Sugar Control: চিনি বাদ দিলেই নিরাপদ নয়! সুগার ফ্রি বিকল্পে ডায়াবেটিকদের লুকিয়ে থাকা হৃদ্ঝুঁকি
ডায়াবেটিস মানেই চিনি বর্জন—এই ধারণা বহুদিনের। তাই শুধু ডায়াবেটিকরাই নন, স্বাস্থ্যসচেতন মানুষজনও আজকাল সাদা চিনির বদলে ঝুঁকছেন ‘সুগার ফ্রি’ বিকল্পের দিকে। চা-কফি থেকে শুরু করে প্রোটিন বার, মিষ্টি, ডায়েট ড্রিঙ্ক—সব জায়গাতেই জায়গা করে নিচ্ছে এরিথ্রিটলের মতো কৃত্রিম মিষ্টি উপাদান। কিন্তু এই চিনি-বিকল্প আদৌ কতটা নিরাপদ? বিশেষজ্ঞদের মতে, এখানেই লুকিয়ে রয়েছে নতুন বিপদ। মুম্বইয়ের ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ … Read more