SDB

আধুনিক শহুরে জীবনে ছোট ফ্ল্যাট বা সীমিত জায়গার কারণে অনেকেই দেওয়ালে টাঙানো দেবমূর্তির সামনে দাঁড়িয়ে নিয়মিত পুজো করেন। সময় ও জায়গার অভাবের কারণে এই পদ্ধতি সহজ হলেও বাস্তুশাস্ত্রের ব্যাখ্যা অনুযায়ী উপাসনার ক্ষেত্রে কিছু নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন বলে মনে করা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, উপাসনার মূল উদ্দেশ্য শুধু আচার পালন নয়, বরং মনকে একাগ্র ও … Read more

গরমের ছুটি মানেই পরিবার বা বন্ধুদের সঙ্গে কোথাও ঘুরতে যাওয়ার পরিকল্পনা। কিন্তু সফরের আনন্দ অনেক সময় শুরু হওয়ার আগেই মাটি হয়ে যায় একটি সাধারণ কারণে— ভুলভাবে ব্যাগ গোছানো। অনেকেই প্রয়োজনীয় জিনিস নিতে ভুলে যান, আবার কেউ কেউ অপ্রয়োজনীয় জিনিসে ব্যাগ ভর্তি করে ফেলেন। ফলে যাত্রাপথে যেমন অসুবিধা হয়, তেমনই গন্তব্যে পৌঁছেও নানা ঝামেলার মুখে পড়তে … Read more

আলু বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম অপরিহার্য উপাদান। প্রায় প্রতিদিনের রান্নায় এর ব্যবহার থাকলেও আলুর খোসা বেশিরভাগ সময়ই আবর্জনার ঝুড়িতে চলে যায়। অথচ এই সাধারণ খোসার মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে নানা ব্যবহারিক গুণ। পরিবেশবান্ধব জীবনযাপন এবং বর্জ্য কমানোর ক্ষেত্রে আলুর খোসা হতে পারে একটি কার্যকর উপাদান। রান্নাঘরের কাজে যেমন এর ব্যবহার রয়েছে, তেমনই বাগান পরিচর্যাতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা … Read more

গরমের তীব্রতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বাড়ছে শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র বা এসির চাহিদাও। তবে নতুন এসি কেনার আগে অনেকেই একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের মুখোমুখি হন— ইনভার্টার এসি কিনবেন, নাকি নন-ইনভার্টার? শুধুমাত্র দাম দেখে সিদ্ধান্ত নিলে পরে আফসোস হতে পারে। কারণ বিদ্যুৎ খরচ, ব্যবহারের সময়, রক্ষণাবেক্ষণ এবং দীর্ঘমেয়াদি সাশ্রয়ের বিষয়গুলিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। ইনভার্টার এসি কী? ইনভার্টার প্রযুক্তির এসিতে … Read more

গরমকাল আর আম— এই দুই যেন একে অপরের পরিপূরক। ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে নানা জাতের আমের কদর থাকলেও কিছু আমকে ঘিরে রয়েছে বিশেষ ইতিহাস, কিংবদন্তি এবং সাংস্কৃতিক স্মৃতি। তেমনই এক বিরল ও ঐতিহ্যবাহী আম হল ‘দুধিয়া মালদা’, যার নামের সঙ্গে ‘মালদা’ শব্দটি জড়িয়ে থাকলেও এর প্রকৃত পরিচয় গড়ে উঠেছে বিহারের পাটনা শহরের দিঘা অঞ্চলে। দুধিয়া মালদা … Read more

সালোঁ থেকে চুলে রং করিয়ে আসার পর আয়নায় নিজের নতুন লুক দেখে মন ভালো হয়ে যায়। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রেই দেখা যায়, কয়েক দিনের মধ্যেই সেই উজ্জ্বলতা কমতে শুরু করে। কখনও রং ফিকে হয়ে যায়, কখনও আবার রঙের আসল শেড বদলে যায়। ফলে সময় ও অর্থ ব্যয় করে করানো হেয়ার কালার বেশিদিন উপভোগ করা সম্ভব হয় … Read more

গ্রীষ্মকালে অতিরিক্ত গরম, ঘাম এবং পরিবেশগত দূষণের কারণে ত্বক দ্রুত তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফেলে। অনেকেরই অভিযোগ, দিনের বেলায় ক্রিম বা ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করলে মুখে আরও ঘাম হয় এবং অস্বস্তি বাড়ে। ফলে ত্বকের যত্ন নেওয়া নিয়ে তৈরি হয় দ্বিধা। এমন পরিস্থিতিতে রাতের পরিচর্যা হতে পারে একটি কার্যকর সমাধান। ঘুমের সময় ত্বক নিজেকে মেরামত করার সুযোগ … Read more

ব্যস্ততার কারণে নিয়মিত পার্লারে গিয়ে চুলের যত্ন নেওয়া অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না। এর ফলে ধুলো, দূষণ, রোদ এবং বিভিন্ন রাসায়নিক পণ্যের ব্যবহারে চুল ধীরে ধীরে তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফেলে। তবে কিছু সহজ নিয়ম মেনে বাড়িতেই করা যায় কার্যকর হেয়ার স্পা, যা চুলকে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি স্ক্যাল্পের স্বাস্থ্যও ভালো রাখতে সাহায্য করে। ১) তেল … Read more

রান্নাঘরের পরিচিত মশলাগুলির মধ্যে আমচুর পাউডার একটি বিশেষ উপাদান। শুকনো কাঁচা আম গুঁড়ো করে তৈরি এই মশলা খাবারে অনন্য টক-মিষ্টি স্বাদ এবং মনোরম সুবাস যোগ করে। অনেকেই উত্তর ভারতীয় রান্নায় এর ব্যবহার সম্পর্কে জানেন, তবে দৈনন্দিন বাঙালি রান্নাতেও আমচুর সহজেই জায়গা করে নিতে পারে। সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারলে সাধারণ খাবারও হয়ে উঠতে পারে অনেক বেশি … Read more

দীর্ঘ ভ্রমণের পরিকল্পনা শুরু হলেই ব্যাগ গোছানোর ব্যস্ততা বেড়ে যায়। পোশাক, প্রয়োজনীয় ওষুধ, চার্জার কিংবা নিত্যপ্রয়োজনীয় নানা জিনিসের তালিকায় সাধারণত টেনিস বলের নাম থাকে না। কিন্তু অভিজ্ঞ অনেক ভ্রমণপ্রেমীর মতে, দীর্ঘ সময়ের যাত্রায় একটি ছোট্ট টেনিস বল সঙ্গে রাখা বেশ উপকারী হতে পারে। ট্রেন, বাস, বিমান বা ব্যক্তিগত গাড়িতে দীর্ঘক্ষণ বসে থাকার ফলে শরীরের বিভিন্ন … Read more

রুপোর বাসনপত্র ভারতীয় সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন ধর্মীয় আচার, উৎসব এবং পারিবারিক অনুষ্ঠানে রুপোর থালা, বাটি বা গ্লাস ব্যবহারের রীতি চলে আসছে। সাম্প্রতিক সময়ে অভিনেত্রী কঙ্গনা রানাউতের রুপোর গ্লাসে জল পান করার একটি ভিডিও সামাজিক মাধ্যমে আলোচনার বিষয় হয়ে ওঠে। এরপর থেকেই অনেকের মনে প্রশ্ন জেগেছে—রুপোর গ্লাসে জল খাওয়ার কি সত্যিই কোনও … Read more

স্কুলের অনুষ্ঠান, সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতা কিংবা মঞ্চে প্রথমবার পারফর্ম করার সুযোগ— অনেক শিশুর কাছে এগুলি আনন্দের হলেও কিছু শিশুর কাছে তা উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বিশেষ করে যারা স্বভাবে শান্ত, লাজুক বা অন্তর্মুখী, তাদের কাছে দর্শকের সামনে দাঁড়ানো একটি বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে অভিভাবকদের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শিশুর স্বভাবকে আগে বুঝুন প্রত্যেক শিশুর ব্যক্তিত্ব … Read more

গ্রীষ্মের তীব্র রোদ শুধু অস্বস্তিই বাড়ায় না, ত্বকের উপরও ফেলে নেতিবাচক প্রভাব। দীর্ঘ সময় সূর্যের আলোয় থাকলে ত্বকে কালচে দাগ, লালচে ভাব, জ্বালাপোড়া কিংবা র‌্যাশ দেখা দিতে পারে। অনেক ক্ষেত্রে অতিবেগুনি রশ্মির প্রভাবে ত্বকের ক্ষতি আরও গভীর হয়, যার ফলে ত্বকের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারিয়ে যায়। ত্বকের এই সমস্যা মোকাবিলায় অনেকেই দামি প্রসাধনীর উপর নির্ভর করেন। … Read more

ঘুম মানুষের শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার অন্যতম প্রধান ভিত্তি। কিন্তু শুধু কত ঘণ্টা ঘুমানো হচ্ছে, তা-ই নয়; কীভাবে ঘুমানো হচ্ছে, সেটিও গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক সময়ে ‘জিরো গ্র্যাভিটি স্লিপিং পজিশন’ নামে একটি বিশেষ ঘুমের ভঙ্গি নিয়ে ব্যাপক আলোচনা শুরু হয়েছে। মহাকাশচারীদের শরীরের স্বাভাবিক আরামদায়ক অবস্থান থেকে অনুপ্রাণিত এই পদ্ধতি অনেকের কাছে স্বাস্থ্যকর ঘুমের নতুন বিকল্প হিসেবে বিবেচিত … Read more

গরমের দিনে চারপাশে যখন তাপমাত্রা চড়ছে, তখনও অনেকের হাত-পা অস্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হয়ে যায়। কখনও হাতের আঙুল অবশ লাগে, কখনও আবার পায়ের পাতায় শীতল অনুভূতি তৈরি হয়। শীতকালে এমনটা হওয়া স্বাভাবিক হলেও, স্বাভাবিক বা উষ্ণ আবহাওয়াতেও যদি বারবার এমন হয়, তবে তা শরীরের কিছু অন্তর্নিহিত সমস্যার ইঙ্গিত দিতে পারে। সাধারণত ঠান্ডা পরিবেশে শরীর গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে সুরক্ষিত … Read more

বাড়িতে ছোট শিশু থাকলে বৈদ্যুতিক কেটলি অনেক পরিবারের নিত্যপ্রয়োজনীয় যন্ত্রে পরিণত হয়েছে। শিশুর জন্য দ্রুত গরম জল তৈরি করা থেকে শুরু করে বড়দের চা-কফির জন্য জল গরম করা—সব ক্ষেত্রেই এটি অত্যন্ত সুবিধাজনক। এমনকি ভ্রমণের সময়ও অনেকেই সঙ্গে বৈদ্যুতিক কেটলি বহন করেন। তবে এই সুবিধার পাশাপাশি কিছু স্বাস্থ্যগত ঝুঁকিও লুকিয়ে থাকতে পারে, বিশেষ করে যদি কেটলির … Read more

ত্বকের যত্নে এখন সিরামের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। ক্রিম বা লোশনের তুলনায় সিরাম তুলনামূলকভাবে হালকা হওয়ায় তা দ্রুত ত্বকের গভীরে পৌঁছে কাজ করতে পারে। তাই বলিরেখা, নিস্তেজ ভাব, শুষ্কতা কিংবা বয়সের ছাপ কমাতে অনেকেই বিভিন্ন ধরনের সিরামের উপর ভরসা করছেন। এই তালিকায় সবচেয়ে বেশি আলোচিত দুটি উপাদান হল রেটিনল এবং পেপটাইড। দু’টিই ত্বকের সৌন্দর্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা … Read more

জবা গাছ বাঙালির বাগানের অন্যতম পরিচিত ও জনপ্রিয় ফুলগাছ। খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন না হলেও অনেক সময় দেখা যায় গাছ দ্রুত বেড়ে উঠছে, পাতাও ঘন সবুজ, কিন্তু ফুলের সংখ্যা আশানুরূপ নয়। অনেকেরই অভিযোগ, বড়সড় গাছ হওয়া সত্ত্বেও একসঙ্গে হাতে গোনা কয়েকটি ফুলই ফোটে। এর পিছনে শুধু সারের অভাব নয়, পরিচর্যার কিছু ভুলও দায়ী হতে পারে। … Read more

ডিম এমন একটি খাবার, যা প্রায় প্রতিটি বাঙালি পরিবারের রান্নাঘরেই নিয়মিত জায়গা পায়। প্রোটিনসমৃদ্ধ এই উপাদানটি সহজলভ্য, সাশ্রয়ী এবং নানা ধরনের পদ তৈরির জন্য আদর্শ। তবে প্রতিদিন একই ধরনের সেদ্ধ ডিম, অমলেট বা ডিমের ঝোল খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। সামান্য কিছু পরিবর্তন এবং কয়েকটি স্বাস্থ্যকর উপকরণ যোগ করলেই ডিম হয়ে উঠতে পারে … Read more

তীব্র গরমে শরীরকে আরাম দিতে অনেকেই সুইমিং পুলের শরণাপন্ন হন। সাঁতার শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, এটি একটি কার্যকর ব্যায়ামও। হৃদ্‌যন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখা থেকে শুরু করে পেশির শক্তি বৃদ্ধি—সাঁতারের উপকারিতা অনেক। তবে নিয়মিত পুলে নামলে ত্বক ও চুলের উপর কিছু বিরূপ প্রভাবও পড়তে পারে। বিশেষ করে পুলের জল পরিষ্কার রাখতে ব্যবহৃত ক্লোরিন ত্বকের স্বাভাবিক … Read more

সন্ধ্যার প্রদীপ বহু ভারতীয় পরিবারের আধ্যাত্মিক ও সাংস্কৃতিক জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বিশেষ করে বাঙালি পরিবারে তুলসীতলা, ঠাকুরঘর কিংবা গৃহমন্দিরে প্রদীপ জ্বালানোর প্রথা বহু প্রাচীন। বাস্তুশাস্ত্রের বিভিন্ন মত অনুসারে, প্রদীপের আলো শুধু ধর্মীয় আচারেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং তা গৃহের পরিবেশ ও মানসিক আবহের সঙ্গেও প্রতীকীভাবে জড়িত। বাস্তুবিশ্বাস অনুযায়ী, বাড়ির ঠাকুরঘর ইতিবাচক শক্তির কেন্দ্র হিসেবে বিবেচিত … Read more

গ্রীষ্মকাল মানেই রসালো আমের মৌসুম। হিমসাগর, ল্যাংড়া, ফজলি কিংবা আম্রপালি— বিভিন্ন জাতের আমের স্বাদ ও সুবাস উপভোগ করতে চান সকলেই। কিন্তু অনেক সময় ভালো মানের আম কিনেও প্রত্যাশিত স্বাদ পাওয়া যায় না। এর একটি বড় কারণ হতে পারে সংরক্ষণের ভুল পদ্ধতি। অনেকেই বাজার থেকে আম কিনে এনে নষ্ট হওয়ার ভয়ে সরাসরি ফ্রিজে রেখে দেন। কিন্তু … Read more

বর্তমান ব্যস্ত জীবনে অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন বহু মানুষ। রাতে বিছানায় শুয়ে দীর্ঘ সময় জেগে থাকা, মাঝরাতে ঘুম ভেঙে যাওয়া কিংবা সকালে উঠে ক্লান্ত অনুভব করা— এগুলি এখন খুবই সাধারণ সমস্যা। অনিয়মিত জীবনযাপন, অতিরিক্ত মানসিক চাপ, দীর্ঘক্ষণ মোবাইল বা অন্যান্য ডিজিটাল পর্দার সামনে সময় কাটানো এবং ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে শরীরের স্বাভাবিক ঘুমের ছন্দ বিঘ্নিত … Read more

ব্যস্ততার এই যুগে নিজের জন্য সময় বের করা যেন ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে। ঘুম থেকে ওঠার পর থেকেই শুরু হয় কাজের চাপ, দায়িত্ব এবং নানা দুশ্চিন্তার পালা। ফলে মানসিক ক্লান্তি ও চাপ অনেকেরই নিত্যসঙ্গী। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ ও সজীব থাকতে দীর্ঘ সময় ব্যয় করতেই হবে এমন নয়। প্রতিদিন মাত্র এক মিনিটের ধ্যানও জীবনে ইতিবাচক … Read more

গ্রীষ্মের তীব্র তাপদাহে ত্বকের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়ে। দীর্ঘক্ষণ রোদে থাকলে ত্বকে জ্বালাভাব, লালচে দাগ, অতিরিক্ত ঘাম, তেলতেলে ভাব এবং ক্লান্তির ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে। এই পরিস্থিতিতে দ্রুত স্বস্তি পেতে অনেকেই বরফের সাহায্যে ত্বকের পরিচর্যা করেন। তবে সাধারণ বরফের পরিবর্তে বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি বরফের কিউব ব্যবহার করলে ত্বক আরও বেশি সতেজ ও … Read more

গ্রীষ্মকালে বাগানের গাছ সুস্থ ও সবুজ রাখতে নিয়মিত জল দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে শুধু জল দিলেই দায়িত্ব শেষ হয় না। কখন এবং কীভাবে জল দেওয়া হচ্ছে, তার উপরও গাছের স্বাস্থ্য অনেকাংশে নির্ভর করে। ভুল সময়ে জল দিলে গাছের বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়ার পাশাপাশি রোগ-পোকার আক্রমণের আশঙ্কাও বেড়ে যেতে পারে। উদ্যান বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমের দিনে গাছে জল … Read more

চা বহু মানুষের দৈনন্দিন জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। দিনের শুরু থেকে কাজের ফাঁক, আড্ডা কিংবা সন্ধ্যার অবসর— এক কাপ চা যেন অনেকের কাছেই স্বস্তি ও সতেজতার প্রতীক। তবে চা থেকে প্রকৃত উপকার পেতে হলে শুধু কতটা চা খাচ্ছেন তা নয়, দিনের কোন সময়ে চা পান করছেন সেটিও গুরুত্বপূর্ণ। সকালের চা কেন উপকারী? অনেকেই ঘুম থেকে উঠে … Read more

চুলের সৌন্দর্য রক্ষায় মানুষ যুগে যুগে নানা ধরনের প্রাকৃতিক উপায় ব্যবহার করেছে। আধুনিক প্রসাধনী ও প্রযুক্তিনির্ভর পরিচর্যার পাশাপাশি আজও বহু প্রাচীন রীতির প্রতি মানুষের আগ্রহ কমেনি। তেমনই একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি হল সামব্রানি ধূপের ধোঁয়া ব্যবহার করে চুলের যত্ন নেওয়া। দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে বহু শতাব্দী ধরে এই রীতি প্রচলিত রয়েছে। সামব্রানি মূলত এক ধরনের সুগন্ধি … Read more

বাড়ি মানুষের কাছে শুধু আশ্রয় নয়, নিরাপত্তা ও মানসিক শান্তিরও প্রতীক। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, বাড়িতে প্রবেশ করলেই অস্বস্তি, উদ্বেগ বা চাপ অনুভূত হচ্ছে। বাইরে থাকলে স্বাভাবিক লাগলেও ঘরে ফিরতেই যেন মন ভারী হয়ে ওঠে। বাস্তুশাস্ত্র ও কিছু তান্ত্রিক বিশ্বাসে এমন পরিস্থিতিকে ‘বাস্তুবন্ধন’ নামে একটি ধারণার সঙ্গে যুক্ত করা হয়। প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী, বাস্তুবন্ধন … Read more

চিজ় এখন আর শুধু পিৎজা বা স্যান্ডউইচের উপকরণ নয়। পাস্তা, বেকড খাবার, বিভিন্ন স্ন্যাকস থেকে শুরু করে নানা ধরনের ফিউশন রান্নায় চিজ়ের ব্যবহার ক্রমশ বেড়েই চলেছে। তবে বাজারে পাওয়া প্রসেসড চিজ়ের গুণমান নিয়ে অনেকের মধ্যেই সংশয় তৈরি হয়েছে। খাদ্যপণ্যে ভেজাল মেশানোর অভিযোগ এবং দুধজাত পণ্যের বিশুদ্ধতা নিয়ে উদ্বেগের কারণে অনেকেই এখন বিকল্প খুঁজছেন। এই পরিস্থিতিতে … Read more

বলিউড অভিনেত্রী ক্যাটরিনা কইফের ঝলমলে ও ঘন কেশরাশি নিয়ে ভক্তদের কৌতূহলের শেষ নেই। সাম্প্রতিক বিভিন্ন ছবি ও জনসমক্ষে উপস্থিতিতে তাঁর সুস্থ, মসৃণ এবং প্রাণবন্ত চুল বিশেষভাবে নজর কেড়েছে। অনেকেই জানতে চান, ব্যস্ত জীবনযাপন ও নিয়মিত কাজের চাপের মধ্যেও কীভাবে তিনি চুলের এমন যত্ন বজায় রাখেন। এক সাক্ষাৎকারে অভিনেত্রী জানিয়েছিলেন, তিনি দীর্ঘদিন ধরে একটি বিশেষ ঘরোয়া … Read more

রান্নাঘরের পরিচিত মশলাগুলির মধ্যে মেথি অন্যতম। মেথির দানা এবং পাতা—দুই-ই পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে খাদ্যআঁশ, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ উপাদান এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা শরীরের সামগ্রিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক হতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে মেথি খাওয়া উপকারী। তবে অনেকের ধারণা, মেথি খেতে গেলে আলাদা করে বিশেষ কোনও পদ … Read more

শরীরে কোনও সংক্রমণ বা আঘাত লাগলে প্রদাহ একটি স্বাভাবিক প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া হিসেবে কাজ করে। কিন্তু সমস্যা দেখা দেয় যখন এই প্রদাহ দীর্ঘ সময় ধরে শরীরের ভিতরে সক্রিয় থাকে। অনেক ক্ষেত্রে এমন প্রদাহের কোনও স্পষ্ট লক্ষণ বাইরে থেকে বোঝা যায় না, অথচ ধীরে ধীরে তা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, … Read more

শখ করে টবে বা বাগানে লাগানো লেবু গাছ হঠাৎ করে বৃদ্ধি বন্ধ করে দিলে বা পাতাগুলি হলুদ হয়ে যেতে শুরু করলে অনেকেই চিন্তায় পড়ে যান। প্রথম দিকে সুস্থভাবে বেড়ে ওঠার পর গাছের এমন পরিবর্তন সাধারণত কোনও না কোনও পরিচর্যাগত সমস্যার ইঙ্গিত দেয়। তবে সঠিক কারণ শনাক্ত করতে পারলে গাছকে আবারও সুস্থ ও সবল করে তোলা … Read more

গরমকালে বাঙালির খাদ্যতালিকায় ভাতের গুরুত্ব আলাদা। তবে প্রতিদিনের সাদা ভাত, পোলাও কিংবা পান্তাভাতের বাইরে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে এমন কিছু ভাতের পদ রয়েছে, যা স্বাদে যেমন বৈচিত্র্যময়, তেমনই গরমের দিনে শরীরের জন্যও আরামদায়ক। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের নিজস্ব খাদ্যসংস্কৃতির ছোঁয়ায় তৈরি এই পদগুলি শুধু রসনাতৃপ্তিই দেয় না, পুষ্টিগুণের কারণেও বিশেষ গুরুত্ব পায়। টম্যাটোর টক-মিষ্টি স্বাদে তামিলনাড়ুর থাক্কালি … Read more

উদ্বেগ, দুশ্চিন্তা বা মানসিক চাপ আজকের জীবনের অত্যন্ত পরিচিত সমস্যা। কখনও কাজের চাপ, কখনও পরীক্ষার উদ্বেগ, আবার কখনও ব্যক্তিগত সম্পর্ক বা ভবিষ্যৎ নিয়ে অনিশ্চয়তা থেকে আচমকাই অস্বস্তি শুরু হতে পারে। অনেকের ক্ষেত্রে এই সময়ে বুক ধড়ফড় করা, হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া, শ্বাস নিতে অসুবিধা হওয়া কিংবা একের পর এক নেতিবাচক চিন্তা মাথায় ঘুরতে থাকার মতো … Read more

গরমের সময়ে ঘাম, ধুলোবালি, দূষণ এবং সূর্যের তীব্র তাপে চুলের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। চুল হয়ে ওঠে রুক্ষ, নিষ্প্রাণ এবং অগোছালো। এমন পরিস্থিতিতে অনেকেই কেরাটিন ট্রিটমেন্ট বা হেয়ার স্মুদনিংয়ের সাহায্য নেন। তবে সাম্প্রতিক সময়ে চুলের যত্নে নতুন করে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে সিস্টিন থেরাপি, যা অনেকের মতে কেরাটিনের তুলনায় আরও নিরাপদ এবং কার্যকর একটি বিকল্প। … Read more

নাক মুখের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু অনেকেরই অভিযোগ, বছরের যে সময়ই হোক না কেন, নাকের ত্বক দ্রুত শুষ্ক হয়ে যায়। আবার ধুলাবালি, দূষণ ও অতিরিক্ত তেল জমার কারণে ব্ল্যাকহেডস, হোয়াইটহেডস কিংবা ছোট ছোট ব্রণও দেখা দেয়। ফলে নাকের দু’পাশে কালচে দাগ, খসখসে ভাব এবং অসমান ত্বকের সমস্যা তৈরি হয়। সঠিক যত্ন না নিলে এই সমস্যাগুলি … Read more

ডিম দিয়ে তৈরি নানা পদ বাঙালির রান্নাঘরে বরাবরই জনপ্রিয়। ডিমের কালিয়া, কোর্মা, ভাপা কিংবা সাধারণ ডিমের ঝোল— সবই পরিচিত স্বাদ। তবে একই উপকরণ দিয়ে যদি একটু ভিন্ন ধরনের, আরও সমৃদ্ধ ও রেস্তরাঁ-ঘেঁষা কোনও পদ তৈরি করতে চান, তা হলে ‘এগ লবাবদার’ হতে পারে আদর্শ পছন্দ। ঘন ও মসৃণ গ্রেভি, বাদামের স্বাদ এবং ক্রিমের মোলায়েম স্পর্শ … Read more

ওজন কমানোর পরিকল্পনা শুরু করলেই অনেকের খাদ্যতালিকায় প্রথম সংযোজন হয় ওটস। সহজে তৈরি করা যায়, পেটও অনেকক্ষণ ভরা রাখে— এই কারণেই সকালের খাবার হিসেবে ওটসের জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। কিন্তু শুধুমাত্র ওটস খেলেই যে ওজন দ্রুত কমবে, এমন ধারণা সবসময় সঠিক নয়। বরং কিছু সাধারণ ভুলের কারণে কাঙ্ক্ষিত ফল না পাওয়ার পাশাপাশি শরীরে পুষ্টির ভারসাম্যও … Read more

বর্তমান জীবনযাত্রায় চুল পড়ার সমস্যা অনেকের কাছেই বড় উদ্বেগের কারণ হয়ে উঠেছে। চুল আঁচড়ানোর সময় বা মাথা ধোয়ার পর যদি স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি চুল ঝরে পড়ে, তবে তা অবহেলা না করাই ভালো। দূষণ, ধুলাবালি, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ এবং সঠিক পরিচর্যার অভাবে চুলের গোড়া দুর্বল হয়ে যেতে পারে। এর ফলে ধীরে ধীরে চুল পাতলা হওয়ার … Read more

প্রচলিত চিকিৎসাব্যবস্থার পাশাপাশি বিকল্প চিকিৎসাপদ্ধতির প্রতিও মানুষের আগ্রহ ক্রমশ বাড়ছে। বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী কিছু শারীরিক সমস্যার ক্ষেত্রে ভেষজভিত্তিক চিকিৎসার ফলাফল নিয়ে আলোচনা হচ্ছে বিভিন্ন মহলে। সম্প্রতি কলকাতার একটি ইউনানি চিকিৎসা প্রতিষ্ঠানে চিকিৎসাধীন দুই রোগীর উন্নতির ঘটনা সেই আলোচনাকেই আরও উসকে দিয়েছে। চিকিৎসকদের দাবি, চল্লিশোর্ধ্ব এক নারী দীর্ঘদিন ধরে লিভার-সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছিলেন। পরীক্ষায় তাঁর লিভার স্বাভাবিকের … Read more

প্রতি বছর বিশ্বজুড়ে ৩১ মে পালিত হয় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস। এই দিনটির মূল উদ্দেশ্য হল তামাক ব্যবহারের ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করা এবং সুস্থ জীবনযাপনের দিকে উৎসাহিত করা। চিকিৎসক ও জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, তামাকের ব্যবহার আজও বিশ্বব্যাপী প্রতিরোধযোগ্য মৃত্যুর অন্যতম বড় কারণ। তামাকের ধোঁয়ায় লুকিয়ে থাকা স্বাস্থ্যঝুঁকি ধূমপানের সময় শরীরে প্রবেশ করে অসংখ্য ক্ষতিকর … Read more

সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে বিভিন্ন ধরনের চাঞ্চল্যকর তথ্য মুহূর্তের মধ্যে মানুষের কাছে পৌঁছে যায়। বিশেষ করে খাদ্যদ্রব্য নিয়ে গুজব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং সাধারণ মানুষের মনে উদ্বেগ তৈরি করে। সম্প্রতি ‘প্লাস্টিকের ডিম’ এবং ‘ইনজেকশনের মাধ্যমে লাল করা তরমুজ’ সংক্রান্ত নানা ভিডিও ও পোস্ট ব্যাপকভাবে ভাইরাল হয়েছে। তবে এই দাবিগুলোর পেছনে আদৌ কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি রয়েছে কি … Read more

প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেশন শরীরের একটি স্বাভাবিক প্রতিরোধ ব্যবস্থা হলেও দীর্ঘদিন ধরে এটি বজায় থাকলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকের ক্ষেত্রে বারবার গ্যাস-অম্বল, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব, শরীরব্যাপী অস্বস্তি কিংবা অকারণ ওজন বৃদ্ধি প্রদাহের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে। তাই শুধুমাত্র ওষুধের উপর নির্ভর না করে খাদ্যাভ্যাসেও পরিবর্তন আনা জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, সংক্রমণ, … Read more

গরমকালে তীব্র রোদ, ঘাম, ধুলোবালি এবং বাতাসের আর্দ্রতার কারণে চুলের স্বাভাবিক স্বাস্থ্য অনেক সময়ই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। মাথার ত্বকে ময়লা ও ঘাম জমে খুশকি, চুলকানি কিংবা বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণের আশঙ্কা বাড়তে পারে। পাশাপাশি চুল হয়ে ওঠে শুষ্ক, নিষ্প্রাণ ও ভঙ্গুর। ফলে চুলের আগা ফেটে যাওয়া, জট বাঁধা এবং অতিরিক্ত চুল পড়ার সমস্যাও দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে … Read more

ত্বকের যত্নে নতুন সংযোজন হিসেবে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে ‘স্লিপিং মাস্ক’। নাম শুনেই বোঝা যায়, এটি এমন এক ধরনের স্কিনকেয়ার পণ্য যা রাতে শোওয়ার আগে মুখে লাগিয়ে রাখা হয় এবং সারা রাত ত্বকের উপর কাজ করে। সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেরই ত্বক তুলনামূলকভাবে বেশি কোমল, আর্দ্র ও সতেজ মনে হতে পারে। বিশেষ করে যাঁদের ত্বকে ক্লান্তির ছাপ … Read more

তেলে ভাজা খাবারের স্বাদ যতই লোভনীয় হোক, সব খাবার কিন্তু সমানভাবে তেল শোষণ করে না। কিছু উপকরণ রয়েছে যেগুলি রান্নার সময় কড়াইয়ের তেল দ্রুত টেনে নেয়। ফলে খাবারের ক্যালোরি ও ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, হৃদ্‌রোগ বা কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমাতে সচেতন, তাঁদের জন্য এই বিষয়টি জানা জরুরি। নিচে এমন সাতটি … Read more

গরমের দিনে খাবারের তালিকায় এমন পদ রাখা প্রয়োজন, যা যেমন সুস্বাদু, তেমনই সহজপাচ্য। অতিরিক্ত তেল-মশলাযুক্ত খাবার অনেক সময় অম্বল, গ্যাস বা পেটের অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই এই সময়ে হালকা এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর রান্নার প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। এমনই একটি সহজ নিরামিষ পদ হল ঝিঙে-পনিরের তরকারি, যা সম্প্রতি অভিনেত্রী নীনা গুপ্তও নিজের পছন্দের খাবার হিসেবে তুলে … Read more

গন্ধরাজ লেবুর সুবাস বাঙালি রান্নায় এক আলাদা মাত্রা যোগ করে। সাধারণত মাছ, মাংস কিংবা ভাতের সঙ্গে এই লেবুর ব্যবহার বেশি দেখা গেলেও মেটের সঙ্গে এর যুগলবন্দি অনেকের কাছেই নতুন অভিজ্ঞতা হতে পারে। যারা নিয়মিত মেটের চচ্চড়ি বা প্রচলিত মেটের ঝোল খেতে অভ্যস্ত, তাঁরা স্বাদের বৈচিত্র্য আনতে এই বিশেষ পদটি এক বার চেষ্টা করে দেখতে পারেন। … Read more

পুরুষোত্তম মাস হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের কাছে অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ একটি সময়। এই মাসকে অধিকমাস বা মলমাস নামেও ডাকা হয়। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, এই সময়ে ভগবান বিষ্ণুর আরাধনা, জপ, তপস্যা ও দান-পুণ্যের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, এই মাসে সৎকর্ম ও ভক্তির মাধ্যমে জীবনে শুভ ফল লাভ করা সম্ভব। তবে কেবল পূজা-পার্বণ বা ধর্মীয় আচার পালনের মধ্যেই … Read more

বর্ষাকালকে অনেকেই ভ্রমণের জন্য অনুকূল সময় বলে মনে করেন না। বৃষ্টি, কাদা ও মেঘলা আকাশের কারণে অনেক পর্যটক এই সময় ভ্রমণ এড়িয়ে চলেন। কিন্তু প্রকৃতিপ্রেমীদের কাছে বর্ষা এক অন্যরকম অভিজ্ঞতার নাম। বিশেষ করে বৃষ্টির পর ভারতের কিছু বনাঞ্চল ও পাহাড়ি উপত্যকা যেন নতুন জীবন ফিরে পায়। ধুয়ে-মুছে পরিষ্কার হয়ে ওঠা প্রকৃতি, সবুজের সমারোহ এবং জলপ্রপাতের … Read more

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততায় মানুষের খাদ্যাভ্যাসে এসেছে আমূল পরিবর্তন। দ্রুত খাওয়া, কাজের ফাঁকে খাবার সেরে নেওয়া কিংবা মোবাইল ও টেলিভিশনের দিকে তাকিয়ে ভোজন—এসব এখন নিত্যদিনের অভ্যাস। তবে প্রাচীন ভারতীয় জীবনযাত্রায় খাওয়াদাওয়াকে কেবল পেট ভরানোর উপায় হিসেবে দেখা হত না; বরং এটি ছিল শরীর, মন এবং প্রকৃতির মধ্যে এক ধরনের সামঞ্জস্য রক্ষার প্রক্রিয়া। আয়ুর্বেদ ও প্রাচীন ভারতীয় … Read more

বর্ষা এলেই বাড়ির বাগান নতুন প্রাণ ফিরে পায়। তবে সবুজের সমারোহের সঙ্গে বাড়তে পারে কিছু অপ্রত্যাশিত অতিথির আনাগোনাও। বিশেষ করে গ্রীষ্ম ও বর্ষার মধ্যবর্তী সময়ে সাপের চলাচল তুলনামূলক বেশি দেখা যায়। ঝোপঝাড়, স্যাঁতসেঁতে মাটি, আগাছা ও লুকিয়ে থাকার নিরাপদ জায়গা থাকলে বাগান অনেক সময় সাপের আশ্রয়স্থল হয়ে উঠতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু লক্ষণ লক্ষ্য করলে … Read more

পেটের মেদ কমানো অনেকের কাছেই বড় চ্যালেঞ্জ। নিয়মিত হাঁটা, জিমে যাওয়া কিংবা খাবার কমিয়ে দেওয়ার পরেও অনেক সময় কোমরের মাপ কমতে দেখা যায় না। বিশেষজ্ঞদের মতে, এর কারণ হল শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমানোর জন্য শুধু ব্যায়াম যথেষ্ট নয়; জীবনযাত্রার সামগ্রিক পরিবর্তনও সমান গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর অভ্যাস ধীরে ধীরে গড়ে তোলাই দীর্ঘমেয়াদে সবচেয়ে কার্যকর উপায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, … Read more

ঋতুস্রাবের সময় পেটে অস্বস্তি বা হালকা ব্যথা অনেক নারীর ক্ষেত্রেই স্বাভাবিক ঘটনা। কিন্তু সেই ব্যথা যদি অসহনীয় হয়ে ওঠে, দৈনন্দিন কাজকর্ম ব্যাহত করে বা মাসিকের আগেপরে দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়, তাহলে বিষয়টিকে অবহেলা করা উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন উপসর্গের পিছনে এন্ডোমেট্রিয়োসিস নামে একটি জটিল স্ত্রীরোগ দায়ী হতে পারে। এন্ডোমেট্রিয়োসিস এমন একটি অবস্থা, যেখানে … Read more

গ্রীষ্মকাল এলেই অনেক বাড়িতে এক অস্বস্তিকর সমস্যা দেখা দেয়— লাল পিঁপড়ের উপদ্রব। রান্নাঘর, খাবারের আলমারি, ডাইনিং টেবিল থেকে শুরু করে বিছানার আশপাশেও দেখা যায় তাদের দীর্ঘ সারি। খাবারের সামান্য কণা কিংবা মিষ্টি জাতীয় কোনও বস্তু খোলা অবস্থায় থাকলে মুহূর্তের মধ্যে সেখানে ভিড় জমাতে পারে পিঁপড়েরা। শুধু তাই নয়, তাদের কামড়ও বেশ যন্ত্রণাদায়ক হতে পারে। অনেকেই … Read more

গরমকালে ত্বকের পাশাপাশি চুলেরও বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। বিশেষ করে যাঁদের চুল স্বাভাবিকভাবেই কোঁকড়ানো, তাঁদের সমস্যার মাত্রা কিছুটা বেশি। এই ধরনের চুলে সহজেই শুষ্কতা দেখা দেয়, জট লেগে যায় এবং চুলের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতাও কমে যেতে পারে। তীব্র রোদ, ঘাম, ধুলোবালি এবং পরিবেশের আর্দ্রতার পরিবর্তনের কারণে গ্রীষ্মকালে কোঁকড়ানো চুল আরও রুক্ষ হয়ে ওঠে। তাই নিয়মিত পরিচর্যার মাধ্যমে … Read more

চোখের তলায় কালচে ছাপ বা ডার্ক সার্কল অনেকের কাছেই একটি সাধারণ সমস্যা। অধিকাংশ মানুষ মনে করেন, পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়াই এর একমাত্র কারণ। বাস্তবে বিষয়টি এতটা সরল নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চোখের তলায় কালি পড়ার পেছনে একাধিক কারণ কাজ করতে পারে এবং সেই কারণ অনুযায়ী এর ধরনও ভিন্ন হয়ে থাকে। ফলে সমস্যার প্রকৃত উৎস চিহ্নিত করতে … Read more

ক্যানসার সাধারণত ফুসফুস, স্তন, লিভার বা রক্তের মতো অঙ্গের সঙ্গে বেশি জড়িত বলে মনে করা হয়। কিন্তু হাড়েও ক্যানসার হতে পারে, যদিও সেই ঘটনা তুলনামূলকভাবে বিরল। হাড়ের ক্যানসারের এমনই একটি অতি বিরল ধরন হল ‘কর্ডোমা’, যা মূলত মেরুদণ্ড ও খুলির গোড়ার অংশে দেখা যায়। রোগটি এতটাই অস্বাভাবিক যে বহু ক্ষেত্রেই প্রথম দিকে তা শনাক্ত করা … Read more

গরমের দিনে দীর্ঘ সময় রান্নাঘরে কাটাতে অনেকেরই অনীহা থাকে। বিশেষ করে সপ্তাহান্তের ছুটির দিনে সবাই চান কম সময়ে সুস্বাদু ও ঘরোয়া কোনও পদ তৈরি করতে। এমন পরিস্থিতিতে পটলের ঘণ্ট হতে পারে আদর্শ পছন্দ। যাঁরা সাধারণত পটল খেতে পছন্দ করেন না, তাঁরাও এই বিশেষ রান্নার স্বাদে মুগ্ধ হতে পারেন। সঠিক মশলা, নারকেল ও আলুর সংমিশ্রণে তৈরি … Read more

হিন্দু ধর্মে শিবের আরাধনা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়। ভক্তদের বিশ্বাস, আন্তরিক ভক্তি ও নিষ্ঠার সঙ্গে মহাদেবের উপাসনা করলে জীবনের নানা বাধা দূর হতে পারে। তাই আজকাল অনেকেই গৃহের শান্তি, সমৃদ্ধি ও আধ্যাত্মিক পরিবেশ বজায় রাখতে বাড়িতে শিবলিঙ্গ প্রতিষ্ঠা করেন। তবে বাস্তুশাস্ত্র এবং ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, শিবলিঙ্গ স্থাপনের ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া … Read more

সময় জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ। তাই ঘরের দেওয়ালে টাঙানো একটি সাধারণ ঘড়িকেও অনেকেই শুধুমাত্র সময় দেখার যন্ত্র হিসেবে নয়, বরং দৈনন্দিন জীবনের প্রতীক হিসেবেও বিবেচনা করেন। বাস্তুশাস্ত্রের বিভিন্ন মত অনুসারে, ঘড়ির অবস্থান, আকৃতি এবং অবস্থা ঘরের পরিবেশ ও মানসিক স্বস্তির সঙ্গে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়। বাস্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘড়ি এমন জায়গায় রাখা উচিত যেখানে … Read more

সোশাল মিডিয়ার যুগে সৌন্দর্যের সংজ্ঞা যেন প্রতিদিনই বদলে যাচ্ছে। সাম্প্রতিক সময়ে সবচেয়ে আলোচিত বিউটি ট্রেন্ডগুলির মধ্যে অন্যতম হল ‘গ্লাস স্কিন’। উজ্জ্বল, মসৃণ, দাগহীন এবং কাঁচের মতো চকচকে ত্বকই এই ধারণার মূল ভিত্তি। দক্ষিণ কোরিয়ার সৌন্দর্যচর্চা থেকে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা এই প্রবণতা এখন বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি মানুষের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু। তবে ত্বক বিশেষজ্ঞদের মতে, এই আদর্শ ত্বকের … Read more

দিনের শুরুটা স্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে হলে শরীর যেমন চনমনে থাকে, তেমনই হজমের সমস্যাও অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। বিশেষ করে যাঁরা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাঁদের কাছে সকালের জলখাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই প্রতিদিন একই ধরনের ওটস বা ডালিয়ার খাবার খেতে খেতে একঘেয়েমি অনুভব করেন। তাই এমন কিছু বিকল্প খাবার বেছে নেওয়া যেতে পারে, যা একই সঙ্গে … Read more

মেকআপের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল ফাউন্ডেশন। এটি ত্বকের রং সমান করতে, দাগ-ছোপ আড়াল করতে এবং মেকআপকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করে। তবে বাজারে পাওয়া অধিকাংশ ফাউন্ডেশনে বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক, কৃত্রিম রং ও সংরক্ষণকারী উপাদান থাকে, যা অনেক সময় ত্বকের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে যাঁদের ত্বক সংবেদনশীল, তাঁদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি আরও বেশি। তাই অনেকেই … Read more

গরমকাল এলেই বাজার ভরে ওঠে নানা জাতের সুস্বাদু আমে। হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালি, ফজলি— প্রতিটি আমই স্বাদ ও গন্ধে অনন্য। তাই এই সময়ে অনেকেই প্রায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আম রাখেন। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, আম যতই পুষ্টিকর হোক না কেন, কিছু খাবারের সঙ্গে এটি খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা প্রয়োজন। ভুল খাদ্যসংমিশ্রণ অনেকের ক্ষেত্রে হজমের সমস্যা, অস্বস্তি বা অন্যান্য … Read more

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহে শরীরকে সতেজ ও আর্দ্র রাখা অত্যন্ত জরুরি। বাইরে থেকে ঘরে ফিরেই অনেকেরই ঠান্ডা ও স্বস্তিদায়ক কোনও পানীয় খেতে ইচ্ছে করে। তবে প্রতিবার আলাদা করে শরবত তৈরি করা সময়সাপেক্ষ হতে পারে। এই সমস্যার সহজ সমাধান হতে পারে ঘরে তৈরি শিকাঞ্জি পাউডার, যা আগে থেকে বানিয়ে সংরক্ষণ করে রাখা যায় এবং প্রয়োজনমতো জলের সঙ্গে … Read more

অনেকের কাছেই নিরামিষ খাবারের নাম শুনলেই মনে হয় স্বাদহীন বা একঘেয়ে কোনও পদ। বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে এমন ধারণা খুবই সাধারণ। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, সুস্থ জীবনযাপনের জন্য খাদ্যতালিকায় নিয়মিত নিরামিষ খাবার রাখা জরুরি। প্রাণিজ উৎসের প্রোটিনের পাশাপাশি শাকসবজি, ডাল, ফল এবং উদ্ভিদজাত খাদ্য শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টি সরবরাহ করে। সপ্তাহে অন্তত একদিন নিরামিষভোজী মেনু … Read more

ব্যস্ত নাগরিক জীবনে ছোট্ট এক টুকরো সবুজ যেন মানসিক শান্তির ঠিকানা। বারান্দা, ছাদ কিংবা বাড়ির ছোট বাগানে ফুলের গাছ লাগাতে পছন্দ করেন অনেকেই। তবে বাস্তুশাস্ত্র বলছে, কিছু বিশেষ ফুলগাছ শুধু পরিবেশ সুন্দরই করে না, ঘরের ইতিবাচক শক্তিও বাড়িয়ে তোলে। বিশ্বাস করা হয়, সঠিক গাছ সঠিক স্থানে রাখলে সংসারে শান্তি, সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধির পথ আরও সুগম … Read more

গরমের মরসুমে বাজারে আমের বাহার দেখলেই মন ভাল হয়ে যায়। স্বাদের জন্য তো বটেই, পুষ্টিগুণের কারণেও এই ফলের কদর অনেক। তবে শুধু শরীরের পুষ্টিই নয়, ত্বকের যত্নেও পাকা আম হতে পারে ভরসাযোগ্য সঙ্গী। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমে থাকা ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও প্রাকৃতিক আর্দ্রতা ত্বককে ভিতর থেকে পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে। ফলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে, শুষ্কতা কমে … Read more

হাঁটা এমন একটি শরীরচর্চা, যা প্রায় সব বয়সের মানুষের জন্যই উপকারী। আলাদা যন্ত্রপাতি বা প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয় না বলেই অনেকেই সুস্থ থাকার সহজ উপায় হিসেবে হাঁটাকেই বেছে নেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু হাঁটলেই হবে না— সঠিক নিয়ম মেনে হাঁটাও সমান জরুরি। কারণ, কিছু সাধারণ ভুলের কারণে হাঁটার আসল উপকার অনেক সময় পাওয়া যায় না। বরং … Read more

প্রচণ্ড গরমে বাইরে বেরোলেই শরীর থেকে ঘামের মাধ্যমে প্রচুর জল বেরিয়ে যাচ্ছে। এই সময় তেষ্টা মেটাতে অনেকেই সাধারণ জলের বদলে ভরসা করছেন ঠান্ডা সফ্‌ট ড্রিঙ্ক, কোল্ড ড্রিঙ্ক কিংবা ফ্রেশ লাইম সোডার উপর। ঠান্ডা এই পানীয়গুলি মুহূর্তের জন্য স্বস্তি দিলেও, দীর্ঘদিন নিয়মিত পান করলে শরীরের ভিতরে নীরবে তৈরি হতে পারে একাধিক জটিলতা। বিশেষ করে কিডনিতে পাথর … Read more

দিনের শেষে গরম ভাত আর ডালের থালা যেন অনেকের কাছেই আরামের আরেক নাম। সহজপাচ্য, পেটভরানো এবং স্বাদের দিক থেকেও এই খাবারের জনপ্রিয়তা দীর্ঘ দিনের। ভারতের নানা প্রান্তে ভাত-ডাল প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তবে শুধু ভাত-ডাল খেলেই কি শরীরের সব পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়? পুষ্টিবিদ ও ফিটনেস বিশেষজ্ঞদের মতে, উত্তরটা পুরোপুরি হ্যাঁ নয়। ফিটনেস প্রশিক্ষকদের মতে, … Read more

সকালের শুরুটা অনেকের কাছেই এক কাপ গরম কফি ছাড়া অসম্পূর্ণ। কিন্তু কফি বানানোর পরে যে গুঁড়ো বা তলানি পড়ে থাকে, তা সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। আবার অনেক সময় বাড়িতে রাখা কফির মেয়াদ পেরিয়ে গেলে সেটিও আর পান করা যায় না। অথচ এই অব্যবহৃত কফিগুঁড়োই হতে পারে ঘরের নানা সমস্যার সহজ সমাধান। রান্নাঘর থেকে বাগান— নানা … Read more

গ্রীষ্মের দাবদাহ বাড়লেই অনেকের মাইগ্রেনের সমস্যা আরও তীব্র হয়ে ওঠে। মাথার একপাশে অসহ্য যন্ত্রণা, বমি ভাব, চোখে ঝাপসা দেখা, অম্বল কিংবা আলো-শব্দে অস্বস্তি— এই সব উপসর্গ গরমকালে অনেক বেশি প্রকট হতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, অতিরিক্ত তাপ, শরীরে জলের ঘাটতি, অনিয়মিত ঘুম, দীর্ঘ সময় রোদে থাকা এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মাইগ্রেনের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। যদিও এই … Read more

প্রচণ্ড গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা। রাস্তায় বেরোলেই রোদের তাপে শরীর যেন ঝলসে যাচ্ছে। এসি কিংবা কুলার কিছুটা আরাম দিলেও দিনের শেষে ক্লান্তি, শরীর ম্যাড়মেড়ে ভাব আর ত্বকের জেল্লা হারিয়ে যাওয়ার সমস্যা থেকেই যাচ্ছে। এই সময় শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখা জরুরি। আর সেই কাজেই ভরসা রাখা যায় ঘরোয়া কিছু সহজ উপায়ে। বলিউড অভিনেত্রী করিনা কাপুর খানের … Read more

ব্যস্ত জীবনে ক্লান্তি, দূষণ আর অনিয়মের প্রভাব সবচেয়ে আগে পড়ে ত্বক ও মনে। তাই আধুনিক রূপচর্চার পাশাপাশি এখন আবার ফিরে দেখা হচ্ছে প্রাচীন সৌন্দর্যচর্চার নানা পদ্ধতিকে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে যুগের পর যুগ ধরে চলে আসা কিছু ঐতিহ্যবাহী স্নান-পদ্ধতি আজও সমান জনপ্রিয়। প্রাকৃতিক উপাদান, ভেষজ ও সুগন্ধি ফুলের ব্যবহার এই সব স্নানকে শুধু বিলাসবহুলই করে না, … Read more

একসময় গ্রামের উঠোনে, নদীর ধারে কিংবা খোলা মাঠে শুয়ে রাতের আকাশে তারা গোনার অভ্যাস ছিল বহু মানুষের। কালপুরুষ, সপ্তর্ষিমণ্ডল কিংবা শুকতারা খুঁজে বের করার আনন্দ ছিল শৈশব ও কৈশোরের স্মৃতির অংশ। কিন্তু আধুনিক নগরজীবনের কৃত্রিম আলো, উঁচু ইমারত এবং দূষণের কারণে সেই আকাশ এখন আর সহজে দেখা যায় না। শহরের আকাশে তারারা যেন ক্রমশ হারিয়ে … Read more

বর্তমান সময়ে অনিদ্রা, অতিরিক্ত নাক ডাকা এবং ঘুমের মধ্যে শ্বাসকষ্টের সমস্যা উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। আগে এই ধরনের সমস্যা মূলত বয়স্কদের মধ্যে বেশি দেখা গেলেও এখন কম বয়সিরাও আক্রান্ত হচ্ছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, মানসিক চাপ, স্থূলতা এবং ঘুমের অনিয়ম এই সমস্যাগুলিকে আরও বাড়িয়ে দিচ্ছে। ভারতে ঘুমজনিত সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা অত্যন্ত বেশি। বিভিন্ন সমীক্ষা অনুযায়ী, … Read more

ত্বকের যত্নে এখন বাজার ভরতি নানা প্রসাধনী। ‘গ্লাস স্কিন’ পাওয়ার আশায় অনেকেই দামি ক্রিম, সিরাম কিংবা ফেসপ্যাক ব্যবহার করছেন নিয়মিত। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ত্বকের পরিচর্যায় এমন কিছু প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে, যা কম খরচেই দারুণ ফল দিতে পারে। সেই তালিকায় অন্যতম কাঁচা আম। গ্রীষ্মের এই জনপ্রিয় ফল শুধু খাওয়ার জন্যই নয়, ত্বকের যত্নেও কার্যকর বলে মনে … Read more

শিশুদের স্কুলজীবনের সময়টা শুধু পড়াশোনার নয়, শারীরিক ও মানসিক বিকাশেরও গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায়। এই বয়সে শরীর দ্রুত বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও গড়ে ওঠে। তাই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সঠিক পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান এই বয়সে শিশুদের সুস্থ বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। প্রোটিন: শরীর গঠনের মূল উপাদান … Read more

বর্তমান সময়ে কম বয়সিদের মধ্যেও পেটের নানা সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। বুকজ্বালা, অম্বল, বদহজম, পেটফাঁপা বা আচমকা পেট মোচড় দিয়ে ওঠার মতো সমস্যাকে অনেকেই সাধারণ গ্যাস্ট্রিক ভেবে এড়িয়ে যান। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, দীর্ঘদিন ধরে এমন সমস্যা চলতে থাকলে তার নেপথ্যে থাকতে পারে ইনফ্ল্যামেটরি বাওয়েল ডিজ়িজ় বা আইবিডি। এটি অন্ত্রে প্রদাহজনিত দীর্ঘস্থায়ী অসুখ, যা হজমের পাশাপাশি শরীরের … Read more

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা এখন অনেকেরই নিত্যসঙ্গী। অনিয়মিত জীবনযাপন, কম জল খাওয়া, আঁশযুক্ত খাবারের অভাব এবং শরীরচর্চা না করার কারণে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। দীর্ঘদিন কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগলে হজমের গোলমাল, পেট ফাঁপা, অস্বস্তি ও ক্লান্তির মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই শুধু ওষুধের উপর নির্ভর না করে খাবারের দিকেও নজর দেওয়া জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার … Read more

গরম বাড়লেই ত্বকের সমস্যা যেন এক লাফে বেড়ে যায়। সারাদিনের ঘাম, ধুলো, দূষণ আর অতিরিক্ত তেলের কারণে মুখ ক্লান্ত ও নিস্তেজ দেখাতে শুরু করে। অনেকেই ত্বকের যত্নে দামি ফেসওয়াশ, সিরাম বা ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করেন। তবে শুধু বাহ্যিক পরিচর্যায় সব সময় কাঙ্ক্ষিত ফল মেলে না। ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে প্রয়োজন শরীরকে ভিতর থেকে পুষ্ট রাখা … Read more

অনেকেই প্রতিদিনের খাবারে ফল রাখতে পছন্দ করেন। শুধু শরীরচর্চা বা ওজন কমানোর জন্য নয়, ফলের স্বাদ ও পুষ্টিগুণের টানেও অনেকে নিয়মিত ফল খান। আপেল, কলা, পেয়ারা, আম বা তরমুজের বাইরে আমাদের দেশেই এমন কিছু ফল রয়েছে, যেগুলি আজকাল খুব বেশি চোখে না পড়লেও পুষ্টিগুণে কোনও অংশে কম নয়। একসময় গ্রামবাংলার উঠোন বা বাগানে সহজেই মিলত … Read more

গরমের মরশুম মানেই বাজারজুড়ে পাকা আমের বাহার। হিমসাগর, ল্যাংড়া কিংবা অন্যান্য সুগন্ধি আমে এখন ভরে উঠেছে ফলের দোকান। এই সময় আম দিয়ে নানা ধরনের মিষ্টি ও ডেজার্ট তৈরি করতে ভালোবাসেন অনেকেই। তবে বাড়িতে খুব কম খরচে এবং অল্প উপকরণে যদি রেস্তরাঁর মতো জমকালো কোনও ডেজার্ট বানানো যায়, তা হলে মন্দ কী! তেমনই একটি জনপ্রিয় পদ … Read more

ঘুম থেকে ওঠার পর শরীরে কিছু অস্বাভাবিক পরিবর্তন অনেকেই গুরুত্ব দেন না। মুখ একটু ফুলে থাকা, কোমরে ব্যথা, বমি ভাব বা প্রস্রাবে পরিবর্তন— এগুলোকে অনেক সময় সাধারণ শারীরিক সমস্যা বলেই মনে হয়। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, এমন কিছু উপসর্গ কখনও কখনও কিডনির সমস্যার প্রাথমিক ইঙ্গিত হতে পারে। কিডনি শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। রক্ত থেকে বর্জ্য ও … Read more

বাঙালির রান্নাঘরে চিংড়ি আর পটলের যুগলবন্দি নতুন কিছু নয়। সাধারণ তরকারি থেকে শুরু করে দোলমা— এই দুই উপকরণ একসঙ্গে পড়লেই খাবারের স্বাদ যেন অন্য মাত্রা পায়। তবে একই ধরনের রান্না বারবার না করে চাইলে এ বার বানিয়ে দেখতে পারেন এক অভিনব পদ— চিংড়ি-পটলের ডুবকি। মশলাদার ঝোলের মধ্যে নরম বড়ার মতো এই পদ খেতে যেমন সুস্বাদু, … Read more

গরম হোক বা শীত, অনেকেরই ঠোঁট শুষ্ক হয়ে ফেটে যায়। তার সঙ্গে যোগ হয় কালচে দাগ বা রুক্ষ ভাবের সমস্যা। বাজারে নানা ধরনের লিপ বাম ও লিপ গ্লস মিললেও বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সেগুলিতে থাকে বিভিন্ন রাসায়নিক ও প্রিজ়ারভেটিভ। নিয়মিত ব্যবহারে তা সব সময় ঠোঁটের জন্য উপকারী নাও হতে পারে। তাই অনেকেই এখন ঝুঁকছেন ঘরোয়া ও প্রাকৃতিক … Read more

বর্তমান সময়ে থাইরয়েডের সমস্যা অনেকের কাছেই পরিচিত। বিশেষ করে হাইপোথাইরয়েডিজমে ভুগলে শরীরের বিপাকক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। তার প্রভাব পড়ে ওজন, শক্তি, ত্বক, চুল এমনকি মানসিক স্বাস্থ্যের উপরেও। অনেকেই হঠাৎ ওজন বেড়ে যাওয়া, সারাক্ষণ ক্লান্ত লাগা বা চুল পড়ার মতো উপসর্গকে সাধারণ সমস্যা ভেবে এড়িয়ে যান। কিন্তু দীর্ঘদিন এমন চলতে থাকলে তা থাইরয়েডের ইঙ্গিত হতে পারে। … Read more

গরম পড়তেই ত্বকের পাশাপাশি চুলের সমস্যাও বাড়তে শুরু করে। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলো, দূষণ এবং রোদের প্রভাবে চুল দ্রুত রুক্ষ ও নিষ্প্রাণ হয়ে যায়। অনেকেই নিয়মিত শ্যাম্পু বা তেল ব্যবহার করলেও কাঙ্ক্ষিত ফল পান না। উল্টে চুল পড়া, খুশকি এবং চুলের আগা ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যাও বেড়ে যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারচলতি প্রসাধনীর পাশাপাশি কিছু ঘরোয়া … Read more

গরম পড়তেই বাজারে বাড়ছে লাউ, ঝিঙে, পটল আর ঢেঁড়সের চাহিদা। এই সময় অনেকেই ভারী খাবারের বদলে হালকা অথচ সুস্বাদু পদ খেতে বেশি পছন্দ করেন। তবে ঢেঁড়সের নাম শুনলেই অনেকে মুখ ফিরিয়ে নেন, কারণ রান্নার পরে এর পিচ্ছিল ভাব অনেকেরই অপছন্দ। কিন্তু টক দই আর সুগন্ধি মশলার সঙ্গে তৈরি বিশেষ এক রান্না সেই ধারণাই বদলে দিতে … Read more

গ্রীষ্মের দাবদাহে নাজেহাল শুধু মানুষই নয়, দ্রুত নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বাজার থেকে আনা আনাজপাতিও। সকালে কেনা টাটকা সবজি বিকেলের মধ্যেই শুকিয়ে যাওয়া, কালচে হয়ে পচে ওঠা বা নরম হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা এখন প্রায় প্রতিটি ঘরের পরিচিত ছবি। অতিরিক্ত তাপমাত্রা ও বাতাসে আর্দ্রতার মাত্রা বেড়ে যাওয়ায় সবজিতে দ্রুত ব্যাকটিরিয়া ও ছত্রাক জন্মায়। ফলে স্বাভাবিকের তুলনায় … Read more

গরম পড়তেই বাজারে বাড়তে শুরু করেছে পাকা আমের চাহিদা। ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি কিংবা আলফানসো— নানা স্বাদের আম এখন প্রায় সব বাড়িতেই নিয়মিত জায়গা করে নিচ্ছে। শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণের কারণেও এই ফল গ্রীষ্মের অন্যতম আকর্ষণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিমাণ মেনে নিয়মিত পাকা আম খেলে শরীরের নানা উপকার হতে পারে। পাকা আমে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন … Read more

মুরগির মাংস বাঙালির পাতে অত্যন্ত জনপ্রিয়। দৈনন্দিন রান্না থেকে উৎসবের ভোজ— সব জায়গাতেই চিকেনের কদর আলাদা। প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং তুলনামূলক কম দামের হওয়ায় অনেকেই নিয়মিত মুরগির মাংস খেয়ে থাকেন। তবে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, মুরগির সব অংশ সমান নিরাপদ নয়। কিছু অংশে অতিরিক্ত ফ্যাট, ব্যাকটেরিয়া কিংবা ক্ষতিকর উপাদান জমে থাকতে পারে, যা দীর্ঘদিন খেলে শরীরের ক্ষতি … Read more

দেশজুড়ে তীব্র গরমে নাজেহাল পরিস্থিতি। দুপুরের রোদ যেন আগুন ঝরাচ্ছে। চিকিৎসকেরা বারবার সতর্ক করছেন, প্রয়োজন ছাড়া রোদে বেরোবেন না। কারণ অতিরিক্ত গরমে হিটস্ট্রোক, জলশূন্যতা এবং ক্লান্তির ঝুঁকি অনেকটাই বেড়ে যায়। কিন্তু সমস্যা হল, শরীরের জন্য অত্যন্ত জরুরি ভিটামিন ডি-র প্রধান উৎস আবার সূর্যের আলোই। ফলে প্রশ্ন উঠছে— এই ভয়াবহ গরমে রোদ এড়িয়ে চললে শরীরে ভিটামিন … Read more

দেশজুড়ে ক্রমশ বাড়ছে তাপপ্রবাহের দাপট। বাইরে বেরোলেই ঝলসে যাওয়া গরম, আর ঘরের ভেতরেও যেন হাঁসফাঁস অবস্থা। অতিরিক্ত গরমে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ঘাম, দুর্বলতা বা অস্বস্তির মতো সমস্যায় ভুগছেন অনেকেই। এমন পরিস্থিতিতে শরীরকে দ্রুত ঠান্ডা রাখার সহজ কিছু উপায় খুঁজছেন সাধারণ মানুষ। বিশেষজ্ঞদের মতে, খুব সাধারণ একটি অভ্যাসই এই গরমে শরীরকে কিছুটা আরাম দিতে পারে— ঠান্ডা … Read more

গরম যত বাড়ছে, ততই শরীরে জলের ঘাটতি, ক্লান্তি ও হজমের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। এই সময়ে মৌসুমি ফলের মধ্যে খরমুজ বা ফুটি হতে পারে শরীরের অন্যতম ভরসা। আম, লিচু বা তরমুজের মতো জনপ্রিয় না হলেও, গ্রীষ্মে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে খরমুজের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জলীয় উপাদানে ভরপুর এই ফল সহজপাচ্য এবং পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। খরমুজে রয়েছে … Read more

রোজের খাবারে একই ধরনের আটার রুটি খেতে খেতে অনেকেরই একঘেয়েমি চলে আসে। বিশেষ করে শিশুদের কাছে রুটি মানেই অনীহার খাবার। আবার অনেকেই হজমের সমস্যা বা স্বাস্থ্যগত কারণে সাধারণ আটা এড়িয়ে চলতে চান। তবে রুটির জগৎ যে শুধুই গমের আটায় সীমাবদ্ধ নয়, তা হয়তো অনেকেই জানেন না। ভারতের নানা প্রান্তে বিভিন্ন শস্য ও উপাদান দিয়ে তৈরি … Read more