জীবনযাপন

বর্তমান সময়ে অনিদ্রা, অতিরিক্ত নাক ডাকা এবং ঘুমের মধ্যে শ্বাসকষ্টের সমস্যা উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। আগে এই ধরনের সমস্যা মূলত বয়স্কদের মধ্যে বেশি দেখা গেলেও এখন কম বয়সিরাও আক্রান্ত হচ্ছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, মানসিক চাপ, স্থূলতা এবং ঘুমের অনিয়ম এই সমস্যাগুলিকে আরও বাড়িয়ে দিচ্ছে। ভারতে ঘুমজনিত সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা অত্যন্ত বেশি। বিভিন্ন সমীক্ষা অনুযায়ী, … Read more

ত্বকের যত্নে এখন বাজার ভরতি নানা প্রসাধনী। ‘গ্লাস স্কিন’ পাওয়ার আশায় অনেকেই দামি ক্রিম, সিরাম কিংবা ফেসপ্যাক ব্যবহার করছেন নিয়মিত। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ত্বকের পরিচর্যায় এমন কিছু প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে, যা কম খরচেই দারুণ ফল দিতে পারে। সেই তালিকায় অন্যতম কাঁচা আম। গ্রীষ্মের এই জনপ্রিয় ফল শুধু খাওয়ার জন্যই নয়, ত্বকের যত্নেও কার্যকর বলে মনে … Read more

শিশুদের স্কুলজীবনের সময়টা শুধু পড়াশোনার নয়, শারীরিক ও মানসিক বিকাশেরও গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায়। এই বয়সে শরীর দ্রুত বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও গড়ে ওঠে। তাই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সঠিক পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান এই বয়সে শিশুদের সুস্থ বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। প্রোটিন: শরীর গঠনের মূল উপাদান … Read more

বর্তমান সময়ে কম বয়সিদের মধ্যেও পেটের নানা সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। বুকজ্বালা, অম্বল, বদহজম, পেটফাঁপা বা আচমকা পেট মোচড় দিয়ে ওঠার মতো সমস্যাকে অনেকেই সাধারণ গ্যাস্ট্রিক ভেবে এড়িয়ে যান। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, দীর্ঘদিন ধরে এমন সমস্যা চলতে থাকলে তার নেপথ্যে থাকতে পারে ইনফ্ল্যামেটরি বাওয়েল ডিজ়িজ় বা আইবিডি। এটি অন্ত্রে প্রদাহজনিত দীর্ঘস্থায়ী অসুখ, যা হজমের পাশাপাশি শরীরের … Read more

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা এখন অনেকেরই নিত্যসঙ্গী। অনিয়মিত জীবনযাপন, কম জল খাওয়া, আঁশযুক্ত খাবারের অভাব এবং শরীরচর্চা না করার কারণে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। দীর্ঘদিন কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগলে হজমের গোলমাল, পেট ফাঁপা, অস্বস্তি ও ক্লান্তির মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই শুধু ওষুধের উপর নির্ভর না করে খাবারের দিকেও নজর দেওয়া জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার … Read more

গরম বাড়লেই ত্বকের সমস্যা যেন এক লাফে বেড়ে যায়। সারাদিনের ঘাম, ধুলো, দূষণ আর অতিরিক্ত তেলের কারণে মুখ ক্লান্ত ও নিস্তেজ দেখাতে শুরু করে। অনেকেই ত্বকের যত্নে দামি ফেসওয়াশ, সিরাম বা ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করেন। তবে শুধু বাহ্যিক পরিচর্যায় সব সময় কাঙ্ক্ষিত ফল মেলে না। ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে প্রয়োজন শরীরকে ভিতর থেকে পুষ্ট রাখা … Read more

অনেকেই প্রতিদিনের খাবারে ফল রাখতে পছন্দ করেন। শুধু শরীরচর্চা বা ওজন কমানোর জন্য নয়, ফলের স্বাদ ও পুষ্টিগুণের টানেও অনেকে নিয়মিত ফল খান। আপেল, কলা, পেয়ারা, আম বা তরমুজের বাইরে আমাদের দেশেই এমন কিছু ফল রয়েছে, যেগুলি আজকাল খুব বেশি চোখে না পড়লেও পুষ্টিগুণে কোনও অংশে কম নয়। একসময় গ্রামবাংলার উঠোন বা বাগানে সহজেই মিলত … Read more

গরমের মরশুম মানেই বাজারজুড়ে পাকা আমের বাহার। হিমসাগর, ল্যাংড়া কিংবা অন্যান্য সুগন্ধি আমে এখন ভরে উঠেছে ফলের দোকান। এই সময় আম দিয়ে নানা ধরনের মিষ্টি ও ডেজার্ট তৈরি করতে ভালোবাসেন অনেকেই। তবে বাড়িতে খুব কম খরচে এবং অল্প উপকরণে যদি রেস্তরাঁর মতো জমকালো কোনও ডেজার্ট বানানো যায়, তা হলে মন্দ কী! তেমনই একটি জনপ্রিয় পদ … Read more

ঘুম থেকে ওঠার পর শরীরে কিছু অস্বাভাবিক পরিবর্তন অনেকেই গুরুত্ব দেন না। মুখ একটু ফুলে থাকা, কোমরে ব্যথা, বমি ভাব বা প্রস্রাবে পরিবর্তন— এগুলোকে অনেক সময় সাধারণ শারীরিক সমস্যা বলেই মনে হয়। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, এমন কিছু উপসর্গ কখনও কখনও কিডনির সমস্যার প্রাথমিক ইঙ্গিত হতে পারে। কিডনি শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। রক্ত থেকে বর্জ্য ও … Read more

বাঙালির রান্নাঘরে চিংড়ি আর পটলের যুগলবন্দি নতুন কিছু নয়। সাধারণ তরকারি থেকে শুরু করে দোলমা— এই দুই উপকরণ একসঙ্গে পড়লেই খাবারের স্বাদ যেন অন্য মাত্রা পায়। তবে একই ধরনের রান্না বারবার না করে চাইলে এ বার বানিয়ে দেখতে পারেন এক অভিনব পদ— চিংড়ি-পটলের ডুবকি। মশলাদার ঝোলের মধ্যে নরম বড়ার মতো এই পদ খেতে যেমন সুস্বাদু, … Read more

গরম হোক বা শীত, অনেকেরই ঠোঁট শুষ্ক হয়ে ফেটে যায়। তার সঙ্গে যোগ হয় কালচে দাগ বা রুক্ষ ভাবের সমস্যা। বাজারে নানা ধরনের লিপ বাম ও লিপ গ্লস মিললেও বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সেগুলিতে থাকে বিভিন্ন রাসায়নিক ও প্রিজ়ারভেটিভ। নিয়মিত ব্যবহারে তা সব সময় ঠোঁটের জন্য উপকারী নাও হতে পারে। তাই অনেকেই এখন ঝুঁকছেন ঘরোয়া ও প্রাকৃতিক … Read more

বর্তমান সময়ে থাইরয়েডের সমস্যা অনেকের কাছেই পরিচিত। বিশেষ করে হাইপোথাইরয়েডিজমে ভুগলে শরীরের বিপাকক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। তার প্রভাব পড়ে ওজন, শক্তি, ত্বক, চুল এমনকি মানসিক স্বাস্থ্যের উপরেও। অনেকেই হঠাৎ ওজন বেড়ে যাওয়া, সারাক্ষণ ক্লান্ত লাগা বা চুল পড়ার মতো উপসর্গকে সাধারণ সমস্যা ভেবে এড়িয়ে যান। কিন্তু দীর্ঘদিন এমন চলতে থাকলে তা থাইরয়েডের ইঙ্গিত হতে পারে। … Read more

গরম পড়তেই ত্বকের পাশাপাশি চুলের সমস্যাও বাড়তে শুরু করে। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলো, দূষণ এবং রোদের প্রভাবে চুল দ্রুত রুক্ষ ও নিষ্প্রাণ হয়ে যায়। অনেকেই নিয়মিত শ্যাম্পু বা তেল ব্যবহার করলেও কাঙ্ক্ষিত ফল পান না। উল্টে চুল পড়া, খুশকি এবং চুলের আগা ফেটে যাওয়ার মতো সমস্যাও বেড়ে যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারচলতি প্রসাধনীর পাশাপাশি কিছু ঘরোয়া … Read more

গরম পড়তেই বাজারে বাড়ছে লাউ, ঝিঙে, পটল আর ঢেঁড়সের চাহিদা। এই সময় অনেকেই ভারী খাবারের বদলে হালকা অথচ সুস্বাদু পদ খেতে বেশি পছন্দ করেন। তবে ঢেঁড়সের নাম শুনলেই অনেকে মুখ ফিরিয়ে নেন, কারণ রান্নার পরে এর পিচ্ছিল ভাব অনেকেরই অপছন্দ। কিন্তু টক দই আর সুগন্ধি মশলার সঙ্গে তৈরি বিশেষ এক রান্না সেই ধারণাই বদলে দিতে … Read more

গ্রীষ্মের দাবদাহে নাজেহাল শুধু মানুষই নয়, দ্রুত নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বাজার থেকে আনা আনাজপাতিও। সকালে কেনা টাটকা সবজি বিকেলের মধ্যেই শুকিয়ে যাওয়া, কালচে হয়ে পচে ওঠা বা নরম হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা এখন প্রায় প্রতিটি ঘরের পরিচিত ছবি। অতিরিক্ত তাপমাত্রা ও বাতাসে আর্দ্রতার মাত্রা বেড়ে যাওয়ায় সবজিতে দ্রুত ব্যাকটিরিয়া ও ছত্রাক জন্মায়। ফলে স্বাভাবিকের তুলনায় … Read more

গরম পড়তেই বাজারে বাড়তে শুরু করেছে পাকা আমের চাহিদা। ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি কিংবা আলফানসো— নানা স্বাদের আম এখন প্রায় সব বাড়িতেই নিয়মিত জায়গা করে নিচ্ছে। শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণের কারণেও এই ফল গ্রীষ্মের অন্যতম আকর্ষণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিমাণ মেনে নিয়মিত পাকা আম খেলে শরীরের নানা উপকার হতে পারে। পাকা আমে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন … Read more

মুরগির মাংস বাঙালির পাতে অত্যন্ত জনপ্রিয়। দৈনন্দিন রান্না থেকে উৎসবের ভোজ— সব জায়গাতেই চিকেনের কদর আলাদা। প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং তুলনামূলক কম দামের হওয়ায় অনেকেই নিয়মিত মুরগির মাংস খেয়ে থাকেন। তবে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, মুরগির সব অংশ সমান নিরাপদ নয়। কিছু অংশে অতিরিক্ত ফ্যাট, ব্যাকটেরিয়া কিংবা ক্ষতিকর উপাদান জমে থাকতে পারে, যা দীর্ঘদিন খেলে শরীরের ক্ষতি … Read more

দেশজুড়ে তীব্র গরমে নাজেহাল পরিস্থিতি। দুপুরের রোদ যেন আগুন ঝরাচ্ছে। চিকিৎসকেরা বারবার সতর্ক করছেন, প্রয়োজন ছাড়া রোদে বেরোবেন না। কারণ অতিরিক্ত গরমে হিটস্ট্রোক, জলশূন্যতা এবং ক্লান্তির ঝুঁকি অনেকটাই বেড়ে যায়। কিন্তু সমস্যা হল, শরীরের জন্য অত্যন্ত জরুরি ভিটামিন ডি-র প্রধান উৎস আবার সূর্যের আলোই। ফলে প্রশ্ন উঠছে— এই ভয়াবহ গরমে রোদ এড়িয়ে চললে শরীরে ভিটামিন … Read more

দেশজুড়ে ক্রমশ বাড়ছে তাপপ্রবাহের দাপট। বাইরে বেরোলেই ঝলসে যাওয়া গরম, আর ঘরের ভেতরেও যেন হাঁসফাঁস অবস্থা। অতিরিক্ত গরমে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ঘাম, দুর্বলতা বা অস্বস্তির মতো সমস্যায় ভুগছেন অনেকেই। এমন পরিস্থিতিতে শরীরকে দ্রুত ঠান্ডা রাখার সহজ কিছু উপায় খুঁজছেন সাধারণ মানুষ। বিশেষজ্ঞদের মতে, খুব সাধারণ একটি অভ্যাসই এই গরমে শরীরকে কিছুটা আরাম দিতে পারে— ঠান্ডা … Read more

গরম যত বাড়ছে, ততই শরীরে জলের ঘাটতি, ক্লান্তি ও হজমের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। এই সময়ে মৌসুমি ফলের মধ্যে খরমুজ বা ফুটি হতে পারে শরীরের অন্যতম ভরসা। আম, লিচু বা তরমুজের মতো জনপ্রিয় না হলেও, গ্রীষ্মে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে খরমুজের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জলীয় উপাদানে ভরপুর এই ফল সহজপাচ্য এবং পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। খরমুজে রয়েছে … Read more

রোজের খাবারে একই ধরনের আটার রুটি খেতে খেতে অনেকেরই একঘেয়েমি চলে আসে। বিশেষ করে শিশুদের কাছে রুটি মানেই অনীহার খাবার। আবার অনেকেই হজমের সমস্যা বা স্বাস্থ্যগত কারণে সাধারণ আটা এড়িয়ে চলতে চান। তবে রুটির জগৎ যে শুধুই গমের আটায় সীমাবদ্ধ নয়, তা হয়তো অনেকেই জানেন না। ভারতের নানা প্রান্তে বিভিন্ন শস্য ও উপাদান দিয়ে তৈরি … Read more

বাঙালির রান্নাঘরে তেল ছাড়া রান্নার কথা ভাবাই যায় না। ডাল থেকে তরকারি, ভাজাভুজি থেকে মাছ-মাংস— প্রায় সব রান্নাতেই তেলের ব্যবহার অপরিহার্য। কিন্তু বাজারে নানা ধরনের রান্নার তেল পাওয়া যাওয়ায় কোনটি শরীরের জন্য উপযোগী, তা নিয়ে অনেকের মধ্যেই দ্বিধা কাজ করে। কেউ সরষের তেলকে সবচেয়ে ভালো মনে করেন, আবার কেউ স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে অলিভ অয়েল বা … Read more

গরম পড়তেই ত্বকের নানা সমস্যা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলো-ময়লা এবং আর্দ্র আবহাওয়ার কারণে এই সময়ে অনেকের মুখে ব্রণ, র‌্যাশ বা তৈলাক্ত ভাব বেড়ে যায়। তবে শুধু আবহাওয়াই নয়, গ্রীষ্মকালে খাওয়াদাওয়ার পরিবর্তনও ত্বকের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের একাংশের। এমন কিছু জনপ্রিয় গরমের খাবার রয়েছে, যেগুলি কিছু মানুষের ক্ষেত্রে ব্রণের সমস্যা বাড়িয়ে … Read more

শরীর সুস্থ রাখতে শুধু পুষ্টিকর খাবার খেলেই হয় না, কখন কী খাচ্ছেন সেটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারও ভুল সময়ে খেলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। অম্বল, গ্যাস, বদহজম থেকে শুরু করে ঘুমের ব্যাঘাত—সব কিছুর পিছনেই থাকতে পারে খাদ্যাভ্যাসের ভুল সময় নির্বাচন। অনেকেই দিনের শুরু করেন এক গ্লাস দুধ দিয়ে। … Read more

ঋতুস্রাবের আগে অনেক তরুণীর আচরণে হঠাৎ পরিবর্তন দেখা যায়। সামান্য কথাতেই রাগ, অকারণ মনখারাপ, ক্লান্তি কিংবা আবেগপ্রবণ হয়ে পড়া— এই সমস্যাগুলি খুবই সাধারণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, মাসিকের আগে শরীরে হরমোনের ওঠানামার প্রভাব শুধু শরীরেই নয়, মনের উপরেও পড়ে। আর সেই কারণেই অনেক সময় সবচেয়ে কাছের মানুষ, বিশেষ করে সঙ্গীর উপর বিরক্তি প্রকাশ করেন বহু নারী। ঋতুস্রাব … Read more

গরম পড়লেই অনেকের প্রথম ভরসা হয়ে ওঠে ‘কুলিং পাউডার’। স্নানের পরে হোক কিংবা বাইরে বেরোনোর আগে— গলা, ঘাড়, পিঠ বা আন্ডারআর্মসে পাউডার মাখলেই যেন মুহূর্তে মিলছে ঠান্ডা অনুভূতি। কিন্তু ত্বক বিশেষজ্ঞদের মতে, এই স্বস্তি আসলে সাময়িক এবং অনেক ক্ষেত্রেই ক্ষতিকর। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, বেশিরভাগ কুলিং পাউডারে মেন্থল বা কর্পূরের মতো উপাদান থাকে। এগুলি ত্বকের স্নায়ুকে উত্তেজিত … Read more

আমাদের যখন কাউকে পছন্দ হয় আমরা আশা করি বিপরীত দিকের মানুষটিও আমাদের পছন্দ করবেন। তবে সবসময় এমনটা হয় না। আপনি যাকে পছন্দ করছেন সে আপনাকে পছন্দ নাও করতে পারেন। তবে নিরাশ হওয়ার কোনো কারণ নেই। সম্প্রতি এক রিলেশনশিপ এক্সপার্ট জানিয়েছেন এই পরিস্থিতিতেও কিছুটা আশার আলো রয়েছে। তিনি এমন কয়েকটি উপায়ের কথা বলেছেন যেগুলি অবলম্বন করলে … Read more

সন্তানকে সফল মানুষ হিসেবে দেখতে চান না এমন অভিভাবক খুঁজে পাওয়া কঠিন। তাই ছোট থেকেই পড়াশোনা, খেলাধুলা, নাচ-গান বা নানা দক্ষতা শেখানোর দিকে জোর দেন অধিকাংশ মা-বাবা। তবে সাম্প্রতিক এক দীর্ঘমেয়াদি গবেষণা জানাচ্ছে, ভবিষ্যতে একজন শিশুর সাফল্য ও মানসিক সুখের সঙ্গে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ অভ্যাস গভীরভাবে জড়িত— আর তা হল ঘরের কাজকর্মে অংশ নেওয়া। দীর্ঘ … Read more

চুলের যত্ন বলতে অধিকাংশ মানুষই শ্যাম্পু, তেল, সিরাম কিংবা হেয়ার মাস্কের কথাই ভাবেন। কিন্তু প্রতিদিন ব্যবহার করা চিরুনিটিই যে চুলের স্বাস্থ্যে বড় ভূমিকা নেয়, সে কথা অনেক সময়েই গুরুত্ব পায় না। ভুল ধরনের চিরুনি ব্যবহার করলে চুল ভাঙা, জট ধরা কিংবা অতিরিক্ত চুল পড়ার সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে। তাই শুধু প্রসাধনী নয়, চুলের ধরন … Read more

গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে শুধু অস্বস্তিই নয়, বাড়ছে বিভিন্ন ধরনের পেটের সংক্রমণও। দেশের একাধিক শহরের পাশাপাশি কলকাতাতেও ডায়েরিয়া, বমি, পেট ব্যথা এবং জ্বরের উপসর্গ নিয়ে হাসপাতালে ভিড় বাড়ছে। শিশুদের পাশাপাশি বড়রাও আক্রান্ত হচ্ছেন। চিকিৎসকদের মতে, এই সময়ে যে ভাইরাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস ছড়াচ্ছে, সাধারণ ভাবে তাকেই অনেকে ‘স্টমাক ফ্লু’ নামে চিহ্নিত করছেন। কেন বাড়ছে সংক্রমণ? বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে … Read more

গ্রিন টি সাধারণত সকালের স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবেই বেশি পরিচিত। অনেকেই মনে করেন, ওজন নিয়ন্ত্রণ বা শরীরচর্চার উপকার পেতে দিনের শুরুতেই গ্রিন টি খাওয়া উচিত। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, সঠিক নিয়মে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগেও গ্রিন টি পান করা শরীর ও মনের জন্য বেশ উপকারী হতে পারে। রাতের খাবারের পরে অনেকেরই হালকা খিদে পায়। সেই সময় চিপস, … Read more

গরমের সময়ে বাজার থেকে শাকসব্জি কিনে আনা যত সহজই হোক, নিজের হাতে গাছ লাগিয়ে ফলন পাওয়ার আনন্দ একেবারেই আলাদা। অল্প জায়গা থাকলেও ছাদ, বারান্দা কিংবা উঠোনে টবের মধ্যেই চাষ করা যায় নানা ধরনের সব্জি। সঠিক মাটি, পর্যাপ্ত রোদ আর নিয়মিত যত্ন পেলে গ্রীষ্মকালেও বেশ কিছু সব্জি ভাল ফলন দেয়। লাউ গরম থেকে বর্ষা— দীর্ঘ সময় … Read more

গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে খাবারের তালিকায় টক দইয়ের গুরুত্বও যেন বেড়ে যায়। ভ্যাপসা আবহাওয়ায় শরীরকে ঠান্ডা রাখতে, হজমশক্তি ভাল রাখতে এবং পেটের অস্বস্তি কমাতে দই বহু দিন ধরেই ভারতীয় রান্নাঘরের ভরসাযোগ্য উপাদান। পুষ্টিবিদদের মতে, টক দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিক অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। পাশাপাশি এতে রয়েছে ক্যালশিয়াম, প্রোটিন এবং শরীরকে সতেজ রাখার নানা উপাদান। শুধু … Read more

বাঙালির খাবারে তেলের ব্যবহার নতুন কিছু নয়। মাছ ভাজা, কষা মাংস, তরকারির ফোড়ন কিংবা স্রেফ ভাতের সঙ্গে কাঁচা সর্ষের তেল— সবেতেই তেলের আলাদা ভূমিকা রয়েছে। তবে সুস্বাদু খাবারের টানে অতিরিক্ত তেল খাওয়া শরীরের জন্য যে বিপজ্জনক হতে পারে, সে বিষয়ে বারবার সতর্ক করছেন চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদেরা। ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রক সংস্থা এফএসএসএআই এবং … Read more

গরম পড়তেই চুলের নানা সমস্যা যেন একসঙ্গে মাথাচাড়া দেয়। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি, রোদ এবং দূষণের প্রভাবে চুল হয়ে ওঠে রুক্ষ, নিষ্প্রাণ কিংবা অতিরিক্ত তৈলাক্ত। কারও মাথার ত্বকে দেখা দেয় খুশকি, কারও আবার চুল পড়া বা ডগা ফেটে যাওয়ার সমস্যা বেড়ে যায়। শুধু শ্যাম্পু বা সাধারণ তেল ব্যবহার করলেই সব সমস্যার সমাধান হয় না। বিশেষজ্ঞদের মতে, … Read more

গরমের শেষ ভাগ মানেই বাজারে ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে কাঁচা আমের আনাগোনা। সারা মরসুম জুড়ে টক ডাল, আচার, চাটনি কিংবা মাছের টকে যে ফলটি রান্নাঘরে আলাদা জায়গা করে নেয়, বিদায়ের আগে তাকে দিয়েই তৈরি করা যেতে পারে অন্য স্বাদের এক সহজ পদ। অল্প উপকরণে বানানো কাঁচা আমের ডাল ফ্রাই রোজকার খাবারে এনে দিতে পারে … Read more

বাঙালির রান্নাঘরে বেগুন এক অত্যন্ত পরিচিত সব্জি। ভাজা, পোড়া, ঝোল কিংবা বেগুনির মতো নানা পদে এর ব্যবহার বহুদিনের। তবে একই ধরনের রান্না খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। সেই চেনা বেগুন দিয়েই যদি তৈরি করা যায় একটু অন্যরকম, সুস্বাদু ও আকর্ষণীয় পদ, তা হলে দুপুরের খাবারও হয়ে উঠতে পারে বিশেষ। তেমনই একটি অভিনব রেসিপি … Read more

প্রতিদিন ব্যবহার হলেও স্নানঘরের প্রতিটি অংশ নিয়মিত পরিষ্কার করা অনেক সময়েই হয়ে ওঠে না। কমোড, বেসিন বা আয়না পরিষ্কার করা হলেও মেঝে, দেওয়ালের টালি কিংবা কোণাগুলিতে জমে থাকা ময়লা অনেক সময় অদেখাই থেকে যায়। আর এই জমে থাকা আর্দ্রতা ও ময়লাই ধীরে ধীরে জীবাণু, ছত্রাক এবং দুর্গন্ধের অন্যতম কারণ হয়ে উঠতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দামি … Read more

গ্রীষ্মের বাজারে এখন ঝিঙে, লাউ, পটলের মতো জলসমৃদ্ধ সব্জির রমরমা। শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং হালকা খাবারের জন্য এই সময় ঝিঙে অনেকের রান্নাঘরের নিত্যসঙ্গী হয়ে ওঠে। তবে প্রায় প্রতিদিন একই ধরনের ঝিঙের তরকারি খেতে খেতে অরুচি চলে আসা অস্বাভাবিক নয়। সেই একঘেয়েমি কাটাতে চাইলে ঝিঙে দিয়েই বানিয়ে ফেলা যেতে পারে একটু অন্য স্বাদের পদ— সর্ষে, পোস্ত … Read more

গরম বাড়লেই অনেকের মুখে, বিশেষ করে গাল ও কপালে ছোট ছোট লাল গুটি দেখা দেয়। সঙ্গে থাকে চুলকানি, জ্বালাভাব ও অস্বস্তি। অতিরিক্ত ঘাম, ভ্যাপসা আবহাওয়া এবং ত্বকের রন্ধ্র বন্ধ হয়ে যাওয়ার কারণে এই ধরনের র‍্যাশ বা ঘামাচির সমস্যা বাড়তে পারে। যাঁদের ত্বক তৈলাক্ত অথবা দীর্ঘ সময় রোদ, ধুলো ও দূষণের মধ্যে থাকতে হয়, তাঁদের ক্ষেত্রে … Read more

চুলে চিরুনি দিলেই মুঠো মুঠো চুল উঠে আসছে? বালিশ, বাথরুম কিংবা জামাকাপড়ে লেগে থাকা চুল দেখে অনেকেই আতঙ্কিত হয়ে পড়ছেন। বর্তমানে কম বয়সিদের মধ্যেও চুল পড়ার সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। শুধু ঋতু পরিবর্তন নয়, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, মানসিক চাপ, দূষণ, ঘুমের অভাব, হরমোনের পরিবর্তন এবং অতিরিক্ত রাসায়নিক প্রসাধনীর ব্যবহার— সব মিলিয়েই দুর্বল হয়ে পড়ছে চুলের স্বাস্থ্য। তাই … Read more

ভারতে মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যানসারের প্রকোপ ক্রমশ বাড়ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, জীবনযাত্রার পরিবর্তন, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা, অতিরিক্ত ওজন, মানসিক চাপ এবং পারিবারিক ইতিহাস— এই সব কারণ মিলিয়েই ঝুঁকি বাড়তে পারে। সাম্প্রতিক স্বাস্থ্য সমীক্ষাগুলিও দেখাচ্ছে, আগামী কয়েক দশকে স্তন ক্যানসারে আক্রান্তের সংখ্যা আরও বৃদ্ধি পাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। চিকিৎসকদের একাংশের মতে, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে … Read more

খাবারের রঙ নিয়ে মানুষের মনে নানা ধারণা কাজ করে। উজ্জ্বল বা আকর্ষণীয় রঙের খাবার অনেক সময় বেশি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, অথচ কালো বা গাঢ় রঙের কিছু খাদ্য উপাদান পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়া সত্ত্বেও অবহেলিত থেকে যায়। পুষ্টিবিদদের মতে, এমন বেশ কিছু কৃষ্ণবর্ণের সুপারফুড রয়েছে, যা শরীর সুস্থ রাখতে অত্যন্ত কার্যকর। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলি রাখলে মিলতে … Read more

প্রখর গরমে শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়ে খুব সহজেই। রোদ, ঘাম আর ভ্যাপসা আবহাওয়ায় অনেকেরই খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়। সেই সঙ্গে দেখা দেয় বদহজম, অম্বল কিংবা পেটের নানা সমস্যা। এমন সময়ে টক দই হতে পারে সবচেয়ে উপকারী খাবারগুলির একটি। এটি যেমন শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে, তেমনই হজমশক্তি উন্নত করতেও কার্যকর। তবে প্রতিদিন একই ভাবে দই … Read more

গ্রীষ্মকাল মানেই রসালো পাকা আমের মৌসুম। আমপ্রেমীরা ফলের রস, শরবত, আমডাল কিংবা কাঁচা আমের টক— নানা উপায়ে এই ফল উপভোগ করেন। কিন্তু আম খাওয়ার পর তার আঁটি সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। অনেকের ধারণা, এর বিশেষ কোনও ব্যবহার নেই। অথচ আয়ুর্বেদের মতে, আমের আঁটিতেও লুকিয়ে রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্যগুণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, পাকা আমের আঁটি শুকিয়ে গুঁড়ো … Read more

সকালে ঘুম থেকে উঠে আয়নায় নিজের মুখ দেখে অনেক সময়ই অস্বস্তি হয়। চোখের নীচে ফোলাভাব, গালে ভারী ভাব কিংবা ত্বকের টানটান ভাব কমে যাওয়া— এই সমস্যাগুলি এখন খুব সাধারণ। অনিয়মিত জীবনযাপন, পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব এবং খাদ্যাভ্যাসের প্রভাবেই এমন পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। ত্বক বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরে অতিরিক্ত জল জমে থাকলে মুখে ফোলাভাব … Read more

হাতে গুনে বিয়ে’র আর মাত্র কয়েক দিন বাকি? এ দিকে কাজের নানান চাপে রূপচর্চা সময় পাচ্ছেন না? অন্য দিকে বিয়ের আগেই গ্লোইং স্কিন চান? তাহলে চিন্তা না করে এই জুসগুলোর মধ্যে কোনো একটি নিয়মিত খান। মাত্র সাতদিনেই পেয়ে যাবেন উজ্জ্বল, ঝকঝকে ত্বক। গ্লোইং স্কিন পাওয়ার জন্য কোন কোন পানীয় বিয়ের আগে পান করবেন? চলুন জেনে … Read more

ভারতীয় রান্নাঘরে হলুদ মানেই স্বাদ ও স্বাস্থ্যের যুগলবন্দি। কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমরা ব্যবহার করি প্যাকেটজাত হলুদ গুঁড়ো। অথচ কাঁচা হলুদের পুষ্টিগুণ বহুগুণ বেশি। এতে থাকা কারকিউমিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা ভিটামিন C ও E-এর থেকেও কয়েকগুণ বেশি কার্যকর। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শীতকালে বাজারে সহজেই … Read more

কথায় আছে, পুরনো চাল ভাতে বাড়ে। জীবনের নানা ক্ষেত্রের মতো প্রেমেও এই প্রবাদ অনেক সময় অব্যর্থ। বহুদিন পর প্রাক্তন প্রেমিক বা প্রেমিকার হঠাৎ ফিরে আসা মানে আবেগের ঢেউ, পুরনো স্মৃতি আর চেনা অনুভূতির মিশেল। মনে হয়, “ওল্ড ইজ গোল্ড”—এই সম্পর্কটা বুঝি আগের থেকেও সুন্দর হবে। কিন্তু বাস্তবতা হল, যে মানুষটিকে একসময় জীবন থেকে সরিয়ে দিতে … Read more

একসময় বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে চুল পাকা ছিল স্বাভাবিক ঘটনা। কিন্তু এখন জীবনযাত্রার চাপ, দূষণ, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস ও মানসিক উদ্বেগের কারণে কম বয়সেই অনেকের মাথায় দেখা দিচ্ছে সাদা চুল। তিরিশের আগেই কপালের দু’পাশে বা সিঁথির কাছে পাক ধরা চুল আত্মবিশ্বাসেও প্রভাব ফেলছে। অনেকেই সমস্যার সমাধানে নিয়মিত হেয়ার কালার বা রাসায়নিক ডাই ব্যবহার করলেও, তাতে সাময়িক … Read more

গোলাপ গাছের সৌন্দর্য অনেকটাই নির্ভর করে তার সতেজ পাতা ও টাটকা ফুলের উপর। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, গাছের পাতার ধার বরাবর খয়েরি দাগ পড়ছে বা পাতাগুলি শুকিয়ে যাওয়ার মতো দেখাচ্ছে। এই সমস্যা অবহেলা করলে ধীরে ধীরে গাছের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব পড়তে পারে। বিশেষ করে গরমের সময়ে এমন সমস্যা বেশি দেখা যায় বলে জানাচ্ছেন উদ্যানপালকেরা। … Read more

উচ্চ রক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্রেসারের ক্ষতিকর প্রভাব নিয়ে আলোচনা হলে সাধারণত হৃদ্‌রোগ, স্ট্রোক কিংবা কিডনির সমস্যার কথাই বেশি উঠে আসে। তবে চিকিৎসকদের মতে, দীর্ঘ দিন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে চোখের উপরও মারাত্মক প্রভাব পড়তে পারে। এমনকি ধীরে ধীরে দৃষ্টিশক্তি নষ্ট হওয়ার আশঙ্কাও তৈরি হয়। এই সমস্যাকেই চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় বলা হয় ‘হাইপারটেনসিভ রেটিনোপ্যাথি’। চোখের পিছনের … Read more

এক সময় বিয়ের সাজ মানেই ছিল নিখুঁত মেকআপ, ভারী গয়না আর চোখে কনট্যাক্ট লেন্স। মনে করা হত, চশমা পরলে কনের সাজের জৌলুস নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু সময় বদলাচ্ছে। এখন অনেক কনেই নিজের স্বাভাবিক পরিচয়কে গুরুত্ব দিচ্ছেন। ফলে বিয়ের দিনেও চশমা হয়ে উঠছে তাঁদের স্টাইলের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। চশমা আজ আর শুধু দৃষ্টিশক্তির সহায়ক নয়, এটি ফ্যাশনেরও … Read more

গরম বাড়তেই রোদে পুড়ে ত্বকে ট্যান পড়ার সমস্যা বেড়েছে। অনেকেই দ্রুত ট্যান দূর করার আশায় নানা ঘরোয়া টোটকা বা বাজারচলতি ডি-ট্যান প্রসাধনীর উপর ভরসা করছেন। কেউ লেবু ঘষছেন, কেউ বারবার স্ক্রাব করছেন, আবার কেউ পার্লারে গিয়ে ডি-ট্যান ট্রিটমেন্ট করিয়ে নিশ্চিন্ত হচ্ছেন। কিন্তু ত্বক বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অভ্যাসগুলির অনেকই উপকারের বদলে উল্টো ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। … Read more

গরম পড়তেই অনেকেই মুখে ভারী ক্রিম বা ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার কমিয়ে দেন। অতিরিক্ত ঘাম, তৈলাক্ত ভাব এবং অস্বস্তির কারণে এই সময় হালকা ত্বকচর্চাকেই বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়। তবে মুখের ত্বকের সঙ্গে ঠোঁটের যত্নও যে সমান গুরুত্বপূর্ণ, তা অনেক সময় নজর এড়িয়ে যায়। ফলে অল্প কয়েক দিনের মধ্যেই ঠোঁট শুষ্ক হয়ে ফেটে যাওয়া, চামড়া ওঠা কিংবা জ্বালাভাবের … Read more

মুখে ছোপ ছোপ কালচে দাগ বা মেচেতার সমস্যা এখন অনেকেরই পরিচিত। বিশেষ করে গাল, নাকের চারপাশ কিংবা ঠোঁটের উপরে খয়েরি রঙের দাগ দেখা দিলে তা সহজে ঢাকাও যায় না। প্রথম দিকে অনেকেই এগুলিকে সাধারণ তিল বা ট্যান ভেবে গুরুত্ব দেন না। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দাগ আরও গাঢ় হয়ে উঠতে পারে। তখন অনেকেই রাসায়নিক ব্লিচ … Read more

বাইক চালানোর সময় হেলমেট এখন শুধু নিরাপত্তার বিষয় নয়, আইনি বাধ্যবাধকতাও। রাস্তায় বেরোলেই মাথায় হেলমেট দেখা যাচ্ছে অধিকাংশ চালকের। তবে এর মাঝেই অনেকের মনে নতুন এক দুশ্চিন্তা মাথাচাড়া দিয়েছে— নিয়মিত হেলমেট পরলে কি চুল উঠে টাক পড়ে যেতে পারে? বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে এই ভয় বেশ প্রবল। যদিও বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক নিয়ম মেনে হেলমেট ব্যবহার … Read more

বছরভর অপেক্ষা থাকে ছুটির। কেউ পাহাড়ে যেতে চান, কেউ সমুদ্রের ধারে, আবার কারও পছন্দ জঙ্গল বা নিরিবিলি কোনও গ্রাম। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রেই দেখা যায়, বেড়াতে যাওয়ার আনন্দের পাশাপাশি অদ্ভুত এক উদ্বেগ কাজ করতে শুরু করে। সব কিছু ঠিকঠাক হবে তো? কিছু বাদ পড়ে গেল না তো? পথে কোনও সমস্যা হবে না তো?— এমন নানা প্রশ্ন … Read more

প্রতিদিন ঘর মোছার পরেও অনেক সময় মেঝে পুরোপুরি পরিষ্কার দেখায় না। ধুলো-ময়লা উঠে গেলেও চা-কফির দাগ, তেলচিটে ভাব কিংবা জমে থাকা কালচে ছোপ থেকেই যায়। অনেকেই মনে করেন, বেশি সাবান বা ফিনাইল ব্যবহার করলেই মেঝে চকচকে হবে। কিন্তু বাস্তবে ভুল পদ্ধতিতে পরিষ্কার করলে উল্টে ময়লাই আরও বেশি মেঝের সঙ্গে লেগে বসে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধুমাত্র জল, … Read more

তাপমাত্রা যত বাড়ছে, ততই বাড়ছে শরীর খারাপের আশঙ্কা। প্রচণ্ড গরমে দীর্ঘ সময় রোদে থাকলে শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তার ফলেই হতে পারে ‘হিট স্ট্রোক’। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পরিস্থিতিতে শরীরকে ঠান্ডা রাখা এবং পর্যাপ্ত জল ও খনিজের জোগান বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি। সেই কারণেই গরমে সুস্থ থাকার জন্য বেশ কিছু সহজ ঘরোয়া … Read more

উৎসবের খাওয়াদাওয়ায় বিশেষ কোনও পদ না থাকলে যেন আনন্দই সম্পূর্ণ হয় না। সেই তালিকায় বহুদিন ধরেই জনপ্রিয় হায়দরাবাদি হালিম। ধীরে ধীরে অল্প আঁচে রান্না করা এই পদ তার ঘন, মসৃণ স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য আলাদা পরিচিতি পেয়েছে। মাংস, ডালিয়া, নানা রকম ডাল এবং সুগন্ধি মশলার মিশ্রণে তৈরি এই খাবার একদিকে যেমন পুষ্টিকর, তেমনই ভোজনরসিকদের কাছেও … Read more

কম বয়সেই অনেকের মাথার সিঁথির চারপাশে চুল পাতলা হয়ে যেতে শুরু করে। কারও কারও ক্ষেত্রে মাথার তালু স্পষ্ট দেখা যায়, আবার টাক পড়ার সমস্যাও ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে। শুধু শ্যাম্পু, তেল বা কন্ডিশনার ব্যবহার করলেই সব সময় এই সমস্যা সামলানো যায় না। বর্তমানে চুলের যত্নে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে হাই-ফ্রিকোয়েন্সি ওজ়োন থেরাপি, যা চুলের গোড়া শক্ত … Read more

গ্রীষ্মের দাবদাহে ঘাম হওয়া খুবই স্বাভাবিক। তবে সবচেয়ে বেশি সমস্যায় ফেলতে পারে পায়ের ঘাম এবং সেই থেকে তৈরি হওয়া জুতোর দুর্গন্ধ। দীর্ঘ সময় বন্ধ জুতোর ভিতরে ঘাম জমে থাকলে সেখানে দ্রুত ব্যাকটেরিয়া জন্ম নেয়। ফলস্বরূপ, জুতো খুললেই ছড়িয়ে পড়ে তীব্র দুর্গন্ধ। অনেক সময় জনসমক্ষে এই সমস্যার কারণে অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতেও পড়তে হয়। শুধু সাবান বা সুগন্ধি … Read more

বর্তমান সময়ে বহু তরুণীর কাছেই পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোম বা পিসিওডি একটি পরিচিত সমস্যা। অনিয়মিত ঋতুস্রাব, ওজন বৃদ্ধি, ব্রণ, অতিরিক্ত লোম গজানো কিংবা সন্তানধারণে জটিলতা— এই উপসর্গগুলিই সাধারণত সবচেয়ে বেশি আলোচনায় আসে। কিন্তু চিকিৎসকদের একাংশের মতে, সমস্যাটি কেবল প্রজননস্বাস্থ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। দীর্ঘমেয়াদে এটি হৃদযন্ত্রের উপরও গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞদের ব্যাখ্যায়, পিসিওডি মূলত শরীরের হরমোন … Read more

অনেক সময় জীবনের কিছু ঘটনা বারবার ফিরে আসে। সম্পর্ক বদলায়, মানুষ বদলায়, পরিস্থিতিও নতুন হয়— তবু শেষ ফল যেন একই থেকে যায়। কেউ বারবার ভুল মানুষকে বিশ্বাস করেন, কেউ নিজের মূল্য বুঝতে পারেন না, আবার কেউ উন্নতির মুখ দেখেও হঠাৎ আগের জায়গাতেই ফিরে যান। আধ্যাত্মিক দর্শনে এই পুনরাবৃত্ত অভিজ্ঞতাকেই বলা হয় ‘কার্মিক বৃত্ত’ বা ‘কার্মিক … Read more

গরম পড়তেই ত্বকের নানা সমস্যা যেন একসঙ্গে মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি, দূষণ এবং ত্বকের বাড়তি তেল মিলিয়ে মুখের স্বাভাবিক জেল্লা অনেক সময়ই হারিয়ে যায়। রোদের তাপে মেকআপও বেশিক্ষণ টেকে না। এই পরিস্থিতিতে অনেকেই দামি প্রসাধনীর উপর নির্ভর করেন। তবে সব সময় যে তার ফল মিলবে, এমন নিশ্চয়তা নেই। বরং ঘরোয়া পরিচর্যাতেই অনেক সময় … Read more

গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় চুলের যত্ন নেওয়া বেশ কঠিন হয়ে পড়ে। বাইরে বেরোলেই ঘাম, ধুলো এবং দূষণের কারণে চুল দ্রুত নিষ্প্রাণ ও রুক্ষ হয়ে যায়। অনেকেই নিয়মিত শ্যাম্পু করেও কাঙ্ক্ষিত ফল পান না। এই পরিস্থিতিতে হেয়ার স্পা চুলকে গভীর পুষ্টি দিতে সাহায্য করে। তবে বারবার পার্লারে গিয়ে স্পা করানো সবার পক্ষে সম্ভব নয়। সুখবর হল, … Read more

বাঙালির উৎসব মানেই জমকালো খাওয়াদাওয়া। বিশেষ দিনের মেনুতে চিংড়ির কোনও না কোনও পদ থাকবেই। তবে পরিচিত মালাইকারি বা সর্ষে চিংড়ির বাইরে একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু বানাতে চাইলে গলদা চিংড়ির রোস্ট হতে পারে অনবদ্য পছন্দ। সুগন্ধি মশলা, টক দই আর নারকেলের মিশেলে তৈরি এই পদ সহজেই বাড়িয়ে দিতে পারে উৎসবের আমেজ। এই রান্নার জন্য প্রথমেই প্রয়োজন … Read more

গরমের দিনে ত্বকের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল অতিরিক্ত ঘাম, ধুলো-ময়লা জমে রোমকূপ বন্ধ হয়ে যাওয়া এবং ত্বকের আর্দ্রতা হারিয়ে ফেলা। এই সময় অনেকেই রাসায়নিকযুক্ত ক্লিনজ়ারের বদলে ঘরোয়া উপায়ের উপর ভরসা করছেন। সেই তালিকায় আবারও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কাঁচা দুধ। বহু পুরনো ঘরোয়া রূপচর্চার উপাদান হলেও বর্তমানে সমাজমাধ্যমের প্রভাবে নতুন করে আলোচনায় এসেছে এটি। বিশেষজ্ঞদের মতে, … Read more

গরমের দিনে তীব্র রোদ, ধুলো আর দূষণের কারণে ত্বকের স্বাভাবিক জেল্লা হারিয়ে যায় খুব সহজেই। অনেকেরই ত্বকে ট্যান পড়ে, আবার কারও মুখ শুষ্ক ও নিষ্প্রাণ হয়ে ওঠে। এই সময় বাজারচলতি প্রসাধনীর বদলে ভরসা রাখা যেতে পারে ঘরোয়া কিছু প্রাকৃতিক উপাদানের উপর। আর সেই তালিকায় অন্যতম হতে পারে পাকা আমের খোসা। গ্রীষ্মকাল মানেই আমের মরসুম। কিন্তু … Read more

গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে খাবারের প্রতি আগ্রহ অনেকটাই কমে যায়। অতিরিক্ত তেল-মশলাদার রান্না এ সময় শরীরের জন্যও আরামদায়ক হয় না। তাই গরমের দিনে অনেকেই খোঁজ করেন এমন কিছু খাবারের, যা হালকা, সহজপাচ্য এবং স্বাদেও আলাদা। ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলের রান্নায় এমন বেশ কিছু পদ রয়েছে, যা গরমে শরীরকে আরাম দিতে সাহায্য করে। টক, সেদ্ধ কিংবা দই-ভিত্তিক এই খাবারগুলি … Read more

বাড়ির স্নানঘর পরিষ্কার রাখা অনেকের কাছেই বেশ ঝামেলার কাজ। বিশেষ করে কাচের দেওয়াল থাকলে সমস্যা আরও বাড়ে। কিছু দিনের মধ্যেই সেখানে জলের দাগ, সাদা ছোপ বা অস্বচ্ছ ভাব দেখা দেয়। অথচ বড় বড় হোটেলে গেলে দেখা যায়, স্নানঘরের কাচ সব সময় ঝকঝকে ও স্বচ্ছ। অনেকেই ভাবেন, এর জন্য বিশেষ যন্ত্র বা পেশাদার পরিষ্কারকর্মীর প্রয়োজন হয়। … Read more

গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ক্লান্তি, অবসাদ, জলশূন্যতা এবং অস্বস্তির মতো সমস্যা বেড়েই চলেছে। সারাক্ষণ ঝিমুনি ভাব, কাজে অনীহা কিংবা অতিরিক্ত ঘাম অনেকেরই দৈনন্দিন সমস্যায় পরিণত হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে শরীর ও মনকে সতেজ রাখতে সাহায্য করতে পারে যোগাভ্যাসের কিছু সহজ মুদ্রা। নিয়মিত অনুশীলনে শরীরের শক্তি বৃদ্ধি পায়, মনোযোগ বাড়ে এবং ক্লান্তিও অনেকটাই কমে। সূর্য মুদ্রা: … Read more

ত্বকের যত্নে এখন অনেকেই ভরসা রাখছেন প্রাকৃতিক উপাদানের উপর। বাজারের কৃত্রিম প্রসাধনী সাময়িক উজ্জ্বলতা দিলেও, দীর্ঘমেয়াদে তা সব সময় ত্বকের জন্য উপকারী নাও হতে পারে। সেই কারণেই সৌন্দর্যচর্চায় আবার ফিরে আসছে ভেষজ ও প্রাকৃতিক উপাদানের ব্যবহার। আর এই প্রসঙ্গে কাশ্মীরের নাম উঠে আসা খুবই স্বাভাবিক। কাশ্মীর শুধু প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্যই নয়, সেখানকার মানুষের উজ্জ্বল ত্বক … Read more

ত্বকের যত্নে ঘরোয়া উপায়ের উপর ভরসা নতুন কিছু নয়। বহু বছর ধরেই রান্নাঘরের নানা উপাদান ব্যবহার করে ত্বকের পরিচর্যা করে আসছেন মানুষ। তবে বর্তমানে সামাজিক মাধ্যম ও ইন্টারনেটের দৌলতে নানা ধরনের বিউটি টিপস মুহূর্তে ছড়িয়ে পড়ছে। এর মধ্যে কিছু উপকারী হলেও, অনেক তথাকথিত ঘরোয়া টোটকা ত্বকের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, না বুঝে … Read more

গরমের সময়ে অনেকেরই সবচেয়ে বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়ায় ঘর অতিরিক্ত গরম হয়ে যাওয়া। বিশেষ করে দিনের পর দিন তীব্র রোদ ছাদের উপর পড়তে থাকলে সেই তাপ ধীরে ধীরে ঘরের ভিতরে ছড়িয়ে পড়ে। ফলে পাখা বা এসি চালিয়েও স্বস্তি পাওয়া কঠিন হয়ে যায়। তাই ঘরকে আরামদায়ক রাখতে ছাদ ঠান্ডা রাখা অত্যন্ত জরুরি। আধুনিক প্রযুক্তি ও কিছু … Read more

পেট ও কোমরের অতিরিক্ত মেদ এখন অনেক মহিলারই বড় সমস্যা। অনিয়মিত জীবনযাপন, দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করা এবং শরীরচর্চার অভাবে খুব সহজেই তলপেটে মেদ জমে যায়। কিন্তু সেই মেদ ঝরানো মোটেও সহজ নয়। কড়া ডায়েট বা দীর্ঘক্ষণ জিম করেও অনেক সময় কাঙ্ক্ষিত ফল মেলে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত যোগাসন শরীরকে নমনীয় রাখার পাশাপাশি পেট ও কোমরের … Read more

গরমের দিনে হালকা অথচ সুস্বাদু খাবারের খোঁজে থাকেন অনেকেই। সেই তালিকায় লাউ বরাবরই জনপ্রিয় একটি সবজি। শরীর ঠান্ডা রাখা থেকে হজমে সাহায্য করা— নানা গুণে ভরপুর এই সবজি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ স্বাদের একটি নিরামিষ পদ, লাউপোড়া ভর্তা। বেগুনপোড়ার মতোই ধোঁয়া ওঠা পোড়া স্বাদ, তবে তার সঙ্গে লাউয়ের কোমল মিষ্টি স্বাদ এই পদকে আলাদা … Read more

গরমের দিনে এক কাপ ঠান্ডা কফি যেন অনেকের কাছেই স্বস্তির অন্য নাম। তবে ওজন কমানোর চেষ্টা করলে কফি খাওয়া নিয়ে অনেকেই দোটানায় ভোগেন। বিশেষ করে চিনি, ক্রিম বা ফুল-ফ্যাট দুধ মেশানো কফি শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করতে পারে। কিন্তু তাই বলে কি কফিপ্রেম পুরোপুরি ত্যাগ করতে হবে? পুষ্টিবিদদের মতে, একটু বুদ্ধি খাটালেই মিলতে পারে সুস্বাদু … Read more

গরমের দিনে ত্বকের সমস্যা যেন লেগেই থাকে। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি, দূষণ এবং ত্বকের বাড়তি তেল মিলিয়ে মুখে দেখা দেয় কালচে ভাব, ব্রণ, র‌্যাশ কিংবা ঘামাচির মতো সমস্যা। এই সময় শুধুমাত্র মুখ ধুলেই যথেষ্ট নয়, প্রয়োজন ত্বকের গভীর পরিষ্কারও। সেই কারণেই গরমকালে ‘এক্সফোলিয়েশন’ বা স্ক্রাবিং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করেন ত্বক বিশেষজ্ঞরা। ত্বকের উপরিভাগে প্রতিনিয়ত নতুন … Read more

গরম যত বাড়ছে, ততই ত্বকের যত্নে সানস্ক্রিন ব্যবহার এখন অনেকের নিত্যদিনের অভ্যাস। বাইরে বেরোনোর আগে মুখ, হাত কিংবা ঘাড়ে সানস্ক্রিন লাগাতে কেউ আর ভুল করেন না। কিন্তু একই সময়ে রোদের ক্ষতিকর প্রভাব যে চুলের উপরেও সমানভাবে পড়ে, সে বিষয়ে সচেতনতা এখনও খুব কম। বিশেষজ্ঞদের মতে, সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি ধীরে ধীরে চুলের স্বাভাবিক গঠন নষ্ট করে … Read more

গোলাপজল মানেই যেন শুধু ত্বকের টোনার— এমন ধারণাই বেশি প্রচলিত। কিন্তু এই সুগন্ধি তরলের ব্যবহার আসলে অনেক বেশি বিস্তৃত। রূপচর্চা থেকে শুরু করে ঘরের পরিবেশ সতেজ রাখা কিংবা খাবারের স্বাদ বাড়ানো— নানা কাজেই ব্যবহার করা যায় গোলাপজল। বিশেষ করে গরমের সময়ে এটি ত্বক ও মনকে আরাম দিতে কার্যকর ভূমিকা নিতে পারে। গোলাপের নির্যাস থেকে তৈরি … Read more

বর্তমান ব্যস্ত জীবনে কাজের চাপ, অনিদ্রা কিংবা দীর্ঘ সময় স্ক্রিনের সামনে কাটানোর ফলে চোখের নীচে কালো দাগ ও ফোলা ভাব খুব সাধারণ সমস্যা হয়ে উঠেছে। অনেক সময় সকালে ঘুম থেকে উঠেই চোখের চারপাশে ক্লান্তির ছাপ স্পষ্ট হয়ে ওঠে। মেকআপ দিয়েও সেই কালো ভাব পুরোপুরি ঢেকে রাখা কঠিন হয়ে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘুমের অভাব, মানসিক চাপ, … Read more

বিয়ের পর কিছুটা নিরিবিলি সময় কাটাতে মধুচন্দ্রিমার পরিকল্পনা করেন প্রায় সব নবদম্পতিই। বহুদিন ধরেই বিদেশের সমুদ্রসৈকত, পাহাড় কিংবা দ্বীপভ্রমণ নবদম্পতিদের কাছে বিশেষ আকর্ষণের। কিন্তু বর্তমান আন্তর্জাতিক পরিস্থিতি ও অর্থনৈতিক সংযমের বার্তার আবহে অনেকেই এখন দেশের মধ্যেই খুঁজছেন বিশেষ অভিজ্ঞতার ঠিকানা। সুখবর হল, ভারতের বুকেই রয়েছে এমন বহু পর্যটনকেন্দ্র, যেগুলির সৌন্দর্য ও পরিবেশ সহজেই বিদেশি গন্তব্যের … Read more

বর্তমান সময়ে অনিদ্রা যেন নিত্যসঙ্গী হয়ে উঠেছে বহু মানুষের। রাত গভীর পর্যন্ত মোবাইল ফোনে স্ক্রল করা, সমাজমাধ্যমে সময় কাটানো কিংবা ওয়েব সিরিজ় দেখে রাত জাগা— এগুলি অনেকেরই দৈনন্দিন অভ্যাস। কিন্তু এই অভ্যাস যে ধীরে ধীরে শরীরের স্বাভাবিক বিশ্রাম প্রক্রিয়াকে ক্ষতিগ্রস্ত করছে, তা অনেকেই বুঝতে পারেন না। পর্যাপ্ত ঘুম না হলে শুধু ক্লান্তিই নয়, শরীর ও … Read more

আজকাল অনেকেই বলেন— কিছুই ভাল লাগে না। পছন্দের খাবার, প্রিয় গান, কাছের মানুষ কিংবা বহু প্রতীক্ষিত সাফল্য— কোনও কিছুই যেন আর আনন্দ দেয় না। এই অনুভূতিকে অনেক সময় সাধারণ অবসাদ বা মনখারাপ বলে মনে করা হয়। কিন্তু মানসিক স্বাস্থ্যের জগতে এর আলাদা পরিচয় রয়েছে। সেই অবস্থার নাম ‘অ্যানহেডোনিয়া’। অ্যানহেডোনিয়া এমন এক মানসিক অবস্থা, যেখানে মানুষ … Read more

ত্বকের যত্নে এখন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এনজাইম এক্সফোলিয়েটর। ঝকঝকে, মসৃণ এবং টানটান ত্বক পেতে অনেকেই দামি প্রসাধনীর উপর নির্ভর করছেন। বিশেষ করে ‘গ্লাস স্কিন’ ট্রেন্ডের জেরে বিদেশি ব্র্যান্ডের নানা স্কিন কেয়ার পণ্যের চাহিদা বেড়েছে। তবে আশ্চর্যের বিষয় হল, এই ধরনের বহু প্রসাধনীর মূল উপাদানের একটি সহজলভ্য ফল— কাঁচা আম। গরমের মরশুমে বাজারে অফুরন্ত পাওয়া … Read more

বর্তমান ব্যস্ত জীবনে ক্লান্তি যেন নিত্যসঙ্গী। কিন্তু এমন যদি হয়, ঘুম থেকে ওঠার পরও শরীর-মন সতেজ লাগছে না, ছোট ছোট কাজও অসহ্য মনে হচ্ছে, কিংবা কোনও কিছুতেই আগের মতো আগ্রহ খুঁজে পাচ্ছেন না— তবে তা সাধারণ ক্লান্তি নাও হতে পারে। দীর্ঘদিনের মানসিক ও শারীরিক চাপ থেকে তৈরি হতে পারে ‘বার্নআউট’। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘ সময় ধরে … Read more

বর্তমান ব্যস্ত জীবনে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও জাঙ্ক ফুডের প্রতি ঝোঁক বহু মানুষের শরীরে নানান জটিল অসুখের কারণ হয়ে উঠছে। তার মধ্যে অন্যতম হল পিত্তথলিতে পাথর জমার সমস্যা। অনেকেই প্রথম দিকে এই রোগের লক্ষণ বুঝতে পারেন না। সামান্য গ্যাস, অম্বল বা হজমের গোলমাল ভেবে দীর্ঘদিন অবহেলা করেন। কিন্তু সময়মতো চিকিৎসা না করালে পরিস্থিতি জটিল হয়ে উঠতে … Read more

বর্তমান সময়ে মহিলাদের মধ্যে থাইরয়েডের সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। বিশেষ করে হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত হলে শরীরে ক্লান্তি, অবসাদ ও দ্রুত ওজন বৃদ্ধির মতো সমস্যা দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরে ইস্ট্রোজেন ও প্রোজেস্টেরন হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হলেই অনেক ক্ষেত্রে থাইরয়েডের সমস্যা বাড়তে পারে। এর ফলে বিপাকক্রিয়া ধীর হয়ে যায় এবং অতিরিক্ত মেদ জমতে শুরু করে। নিয়মিত ওষুধের পাশাপাশি … Read more

আজকাল তিসি, চিয়া, কুমড়ো ও সূর্যমুখীর বীজ প্রতিদিনের খাবারে গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করছে। এই বীজগুলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, খনিজ ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ, কিন্তু খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি না জানলে উপকারের বদলে সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। চিকিৎসক সৌরভ শেট্টি মনে করাচ্ছেন, সব বীজ একই রকম নয়। প্রতিটি বীজের নিজস্ব কার্যকারিতা রয়েছে এবং শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী বাছাই করা উচিত। … Read more

অনেকেই পোশাকের প্রতি যত্ন নেন, কিন্তু অন্তর্বাস নির্বাচনকে প্রায়ই অবহেলা করেন। সঠিক অন্তর্বাস না পরলে গ্রীষ্মকালে চুলকানি, সংক্রমণ বা ত্বকের ফাঙ্গাল সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া অতিরিক্ত আঁটসাঁট বা ভুল মাপের অন্তর্বাস দীর্ঘমেয়াদে আলসার বা টিউমারের মতো স্বাস্থ্যঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে। সঠিক অন্তর্বাস বাছাইয়ের জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় খেয়াল রাখা উচিত: ১। ফিট ও মাপ: … Read more

গরম পড়তেই ত্বকের নানা সমস্যা যেন একসঙ্গে মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। রোদের তাপ, অতিরিক্ত ঘাম, ধুলোবালি ও দূষণের কারণে ত্বকে জ্বালাপোড়া, র‍্যাশ, ঘামাচি কিংবা ব্রণের সমস্যা বেড়ে যায়। বাইরে কিছু ক্ষণ থাকলেই মুখ ক্লান্ত ও নিষ্প্রভ দেখাতে শুরু করে। আবার ঘেমে ঠান্ডা ঘরে ঢুকলে ত্বক দ্রুত শুষ্ক হয়ে পড়ে। এমন পরিস্থিতিতে ত্বককে আরাম দিতে এবং সতেজ … Read more

এক সময় ভ্রমণ মানেই ছিল ব্যস্ত সূচি, অল্প সময়ে বহু জায়গা ঘোরা আর ক্লান্ত শরীর নিয়ে বাড়ি ফেরা। কিন্তু নতুন প্রজন্মের কাছে সেই ধারণা দ্রুত বদলাচ্ছে। এখন ভ্রমণের অন্যতম উদ্দেশ্য হয়ে উঠছে নিজের যত্ন নেওয়া— শরীর, মন এবং ত্বকের সুস্থতা ফিরিয়ে আনা। সেই কারণেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে নতুন ধারার ভ্রমণ, যার নাম ‘গ্লোকেশন’ বা বাংলা … Read more

চুল শুধু সৌন্দর্যের অংশ নয়, ব্যক্তিত্বেরও বড় পরিচয়। তাই ঘন, মসৃণ ও উজ্জ্বল চুলের স্বপ্ন প্রায় সকলেরই থাকে। কিন্তু দূষণ, অনিয়মিত জীবনযাপন, অতিরিক্ত স্টাইলিং কিংবা রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে কম বয়সেই চুলের জেল্লা হারিয়ে যায়। একসময় তারকাদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল নানা আধুনিক হেয়ার ট্রিটমেন্ট। এখন সেই সুবিধাই মিলছে কলকাতার বিভিন্ন সালোঁ ও ক্লিনিকে, তাও মধ্যবিত্তের সাধ্যের … Read more

বাঙালির উৎসব মানেই জমকালো খাওয়াদাওয়া। কেউ বাড়িতে আয়োজন করছেন পারিবারিক পার্টির, আবার কেউ পরিকল্পনা করছেন বিশেষ ভোজের। উৎসবের মেনুতে চিংড়ির পদ থাকলে খাবারের আকর্ষণ যেন আরও কয়েক গুণ বেড়ে যায়। চিরাচরিত মালাইকারি বা সর্ষে চিংড়ির বদলে এ বার ভিন্ন স্বাদের এক বিশেষ পদ হতে পারে গলদা চিংড়ির রোস্ট। সুগন্ধি মশলা, টক দই, নারকেল এবং বেরেস্তার … Read more

দুধ ফোটাতে গিয়ে হঠাৎ ছানা কেটে যাওয়ার অভিজ্ঞতা অনেকেরই আছে। রান্নাঘর থেকে কয়েক মিনিটের জন্য সরে গেলেই দেখা যায় দুধের উপর দানাভাব তৈরি হয়েছে এবং তা আর পান করার উপযোগী নেই। যদিও কখনও সেই দুধ অন্য রান্নায় ব্যবহার করা যায়, কিন্তু প্রতিদিন এমন সমস্যা হলে তা যথেষ্ট বিরক্তিকর। বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধ ফেটে যাওয়ার পিছনে বেশ … Read more

একই পরিবারের মধ্যে থেকেও শাশুড়ি ও বউমার সম্পর্ক অনেক সময় টানাপোড়েনের হয়ে ওঠে। প্রজন্মের ফারাক, মতের অমিল এবং জীবনযাপনের পার্থক্য থেকে ছোটখাটো মনোমালিন্য তৈরি হওয়াটা অস্বাভাবিক নয়। তবে এই অশান্তির প্রভাব পড়ে পুরো পরিবারের পরিবেশের উপর। বাস্তুশাস্ত্র মতে, বাড়ির কিছু বিশেষ নিয়ম মেনে চললে সম্পর্কের এই দূরত্ব অনেকটাই কমানো সম্ভব। বাস্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, বাড়ির ঘরবাড়ির … Read more

ধূমপান মানেই শুধু ফুসফুসের ক্ষতি— এমন ধারণা এখন আর সঠিক নয়। চিকিৎসক ও ক্যানসার বিশেষজ্ঞদের মতে, সিগারেট বা তামাকজাত দ্রব্যের ক্ষতিকর প্রভাব ধীরে ধীরে শরীরের প্রায় প্রতিটি অঙ্গকে আক্রান্ত করতে পারে। দীর্ঘদিন ধূমপান করলে শুধু ফুসফুস নয়, অন্তত ১৫ ধরনের ক্যানসারের আশঙ্কা বহুগুণ বেড়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সিগারেটের ধোঁয়ায় ৭০টিরও বেশি ক্যানসার-সৃষ্টিকারী রাসায়নিক উপাদান থাকে। … Read more