবসময় হাতের কাছে অ্যান্টাসিড বা হজমের ওষুধ নাও থাকতে পারে। … Read more

চকচকে, নরম ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুল অনেকের কাছেই সৌন্দর্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বিজ্ঞাপনে দেখা মসৃণ ও সিল্কি চুল বাস্তবেও পাওয়া সম্ভব, তবে তার জন্য শুধু দামি শ্যাম্পু বা প্রসাধনীর উপর নির্ভর করলে চলবে না। বরং প্রতিদিনের কিছু সহজ অভ্যাস এবং সঠিক পরিচর্যাই চুলের সৌন্দর্য ধরে রাখতে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, চুলের যত্নে সবচেয়ে সাধারণ … Read more

জামাইষষ্ঠীর এলাহি ভোজের পরের দিন সাধারণত অনেকেরই মন চায় একটু হালকা খাবারের দিকে। এক দিনের জমকালো খাওয়াদাওয়ার পরে অতিরিক্ত ঝাল, তেল বা মশলাদার পদ খেতে ইচ্ছা করে না। কিন্তু তাই বলে রবিবারের দুপুরের খাবার একেবারে নিরামিষ ও নিরস হবে, এমনটাও নয়। স্বাদ এবং হালকাপনার মধ্যে সুন্দর ভারসাম্য রাখতে চাইলে পাতে রাখতে পারেন পটলের দম। বাংলার … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালি বাড়িতে এলাহি আয়োজন। তবে সময়ের সঙ্গে বদলেছে উৎসবের ধরন। বর্তমানে অনেক জামাইই স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন। অতিরিক্ত তেল-মশলা কিংবা চিনিযুক্ত খাবারের বদলে তাঁরা পছন্দ করেন পরিমিত ও পুষ্টিকর খাদ্য। তাই ঐতিহ্য বজায় রেখেও মেনুতে আনা যেতে পারে কিছু স্বাস্থ্যকর মিষ্টির পদ, যা যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিগুণে ভরপুর। কালো জামের শ্রীখণ্ড শ্রীখণ্ড সাধারণত ফলের … Read more

শিশুরা অনেক সময় নিজেদের শারীরিক অসুবিধা বা ব্যথার কথা স্পষ্ট করে বলতে পারে না। ফলে শরীরে কোনও রোগের প্রাথমিক লক্ষণ দেখা দিলেও তা অভিভাবকদের নজর এড়িয়ে যেতে পারে। বিশেষ করে লিভারের সমস্যার ক্ষেত্রে বিষয়টি আরও গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, প্রথম দিকে রোগ শনাক্ত করা গেলে চিকিৎসা অনেক বেশি কার্যকর হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুদের মধ্যে লিভারজনিত রোগের … Read more

গ্রীষ্ম ও বর্ষার আর্দ্র আবহাওয়ায় সবচেয়ে বড় সৌন্দর্য-সংক্রান্ত সমস্যাগুলির একটি হল অতিরিক্ত ঘাম। বিশেষ করে যাঁদের মুখ ও গলায় বেশি ঘাম হয়, তাঁদের ক্ষেত্রে মেকআপ দীর্ঘক্ষণ অক্ষত রাখা কঠিন হয়ে পড়ে। দামি ফাউন্ডেশন, কমপ্যাক্ট বা অন্যান্য প্রসাধনী ব্যবহার করলেও ঘামের কারণে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এই পরিস্থিতিতে সেটিং স্প্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। … Read more

বর্ষার দিনে এক কাপ গরম চা আর তার সঙ্গে মুচমুচে পকোড়া— এই যুগলবন্দির তুলনা নেই। তবে পকোড়া যতই সুস্বাদু হোক, তা যদি যথেষ্ট খাস্তা না হয়, তাহলে অনেকেরই মন ভরে না। তাই রান্নাঘরে প্রায়ই প্রশ্ন ওঠে, পকোড়া কড়মড়ে করতে বেসন বেশি জরুরি, নাকি চালগুঁড়ি? পকোড়া তৈরির ক্ষেত্রে বেসন দীর্ঘদিন ধরেই সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান। ছোলার ডাল … Read more

বর্ষাকালে বৃষ্টি, আর্দ্রতা এবং দূষণের প্রভাবে চুলের নানা সমস্যা দেখা দেয়। অনেকেরই এই সময়ে স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি চুল পড়ে, মাথার ত্বকে অস্বস্তি তৈরি হয় এবং চুল নিষ্প্রাণ দেখায়। শুধু দামী শ্যাম্পু বা প্রসাধনী ব্যবহার করলেই যে সমস্যার সমাধান হবে, এমন নয়। বরং কিছু সঠিক অভ্যাস চুলকে সুস্থ রাখতে বেশি কার্যকর হতে পারে। বৃষ্টির জল থেকে … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে বিশেষ আয়োজন। জামাইকে আপ্যায়নের জন্য পছন্দের পদ থেকে শুরু করে নানা ধরনের মিষ্টির সম্ভার সাজিয়ে তোলেন শ্বশুর-শাশুড়িরা। তবে এ বছরের উৎসবে নজর কেড়েছে এক অভিনব মিষ্টি—ডিমের আদলে তৈরি সন্দেশ, যা নিয়ে ইতিমধ্যেই ক্রেতাদের মধ্যে তৈরি হয়েছে ব্যাপক আগ্রহ। সম্প্রতি জনজীবন ও রাজনীতিতে ডিমকে ঘিরে নানা ঘটনার জেরে এই খাদ্যটি নতুন … Read more

ব্যস্ত জীবনের মাঝে কয়েক দিনের অবকাশ অনেকের কাছেই মানসিক স্বস্তির অন্যতম উপায়। টানা তিন দিনের ছুটি মিললে দূরে কোথাও ঘুরে আসার পরিকল্পনা করাই যায়। যারা ভিড় এড়িয়ে শান্ত, সবুজে ঘেরা পরিবেশে সময় কাটাতে চান, তাঁদের জন্য ওড়িশার অংশুপা হ্রদ হতে পারে আদর্শ গন্তব্য। কলকাতা থেকে সহজ যাত্রাপথ কলকাতা থেকে সড়কপথে কটকের দূরত্ব প্রায় ৪২০ কিলোমিটার। … Read more

দীর্ঘ কর্মদিবস শেষে অনেকেই ক্লান্তি, উদ্বেগ ও মানসিক চাপ নিয়েই বাড়ি ফেরেন। কিন্তু সেই চাপ যদি পরিবারের মধ্যেও ছড়িয়ে পড়ে, তাহলে ব্যক্তিগত সম্পর্ক ও মানসিক সুস্থতা—দুটিই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, অফিস ও ব্যক্তিগত জীবনের মধ্যে একটি ছোট মানসিক বিরতি তৈরি করলে এই সমস্যা অনেকটাই কমানো সম্ভব। একজন হৃদরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ অনুযায়ী, বাড়িতে ঢোকার আগে … Read more

চুলের রুক্ষতা, জট পড়া কিংবা অতিরিক্ত শুষ্কতা এখন অনেকেরই সাধারণ সমস্যা। বাজারে নানা ধরনের হেয়ার সিরাম বা কসমেটিক পণ্য পাওয়া গেলেও অনেকেই এখনও প্রাকৃতিক উপায়ে চুলের যত্ন নিতে পছন্দ করেন। ঘরেই সহজ কিছু ভেষজ উপাদান দিয়ে তৈরি তেল নিয়মিত ব্যবহার করলে চুলের আর্দ্রতা বজায় রাখা, মসৃণতা ফিরিয়ে আনা এবং মাথার ত্বকের পরিচর্যায় উপকার পাওয়া যেতে … Read more

বর্ষার বিকেলে এক কাপ গরম চায়ের সঙ্গে মুচমুচে চপ বা পকোড়া খাওয়ার আনন্দ আলাদা। তবে অতিরিক্ত তেলে ভাজা বা ভারী উপকরণ ব্যবহার করলে অনেকেরই গ্যাস, অম্বল কিংবা বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কয়েকটি সহজ পরিবর্তন আনলেই প্রিয় স্ন্যাকস হয়ে উঠতে পারে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। অম্বল কমাতে যেসব বিষয় মাথায় রাখবেন *বেসনের পরিবর্তে চালের গুঁড়ো, ওটস … Read more

মুখের সৌন্দর্য বাড়াতে ভ্রুর ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ঘন ও সুন্দর আকৃতির ভ্রু চোখের সৌন্দর্যকে আরও ফুটিয়ে তোলে। তবে নানা কারণে অনেকের ভ্রুর রোম পাতলা হয়ে যায় বা ঝরে পড়তে শুরু করে। হরমোনের পরিবর্তন, পুষ্টির অভাব, বয়স কিংবা শারীরিক সমস্যার প্রভাবেও এমনটা হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত যত্ন নিলে ভ্রুর স্বাস্থ্য ভালো রাখা সম্ভব। প্রাকৃতিক তেলের … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই পাতে একের পর এক পছন্দের পদ। তবে প্রতি বছর একই ধরনের রান্না না করে এ বার পরিবেশন করতে পারেন একেবারে ভিন্ন স্বাদের একটি স্ন্যাক্স— মুরগির বরফি কবাব। বাইরে মচমচে, ভিতরে নরম ও রসালো এই পদে চিজ় এবং মশলাদার কিমার পুর থাকায় এটি অতিথিদের কাছে সহজেই আকর্ষণের কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে। কী কী লাগবে? … Read more

অনেকের সারা বছর ব্রণের সমস্যা থাকে, আবার অনেকের ক্ষেত্রে বর্ষা এলেই হঠাৎ মুখে ব্রণ দেখা দিতে শুরু করে। এটি নিছক কাকতালীয় নয়। বর্ষাকালের আবহাওয়া ত্বকের স্বাভাবিক ভারসাম্যে প্রভাব ফেলে, যার ফলে ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। বর্ষায় বাতাসে আর্দ্রতার মাত্রা অনেক বেশি থাকে। এই সময়ে শরীর থেকে ঘামও বেশি বের হয়। ঘাম যদি দীর্ঘ সময় … Read more

গ্রীষ্মকালে অতিরিক্ত গরম ও আর্দ্রতার কারণে ঘাম হওয়া স্বাভাবিক। কিন্তু দীর্ঘ সময় ঘাম ত্বকে লেগে থাকলে চুলকানি, লালচে দাগ কিংবা ছত্রাকজনিত সংক্রমণের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকেই আবহাওয়াকেই একমাত্র কারণ মনে করলেও, বিশেষজ্ঞদের মতে পোশাকের ধরন ও পরিচ্ছন্নতাও এই সমস্যার অন্যতম কারণ হতে পারে। মরসুম অনুযায়ী কাপড় বেছে নিন গরমের দিনে সুতি বা লিনেনের … Read more

গরমের দিনে শরবত, স্যালাড বা বিভিন্ন রান্নায় পাতিলেবুর ব্যবহার প্রায় প্রতিদিনই হয়। কিন্তু রস বের করে নেওয়ার পর অধিকাংশ মানুষই খোসা বা ছিবড়ে ডাস্টবিনে ফেলে দেন। অথচ এই অবশিষ্ট অংশই হতে পারে ঘর পরিষ্কারের এক প্রাকৃতিক ও সাশ্রয়ী উপাদান। সামান্য কৌশল জানলেই লেবুর খোসাকে নানা কাজে লাগানো সম্ভব। ১. পোড়া দাগযুক্ত বাসন পরিষ্কার করুন কড়াই … Read more

বাংলার পারিবারিক উৎসবগুলির মধ্যে জামাইষষ্ঠী এক বিশেষ আবেগের নাম। শাশুড়ি ও জামাইয়ের আন্তরিক সম্পর্ককে আরও দৃঢ় করে তুলতে বহু বছর ধরে এই উৎসব পালিত হয়ে আসছে। লোকবিশ্বাস অনুযায়ী, জামাইয়ের সুস্বাস্থ্য, দীর্ঘ জীবন ও সংসারের মঙ্গল কামনাতেই এই ব্রতের প্রচলন। এ বছর তিথির কারণে জামাইষষ্ঠী পালিত হচ্ছে আষাঢ় মাসের শুরুতে। এই উপলক্ষে বিবাহিত কন্যা ও জামাইকে … Read more

চুল পড়া আজকাল খুবই সাধারণ একটি সমস্যা। তবে অনেকেই অজান্তে চিরুনিতে ওঠা বা ঝরে পড়া চুল ঘরের বিভিন্ন কোণে ফেলে রাখেন। বাস্তুশাস্ত্রের কিছু মতবাদ অনুযায়ী, এই অভ্যাস শুধু অপরিচ্ছন্নতাই বাড়ায় না, বরং ঘরের ইতিবাচক শক্তির উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বাস্তুবিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, মানুষের শরীরের বিভিন্ন উপাদানের মতো চুলের সঙ্গেও সূক্ষ্ম শক্তির সম্পর্ক রয়েছে। তাই … Read more

রান্নার তেলের বোতল, সসের শিশি, প্রসাধনীর কৌটো বা বিভিন্ন প্যাকেজিং—ব্যবহার শেষ হওয়ার পরও অনেকেই এগুলো ফেলে দিতে পারেন না। মনে হয়, ভবিষ্যতে কোনও না কোনও কাজে লাগতে পারে। ফলে ধীরে ধীরে ঘরে জমতে থাকে অপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র, যা পরিবারের অন্য সদস্যদের বিরক্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। মনোবিজ্ঞানীরা বলছেন, এমন অভ্যাসকে সরাসরি মানসিক রোগ বলা ঠিক নয়। বরং … Read more

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে শরীরকে সতেজ ও হাইড্রেট রাখা অত্যন্ত জরুরি। এই সময় বিভিন্ন ফলের শরবত যেমন জনপ্রিয়, তেমনই আনারস দিয়েও তৈরি করা যায় দারুণ স্বাদের একটি ঠান্ডা পানীয়। আনারসের প্রাকৃতিক মিষ্টতা, পুদিনার সতেজ সুবাস এবং লেবুর টক স্বাদ মিলিয়ে তৈরি এই কুলার দুপুরের ক্লান্তি দূর করতে কার্যকর হতে পারে। রেসিপি–১: সহজ আনারস কুলার উপকরণ *২ … Read more

জরায়ুমুখের ক্যানসার নারীদের মধ্যে অন্যতম সাধারণ ক্যানসার। এই রোগের ঝুঁকি কমাতে ভারতীয় গবেষকেরা একটি নতুন এইচপিভি ডিএনএ টেস্ট তৈরি করেছেন, যা ক্যানসারের জন্য দায়ী উচ্চ-ঝুঁকির হিউম্যান প্যাপিলোমা ভাইরাস (HPV)-এর উপস্থিতি প্রাথমিক পর্যায়েই শনাক্ত করতে সক্ষম বলে জানানো হয়েছে। এই প্রযুক্তির মূল লক্ষ্য হল, ভাইরাসের সংক্রমণ গুরুতর রূপ নেওয়ার আগেই তা চিহ্নিত করা, যাতে সময়মতো চিকিৎসা … Read more

রান্নাঘরে কাজ করার সময় অসাবধানতাবশত দুধ উথলে পড়া বা তেলের বোতল হাত থেকে পিছলে যাওয়ার ঘটনা নতুন নয়। সাধারণভাবে এগুলোকে দৈনন্দিন দুর্ঘটনা হিসেবেই ধরা হয়। তবে বাস্তুশাস্ত্র ও লোকবিশ্বাসে এমন কিছু ঘটনার সঙ্গে শুভ-অশুভ সংকেতের সম্পর্ক রয়েছে বলে মনে করা হয়। প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী, দুধ পবিত্রতা, সমৃদ্ধি এবং শান্তির প্রতীক। তাই রান্নার সময় হঠাৎ করে … Read more

অনেকেই বছরের পর বছর একই বালিশ ব্যবহার করেন। বাইরে থেকে পরিষ্কার ও ভালো দেখালেও দীর্ঘদিন ব্যবহারের ফলে বালিশের ভেতরের গঠন বদলে যায়। এতে ঘুমের মান যেমন কমে, তেমনই শরীরের উপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। কেন নিয়মিত বালিশ বদলানো জরুরি? প্রতিদিন বালিশের উপর জমে ঘাম, ত্বকের মৃত কোষ, ধুলাবালি ও নানা ধরনের অণুজীব। সময়ের সঙ্গে এগুলি … Read more

সজনে গাছের ডাঁটা যেমন বিভিন্ন রান্নায় স্বাদ বাড়ায়, তেমনি এর পাতাও পুষ্টিগুণের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। বর্তমানে অনেকেই শুকনো সজনেপাতার গুঁড়ো বা মোরিঙ্গা পাউডার ব্যবহার করেন, তবে তাজা পাতা দিয়েও সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নানা পদ তৈরি করা যায়। সজনেপাতায় রয়েছে প্রোটিন, খাদ্যআঁশ, ক্যালশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন এ, বি-কমপ্লেক্স ও সি। পাশাপাশি এতে থাকা … Read more

বাংলার ঘরে ঘরে অতিথি এলে এক কাপ গরম চায়ের সঙ্গে বিস্কুট পরিবেশন করা বহু দিনের অভ্যাস। তবে বারবার একই খাবার পরিবেশন করলে তা একঘেয়ে লাগতেই পারে। আবার অতিরিক্ত মিষ্টি বা প্রক্রিয়াজাত বিস্কুট নিয়মিত খাওয়াও খুব স্বাস্থ্যকর নয়। তাই চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন কিছু ভিন্নধর্মী ও সুস্বাদু স্ন্যাক্স, যা অতিথিদেরও মুগ্ধ করবে। ১. বাকলাভা মধু, … Read more

গরমের দিনে দই শুধু শরীর ঠান্ডা রাখার খাবারই নয়, চুলের পরিচর্যাতেও এটি জনপ্রিয় একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এতে থাকা প্রোটিন, ল্যাকটিক অ্যাসিড ও পুষ্টিকর উপাদান মাথার ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের যত্নে সহায়ক হতে পারে। রান্নাঘরে সহজলভ্য কয়েকটি উপকরণ মিশিয়েই তৈরি করা যায় কার্যকর কিছু হেয়ার মাস্ক। ১. চুল পড়া কমাতে দই ও মেথির মাস্ক উপকরণ *৪-৫ … Read more

মুখে মেচেতার দাগ বা পিগমেন্টেশন অনেকের কাছেই অস্বস্তির কারণ। সূর্যের অতিবেগনি রশ্মি, হরমোনের পরিবর্তন, বয়স কিংবা অন্যান্য শারীরিক কারণের প্রভাবে ত্বকে অতিরিক্ত মেলানিন জমে এমন দাগ তৈরি হতে পারে। নিয়মিত ত্বকের যত্নের পাশাপাশি কিছু আধুনিক ফেশিয়াল ট্রিটমেন্ট দাগের তীব্রতা কমাতে সহায়ক হতে পারে। তবে এগুলি চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী করানোই ভালো। ১. হাইড্রাফেশিয়াল হাইড্রাফেশিয়াল একটি যন্ত্রনির্ভর … Read more

গ্রীষ্মকালে অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি এবং আর্দ্রতার কারণে ত্বকে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। ব্রণ, ঘামাচি, র‍্যাশ বা ত্বকের জ্বালাভাব অনেকেরই নিত্যসঙ্গী হয়ে ওঠে। বাজারচলতি প্রসাধনী ব্যবহার করেও অনেক সময় কাঙ্ক্ষিত ফল মেলে না। এমন পরিস্থিতিতে প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে নিমপাতা ত্বকের পরিচর্যায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। নিমে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও প্রদাহরোধী উপাদান ত্বক পরিষ্কার রাখতে এবং … Read more

পা আমাদের শরীরের এমন একটি অংশ, যা প্রতিদিনই ধুলো, রোদ এবং জুতোর চাপের মুখোমুখি হয়। বিশেষ করে শক্ত জুতো বা খোলা স্যান্ডেল পরার অভ্যাস থাকলে পায়ের পাতায় ঘষা লেগে ফোসকা, ট্যান এবং কালচে দাগ তৈরি হওয়া অস্বাভাবিক নয়। অনেক সময় ক্ষত সেরে গেলেও সেই দাগ দীর্ঘদিন থেকে যায়। ব্যয়বহুল চিকিৎসার আগে কিছু সহজ ঘরোয়া পরিচর্যা … Read more

বর্ষাকালে আবহাওয়ার পরিবর্তনের সঙ্গে চুলের নানা সমস্যাও মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। অনেকের মাথার ত্বক অতিরিক্ত তেলতেলে হয়ে যায়, আবার চুলের ডগা হয়ে পড়ে শুষ্ক ও প্রাণহীন। এর পাশাপাশি চুল পড়া, খুশকি এবং স্ক্যাল্পে অস্বস্তিও বেড়ে যেতে পারে। কেন বাড়ে এই সমস্যা? বর্ষায় বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি থাকলেও ভ্যাপসা গরমের কারণে ঘামও বেশি হয়। এর ফলে মাথার … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালির ঘরে জমজমাট ভোজের আয়োজন। মাছ, মাংস, পোলাও কিংবা নানা পদ থাকলেও শেষ পাতে মিষ্টির গুরুত্ব আলাদা। গরমের দিনে যদি সেই মিষ্টি হয় ঠান্ডা ও সতেজ, তবে তার স্বাদ আরও বেড়ে যায়। এমনই একটি অভিনব ডেজার্ট হলো রাবড়ি লিচু, যা সহজ উপকরণেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। প্রয়োজনীয় উপকরণ *পাকা লিচু ১৫-২০টি *ফুল ক্রিম … Read more

সকালের ব্যস্ততায় অনেকেই নিজের জন্য আলাদা করে জলখাবার তৈরি করতে পারেন না। ফলে খালি পেটে বেরিয়ে পড়া বা বাইরে থেকে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। এতে হজমের সমস্যা, গ্যাস-অম্বল এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকিও বেড়ে যায়। তবে মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি করা যায় এমন কিছু পুষ্টিকর পানীয় রয়েছে, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখার পাশাপাশি শরীরকে … Read more

গরমকালে দীর্ঘক্ষণ রোদে থাকলে ত্বকে ট্যান পড়া, কালচে দাগ তৈরি হওয়া বা স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা কমে যাওয়া খুবই সাধারণ সমস্যা। নিয়মিত ত্বকের যত্ন না নিলে এই দাগ আরও স্পষ্ট হতে পারে। তবে পার্লারে না গিয়েও ঘরে থাকা কিছু উপাদান দিয়ে সহজেই ত্বকের পরিচর্যা করা সম্ভব। ১. শসা, লেবু ও গোলাপজলের ফেসপ্যাক শসা ত্বককে শীতল রাখতে সাহায্য … Read more

চিঁড়ে দীর্ঘদিন ধরেই ভারতীয় রান্নাঘরের পরিচিত উপাদান। বাংলায় একসময় বিকেলের জলখাবারে চিঁড়েভাজা ছিল অত্যন্ত জনপ্রিয়। এখন সকালের নাস্তায় চিঁড়ের পোলাও বা পোহাও অনেক পরিবারের পছন্দের খাবার। তবে এই পরিচিত খাবারের ব্যবহার শুধু এখানেই সীমাবদ্ধ নয়। ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে স্থানীয় স্বাদ, মশলা ও সংস্কৃতির ছোঁয়ায় চিঁড়ে দিয়ে তৈরি হয় নানা ধরনের সুস্বাদু পদ। ইনদওরি পোহা, মধ্যপ্রদেশ … Read more

চুল পড়া শুরু হলেই অনেকেই ঘরোয়া সমাধান হিসেবে পেঁয়াজের রসের উপর ভরসা করেন। সামাজিক মাধ্যমে নানা পরামর্শে একে চুল গজানোর কার্যকর উপাদান হিসেবে তুলে ধরা হলেও, সবার ক্ষেত্রে একই ফল দেখা যায় না। নিয়মিত ব্যবহার করেও অনেকেই আশানুরূপ পরিবর্তন পান না। বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁয়াজে থাকা সালফার, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ও কোয়ারসেটিন মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে … Read more

জামাইষষ্ঠীর মধ্যাহ্নভোজ মানেই নানা রকম পদের সমাহার। চিংড়ি দিয়ে মালাইকারি বা ভাজা তো থাকেই, তবে এ বছর চাইলে একটু ভিন্ন স্বাদের পদ রাখতে পারেন। গন্ধরাজ লেবুর মনমাতানো সুবাস আর চিংড়ির কোমল স্বাদ মিলিয়ে তৈরি গন্ধরাজ চিংড়ি পোলাও অতিথিদের মন জিতে নিতে পারে সহজেই। এই পদটি তৈরি করতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। রান্নার সময়ও … Read more

সুন্দর চুল যে কোনও সাজের অন্যতম আকর্ষণ। কিন্তু নিয়মিত দূষণ, রোদ ও রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে চুল দ্রুত রুক্ষ ও প্রাণহীন হয়ে পড়ে। অনেকেই এই সমস্যা দূর করতে ব্যয়বহুল হেয়ার স্পা করান। তবে ঘরোয়া উপায়েও খুব কম খরচে চুলের পরিচর্যা করা সম্ভব। বাড়িতে থাকা কয়েকটি সাধারণ উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় একটি পুষ্টিকর হেয়ার প্যাক। অতিরিক্ত … Read more

গরমের দিনে অতিরিক্ত ঘামের কারণে ত্বকে চুলকানি জ্বালাপোড়া কিংবা ব্রণের সমস্যা অনেকেরই দেখা দেয়। আঁটসাঁট পোশাক ও দীর্ঘক্ষণ ঘামে ভেজা ত্বক ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের বৃদ্ধির অনুকূল পরিবেশ তৈরি করতে পারে। তবে স্নানের সময় কয়েকটি সহজ উপাদান ব্যবহার করলে ত্বকে কিছুটা স্বস্তি মিলতে পারে এবং ত্বকও সতেজ থাকে। ১. নিমপাতা দেওয়া জল দিয়ে স্নান নিমের প্রাকৃতিক … Read more

রান্নাঘরে কাজ করতে গিয়ে অসাবধানতাবশত ডিমের ট্রে হাত থেকে পড়ে গেলে শুধু নোংরাই হয় না, চারদিকে ছড়িয়ে পড়ে তীব্র আঁশটে গন্ধও। অনেক সময় সাধারণভাবে জল দিয়ে পরিষ্কার করলেও সেই গন্ধ সহজে দূর হয় না। তবে ঘরে থাকা কিছু পরিচিত উপকরণ ব্যবহার করেই এই সমস্যা অনেকটাই সামাল দেওয়া সম্ভব। নুন দিয়ে শুরু করুন ডিম ভেঙে গেলে … Read more

এক কাপ কফি অনেকের দিনের শুরু বা কাজের ফাঁকে নতুন উদ্যম এনে দেয়। এতে থাকা ক্যাফিন সাময়িকভাবে ক্লান্তি দূর করে মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করে। তবে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি কফি খাওয়ার অভ্যাস শরীরের কিছু অংশে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যার মধ্যে মূত্রাশয়ও রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্যাফিন হালকা ডাইইউরেটিক হিসেবে কাজ করে। অর্থাৎ এটি প্রস্রাবের পরিমাণ ও … Read more

কখনও কোনও স্পষ্ট কারণ ছাড়াই মন ভারী হয়ে যেতে পারে। কিছুক্ষণ আগেও সব ঠিক থাকলেও আচমকা খিটখিটে মেজাজ, অস্থিরতা বা আবেগপ্রবণতা দেখা দিতে পারে। এমন পরিস্থিতি যদি বারবার হয় বা দীর্ঘদিন স্থায়ী হয়, তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। তবে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপনে কিছু ইতিবাচক পরিবর্তন মানসিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক হতে পারে। ডার্ক … Read more

দিনের শুরুটা যেমন হয়, অনেক ক্ষেত্রেই শরীরের ছন্দও তেমনভাবেই এগোয়। তাই দীর্ঘদিন সুস্থ ও কর্মক্ষম থাকতে চাইলে সকালের কয়েকটি সহজ অভ্যাস গড়ে তোলা জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘুম থেকে ওঠার পরের প্রথম ঘণ্টায় সঠিক রুটিন অনুসরণ করলে শরীরের জৈবিক ঘড়ি, হরমোনের ভারসাম্য এবং বিপাকক্রিয়া আরও স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে। ১) সকালে কিছুক্ষণ রোদের আলোয় থাকুন ঘুম … Read more

কাঁচা কাঁঠাল বা এঁচোড়ের স্বাদ অনেকের কাছেই বিশেষ প্রিয়। এর অনন্য গঠন ও স্বাদের জন্য একে অনেকেই নিরামিষের মাংস বলে থাকেন। দৈনন্দিন রান্নায় একটু ভিন্নতা আনতে চাইলে পোস্তর সঙ্গে এঁচোড়ের এই যুগলবন্দি হতে পারে চমৎকার পছন্দ। ছুটির দুপুর বা রাতের খাবারে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলে এই পদ সহজেই মন জিতে নেবে। উপকরণ *২৫০ গ্রাম … Read more

গ্রীষ্মকালে অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি ও আর্দ্রতার কারণে মাথার ত্বক এবং চুলের উপর বাড়তি চাপ পড়ে। এর ফলে অনেকেরই চুলের গোড়া দুর্বল হয়ে যায়, চুল ঝরে এবং রুক্ষ ও নিষ্প্রাণ দেখাতে শুরু করে। নিয়মিত যত্নের পাশাপাশি ঘরোয়া কিছু হেয়ার মাস্ক ব্যবহার করলে চুলে আর্দ্রতা বজায় রাখা এবং কোমলতা ফিরিয়ে আনতে সাহায্য মিলতে পারে। শসা ও অলিভ … Read more

বাজারচলতি প্রসাধনীর বদলে এখন অনেকেই প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে ঘরেই রূপচর্চার সামগ্রী তৈরি করতে আগ্রহী। ত্বক ও চুলে রাসায়নিকের ব্যবহার কমানোর পাশাপাশি নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী উপাদান বেছে নেওয়ার সুযোগ থাকায় এই প্রবণতা দ্রুত জনপ্রিয় হচ্ছে। ঘরে থাকা কয়েকটি সহজ উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় নানা ধরনের প্রসাধনী। ১. শুষ্ক ত্বকের জন্য ঘরোয়া ফাউন্ডেশন শিয়া বাটার, অলিভ … Read more

পিৎজা খেতে ভালোবাসেন, কিন্তু অতিরিক্ত ক্যালোরি ও ময়দার কারণে খেতে দ্বিধা হয়? সামান্য কিছু পরিবর্তন আনলেই এই জনপ্রিয় খাবারটিকে অনেক বেশি পুষ্টিকর করে তোলা সম্ভব। বিশেষ করে যারা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন বা প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করেন, তাঁদের জন্য এটি হতে পারে একটি চমৎকার বিকল্প। সাধারণ পিৎজার বেস ময়দা দিয়ে তৈরি হওয়ায় এতে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ … Read more

বর্তমান সময়ে অনেক অভিভাবকেরই অভিযোগ, ছোট্ট সন্তান স্মার্টফোন ছাড়া যেন কিছুই করতে চায় না। খাওয়ার সময় থেকে শুরু করে অবসর কাটানো— সব ক্ষেত্রেই ফোনের উপর নির্ভরতা বাড়ছে। এমন পরিস্থিতিতে হঠাৎ ফোন সরিয়ে নিলে অনেক শিশুই রেগে যায়, কান্নাকাটি করে বা জেদি আচরণ শুরু করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই আচরণের পিছনে শুধু শিশুকে দায়ী করলে চলবে না। … Read more

স্মার্টফোন এখন আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। অনেকেই ঘুম থেকে উঠেই ফোন হাতে নেন এবং শৌচালয়েও সেটি সঙ্গে নিয়ে যান। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চোখ বোলাতে বা বার্তার উত্তর দিতে গিয়ে কখন যে অনেকটা সময় কেটে যায়, তা টেরই পাওয়া যায় না। তবে বাস্তুশাস্ত্রের দৃষ্টিতে এই অভ্যাসকে শুভ বলে মনে করা হয় না। বাস্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, শৌচালয় … Read more

মসৃণ ও কোমল ঠোঁট শুধু সৌন্দর্যই বাড়ায় না, মুখের সার্বিক পরিচ্ছন্নতারও একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অথচ ত্বকের যত্নে যতটা নজর দেওয়া হয়, ঠোঁটের পরিচর্যা অনেক সময়েই অবহেলিত থেকে যায়। নিয়মিত সঠিক যত্ন নিলে শুষ্কতা, ফাটা ঠোঁট কিংবা রুক্ষ ভাব সহজেই কমানো সম্ভব। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঠোঁটে শুধু লিপ বাম ব্যবহার করলেই যথেষ্ট নয়। রাতে ঘুমানোর আগে ঠোঁট … Read more

ক্যানসার এখনো বিশ্বের অন্যতম বড় স্বাস্থ্যচ্যালেঞ্জ। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞানের উন্নতির ফলে অনেক ক্ষেত্রেই দ্রুত রোগ শনাক্ত হলে সফল চিকিৎসা সম্ভব হচ্ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সব ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধ করা না গেলেও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে অনেক ক্ষেত্রেই ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো যেতে পারে। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার গুরুত্ব অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা শুধু হৃদরোগ বা ডায়াবেটিসের ঝুঁকিই বাড়ায় … Read more

ফ্যাটি লিভারকে অনেকেই স্থূলতা বা অতিরিক্ত মদ্যপানের সঙ্গে যুক্ত করে দেখেন। কিন্তু সাম্প্রতিক সময়ে চিকিৎসকদের একাংশের মতে, দক্ষিণ এশীয়দের মধ্যে স্বাভাবিক ওজন থাকা সত্ত্বেও এই রোগের প্রবণতা বাড়ছে। শরীরের গঠন, বংশগত বৈশিষ্ট্য এবং জীবনযাপনের কিছু অভ্যাস এর পিছনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। ফ্যাটি লিভার এমন একটি অবস্থা, যেখানে লিভারে অস্বাভাবিক পরিমাণে চর্বি জমতে শুরু করে। … Read more

বর্ষাকালে আবহাওয়ার মেজাজ মুহূর্তে বদলে যায়। কখনও তীব্র আর্দ্রতা, আবার কখনও আচমকা বৃষ্টি। এমন পরিস্থিতিতে পোশাক নির্বাচনের ক্ষেত্রে শুধু ট্রেন্ড নয়, আরাম এবং ব্যবহারিক দিকও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক ফ্যাশন বেছে নিলে অফিস, কলেজ বা বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা— সব জায়গাতেই নিজেকে আত্মবিশ্বাসী রাখা সম্ভব। হালকা কাপড়ই সবচেয়ে ভালো সঙ্গী বর্ষার দিনে সুতি, লিনেন বা ব্যাম্বু ব্লেন্ডের … Read more

নিরামিষ খাবার মানেই একঘেয়ে মেনু—এ ধারণা বদলে দিতে পারে চড়কি আলুর পরোটা। গোল গোল পাকানো নকশার জন্য এই পদটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনি খেতেও দারুণ। সকালের নাশতা, বিকেলের জলখাবার কিংবা হালকা রাতের খাবার—সব ক্ষেত্রেই এটি হতে পারে উপযুক্ত পছন্দ। আটা দিয়ে তৈরি হওয়ায় এটি তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর। আলুর সঙ্গে বিভিন্ন মশলা ও সুগন্ধি উপাদানের মিশ্রণে তৈরি … Read more

চিংড়ি দিয়ে বাঙালি রান্নাঘরে নানা ধরনের পদ তৈরি হলেও একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু বানাতে চাইলে চিংড়ির মধুক্ষীরা হতে পারে দুর্দান্ত পছন্দ। নারকেলের দুধ, বাদাম, কিশমিশ ও মধুর অনন্য সংমিশ্রণে তৈরি এই পদে মেলে মিষ্টি ও মশলার ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ। বিশেষ দিনের মধ্যাহ্নভোজ কিংবা অতিথি আপ্যায়নে পোলাও, ফ্রায়েড রাইস বা গরম ভাতের সঙ্গে এটি সহজেই জায়গা করে … Read more

অন্দরসজ্জায় এখন জাঁকজমকের চেয়ে গুরুত্ব পাচ্ছে পরিমিত ও পরিকল্পিত সাজ। প্রয়োজনের অতিরিক্ত আসবাব বা সাজসজ্জার বদলে ঘরের প্রতিটি অংশকে অর্থবহ করে তোলার প্রবণতা বাড়ছে। সেই ধারাতেই জনপ্রিয়তা পাচ্ছে ‘ক্লাইমেট কর্নার’—যেখানে ঘরের একটি নির্দিষ্ট কোণকে সম্পূর্ণ ভিন্ন পরিবেশে সাজানো হয়। এই ধারণার মূল উদ্দেশ্য হল, একই ঘরের মধ্যে একটি আলাদা অনুভূতির জায়গা তৈরি করা। ঋতু, পছন্দ … Read more

নিয়মিত শরীরচর্চার পরে সঠিক খাবার বেছে নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্যায়ামের সময় পেশিতে যে চাপ পড়ে, তা কাটিয়ে উঠতে প্রয়োজন পর্যাপ্ত প্রোটিন, জটিল শর্করা এবং বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। তাই একঘেয়ে ডায়েটের বদলে মুরগির মাংস, লাউ ও কিনোয়া দিয়ে তৈরি একটি সহজ স্টার ফ্রাই হতে পারে স্বাস্থ্যকর বিকল্প। কেন এই পদ উপকারী? মুরগির মাংস চর্বি তুলনামূলক … Read more

বর্ষার আগমনের আগে অনেকেই বাগান সাজাতে নতুন গাছের চারা লাগানোর পরিকল্পনা করেন। সাধারণ ধারণা, বর্ষার জল পেলে গাছ দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং মাটিও দীর্ঘ সময় আর্দ্র থাকে। কিন্তু বাস্তবে জুন মাস সব অঞ্চলে চারা রোপণের জন্য সমান উপযুক্ত নাও হতে পারে। আবহাওয়ার পরিবর্তন ও বৃষ্টির অনিশ্চয়তার কারণে নতুন চারা নানা সমস্যার মুখে পড়তে পারে। বৃষ্টির … Read more

চালতা এমন একটি দেশি ফল, যা খুব বেশি ব্যবহার না হলেও এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দু’টিই প্রশংসনীয়। টক স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ লাগে। ঝাল, মিষ্টি ও টকের ভারসাম্য এই পদকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। বর্ষার দিনে বা সাধারণ মধ্যাহ্নভোজে ভিন্ন স্বাদ আনতে এটি হতে পারে দুর্দান্ত একটি সংযোজন। … Read more

অনেকেই নিয়মিত দাঁত ব্রাশ করলেও জিভ পরিষ্কার করার বিষয়টি গুরুত্ব দেন না। অথচ মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং দুর্গন্ধের সমস্যা কমাতে জিভ পরিষ্কার করা অত্যন্ত কার্যকর একটি অভ্যাস। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন কয়েক সেকেন্ড সময় দিলেই মুখগহ্বরে জমে থাকা ব্যাক্টেরিয়া ও খাদ্যকণা দূর করা সম্ভব। কেন জিভ পরিষ্কার করা জরুরি? জিভের উপরিভাগে অসংখ্য ক্ষুদ্র খাঁজ থাকে, … Read more

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যাভ্যাসের উপর বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ রক্তচাপ বাড়াতে পারে। তাই প্রতিদিনের খাবারে নুনের পরিমাণ কমানো জরুরি। তবে অনেকের ধারণা, কম নুন মানেই বিস্বাদ খাবার। বাস্তবে কিন্তু কিছু উপাদানের সঠিক ব্যবহার করলে অল্প নুনেও দারুণ স্বাদ আনা সম্ভব। ১. লেবু-লঙ্কার স্বাদে পোড়া পমফ্রেট পমফ্রেট মাছ লেবুর রস, … Read more

বিয়ে মানেই নতুন জীবনের শুরু, যেখানে ভালোবাসা, বিশ্বাস ও পারস্পরিক বোঝাপড়ার উপর দাঁড়িয়ে গড়ে ওঠে সংসার। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, বিয়ের কিছুদিনের মধ্যেই ছোটখাটো মতবিরোধ বড় অশান্তির রূপ নেয়। সম্পর্ক বিশেষজ্ঞদের মতে, যোগাযোগ ও মানসিক বোঝাপড়াই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলেও, বাস্তুশাস্ত্র অনুসরণকারীরা মনে করেন ঘরের বিন্যাস ও পরিবেশও দাম্পত্য সম্পর্কে প্রভাব ফেলতে পারে। বেডরুমের অবস্থান … Read more

জামাইষষ্ঠী মানেই বাঙালির অন্যতম পারিবারিক উৎসব, যেখানে আদর-আপ্যায়নের কোনও খামতি থাকে না। মাছ, মাংস থেকে শুরু করে নানা পদের রান্নার শেষে মিষ্টিমুখের জন্য বিশেষ কিছু থাকলে উৎসবের আনন্দ আরও বেড়ে যায়। এই বছর প্রচলিত পায়েসের বদলে আমের স্বাদে তৈরি একটি ভিন্নধর্মী পায়েস পরিবেশন করে চমকে দিতে পারেন অতিথিদের। কী কী লাগবে *পাকা মিষ্টি আম – … Read more

আধুনিক ফ্ল্যাট সংস্কৃতিতে ঘরের সৌন্দর্য বাড়াতে কৃত্রিম গাছের ব্যবহার দিন দিন বেড়েই চলেছে। ব্যস্ত জীবনযাত্রার কারণে অনেকের পক্ষেই নিয়মিত গাছের যত্ন নেওয়া সম্ভব হয় না। তাই প্লাস্টিক বা সিন্থেটিক গাছ সহজ বিকল্প হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে বাস্তুশাস্ত্রের বিভিন্ন মত অনুযায়ী, এই ধরনের সাজসজ্জার উপকরণ ব্যবহারে কিছু বিষয় মাথায় রাখা প্রয়োজন। বাস্তুশাস্ত্রে প্রাকৃতিক গাছের গুরুত্ব … Read more

উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত ত্বক পেতে শুধু প্রসাধনীর উপর নির্ভর করলেই হয় না, প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভ্যাসও। প্রতিদিনের খাবারে পুষ্টিকর সবজি যোগ করলে তার ইতিবাচক প্রভাব ত্বকেও দেখা যেতে পারে। সেই তালিকায় অন্যতম ব্রকোলি, যা বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ। কোলাজেন তৈরিতে সহায়ক ব্রকোলিতে থাকা ভিটামিন সি শরীরে কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। কোলাজেন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় … Read more

চুল পড়া এখন বহু মানুষের নিত্যদিনের উদ্বেগের কারণ। ঋতু পরিবর্তন, দূষণ, অনিয়মিত জীবনযাপন, পুষ্টির ঘাটতি কিংবা মানসিক চাপ— নানা কারণেই চুল দ্রুত ঝরে যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি নির্দিষ্ট তেল বা শ্যাম্পু একাই এই সমস্যার সমাধান করতে পারে না। বরং দীর্ঘমেয়াদে কেশের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে প্রয়োজন নিয়মিত ও সুষম যত্নের অভ্যাস। প্রতিদিন কিছু চুল পড়া … Read more

গরমের দিনে অতিরিক্ত ঘাম, ধুলো, আর্দ্রতা এবং তীব্র রোদের প্রভাবে চোখের চারপাশে ক্লান্তির ছাপ সহজেই ফুটে ওঠে। অনেক সময় পর্যাপ্ত ঘুমের পরও চোখের নীচে ফোলাভাব বা কালচে দাগ দেখা যায়, যা মুখের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা কমিয়ে দেয়। শরীরে জলের ঘাটতি, অ্যালার্জি বা অতিরিক্ত তাপও এর অন্যতম কারণ হতে পারে। চোখকে আরও সতেজ দেখাতে কয়েকটি সহজ অভ্যাস … Read more

গরমের দাপট কমিয়ে বর্ষার আগমন যেমন স্বস্তি নিয়ে আসে, তেমনই এই সময় বাগানের জন্য বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। অতিরিক্ত বৃষ্টিতে জল জমে গেলে শিকড় পচে যেতে পারে, আবার স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে ছত্রাক ও পোকার আক্রমণও বেড়ে যায়। তাই বর্ষা পুরোপুরি শুরু হওয়ার আগে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ সেরে রাখলে গাছ থাকবে সুস্থ ও সতেজ। ড্রেনেজ ব্যবস্থা ঠিক আছে … Read more

ভালো সম্পর্ক মানেই যে কোনও সমস্যা থাকবে না, এমন ধারণা বাস্তবসম্মত নয়। মতভেদ, ভুল বোঝাবুঝি কিংবা ছোটখাটো সংঘাত যে কোনও সম্পর্কেরই অংশ। তবে একটি সম্পর্ক কতটা দীর্ঘস্থায়ী ও স্বাস্থ্যকর হবে, তা নির্ভর করে দুই মানুষের আচরণ, দায়িত্ববোধ এবং পারস্পরিক সম্মানের উপর। বিশেষজ্ঞদের মতে, সম্পর্কের ইতিবাচক দিকগুলোকে গুরুত্ব দেওয়া এবং একে অপরের প্রতি আন্তরিক থাকা সম্পর্ককে … Read more

অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসার এমন একটি জটিল রোগ, যার প্রাথমিক লক্ষণ অনেক ক্ষেত্রেই স্পষ্টভাবে প্রকাশ পায় না। ফলে রোগটি শনাক্ত হতে দেরি হওয়ার আশঙ্কা থাকে। যদিও এই ক্যানসার সম্পূর্ণভাবে প্রতিরোধ করার নিশ্চিত উপায় নেই, তবু স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ও কিছু সচেতন অভ্যাস ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। ১. ধূমপান ও তামাকজাত পণ্য বর্জন করুন ধূমপান অগ্ন্যাশয়ের কোষের … Read more

বর্ষাকাল মানেই ইলিশের মৌসুম। বাজারে ধীরে ধীরে ইলিশের আনাগোনা বাড়তেই বাঙালির রান্নাঘরে শুরু হয় নানা পরীক্ষানিরীক্ষা। ভাপা, ঝোল বা ভাজার পাশাপাশি যদি একটু অন্যরকম স্বাদ খুঁজে থাকেন, তাহলে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী হাতে মাখা ইলিশ ভুনা হতে পারে দারুণ একটি পদ। এই রান্নার বিশেষত্ব হল, এতে অতিরিক্ত মশলার ব্যবহার নেই। পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা ও সর্ষের তেলের স্বাদে ইলিশের … Read more

সৌন্দর্যচর্চার জগতে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন প্রবণতা দেখা যায়। সম্প্রতি তেমনই আলোচনায় উঠে এসেছে ‘জিম লিপ্‌স’। নাম শুনে অনেকেই ভাবতে পারেন, সুন্দর ঠোঁট পেতে বুঝি জিমে বিশেষ ব্যায়াম করতে হয়। বাস্তবে বিষয়টি সম্পূর্ণ আলাদা। এটি এমন একটি লিপ মেকআপ কৌশল, যেখানে ঠোঁটকে খুব স্বাভাবিক, সতেজ ও হালকা ভরাট দেখানোর চেষ্টা করা হয়। কেন ‘জিম লিপ্‌স’ নাম? … Read more

বাড়ির ছোট্ট একটি জিনিস—চাবি। কিন্তু বাস্তুশাস্ত্রের বিশ্বাস অনুযায়ী, এই চাবি কোথায় রাখা হচ্ছে, তা নাকি পরিবারের পরিবেশ ও আর্থিক স্থিতির উপর প্রতীকী প্রভাব ফেলতে পারে। যদিও এসব ধারণার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবুও বহু মানুষ ঐতিহ্যগত বিশ্বাস মেনে চলেন। চাবি রাখার আদর্শ স্থান বাস্তু মতে, বাড়ির পশ্চিম দিকে একটি নির্দিষ্ট জায়গায় চাবি রাখা শুভ বলে ধরা … Read more

রোজকার ব্যস্ত জীবনে সব সময় বাইরে খেতে যাওয়া সম্ভব হয় না। তবে তাই বলে সুস্বাদু ও আকর্ষণীয় খাবারের ইচ্ছেও তো থেমে থাকে না। সামান্য কিছু পরিবর্তন আনলেই ঘরের রান্নাকেও অনেক বেশি লোভনীয় ও উপভোগ্য করে তোলা যায়। শুধু রান্নার স্বাদ নয়, উপস্থাপনাও খাবারের অভিজ্ঞতাকে অন্য মাত্রা দেয়। মরশুমি উপকরণ বেছে নিন যে সবজি বা ফল … Read more

চুলের রুক্ষতা, অতিরিক্ত ঝরে পড়া কিংবা ডগা ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যায় অনেকেই নানারকম প্রসাধনী ব্যবহার করেন। তবে ঘরোয়া কিছু উপাদানও চুলের পরিচর্যায় কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। সেই তালিকায় অন্যতম হল মধু। প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে এটি চুলে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং স্বাস্থ্যকর চেহারা ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করতে পারে। চুলে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়ক মধু একটি প্রাকৃতিক … Read more

রান্নায় স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে রসুনের জুড়ি নেই। তবে এটি শুধু মশলাই নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ একটি উপাদান। বহু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, পরিমিত পরিমাণে কাঁচা রসুন খেলে শরীরের বিভিন্ন কার্যকারিতায় ইতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। তাই অনেকেই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় রসুন রাখার পরামর্শ দেন। হৃদ্‌যন্ত্রের যত্নে সহায়ক রসুনে থাকা বিভিন্ন সক্রিয় উপাদান রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য … Read more

মানুষের শরীর সাধারণত বাইরের জীবাণু ও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে সেই প্রতিরোধ ব্যবস্থাই ভুল করে নিজের সুস্থ কোষ ও স্নায়ুকে আক্রমণ করতে শুরু করে। এই ধরনের অবস্থাকেই বলা হয় অটোইমিউন রোগ। ‘মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস’ বা এমএস এমনই একটি জটিল স্নায়ুরোগ, যা ধীরে ধীরে মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্ষমতায় প্রভাব ফেলে। এই রোগে স্নায়ুর চারপাশে … Read more

দিনের শুরু হোক কিংবা ব্যস্ত কাজের ফাঁকে একটু বিরতি— এক কাপ কফি অনেকের কাছেই স্বস্তির সঙ্গী। শুধু সতেজ অনুভূতিই নয়, সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, সঠিক উপায়ে কফি পান করলে তা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কফির সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায় যখন তা অতিরিক্ত চিনি বা ভারী ক্রিম ছাড়া পান করা … Read more

কলা অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি ফল। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান, যা শরীরকে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। তবে যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে কিডনির সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের ক্ষেত্রে এই ফল খাওয়ার বিষয়ে কিছু সতর্কতা মেনে চলা প্রয়োজন। কিডনি শরীর থেকে অতিরিক্ত বর্জ্য ও খনিজ পদার্থ বের করে দেয়। কিডনির কার্যক্ষমতা কমে গেলে রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা … Read more

মালদহের আমের খ্যাতি বহুদিনের। ফজলি, হিমসাগর, গোপালভোগ, আম্রপালি কিংবা মল্লিকার মতো জনপ্রিয় জাতের আমের চাহিদা শুধু বাংলাতেই নয়, দেশের বিভিন্ন প্রান্ত এবং বিদেশেও রয়েছে। সেই চাহিদাকে আরও সহজে পূরণ করতে এবার ডিজিটাল বিপণনের পথে হাঁটছে মালদহ জেলা প্রশাসন। নতুন উদ্যোগের ফলে অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ক্রেতারা ঘরে বসেই মালদহের বিভিন্ন জাতের আম অর্ডার করতে পারবেন। এর … Read more

বিশ্বজুড়ে গত দুই দশকে জন্মহার ধারাবাহিকভাবে কমছে। অর্থনৈতিক পরিবর্তন, শিক্ষার প্রসার, নারীর কর্মসংস্থান ও পরিবার পরিকল্পনার মতো নানা কারণের পাশাপাশি সাম্প্রতিক কয়েকটি গবেষণায় স্মার্টফোন ব্যবহারের বৃদ্ধিকেও একটি সম্ভাব্য প্রভাবক হিসেবে বিবেচনা করা হয়েছে। গবেষকদের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, ২০০৭ সালের পর স্মার্টফোনের দ্রুত বিস্তারের সময় থেকেই বহু দেশে জন্মহারে নিম্নমুখী প্রবণতা স্পষ্ট হতে শুরু করে। যদিও এই … Read more

গরমের দিনে খাবার সতেজ রাখতে ফ্রিজের ভূমিকা অপরিসীম। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, ফ্রিজ চললেও আগের মতো ঠান্ডা করছে না। এমন পরিস্থিতিতে অনেকেই দ্রুত মেকানিক ডাকেন। অথচ সমস্যার কারণ হতে পারে খুবই সাধারণ—দরজার রবার বা গ্যাসকেটের অপরিচ্ছন্নতা। কেন গুরুত্বপূর্ণ দরজার রবার? ফ্রিজের দরজার চারপাশে থাকা রবারের কাজ হল ভেতরের ঠান্ডা বাতাস বাইরে বেরোতে না দেওয়া। … Read more