SDB

রান্নাঘর শুধু খাবার তৈরির স্থান নয়, একটি পরিবারের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এখানেই প্রতিদিন পরিবারের সবার জন্য খাবার তৈরি হয়। অনেকের বিশ্বাস, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও গোছানো রান্নাঘর ইতিবাচক পরিবেশ বজায় রাখতে সাহায্য করে। তবে নান্দনিকতার পাশাপাশি রান্নাঘরের নিরাপত্তাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, গ্যাসের চুলা, বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি এবং দাহ্য সামগ্রী একসঙ্গে থাকায় সামান্য অসাবধানতাও বড় দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে। … Read more

শরীরের অবাঞ্ছিত রোম দূর করতে অনেকেই নিয়মিত ওয়্যাক্সিং, শেভিং বা হেয়ার রিমুভাল ক্রিমের সাহায্য নেন। তবে ঘরোয়া উপায়ে রোমের বৃদ্ধি কমানোর নানা টোটকাও বহুদিন ধরেই প্রচলিত। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে অভিনেত্রী সুপ্রিয়া পাঠক এমনই একটি পুরনো ঘরোয়া পদ্ধতির কথা তুলে ধরেছেন, যা নিয়ে নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে। অভিনেত্রীর বক্তব্য অনুযায়ী, ছোটবেলায় তাঁদের পরিবারে নিয়মিত বেসন … Read more

বর্ষাকাল মানেই হঠাৎ বৃষ্টি, বাড়তি আর্দ্রতা এবং চুলের নানা সমস্যা। অফিস, স্কুল বা অন্য কাজে বেরিয়ে বৃষ্টিতে ভিজে গেলে শুধু পোশাক নয়, ক্ষতির মুখে পড়ে চুলও। এই সময় অনেকেরই চুল পড়া, খুশকি, মাথার ত্বকে চুলকানি এবং চুল রুক্ষ হয়ে যাওয়ার সমস্যা বেড়ে যায়। তাই বর্ষায় চুলের যত্নে কিছু বিশেষ নিয়ম মেনে চলা জরুরি। বৃষ্টির জল … Read more

বর্তমান সময়ে বাথরুম শুধু দৈনন্দিন প্রয়োজন মেটানোর জায়গা নয়, বরং আধুনিক গৃহসজ্জারও একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আকর্ষণীয় আলো, উন্নতমানের ফিটিংসের পাশাপাশি বিভিন্ন নকশার আয়নাও এখন প্রায় সব বাথরুমেই দেখা যায়। তবে বাস্তুশাস্ত্রের মতে, আয়না বসানোর ক্ষেত্রে কিছু বিষয় খেয়াল না রাখলে ঘরের ইতিবাচক পরিবেশে প্রভাব পড়তে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। কোন দিকে আয়না লাগানো শুভ? … Read more

হিন্দু ধর্মে তুলসীগাছকে অত্যন্ত পবিত্র বলে মনে করা হয়। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, এই গাছের সঙ্গে ভগবান বিষ্ণু এবং দেবী লক্ষ্মীর সম্পর্ক রয়েছে। তাই বহু পরিবারে তুলসীকে শুধুমাত্র একটি গাছ নয়, বরং শুভ শক্তির প্রতীক হিসেবেই দেখা হয়। নিয়মিত তুলসীর পরিচর্যা ও পূজা করলে সংসারে সুখ, শান্তি ও সমৃদ্ধি আসে বলে অনেকের বিশ্বাস। তবে বাস্তুশাস্ত্রের মতে, … Read more

বর্ষাকালে আবহাওয়া স্যাঁতসেঁতে থাকে। এই সময়ে ভাইরাস, ব্যাক্টেরিয়া এবং ছত্রাকজনিত নানা সংক্রমণের প্রকোপও বেড়ে যায়। সর্দি-কাশি, ফ্লু, পেটের সংক্রমণ, ডেঙ্গু বা ম্যালেরিয়ার মতো রোগের ঝুঁকি থাকায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই এই সময় গরম চায়ের কাপে ভরসা খোঁজেন। তবে প্রশ্ন হল, গ্রিন টি এবং হোয়াইট টি—এই দুটির মধ্যে কোনটি রোগ প্রতিরোধ … Read more

বর্ষাকালে রাস্তায় জমে থাকা জল, অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং দীর্ঘক্ষণ ভেজা জুতো বা মোজা পরে থাকার কারণে পায়ে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে ছত্রাকজনিত সংক্রমণ, চুলকানি, লালচে র‌্যাশ, দুর্গন্ধ কিংবা ত্বকের ক্ষত এই সময়ে খুবই সাধারণ। তাই বর্ষায় পায়ের যত্নে কিছু অতিরিক্ত সতর্কতা নেওয়া জরুরি। কেন বাড়ে ছত্রাকের সংক্রমণ? বৃষ্টির জমা জলে নানা … Read more

বিশ্বজুড়ে সংগীতপ্রেমীদের কাছে পরিচিত নাম টেলর সুইফ্‌ট। মঞ্চে গান দিয়ে যেমন কোটি মানুষের মন জয় করেছেন, তেমনই রান্নাঘরেও তিনি যে সমান আগ্রহী, সে কথাও বহুবার সামনে এসেছে। বিশেষ করে ভারতীয় রান্নার প্রতি তাঁর ঝোঁক নিয়ে ভক্তদের কৌতূহল কম নয়। বিভিন্ন সাক্ষাৎকার ও আলোচনায় উঠে এসেছে, নিজের বাড়িতে সুযোগ পেলেই ভারতীয় মশলার স্বাদে নানা পদ তৈরি … Read more

হাঁটুর ব্যথা এখন আর শুধু প্রবীণদের সমস্যা নয়। জীবনযাত্রার পরিবর্তন, আঘাত, অতিরিক্ত ওজন কিংবা অস্টিয়োআর্থ্রাইটিসের মতো রোগের কারণে কম বয়সীদের মধ্যেও হাঁটুর সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। এই পরিস্থিতিতে বিজ্ঞানীদের একটি নতুন গবেষণা চিকিৎসাবিজ্ঞানে আশার আলো দেখাচ্ছে। গবেষকদের দাবি, বিশেষ ধরনের একটি ইনজেকশন ভবিষ্যতে হাঁটুর ক্ষতিগ্রস্ত অংশ মেরামত করতে এবং অস্টিয়োআর্থ্রাইটিসজনিত সমস্যা কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। … Read more

বর্ষার দিনে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে গরম গরম সিঙাড়া খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। তবে ময়দায় তৈরি হওয়ায় এই জনপ্রিয় নাস্তা অনেকের জন্য হজমের অস্বস্তি, অম্বল বা বুকজ্বালার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই স্বাদের সঙ্গে স্বাস্থ্যকেও গুরুত্ব দিতে চাইলে ময়দার পরিবর্তে রাগীর আটা ব্যবহার করে সিঙাড়া তৈরি করা যেতে পারে। রাগী বা ফিঙ্গার মিলেট একটি পুষ্টিকর … Read more

গরম ও বর্ষার সময়ে ঘাম হওয়া স্বাভাবিক। তবে অতিরিক্ত ঘামের কারণে শরীরে দুর্গন্ধ তৈরি হলে তা অনেকের কাছেই অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বাইরে বেরোনোর আগে পারফিউম বা ডিওড্রেন্ট ব্যবহার করলেও তার গন্ধ অনেক সময় বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় না। অন্যদিকে, কৃত্রিম সুগন্ধি নিয়মিত ব্যবহারে ত্বকের সংবেদনশীলতা বা অ্যালার্জির মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই অনেকেই এখন … Read more

বর্ষাকালে চুল পড়া ও খুশকির সমস্যা অনেকেরই বেড়ে যায়। শুধু শ্যাম্পু বা হেয়ার কেয়ার প্রোডাক্ট ব্যবহার করলেই যে এই সমস্যার সমাধান হবে, এমন নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চুলের সুস্থতা অনেকটাই নির্ভর করে শরীরের অভ্যন্তরীণ পুষ্টির উপর। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও খনিজসমৃদ্ধ কিছু পানীয় যোগ করলে চুলের গোড়া মজবুত রাখতে এবং মাথার ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো … Read more

নতুন বাড়িতে গৃহপ্রবেশ জীবনের একটি আনন্দের মুহূর্ত। কিন্তু অনেকেই লক্ষ্য করেন, নতুন বাড়িতে ওঠার পর থেকেই রাতে অস্বস্তিকর বা ভয়ের স্বপ্ন দেখতে শুরু করেছেন। বাস্তুশাস্ত্রে এমন অভিজ্ঞতাকে কেবল কাকতালীয় বলে দেখা হয় না। এই শাস্ত্রের মতে, বাড়ির শক্তি, ঘরের বিন্যাস এবং বসবাসের পরিবেশ মানুষের মানসিক অবস্থার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। যদিও এসব বিশ্বাসের পক্ষে বৈজ্ঞানিক … Read more

ছোট বাড়ি বা সীমিত জায়গার কারণে অনেকেই সিঁড়ির নিচের ফাঁকা অংশকে কাজে লাগিয়ে শৌচাগার তৈরি করেন। আধুনিক স্থাপত্যে এটি বেশ প্রচলিত হলেও বাস্তুশাস্ত্রে এই ধরনের নির্মাণ নিয়ে কিছু সতর্কতার কথা বলা হয়। বাস্তুশাস্ত্রের মতে, শৌচাগারের অবস্থান ও তার রক্ষণাবেক্ষণ সঠিক না হলে বাড়ির পরিবেশে নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। তবে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম মেনে চললে সেই … Read more

বর্ষাকালে খাবারবাহিত সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়। ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস কিংবা ছত্রাকের কারণে দূষিত খাবার খেয়ে অনেকেই ডায়রিয়া, খাদ্যে বিষক্রিয়া বা অন্যান্য পেটের সমস্যায় আক্রান্ত হন। কিন্তু খাবার বাইরে থেকে দেখতে বা গন্ধে স্বাভাবিক মনে হলেও, তার ভিতরে ক্ষতিকর পরিবর্তন শুরু হয়ে থাকতে পারে। এই সমস্যার সমাধানেই বিজ্ঞানীরা তৈরি করেছেন এক অভিনব প্রযুক্তি—‘ডিজিটাল নাক’। গবেষকদের তৈরি … Read more

শুধু পড়াশোনায় ভালো হলেই চলে না, জীবনের নানা ক্ষেত্রে নিজের ভাবনা স্পষ্ট ও আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে প্রকাশ করার দক্ষতাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। শিক্ষকতা, উপস্থাপনা, আইন, প্রশাসন, ব্যবসা কিংবা কর্পোরেট জগৎ— প্রায় সব ক্ষেত্রেই সুন্দরভাবে কথা বলার ক্ষমতা একজন মানুষকে অন্যদের থেকে আলাদা করে তোলে। এই দক্ষতা অনেকের সহজাত হলেও, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই নিয়মিত অনুশীলনের মাধ্যমে তা গড়ে তোলা … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকেরই জোড়ে ব্যথা, শক্তভাব এবং হাঁটাচলায় অসুবিধা দেখা দেয়। বিশেষ করে অস্টিওআর্থ্রাইটিস বা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো সমস্যায় আক্রান্ত হলে দৈনন্দিন কাজকর্মও কঠিন হয়ে উঠতে পারে। এই ধরনের বাতের ক্ষেত্রে ওষুধের পাশাপাশি চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে নিয়মিত শরীরচর্চা বা যোগব্যায়াম করলে উপকার পাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। বাতের অন্যতম কারণ হল অস্থিসন্ধির কার্টিলেজ ধীরে ধীরে … Read more

আধার কার্ড সংক্রান্ত পরিষেবাকে আরও সহজ ও ডিজিটাল করতে নতুন উদ্যোগ নিয়েছে UIDAI। এবার আধার কেন্দ্রে না গিয়েও নিজের স্মার্টফোন থেকে আধার কার্ডের সঙ্গে যুক্ত ইমেল আইডি আপডেট করা যাবে। এই নতুন পরিষেবা ১ জুলাই থেকে চালু হয়েছে এবং আগামী ছয় মাস পর্যন্ত নির্দিষ্ট শর্তে ব্যবহার করা যাবে। বর্তমানে সরকারি বিভিন্ন প্রকল্প, ব্যাঙ্কিং পরিষেবা, আর্থিক … Read more

ক্যানসারের ক্ষেত্রে দ্রুত রোগ শনাক্ত করা চিকিৎসার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ধাপ। অনেক সময় প্রাথমিক পর্যায়ে ক্যানসারের স্পষ্ট লক্ষণ প্রকাশ পায় না। ফলে রোগ ধরা পড়তে দেরি হয় এবং চিকিৎসাও জটিল হয়ে ওঠে। এই পরিস্থিতিতে ক্যানসার স্ক্রিনিংকে আরও সহজ ও কার্যকর করার লক্ষ্যেই ভারতে চালু হতে চলেছে একটি নতুন মাল্টি-ক্যানসার ব্লাড টেস্ট। ভারতের জাইডাস লাইফসায়েন্সেস এবং অ্যাপোলো … Read more

গরমের দিনে ফ্রিজ ছাড়া দৈনন্দিন জীবন প্রায় অচল। রান্না করা খাবার, ফল, সবজি, দুধ থেকে শুরু করে আইসক্রিম—সবই নির্ভর করে ফ্রিজের সঠিক শীতলীকরণের উপর। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, ফ্রিজ চললেও ভিতরের খাবার যথেষ্ট ঠান্ডা হচ্ছে না বা আইসক্রিম নরম হয়ে যাচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে অনেকেই মনে করেন, ফ্রিজের বড় কোনও যান্ত্রিক সমস্যা হয়েছে। বাস্তবে এর … Read more

কিডনি শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি রক্ত থেকে বর্জ্য ও অতিরিক্ত তরল ছেঁকে বের করে দেওয়ার পাশাপাশি শরীরের জল ও খনিজের ভারসাম্য বজায় রাখা, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং রক্ত তৈরির মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজে ভূমিকা পালন করে। তাই কিডনির সুস্থতা বজায় রাখতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। পুষ্টিবিদদের মতে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডসমৃদ্ধ চর্বিযুক্ত মাছ নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে খেলে … Read more

ঘর সাজানো বা পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি অনেকেই বাস্তুশাস্ত্রের নানা নিয়মও মেনে চলার চেষ্টা করেন। এই মত অনুযায়ী, বাড়ির প্রতিটি অংশেরই আলাদা গুরুত্ব রয়েছে এবং কোথায় কী রাখা হচ্ছে, তা ঘরের পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। বিশেষ করে দরজাকে ইতিবাচক শক্তি প্রবেশের অন্যতম পথ হিসেবে ধরা হয়। তাই দরজার সামনে যেমন অযথা … Read more

ঘর যতই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা হোক, অনেক সময় দেখা যায় আরশোলার উপদ্রব কমার বদলে আরও বাড়ছে। সাধারণভাবে এটি স্বাস্থ্যবিধি বা পরিবেশগত সমস্যার সঙ্গে সম্পর্কিত হলেও, বাস্তুশাস্ত্রে এর ভিন্ন ব্যাখ্যা রয়েছে। এই প্রাচীন বিশ্বাস অনুযায়ী, বাড়িতে হঠাৎ আরশোলার সংখ্যা বেড়ে যাওয়া কেবল পোকামাকড়ের সমস্যা নয়, বরং নেতিবাচক শক্তির উপস্থিতিরও প্রতীক হিসেবে ধরা হয়। বাস্তুশাস্ত্রে বলা হয়, আরশোলা … Read more

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা এখন বহু মানুষের নিত্যসঙ্গী। ব্যস্ত জীবনযাপন, কম জল পান, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এবং শাকসবজি কম খাওয়ার কারণে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। তাই অনেকেই সহজ সমাধান হিসেবে বাজারে পাওয়া ফাইবার পাউডারের দিকে ঝুঁকছেন। কিন্তু প্রশ্ন হল, ফাইবার সাপ্লিমেন্ট কি সত্যিই দীর্ঘমেয়াদে উপকারী? আর এটি কি শাকসবজির বিকল্প হতে পারে? পুষ্টিবিদদের মতে, ফাইবার শরীরের জন্য … Read more

ডায়াবেটিস ধরা পড়ার আগে অনেকেই এমন একটি পর্যায়ের মধ্যে দিয়ে যান, যাকে বলা হয় প্রি-ডায়াবেটিস। এই অবস্থায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি থাকে, কিন্তু তা এখনও টাইপ-২ ডায়াবেটিসের সীমা অতিক্রম করে না। তাই বিষয়টিকে হালকাভাবে নেওয়ার সুযোগ নেই। সময়মতো জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনতে পারলে ভবিষ্যতে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব। তবে অনেকেরই প্রশ্ন, এই পর্যায়ে … Read more

মেসেজিং অ্যাপে নতুন প্রযুক্তি ব্যবহারকারীদের সুবিধা বাড়ালেও, তার নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগও সমানতালে বাড়ছে। সম্প্রতি হোয়াটসঅ্যাপে ‘ইউজারনেম’ ফিচার চালুর ঘোষণা ঘিরে যে বিতর্ক তৈরি হয়েছিল, এবার সেই আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে এসেছে টেলিগ্রাম এবং সিগন্যালও। কেন্দ্রীয় সরকার এই দুই সংস্থার কাছেও নোটিস পাঠিয়ে ইউজারনেম ব্যবস্থার নিরাপত্তা এবং অপব্যবহার রোধে কী ধরনের ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে, তার ব্যাখ্যা চেয়েছে। হোয়াটসঅ্যাপের … Read more

ভারতীয় খাবারের খ্যাতি বহুদিন ধরেই বিশ্বের নানা প্রান্তে ছড়িয়ে রয়েছে। মশলার অনন্য ব্যবহার, আঞ্চলিক বৈচিত্র্য এবং ঐতিহ্যবাহী রান্নার জন্য ভারতীয় খাদ্যসংস্কৃতি আন্তর্জাতিক মহলেও সমাদৃত। তবে শুধু স্বাদের জন্যই নয়, বিশাল আকারে খাবার তৈরি করেও ভারত একাধিকবার গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে জায়গা করে নিয়েছে। বিরিয়ানি, দোসা, খিচুড়ি, লাড্ডু কিংবা চাপাটির মতো পরিচিত খাবারই হয়ে উঠেছে বিশ্বরেকর্ডের অংশ। … Read more

বাড়িতে অতিথি আসার কথা থাকলে ঘরের পাশাপাশি বাথরুমও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা জরুরি। কারণ, একটি পরিচ্ছন্ন শৌচাগর গোটা বাড়ির পরিচ্ছন্নতারই পরিচয় বহন করে। কিন্তু ব্যস্ততার কারণে অনেক সময় নিয়মিত বাথরুম পরিষ্কার করা হয়ে ওঠে না। বিশেষ করে বর্ষাকালে স্যাঁতসেঁতে পরিবেশের কারণে টাইলসে ময়লা, সাবানের আস্তরণ এবং দাগ দ্রুত জমে যায়। তবে চিন্তার কিছু নেই। কয়েকটি সহজ ঘরোয়া … Read more

রাগি বা ফিঙ্গার মিলেট এখন আর শুধু স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় সীমাবদ্ধ নেই। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই শস্য ধীরে ধীরে ভারতজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। একসময় মূলত দেশের পশ্চিম ও দক্ষিণাঞ্চলে রাগির ব্যবহার বেশি দেখা গেলেও, এখন বাংলার রান্নাঘরেও এর কদর বাড়ছে। অনেকেই মনে করেন রাগি দিয়ে কেবল খিচুড়ি বা উপমাই তৈরি করা যায়। কিন্তু বাস্তবে এই শস্য … Read more

দিনের ব্যস্ততা শেষে আকাশ যখন ধীরে ধীরে কমলা, গোলাপি, বেগুনি ও সোনালি রঙে রঙিন হয়ে ওঠে, তখন সেই দৃশ্য অনেকের মনেই এক অদ্ভুত প্রশান্তি এনে দেয়। সমুদ্রের ধারে, পাহাড়ের চূড়ায়, নদীর তীরে কিংবা বাড়ির ছাদে দাঁড়িয়ে সূর্যাস্ত উপভোগ করার অভ্যাস শুধু নান্দনিক আনন্দই দেয় না, মানসিক ও শারীরিক সুস্থতার ক্ষেত্রেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বর্তমান … Read more

বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতার মাত্রা বেড়ে যাওয়ায় ত্বকের স্বাভাবিক ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। কারও ত্বক অতিরিক্ত তৈলাক্ত হয়ে ওঠে, আবার কারও ত্বকে দেখা দেয় শুষ্কভাব। এর পাশাপাশি ব্রণ, ব্ল্যাকহেডস, ছত্রাকজনিত সংক্রমণ এবং রোমকূপ বন্ধ হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যাও এই সময়ে বেশ সাধারণ। অনেকেই এসব সমস্যা দূর করতে বিভিন্ন ধরনের সিরাম ব্যবহার শুরু করেন। তবে ত্বক ঠিকভাবে … Read more

রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত মশলা তেজপাতা। বিরিয়ানি, পোলাও, মাংস কিংবা নানা তরকারিতে এর ব্যবহার খাবারের স্বাদ ও সুগন্ধ অনেকটাই বাড়িয়ে দেয়। তবে রান্নার বাইরেও তেজপাতাকে ঘিরে বহু প্রচলিত বিশ্বাস রয়েছে। সাম্প্রতিক সময়ে সামাজিক মাধ্যমে এমন একটি দাবি বেশ জনপ্রিয় হয়েছে, যেখানে বলা হচ্ছে— বালিশের নিচে একটি তেজপাতা রেখে ঘুমোলে নাকি ঘুম গভীর হয় এবং মানসিক অশান্তিও … Read more

অ্যাপভিত্তিক ক্যাব পরিষেবায় যাত্রী ও চালকের নিরাপত্তা আরও জোরদার করতে একগুচ্ছ নতুন প্রযুক্তিনির্ভর ফিচার চালুর ঘোষণা করেছে উবের ইন্ডিয়া। সংস্থার দাবি, এই উদ্যোগের লক্ষ্য শুধু যাত্রাকে আরও নিরাপদ করা নয়, বরং সড়ক দুর্ঘটনা কমানো এবং জরুরি পরিস্থিতিতে দ্রুত সহায়তা পৌঁছে দেওয়াও। সম্প্রতি আয়োজিত ‘Uber Surakshit: Safety Never Stops’ অনুষ্ঠানে নতুন নিরাপত্তা ব্যবস্থাগুলির কথা জানানো হয়। … Read more

স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্যাভ্যাসে এখন উদ্ভিজ্জ দুধের জনপ্রিয়তা দ্রুত বাড়ছে। বিশেষ করে কাঠবাদামের দুধ (Almond Milk) এবং সয়া-দুধ (Soy Milk) অনেকেরই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় জায়গা করে নিয়েছে। ল্যাক্টোজ অসহিষ্ণুতা, নিরামিষ খাদ্যাভ্যাস কিংবা কম ক্যালোরিযুক্ত বিকল্প খোঁজার কারণে প্রাণিজ দুধের পরিবর্তে এই দুই ধরনের দুধের চাহিদা বেড়েছে। তবে প্রশ্ন হলো, পুষ্টিগুণের বিচারে কোনটি বেশি উপকারী? ক্যালোরির দিক … Read more

স্মার্টফোন এখন বড়দের পাশাপাশি ছোটদের জীবনেও দ্রুত জায়গা করে নিয়েছে। অনেক পরিবারেই দেখা যায়, শিশুকে খাওয়ানো, কান্না থামানো বা কিছুক্ষণ শান্ত রাখার জন্য মোবাইল ফোনে কার্টুন কিংবা ভিডিও চালিয়ে দেওয়া হচ্ছে। এতে মুহূর্তের জন্য সুবিধা মিললেও দীর্ঘমেয়াদে এর প্রভাব শিশুর শারীরিক ও মানসিক বিকাশে পড়তে পারে বলে সতর্ক করছেন বিশেষজ্ঞরা। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ২ … Read more

ত্বকের যত্নে এত দিন পর্যন্ত বেশির ভাগ মানুষই বিভিন্ন ধরনের ক্রিম বা ময়েশ্চারাইজ়ারের উপর নির্ভর করতেন। তবে সাম্প্রতিক সময়ে ফেস অয়েল বা মুখে ব্যবহারের তেলের জনপ্রিয়তা দ্রুত বেড়েছে। সঠিক তেল ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, ত্বককে কোমল রাখে এবং বয়সের ছাপ কিছুটা কম চোখে পড়তে সহায়ক হতে পারে। বাজারে নানা ধরনের ফেস অয়েল পাওয়া … Read more

তন্দুরি রুটির নাম শুনলেই অনেকের মনে ধাবা বা রেস্তরাঁর কথা আসে। অনেকেই মনে করেন, বিশেষ তন্দুর ওভেন ছাড়া এই রুটি তৈরি করা সম্ভব নয়। বাস্তবে কিন্তু সাধারণ রান্নাঘরের একটি তাওয়া ব্যবহার করেই বেশ সহজে তন্দুরি রুটি বানানো যায়। কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললে ঘরোয়া উপকরণেই তৈরি হবে নরম, ফুলে ওঠা এবং হালকা পোড়া দাগযুক্ত সুস্বাদু … Read more

গরমের দিনে দীর্ঘ সময় ধরে বিদ্যুৎ না থাকলে সবচেয়ে বেশি চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায় ফ্রিজে রাখা মাছ, মাংস, সবজি ও অন্যান্য খাবারের নিরাপত্তা। বিশেষ করে কয়েক দিনের জন্য বাড়ির বাইরে থাকলে বোঝার উপায় থাকে না, আপনার অনুপস্থিতিতে কতবার বিদ্যুৎ গিয়েছে বা ফ্রিজ কতক্ষণ বন্ধ ছিল। এই পরিস্থিতিতে একটি সাধারণ ১ টাকার কয়েন ব্যবহার করে ফ্রিজারের … Read more

সৌন্দর্যচর্চায় বরফের ব্যবহার নতুন নয়। তবে সাম্প্রতিক সময়ে সামাজিক মাধ্যমে নানা ‘স্কিন কেয়ার’ ট্রেন্ড জনপ্রিয় হওয়ায় অনেকেই প্রতিদিনের রূপচর্চায় বরফ ব্যবহার শুরু করেছেন। বিশেষ করে ঘুম থেকে উঠে বরফজলে মুখ ডোবানো বা সরাসরি মুখে বরফ ঘষার প্রবণতা বেড়েছে। অনেকের ধারণা, এতে ত্বক টানটান থাকে, মুখের ফোলা ভাব কমে এবং ত্বক আরও উজ্জ্বল দেখায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, … Read more

বর্ষাকালে আবহাওয়ার আর্দ্রতা বেড়ে যাওয়ায় চুল ও মাথার ত্বকে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। বৃষ্টিতে ভেজা চুল দীর্ঘ সময় স্যাঁতসেঁতে থাকলে মাথার ত্বকে অতিরিক্ত তেল জমতে পারে। এর ফলে খুশকি, চুলকানি, ছত্রাকের সংক্রমণ এবং চুল পড়ার প্রবণতা বেড়ে যেতে পারে। তাই এই সময়ে শুধু শ্যাম্পু করলেই হবে না, প্রয়োজন মাথার ত্বকের বিশেষ যত্নও। ঘরে থাকা … Read more

ডিম সেদ্ধ করা দেখতে যতটা সহজ মনে হয়, বাস্তবে ততটা নয়। সামান্য অসাবধানতাতেই সেদ্ধ করার সময় ডিমের খোলায় ফাটল ধরে যেতে পারে। অনেক সময় সেই ফাটল দিয়ে সাদা অংশ বেরিয়ে এসে জলে ছড়িয়ে পড়ে। আবার সেদ্ধ হওয়ার পর খোসা ছাড়ানোর সময়ও নানা সমস্যায় পড়তে হয়। তবে রান্নাঘরের একটি পরিচিত উপাদান—পাতিলেবু—এই ঝামেলা কমাতে সাহায্য করতে পারে। … Read more

হাঁপানি সাধারণত শ্বাসযন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগ হিসেবে পরিচিত। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, এই রোগের প্রভাব শুধু ফুসফুসেই সীমাবদ্ধ থাকে না। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থায় দীর্ঘমেয়াদি পরিবর্তনের ফলে ত্বকও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে। সেই কারণেই হাঁপানিতে আক্রান্ত অনেকের মধ্যে পরবর্তী সময়ে এগজ়িমা বা কনট্যাক্ট ডার্মাটাইটিসের মতো চর্মরোগ দেখা দেওয়ার আশঙ্কা থাকে। হাঁপানি ও ত্বকের রোগের মধ্যে … Read more

ভারতীয় রান্নায় ‘দম’ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় কৌশল। সাধারণত বিরিয়ানি বা আলুর দমের সঙ্গে এই পদ্ধতির নাম সবচেয়ে বেশি শোনা যায়। কিন্তু বাস্তবে দমে রান্নার পরিধি অনেক বিস্তৃত। নিরামিষ থেকে আমিষ— বিভিন্ন ধরনের পদ এই কৌশলে তৈরি করা যায়। অল্প আঁচে দীর্ঘ সময় ধরে ঢেকে রান্না করার ফলে মশলার সুবাস, উপকরণের রস এবং স্বাদ একে অপরের … Read more

পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও সুস্থ নখ শুধু হাতের সৌন্দর্যই বাড়ায় না, ব্যক্তিগত পরিচর্যারও গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু অনেকেরই নখ খুব সহজে ভেঙে যায়, রং ফ্যাকাশে হয়ে পড়ে বা নখের চারপাশে নানা সমস্যা দেখা দেয়। ব্যস্ত জীবনে নিয়মিত পার্লারে গিয়ে পরিচর্যা করা সবার পক্ষে সম্ভব হয় না। তবে ঘরেই কয়েকটি সহজ অভ্যাস মেনে চললে নখকে অনেকটাই সুস্থ ও মজবুত … Read more

ভারতীয় রান্নার প্রাণ বলা হয় মশলাকে। অল্প পরিমাণ মশলাই খাবারের স্বাদ, গন্ধ এবং পুষ্টিগুণ অনেকটাই বদলে দেয়। শুধু রান্নার উপাদান হিসেবেই নয়, বহু শতাব্দী ধরে আদা, হলুদ, দারচিনি, লবঙ্গ বা রসুনের মতো মশলা ঘরোয়া উপায়ে নানা শারীরিক সমস্যার মোকাবিলাতেও ব্যবহার হয়ে আসছে। তবে কোনও খাবার বা ভেষজ উপাদানের মতোই মশলার ক্ষেত্রেও একটি বিষয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ— … Read more

বর্ষাকালে আর্দ্রতা বেড়ে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু ও ব্যাক্টেরিয়ার বংশবিস্তারও দ্রুত হয়। তাই এই সময় শুধু কী খাবেন, তা নয়—খাবার কীভাবে সংরক্ষণ করছেন, সেটিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই সকালে রান্না করা খাবার সারাদিন রান্নাঘরের টেবিল বা কাউন্টারে রেখেই রাতে খান। কিন্তু এই অভ্যাস বর্ষার সময়ে খাদ্যবাহিত সংক্রমণ বা ফুড পয়জনিংয়ের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দিতে … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ছোটখাটো ব্যথা বা অস্বস্তি অনুভব করা অনেকের কাছেই স্বাভাবিক বলে মনে হয়। কিন্তু যদি সেই ব্যথা বারবার ফিরে আসে, কয়েক সপ্তাহ ধরে স্থায়ী হয় বা দৈনন্দিন কাজকর্মে বাধা সৃষ্টি করে, তবে সেটিকে শুধুমাত্র ক্লান্তির ফল বলে উড়িয়ে দেওয়া ঠিক নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘস্থায়ী শরীরব্যথার নেপথ্যে হরমোনের পরিবর্তন, পুষ্টির ঘাটতি, প্রদাহজনিত … Read more

চুলের যত্নে ঘরোয়া উপায়ের কথা উঠলেই মেথির নাম সবার আগে আসে। বহু বছর ধরেই মেথি ভিজিয়ে বা ফুটিয়ে তৈরি করা জল কেশচর্চার একটি জনপ্রিয় উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এমনকি আধুনিক হেয়ার কেয়ার পণ্যেও মেথির নির্যাস ব্যবহার করা হয়। কারণ, এতে রয়েছে আয়রন, প্রোটিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং স্যাপোনিনের মতো উপকারী উপাদান, যা স্ক্যাল্পের যত্ন নিতে এবং চুলের … Read more

বাস্তুশাস্ত্রে ঘরের প্রতিটি উপাদানের গুরুত্বের কথা বলা হয়। আসবাব, আলো কিংবা দেয়ালের রঙের মতো জানালা ও দরজার পর্দার রঙও নাকি পরিবারের পরিবেশে প্রভাব ফেলে। যদিও এই বিশ্বাসের পক্ষে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবু অনেকেই ঘরের সাজসজ্জার ক্ষেত্রে বাস্তুর পরামর্শ মেনে চলেন। বাস্তুমতে, সঠিক রঙের পর্দা ঘরে ইতিবাচক পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে এবং মানসিক স্বস্তির অনুভূতি … Read more

খাবারের কোনও ভৌগোলিক সীমানা নেই। মানুষের সঙ্গে যেমন ভাষা, সংস্কৃতি ও রীতিনীতি এক দেশ থেকে অন্য দেশে পৌঁছে যায়, তেমনই ভ্রমণ করে খাবারও। বহু ভারতীয় পদ বিদেশে গিয়ে স্থানীয় উপকরণ, রান্নার কৌশল এবং স্বাদের সঙ্গে মিশে সম্পূর্ণ নতুন পরিচয় পেয়েছে। আজ সেই সব পদ কেবল ভারতীয় সম্প্রদায়ের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং স্থানীয়দের কাছেও সমান জনপ্রিয়। … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পুরুষদের প্রস্টেট গ্রন্থি-সংক্রান্ত নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। প্রস্টেটের আকার বেড়ে যাওয়া বা প্রদাহের মতো সমস্যা অনেক ক্ষেত্রেই চিকিৎসায় নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। তবে সবচেয়ে বেশি উদ্বেগের কারণ প্রস্টেট ক্যানসার, বিশেষত ৫০ বছরের পর যার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়। প্রস্টেট ক্যানসার প্রাথমিক পর্যায়ে অনেক সময় স্পষ্ট লক্ষণ দেখায় না। ফলে রোগ ধরা … Read more

অনেকেই মনে করেন, প্রেমিক-প্রেমিকা বা স্বামী-স্ত্রীর মধ্যে কখনও ঝগড়া না হওয়া মানেই সেই সম্পর্ক আদর্শ। বাস্তবে কিন্তু বিষয়টি এতটা সহজ নয়। মতের অমিল, অভিমান কিংবা ছোটখাটো তর্ক যে কোনও দীর্ঘস্থায়ী সম্পর্কের স্বাভাবিক অংশ। বরং কখনওই কোনও মতবিরোধ না হওয়া অনেক সময় সম্পর্কের ভেতরে জমে থাকা অস্বস্তির ইঙ্গিত দিতে পারে। মনোবিজ্ঞানীদের মতে, সুস্থ সম্পর্কের অন্যতম বৈশিষ্ট্য … Read more

সাইবার প্রতারকদের কৌশল দিন দিন আরও আধুনিক ও ভয়ঙ্কর হয়ে উঠছে। এখন আর শুধুমাত্র ফোন বা ভুয়ো লিঙ্কের মাধ্যমে প্রতারণা নয়, হোয়াটসঅ্যাপে পাঠানো একটি ZIP ফাইলও মুহূর্তের মধ্যে আপনার ব্যক্তিগত তথ্য হাতিয়ে নিতে পারে। আর সেই তথ্য ব্যবহার করেই প্রতারকরা এমনভাবে ফাঁদ পাতে যে, অনেক অভিজ্ঞ কর্মচারীও সহজেই বিভ্রান্ত হয়ে যান। বিশেষ করে যাঁরা কোনও … Read more

বর্ষা এলেই পরিবেশে আর্দ্রতা বেড়ে যায়। মাঝেমধ্যে বৃষ্টির সঙ্গে গরমের অস্বস্তিও থাকে। এই আবহাওয়ায় মশার বংশবিস্তার দ্রুত হয়, ফলে ঘরের ভিতর ও বাইরে মশার উপদ্রব অনেকটাই বেড়ে যায়। অনেকেই মশা তাড়াতে বাজারে পাওয়া বিভিন্ন রাসায়নিক রিপেলেন্ট, স্প্রে বা ক্রিম ব্যবহার করেন। কিন্তু দীর্ঘদিন নিয়মিত রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করতে অনেকেই স্বস্তি বোধ করেন না। তাই প্রাকৃতিক … Read more

গরমের মরসুমে শরীর ঠান্ডা রাখতে লাউয়ের জুড়ি মেলা ভার। জলসমৃদ্ধ এই সবজি শুধু হালকা ও সহজপাচ্যই নয়, নানা ধরনের সুস্বাদু রান্নাতেও সমান জনপ্রিয়। দৈনন্দিন ডাল বা তরকারির বাইরে একটু ভিন্ন স্বাদের নিরামিষ পদ খেতে চাইলে ঘি ও দুধের মোলায়েম স্বাদে তৈরি লাউয়ের ডালনা হতে পারে দুর্দান্ত পছন্দ। ছুটির দিনের দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে এই পদ … Read more

শুঁটকি মাছের স্বাদ অনেকের কাছেই ভীষণ প্রিয়। তবে অতিরিক্ত তেল বা জটিল মশলা ছাড়াই যে শুঁটকি দিয়ে দারুণ সুস্বাদু রান্না করা যায়, তার একটি চমৎকার উদাহরণ গারো সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী এই পদ। এতে তেলের ব্যবহার নেই বললেই চলে। শুঁটকি, পোনা মাছ, কচুর লতি এবং কয়েকটি সাধারণ মশলার সমন্বয়ে তৈরি হয় মাখা-মাখা এক অনন্য স্বাদের খাবার, যা … Read more

শিশুদের ত্বক বড়দের তুলনায় অনেক বেশি কোমল ও সংবেদনশীল। তাই সামান্য রোদ, ধুলো কিংবা অনুপযুক্ত প্রসাধনী ব্যবহারেও ত্বকে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেক অভিভাবকই পরিবারের বড়দের ব্যবহৃত সাবান, ক্রিম বা পাউডার শিশুর ক্ষেত্রেও ব্যবহার করেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অভ্যাস শিশুর ত্বকে জ্বালা, র‌্যাশ বা অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়াতে পারে। গ্রীষ্ম বা বর্ষার মাঝেও দীর্ঘ … Read more

সামাজিক মাধ্যমে রূপচর্চা নিয়ে নতুন নতুন পরামর্শ প্রায়ই ভাইরাল হয়। কখনও ঘরোয়া উপাদান, কখনও আবার অদ্ভুত কিছু অভ্যাসকে সৌন্দর্যচর্চার অংশ হিসেবে তুলে ধরা হয়। সম্প্রতি এমনই একটি দাবি বেশ আলোচনায় এসেছে— চুল পড়া কমাতে নাকি চিরুনি ব্যবহারই বন্ধ করে দেওয়া উচিত। অনেকেই বিশ্বাস করছেন, চুল আঁচড়ানোর সময় বেশি চুল উঠে আসে বলেই চিরুনি চুলের ক্ষতির … Read more

শিশুর ত্বকে হঠাৎ সাদা বা ফ্যাকাসে দাগ দেখা দিলে অনেক অভিভাবকই উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। অনেক ক্ষেত্রে এটি সাধারণ ত্বকের পরিবর্তন হলেও, কখনও কখনও তা শ্বেতি (ভিটিলিগো)-র লক্ষণ হতে পারে। এই রোগ নিয়ে সমাজে এখনও নানা ভুল ধারণা রয়েছে। কেউ মনে করেন এটি ছোঁয়াচে, আবার কেউ অকারণে ভয় পান। বাস্তবে শ্বেতি একটি অটোইমিউনজনিত ত্বকের সমস্যা, যা … Read more

ব্যস্ত জীবন, দীর্ঘক্ষণ অফিসের কাজ, মানসিক চাপ কিংবা অনিয়মিত জীবনযাত্রার কারণে অনেকেই এখন ভুলে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন। গুরুত্বপূর্ণ তথ্য মনে রাখতে অসুবিধা হচ্ছে, কাজে মনোযোগ ধরে রাখা কঠিন হয়ে পড়ছে। অনেকেই এর জন্য অতিরিক্ত চাপ বা বয়সকে দায়ী করেন। অথচ এর নেপথ্যে থাকতে পারে অত্যন্ত সাধারণ একটি কারণ— শরীরে পর্যাপ্ত জলের অভাব। কেন জল কম … Read more

মুখের ত্বকে রোমকূপ থাকা একেবারেই স্বাভাবিক। এই ক্ষুদ্র ছিদ্রগুলিই ত্বককে স্বাভাবিকভাবে তেল নিঃসরণ করতে এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তবে অনেকের ক্ষেত্রে রোমকূপ তুলনামূলক বড় দেখায়। ফলে ত্বক অসমান লাগে, মেকআপও নিখুঁতভাবে বসতে চায় না। যদিও রোমকূপ স্থায়ীভাবে ছোট করা সম্ভব নয়, তবে সঠিক ত্বকচর্চার মাধ্যমে এগুলিকে অনেকটাই কম দৃশ্যমান করে রাখা যায়। জিনগত বৈশিষ্ট্য, … Read more

বর্ষাকালে টানা বৃষ্টির কারণে অনেক বাড়ির ছাদে জল জমে থাকার সমস্যা দেখা দেয়। সময়মতো সেই জল বেরোতে না পারলে ছাদের উপর দীর্ঘক্ষণ পানি আটকে থাকে। এর ফলে ছাদে স্যাঁতসেঁতে ভাব তৈরি হওয়ার পাশাপাশি সিলিংয়ে চুঁইয়ে জল পড়া, দেওয়ালে নোনা ধরা এবং মশার বংশবৃদ্ধির মতো নানা সমস্যাও দেখা দিতে পারে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই ড্রেনেজ পাইপে ময়লা … Read more

শুষ্ক, খসখসে কিংবা ফাটা ঠোঁটের সমস্যা শুধু শীতেই নয়, বছরের যে কোনও সময়েই দেখা দিতে পারে। আবহাওয়ার পরিবর্তন, পর্যাপ্ত জল না খাওয়া, দীর্ঘক্ষণ রোদে থাকা বা ঠোঁট বারবার চাটার অভ্যাস— নানা কারণেই ঠোঁটের স্বাভাবিক আর্দ্রতা নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই এই সমস্যার সমাধানে বাজারচলতি লিপ বামের উপর নির্ভর করেন। তবে ঘরোয়া উপাদান দিয়েও কার্যকর লিপ বাম … Read more

বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়। এই স্যাঁতসেঁতে পরিবেশ ব্যাক্টেরিয়া ও ছত্রাকের বৃদ্ধির জন্য অনুকূল হওয়ায় ত্বকের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে যাঁদের ত্বক তৈলাক্ত বা অতিরিক্ত ঘাম হয়, তাঁদের ক্ষেত্রে দাদ, চুলকানি, লালচে র‌্যাশ, ছোট ছোট ফুসকুড়ি কিংবা ব্রণের মতো সমস্যা বেশি দেখা যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ম্যালাসেজিয়া ফলিকিউলিটিস নামে পরিচিত এক … Read more

অনেকেই মনে করেন, এক-দু’বার শ্যাম্পু করলেই খুশকির সমস্যা দূর হয়ে যাবে। কিন্তু বাস্তবে দেখা যায়, সকালে মাথা ধোয়ার পর কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই আবার চুলকানি, সাদা গুঁড়ো এবং মাথার ত্বকে অস্বস্তি ফিরে আসে। তাই শুধু বাহ্যিকভাবে খুশকি সরিয়ে ফেললেই সমাধান হয় না। এর প্রকৃত কারণ বুঝে ব্যবস্থা নেওয়াই সবচেয়ে জরুরি। খুশকির আসল কারণ কী? মাথার ত্বকে … Read more

রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত উপাদান লবণ। সাধারণত খাবারের স্বাদ বাড়াতেই এর ব্যবহার হলেও, বাস্তুশাস্ত্রে লবণকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়। এই প্রাচীন মত অনুসারে, লবণ নেতিবাচক শক্তি দূর করতে এবং ইতিবাচক পরিবেশ গড়ে তুলতে সহায়ক বলে বিশ্বাস করা হয়। সেই কারণেই অনেকেই দৈনন্দিন জীবনের বিভিন্ন সমস্যার প্রতিকার হিসেবে লবণের নানা ব্যবহার মেনে চলেন। বাস্তুবিশ্বাস অনুযায়ী, আর্দ্র হাতে … Read more

গরম থেকে বাঁচতে এখন অফিস, শপিং মল কিংবা বাড়ি— সর্বত্রই বাতানুকূল পরিবেশের উপর নির্ভরতা বেড়েছে। বিশেষ করে যাঁরা প্রতিদিন ৯-১০ ঘণ্টা অফিসের সেন্ট্রাল এসিতে কাজ করেন, তাঁদের ত্বকের পাশাপাশি চুলের উপরও এর প্রভাব পড়তে পারে। অনেকেই লক্ষ্য করেন, ধীরে ধীরে চুল রুক্ষ হয়ে যাচ্ছে, উজ্জ্বলতা কমছে, এমনকি চুল পড়ার সমস্যাও বাড়ছে। এর প্রধান কারণ হল … Read more

শুধু টাটকা ও পুষ্টিকর উপকরণ ব্যবহার করলেই যে খাবার সম্পূর্ণ নিরাপদ হবে, এমন নয়। রান্না বা খাবার সংরক্ষণের জন্য যে পাত্র ও সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়, সেগুলিও খাবারের গুণমান এবং স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত বা অনুপযুক্ত কিছু কিচেন সামগ্রী থেকে ক্ষতিকর রাসায়নিক, ধাতব কণা কিংবা মাইক্রোপ্লাস্টিক খাবারের সঙ্গে মিশে যাওয়ার আশঙ্কা … Read more

পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ঘর শুধু দেখতেই সুন্দর লাগে না, এটি মানসিক স্বস্তি ও ইতিবাচক পরিবেশ তৈরিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কিন্তু ব্যস্ত জীবনযাত্রার কারণে অনেকেই ঘর গুছিয়ে রাখার সময় পান না। ফলে পোশাক, বই, বাসনপত্র কিংবা ছোটখাটো জিনিসপত্র এদিক-ওদিক ছড়িয়ে থাকে, যা ঘরের সৌন্দর্য নষ্ট করার পাশাপাশি অস্বস্তিরও কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তবে কিছু সহজ অভ্যাস গড়ে তুলতে পারলে … Read more

বলিউড অভিনেত্রী তাপসী পন্নু বরাবরই তাঁর অসাধারণ ফিটনেসের জন্য পরিচিত। পর্দায় বিভিন্ন চ্যালেঞ্জিং চরিত্রে অভিনয়ের পাশাপাশি তিনি নিয়মিত কঠোর শরীরচর্চা করেন। সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে তিনি জানিয়েছেন, মাত্র এক ঘণ্টার মধ্যে তিনি প্রায় ২৭৫টি বার্পি, ১৫০টি পুশ-আপ এবং অন্তত ১৫০টি এয়ার স্কোয়াট সম্পূর্ণ করতে পারেন। এই তথ্য অনেককেই অনুপ্রাণিত করলেও বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন উচ্চমাত্রার ব্যায়াম শুরু … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের অন্যান্য অঙ্গের মতো চোখেও স্বাভাবিকভাবেই পরিবর্তন আসে। অনেকের দৃষ্টিশক্তি ঝাপসা হয়ে যায়, কারও ছানি পড়ে, আবার কেউ গ্লকোমা বা রেটিনার জটিল সমস্যায় ভোগেন। ডায়াবিটিস, উচ্চ রক্তচাপ কিংবা কোলেস্টেরলের মতো দীর্ঘমেয়াদি অসুখ থাকলে এই ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়। তবে গবেষকদের দাবি, নতুন এক পরীক্ষামূলক থেরাপি ভবিষ্যতে বয়সজনিত চোখের নানা সমস্যার চিকিৎসায় … Read more

অনেকেই মুখের ত্বকের যত্নে নিয়মিত নানা প্রসাধনী ব্যবহার করেন, কিন্তু হাতের পরিচর্যা প্রায়ই অবহেলিত থেকে যায়। অথচ সূর্যের আলো, বারবার সাবান বা ডিটারজেন্টের সংস্পর্শ, পানির ব্যবহার এবং শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে হাতের ত্বক দ্রুত আর্দ্রতা হারায়। ফলে বয়সের আগেই হাতের চামড়ায় বলিরেখা, রুক্ষভাব ও প্রাণহীনতা দেখা দিতে পারে। হাতের ত্বক সুস্থ ও কোমল রাখতে ঘরোয়া কিছু … Read more

বর্ষাকালে আবহাওয়ায় আর্দ্রতার পরিমাণ বেড়ে যায়। এই অতিরিক্ত আর্দ্র পরিবেশে মাথার ত্বকে সহজেই ময়লা, ঘাম ও অতিরিক্ত তেল জমে। ফলে ছত্রাকের বৃদ্ধি হওয়ার সুযোগ তৈরি হয়, যা খুশকির অন্যতম কারণ। অনেকেই মনে করেন, প্রতিদিন শ্যাম্পু করলেই খুশকির সমস্যা দূর হবে। কিন্তু বাস্তবে শুধু শ্যাম্পু ব্যবহার করলেই যথেষ্ট নয়। চুল ও মাথার ত্বকের সঠিক যত্নের পাশাপাশি … Read more

বর্ষার দিনে জানালার পাশে বসে এক কাপ গরম চা আর তার সঙ্গে মুচমুচে নাস্তা— এই যুগলবন্দির তুলনা নেই। এমন সময়ে বাইরে থেকে খাবার আনানোর বদলে বাড়িতেই যদি সহজে সুস্বাদু কিছু তৈরি করা যায়, তা হলে আনন্দ আরও বেড়ে যায়। নিরামিষ খেতে চাইলে দই দিয়ে তৈরি কাটলেট হতে পারে দারুণ একটি বিকল্প। বাইরে খাস্তা, ভিতরে নরম … Read more

বর্ষার দিনে গরম ভাত, রুটি কিংবা নানের সঙ্গে সুগন্ধি দম পনিরের স্বাদ যেন আলাদা আনন্দ এনে দেয়। এই পদটি তৈরি করতে দীর্ঘ সময় ধরে দম দেওয়ার প্রয়োজন নেই। মাটির হাঁড়ির স্বাভাবিক সোঁদা গন্ধই রান্নায় এনে দেয় বিশেষ স্বাদ ও ঘ্রাণ। ঘরোয়া উপকরণেই সহজে তৈরি করা যায় এই সুস্বাদু নিরামিষ পদ। কী কী লাগবে? *পনির – … Read more

স্মার্টফোন, ল্যাপটপ কিংবা ট্যাব— আধুনিক জীবনে প্রযুক্তি এখন দৈনন্দিন কাজের অবিচ্ছেদ্য অংশ। কাজ, পড়াশোনা, বিনোদন থেকে শুরু করে বন্ধুদের সঙ্গে যোগাযোগ— সবই এখন ডিজিটাল মাধ্যমের উপর নির্ভরশীল। তবে দিনের বড় একটি অংশ যদি স্ক্রিনের সামনে কাটে, তার প্রভাব পড়তে পারে মানসিক ও শারীরিক সুস্থতার উপর। বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত স্ক্রিন টাইমের ফলে মনোযোগ কমে যেতে পারে, … Read more

একসময় জুতো ছাড়াই চলাফেরা ছিল মানুষের স্বাভাবিক অভ্যাস। আধুনিক জীবনে জুতোর ব্যবহার অপরিহার্য হলেও, সাম্প্রতিক সময়ে খালি পায়ে হাঁটার অভ্যাসকে আবারও গুরুত্ব দিচ্ছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের একাংশ। বিশেষ করে ছোট ছোট নুড়িপাথরের উপর হাঁটা পায়ের পেশি ও স্নায়ুকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করতে পারে বলে মনে করা হয়। তবে এই অভ্যাস সবার জন্য সমানভাবে নিরাপদ নয়। নুড়িপাথরের … Read more

বর্ষাকাল মানেই প্রকৃতির নতুন সাজ। টানা বৃষ্টিতে মাটি আর্দ্র ও উর্বর হয়ে ওঠে, ফলে এই সময় অনেক ফুলগাছ দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং বাগান রঙে-গন্ধে ভরে যায়। সঠিক গাছ নির্বাচন ও সামান্য যত্ন নিলেই ছোট্ট ছাদবাগান কিংবা বারান্দাও হয়ে উঠতে পারে মনোরম ফুলের বাগান। দোলনচাঁপা বর্ষার অন্যতম জনপ্রিয় সুগন্ধি ফুল দোলনচাঁপা। সাদা রঙের এই ফুল সাধারণত … Read more

আফ্রিকার একাধিক দেশে আবারও ইবোলা সংক্রমণ বৃদ্ধি পাওয়ায় আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য মহলে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে। আক্রান্ত ও মৃত্যুর সংখ্যা বাড়তে থাকায় সাধারণ মানুষের মধ্যেও আশঙ্কা ছড়িয়েছে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্তমান পরিস্থিতিতে ভারতে আতঙ্কিত হওয়ার প্রয়োজন নেই। বরং সচেতনতা ও দ্রুত নজরদারির উপরই সবচেয়ে বেশি জোর দেওয়া উচিত। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO)-র প্রাক্তন প্রধান বিজ্ঞানী সৌম্যা স্বামীনাথনের … Read more

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের মতো ত্বকেও নানা পরিবর্তন দেখা দেয়। বিশেষ করে ৩০ বছরের পর কোলাজেন উৎপাদন ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে, যার ফলে ত্বকের টান কমে যায়, উজ্জ্বলতা হ্রাস পায় এবং চোখ বা ঠোঁটের পাশে সূক্ষ্ম বলিরেখা দেখা দিতে পারে। তবে কিছু সহজ ও নিয়মিত অভ্যাস মেনে চললে দীর্ঘদিন ত্বককে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত … Read more

গ্রীষ্মকাল মানেই রসালো ফলের উৎসব। আম, লিচু বা তরমুজের পাশাপাশি এই সময় বাজারে দেখা মেলে কালো জামেরও। টক-মিষ্টি স্বাদের এই মৌসুমি ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। অনেকেই সামান্য লবণ ছড়িয়ে কালো জাম খেতে পছন্দ করেন। তবে চাইলে এই ফল দিয়েই তৈরি করা যায় দারুণ স্বাদের একটি সতেজ পানীয়, যা গরমে শরীরকে আরাম দেওয়ার … Read more

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা ডায়াবিটিস রোগীদের অন্যতম প্রধান লক্ষ্য। অনেকের ক্ষেত্রেই খাবার খাওয়ার পর হঠাৎ সুগারের মাত্রা বেড়ে যায়, যাকে পোস্টপ্র্যান্ডিয়াল ব্লাড সুগার স্পাইক বলা হয়। দীর্ঘদিন এমন ওঠানামা চলতে থাকলে হৃদ্‌রোগ, কিডনির সমস্যা এবং স্নায়ুর ক্ষতির মতো জটিলতার ঝুঁকি বাড়তে পারে। সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে দাবি করা হচ্ছে, খাবারের আগে সামান্য অ্যাপল সাইডার ভিনিগার পান … Read more

বর্ষাকালে চুলের যত্ন নেওয়া অনেকের কাছেই বড় চ্যালেঞ্জ। কখনও অতিরিক্ত ঘাম, কখনও আবার আচমকা বৃষ্টিতে ভিজে যাওয়ার কারণে মাথা পরিষ্কার রাখতে ঘন ঘন শ্যাম্পু করতে হয়। এতে মাথার ত্বক পরিষ্কার থাকলেও চুলের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা ধীরে ধীরে কমে যায়। ফলস্বরূপ চুল হয়ে ওঠে রুক্ষ, জট বাঁধে সহজেই, এমনকি ডগার অংশও শুষ্ক ও বিবর্ণ দেখাতে শুরু করে। … Read more

শরীরের যত্নে ঘিয়ের উপকারিতা নিয়ে এখন নানা মহলে আলোচনা চলছে। স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই উপাদান শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, ত্বকের পরিচর্যাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে ঠোঁট শুষ্ক হয়ে যাওয়া, ফেটে যাওয়া বা খসখসে হয়ে পড়ার সমস্যায় ঘি হতে পারে একটি সহজ ঘরোয়া সমাধান। ঋতু পরিবর্তন, পর্যাপ্ত পানি না … Read more

বর্তমান সময়ে শিশুদের মধ্যে অমনোযোগ, পড়া মনে রাখতে না পারা এবং দ্রুত মনোসংযোগ হারিয়ে ফেলার সমস্যা ক্রমশ বাড়ছে। প্রযুক্তির সহজলভ্যতা এবং বিভিন্ন ডিজিটাল যন্ত্রের উপর অতিরিক্ত নির্ভরতার কারণে অনেক ক্ষেত্রেই মস্তিষ্কের স্বাভাবিক অনুশীলন কমে যাচ্ছে। ফলে বাবা-মায়েরা সন্তানের স্মৃতিশক্তি ও একাগ্রতা বৃদ্ধির জন্য বিকল্প উপায় খুঁজছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত যোগব্যায়াম শিশুদের শারীরিক সুস্থতার পাশাপাশি মানসিক … Read more

চুরি-ডাকাতি ঠেকাতে আধুনিক বাড়ি ও ফ্ল্যাটে স্মার্ট লকের ব্যবহার দ্রুত বাড়ছে। বায়োমেট্রিক সেন্সর, ডিজিটাল পাসওয়ার্ড কিংবা মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত এই প্রযুক্তি অনেকের কাছেই নিরাপত্তার প্রতীক। তবে সাম্প্রতিক কয়েকটি অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা দেখিয়ে দিয়েছে, জরুরি পরিস্থিতিতে এই আধুনিক ব্যবস্থাই কখনও কখনও প্রাণহানির কারণ হয়ে উঠতে পারে। অগ্নিনির্বাপণ বিশেষজ্ঞদের মতে, আগুন লাগার পর সবচেয়ে বড় বিপদ কেবল … Read more

হিমালয়ের বরফঢাকা পর্বতমালার কোলে অবস্থিত অমরনাথ গুহা হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের কাছে অন্যতম পবিত্র তীর্থক্ষেত্র। প্রতিবছর লক্ষ লক্ষ ভক্ত দুর্গম পাহাড়ি পথ অতিক্রম করে এই গুহায় পৌঁছন। ২০২৬ সালেও ৩ জুলাই থেকে ২৮ আগস্ট পর্যন্ত চলবে অমরনাথ যাত্রা। এই তীর্থযাত্রার সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে এক প্রাচীন পৌরাণিক কাহিনি, যা ভক্তদের কাছে ‘অমরকথা’ নামে পরিচিত। হিন্দু পুরাণ অনুযায়ী, একসময় … Read more

গরমের দিনে ঠান্ডা ও সতেজ পানীয়ের খোঁজে থাকেন অনেকেই। সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে এমনই একটি পানীয় বিশেষ জনপ্রিয়তা পেয়েছে, যার নাম ‘জঙ্গল ড্রিঙ্ক’। নাম শুনে জঙ্গলের সঙ্গে কোনও সম্পর্ক আছে বলে মনে হলেও বাস্তবে এটি ফল, ডাবের জল এবং দুধজাত উপকরণের সমন্বয়ে তৈরি এক বিশেষ ধরনের শীতল পানীয়। দুবাইয়ের বিভিন্ন জুস ও ডেজ়ার্ট আউটলেটে এ ধরনের পানীয় … Read more

রান্নার স্বাদ বাড়াতে গরমমশলার জুড়ি মেলা ভার। কষা মাংস, ছানার ডালনা, দই মাছ কিংবা মোচার মতো নানা পদে শেষ মুহূর্তে সামান্য গরমমশলা যোগ করলে খাবারের সুবাস ও স্বাদ অনেকটাই বেড়ে যায়। তবে এই মশলার পরিমাণে সামান্য ভুলও পুরো রান্নার স্বাদ নষ্ট করে দিতে পারে। অনেক সময় অসাবধানতাবশত গরমমশলা বেশি পড়ে যায়। তখন রান্নায় এক ধরনের … Read more

মুখে হঠাৎ কোনও ফোলা অংশ দেখা গেলে অনেকেই সেটিকে সাধারণ ব্রণ বলে ধরে নেন। বিশেষ করে গাল, কপাল বা চিবুকের অংশে ছোট-বড় উঁচু ফোলাভাব দেখা দিলে তা নিয়ে খুব একটা মাথা ঘামানো হয় না। কিন্তু সব ফোলা অংশই যে ব্রণ নয়, সেই বিষয়টি জানা জরুরি। অনেক সময় ত্বকের নীচে তৈরি হওয়া সিস্টকে ব্রণ ভেবে ভুল … Read more

চুল পড়া, রুক্ষতা, খুশকি কিংবা অকালপক্বতা— আধুনিক জীবনযাত্রার নানা কারণে চুলের সমস্যায় ভুগছেন অনেকেই। রাসায়নিকসমৃদ্ধ প্রসাধনী ব্যবহার করেও অনেক সময় কাঙ্ক্ষিত ফল পাওয়া যায় না। এমন পরিস্থিতিতে অনেকেই ভরসা রাখেন আয়ুর্বেদের উপর। প্রাচীন ভারতীয় চিকিৎসাশাস্ত্রে এমন কিছু ভেষজের উল্লেখ রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত ব্যবহারে চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে। ভৃঙ্গরাজ: চুলের শক্তি বাড়ানোর প্রাকৃতিক … Read more

চল্লিশ পেরোলে শরীরে নানা ধরনের পরিবর্তন শুরু হয়। বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে হরমোনের ওঠানামা, হাড়ের ঘনত্ব কমে যাওয়া, পেশির শক্তি হ্রাস এবং ওজন বৃদ্ধির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই সময় সুস্থ ও সক্রিয় জীবনযাপনের জন্য স্ট্রেংথ ট্রেনিং বা শক্তিবর্ধক ব্যায়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রেংথ ট্রেনিং শুধু পেশির জোরই বাড়ায় … Read more

বর্ষা মানেই এক কাপ গরম চা আর তার সঙ্গে মুখরোচক কিছু ভাজাভুজি। বাইরে ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি নামলে বেগুনি, চপ বা পেঁয়াজির মতো পরিচিত পদ তো থাকেই, তবে মাঝে মাঝে স্বাদে একটু বৈচিত্র আনা যেতেই পারে। দেশের বিভিন্ন প্রান্তে এমন অনেক জনপ্রিয় তেলেভাজা রয়েছে, যা বর্ষার সন্ধ্যায় আড্ডার আসরকে আরও জমিয়ে তুলতে পারে। ঝাড়খণ্ড, কেরল এবং রাজস্থানের … Read more

বর্ষার দিনে কিংবা ছুটির দুপুরে একটু মশলাদার ও সমৃদ্ধ স্বাদের রান্না খেতে কার না ভাল লাগে! ভাত, রুটি, পরোটা বা পোলাও— সব কিছুর সঙ্গেই মানিয়ে যায় এমন একটি নিরামিষ পদ হল ছানা-পটলের কালিয়া। অনেকেই পটল খেতে বিশেষ পছন্দ করেন না, কিন্তু সঠিক মশলা ও ছানার সংমিশ্রণে এই সাধারণ সব্জিই হয়ে উঠতে পারে ভোজনরসিকদের প্রিয় খাবার। … Read more

চুল পড়া এখন নারী-পুরুষ নির্বিশেষে অনেকেরই বড় উদ্বেগের কারণ। বাজারে নানা ধরনের শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, সিরাম কিংবা হেয়ার মাস্ক পাওয়া গেলেও শুধুমাত্র ভালো পণ্য ব্যবহার করলেই চুল সুস্থ থাকবে, এমন নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চুলের যত্নে ব্যবহৃত প্রসাধনীর পাশাপাশি মাথা ধোয়ার সঠিক পদ্ধতিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। অনেক সময় ভুলভাবে শ্যাম্পু করার অভ্যাসই চুলের ক্ষতি, চুল পাতলা হয়ে যাওয়া … Read more

স্পর্শকাতর ত্বকের যত্ন নেওয়া সব সময়ই একটি চ্যালেঞ্জ। বাজারে পাওয়া নানা ধরনের ময়েশ্চারাইজ়ার অনেকের ত্বকে ভালো কাজ করলেও, সংবেদনশীল ত্বকের ক্ষেত্রে তার উল্টো প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। অনেক সময় কৃত্রিম সুগন্ধি, রাসায়নিক সংরক্ষণকারী বা অন্যান্য উপাদানের কারণে ত্বকে চুলকানি , লালচে ভাব কিংবা ব্রণের সমস্যা বাড়তে পারে। তাই অনেকেই এখন প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি ঘরোয়া … Read more